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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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32. 生产耕地白糖的合理煮糖制度刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 作者从近年对多间糖厂的调查研究中,得出了耕地白糖生产中有关煮糖制度的一些技术性观点,并从理论上加以阐述,总结成能为多数糖厂参考的原则和规律.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 在不同因素下,通过测定亚硫酸钙固体在蔗糖溶液中的溶解度,研究亚硫酸法糖厂蔗汁澄清中亚硫酸钙沉淀的离解平衡关系.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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35. 液压马达在压榨机上的应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 通过介绍液压驱动系统在糖厂压榨机上的应用效果,阐述了通过选择性地引进先进的液压驱动技术,是提高糖厂生产能力、压榨抽出率,提高生产安全率和降低能耗的有效途径之一.
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36. 论如何建立企业与蔗农的双赢机制刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 根据新形势下蔗糖业发展的特点,本文总结了企业与蔗农的双赢机制,探索了甘蔗生产持续稳步地发展的路子.
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37. 浅析福建省甘蔗生产发展模式刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 通过了解福建省甘蔗生产现状、专业户的生产模式及出现的问题,提出一些相关建议.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 甘蔗转基因技术发展迅速,已应用于甘蔗的品种改良.本文综述甘蔗转基因技术、甘蔗转基因性状两方面的研究进展,并对我国甘蔗转基因的发展策略做出展望.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 在甘蔗伸长期间,智能模拟自然降雨,进行降雨量分别为60 mm/旬、40 mm/旬、20 mm/旬、0 mm/旬的水分处理,研究了水分对营养的效应.试验结果表明:0 mm/旬处理+1叶的全N、...
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40. 几个甘蔗新品种生产示范试验初报刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 经过2年的生产示范试验,参试的甘蔗新品种闽糖90-55、闽糖92-649、闽糖86-2121、闽糖93-246、闽糖92-505、ROC25与4个对照种闽糖70-611、闽糖86-05、RO...
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41. 攀西蔗区甘蔗生产潜力分析刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 根据四川攀西蔗区光温、气候条件,采用"农业生态区域法"计算结果表明:蔗区光温潜力在15061.5～22393.5 kg/hm2,气候潜力在12802.5～20826 kg/hm2之间,而实际...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 本文主要论述标准钢架大棚果蔗、蔬菜一年两熟栽培技术模式.利用钢架大棚进行果蔗-冬莴苣,果蔗-冬萝卜-年两熟栽培,大棚种果蔗比露地种果蔗提前上市30多天,比大棚单种果蔗增加产值30%～40%,...
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43. 蔗糖酯类糖用助剂的性能与应用研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 本文以蔗糖与天然油脂为原料通过无溶剂酯交换法制成效果良好的蔗糖酯类糖用助剂,着重讨论了合成温度、糖油比和pH值对产品稳定性能、消泡性能、HLB值的影响,并得出了最佳工艺条件.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 分析了甘蔗糖厂压榨机架常发生疲劳裂纹部位与应力集中点的相应关系,并根据裂纹部位确定是否适用磁粉检测.同时提出了焊接修复机架的工艺参数,通过实践验证,工艺可靠.
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45. 排除醛酯杂质提高酒精产品质量刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 介绍运用多种先进实用技术对糖蜜酒精废液进行资源化综合治理的生产实践:先将糖蜜酒精废液经三效闪蒸浓缩系统浓缩至60～70°Bx,然后泵送进酒精废液燃烧炉中燃烧,产生的蒸汽供闪蒸浓缩系统使用,接...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 本文研究了在α-型谷氨酸转晶生产上处理末次味精母液的工艺,pH4.6、谷氨酸含量为45%的α-型谷氨酸晶体、末次味精母液与水的混和悬液升温至70℃,并恒温搅拌38 min可完成α-型谷氨酸转...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 对国标GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定--盐酸副玫瑰苯胺比色法进行了探讨,分析了食糖中二氧化硫含量的测定干扰,并提出消除各种干扰的方法.
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49. 浅谈循环经济在糖厂的推广应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 循环经济是一种新的经济发展模式和发展趋势,糖厂属于农副产品加工及资源综合利用企业,将循环经济模式应用到糖厂,使糖厂对资源使用"减量化,再循环,再使用",改变糖厂传统的运行模式,能提高糖厂的经...
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50. 抓好基地建设,促进糖蔗生产产业化刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 通过介绍近几年来实施国家糖料(甘蔗)良种基地建设过程的具体做法,本文就如何抓好基地建设、促进甘蔗生产产业化方面提出一些经验方法供探讨.
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51. 实施传统产业保护推动我市糖业发展刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 根据我市传统产业义乌红糖的发展现状和面临的面积减少、效益下降和产业萎缩等问题,提出了义乌红糖传统产业保护和发展思路,论述了义乌红糖产业的可持续发展意义和前景.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 先后从巴西引进了一批具有生物固氮能力,低耗氮肥的甘蔗品种.2003～2004年选择其中6个固氮甘蔗品种,以桂糖11号(CK1)和ROC16(CK2)为对照种进行品比种性试验,1年新植1年宿根...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 在果蔗栽培技术研究方面,总结了蔗农的果蔗栽培经验;针对果蔗特点、当地自然条件提出了果蔗播种、追肥、间苗、水管理、病虫害防治、生长调节剂用法、剥叶、留种、收获与窖藏等技术;开展了叶面追肥、病虫...
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54. 甘蔗杆状病毒病研究进展刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 本文简述了甘蔗杆状病毒(Sugarcane bacilliform virus,SCBV)病的症状、检测方法、国外发生的概况及诊断结果,并指出该病害研究中存在的一些问题及展望.
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55. 雒容农场甘蔗生产之管见刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 本文概述了雒容农场近几年来甘蔗生产的现状和成功经验,指出存在的主要问题,并提出今后甘蔗生产发展的对策措施和建议.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 简要地介绍了印度蔗农在甘蔗生产上有选择地种植效益比较大的甘蔗种类,种植适宜的甘蔗品种,采用比较经济的栽培管理措施,讲究合理的施肥技术,重视施用有机肥料以及加强病虫害防治等成功经验,并借此浅谈...
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57. 蔗汁硫熏中和过程SO2的化学吸收刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 本文从化学吸收角度,讨论蔗汁硫熏中和过程SO2的化学吸收作用.分别在间歇吸收实验和连续吸收实验中进行有关参数的测量和讨论.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 主要研究管道式紊流絮凝器用于强化沉降过程的可行性.实验结果表明,与传统工艺絮凝的效果对比,管道式紊流絮凝器用于亚硫酸法糖厂强化沉降过程的效果明显,具有广阔的发展前景和推广价值.
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59. 利用甘蔗渣制取乙醇和低聚木糖刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 鉴于能源、环境、再生资源利用等问题,对甘蔗渣进行开发利用具有很好前景.本文介绍了甘蔗渣成分及总结介绍了最新利用蔗渣的方法,制备乙醇和功能性低聚木糖的研究情况.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2005年5期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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