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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 随着分子标记的不断开发和利用，DNA指纹图谱技术得到了快速发展。本文简要阐述了几种常见的构建DNA指纹图谱分子标记方法的基本原理、优缺点及其在构建不同植物DNA指纹图谱中的应用，总结了构建指...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 采用逼近理想解排序法(DTOPSIS法)对国家第4轮10个甘蔗示范品种(品系)在广西百色点2新1宿的18个工农艺性状进行综合评价。分析结果表明，桂糖31号、桂糖32号和福农1110等3个品种...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 燃硫炉内硫磺的燃烧情况与进风量密切相关，而燃硫炉产生二氧化硫的品质直接影响澄清汁的质量，本文旨在通过生产实际运用探讨控制汽化旋风燃硫炉进风量对清混汁纯度差的影响，为生产中使用燃硫炉调节进风量...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 综合精制糖脱色技术领域会议报告与实际运行数据，主要介绍了脱色介质活性炭和离子交换树脂的区别，分析天然色素和糖液加工中产生色素的类型、分子量、色素含量等特性，同时研究和讨论空间结构效应、范德华...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 在广东大宝山缺硅的农田进行了硅肥施用对甘蔗产、质量影响的研究。通过不同施肥量及不同施肥方式的对比研究，结果表明，施用硅肥能显著提高甘蔗(黑皮果蔗)的产量，在硅肥施用量375～1500 kg/...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 【目的】为了探索甘蔗条螟性诱剂诱杀防治的田间使用技术，确定最优防控处理面积和防控时间。【方法】通过实施不同面积比例的甘蔗条螟性诱剂诱杀试验，比较3种布盆密度条螟诱杀处理效果，分别从条螟诱杀蛾...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 在生产中如何在有限的甘蔗资源中提高糖分的收回率是各糖厂挖潜技术改造设备的关键所在。压榨提汁工段中提高压榨抽出率是一种有效的手段，其中提高甘蔗的破碎效果是提高生产规模和压榨抽出率的重要措施。现...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 本文简述MC尼龙的性能特点，甘蔗糖厂压榨机采用滚动轴承或铜轴瓦存在的问题及MC尼龙轴瓦在甘蔗糖厂大型压榨机上的应有效果。实践证明 MC 尼龙轴瓦在大型压榨机（Ф1000×2000）上的应用是...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 阐述了目前节能减排在制糖行业的重要性，通过对精制糖企业现有能源管理模式的分析，系统地介绍了能源管理系统在精制糖企业的设计、实施与应用情况。通过系统对各种能源介质和重点耗能设备的实时监控，以及...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 建立了一种方便、准确、灵敏的方法以测定食品中异麦芽酮糖含量的高效液相色谱蒸发光散射检测器方法。使用Hypersil APS-2(NH2)(4.6 mm ×250 mm,5μm)色谱柱分离，柱...
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11. 我国主要甘蔗虫害为害的监测与研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 甘蔗虫害是威胁甘蔗产量和品质的重要因素之一。通过对全国甘蔗生产信息监测网一年半来的有关调查数据加工分析，剖析我国原料甘蔗主产区的甘蔗主要虫害为害现状及发生规律，为甘蔗虫害的预测预警及防治提供...
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12. 云南省甘蔗机械化发展分析刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 蔗糖产业是云南省优势特色产业之一，这得益于云南省丰富的热区资源等优越的自然环境条件，蔗糖产业已成为云南仅次于烟草的第2大农业特色产业。本文具体分析了云南省甘蔗机械化的发展现状以及制约甘蔗机械...
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13. 《甘蔗糖业》优秀论文评选结果刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 本文详细阐述了高产、高糖、抗病性好的甘蔗品种粤糖05-267的选育过程，并就其农艺性状、蔗茎产量、蔗糖分、抗性特性等进行了综合分析。以粤糖92-1287为母本，粤糖93-159为父本配制杂交...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 在粤西砖红壤上以粤糖03-393为供试品种，通过设置空白对照、常规推荐用肥、常规推荐用肥与分别添加5种木本泥炭肥料配施共7个处理的田间试验，研究了木本泥炭新型肥料对新植甘蔗农艺性状、蔗茎产量...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 通过对新烟碱类杀虫剂2% SP003不同施药剂量防治甘蔗螟虫试验结果分析表明：①2%SP003对甘蔗螟虫防治效果良好，杀虫活性高，持效期较长，其枯心率比3%呋喃丹低1.34%～2.66%、虫...
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17. 甘蔗全程机械化试验研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 通过在广前公司建立5个6.67 hm2的甘蔗全程机械化试验地，综合产出效益和成本，测得机械化生产比人工生产节约成本7039.50元/hm2，经济效益增加4453.5元/hm2，且机械化生产对...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 研究了毕赤酵母高密度发酵组成型表达α-葡聚糖酶，从6.8 L发酵罐逐级放大至5000 L发酵罐的放大工艺。采用恒定pH和控制甘油残留浓度和溶解氧相结合的调控策略，进行了多批次的发酵试验。结果...
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19. 蓝莓甘蔗汁复合饮料研制刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 通过单因素试验和正交试验对蓝莓甘蔗汁复合饮料的配方进行优选，结果表明蓝莓甘蔗汁复合饮料的最优配方为蓝莓浓缩原浆35%(v/v)，甘蔗汁15%(v/v)，柠檬酸0.15 g/100 mL，魔芋...
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20. 不同因素对蔗渣碱化效果的影响刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 碱化是蔗渣粗饲料化的主要处理方式，能大幅提高其利用率。本实验采用单因素实验研究不同碱化方式、除碱方式、蔗渣水分、碱浓度、碱化时间和碱化温度等因素对蔗渣碱化效果的影响。结果表明：浸泡碱化和挤压...
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21. 临沧市甘蔗抗旱栽培初试刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 临沧是云南省的第1大蔗区，干旱一直是限制我市甘蔗产量提高的主要因素。在常规栽培技术的基础上，采用全膜覆盖和施用保水剂2种方法，在临沧市耿马县勐永镇进行了新植蔗抗旱栽培试验。结果表明，2种栽培...
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22. 甘蔗除草地膜全膜覆盖轻简栽培技术刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 本文根据甘蔗除草地膜全膜覆盖栽培技术在各地区的推广示范情况，对该技术及其特点进行总结，并就该技术现阶段存在的问题进行探讨。
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 为提高甘蔗害虫的综合防控效果，减少化学农药用量，针对广西扶绥蔗区甘蔗害虫发生与为害特点，利用螟虫性诱剂建立螟虫监测网点，实施高效低毒农药、赤眼蜂、性诱剂、灯光诱杀等防控技术措施，形成一套甘蔗...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 介绍了滤汁上浮技术与滤汁快速沉降技术在亚硫酸法糖厂澄清工艺的应用研究，论述了2种新工艺的基本流程、特点，通过生产试验，比较出2种不同技术在生产实践中各自的优越性与先进性。
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25. 糖资源的生态循环与糖业持续发展刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 从糖类在自然界的存在切入主题，论述糖类是取之不尽的天然资源，以及糖类与生态环境的良性循环。糖类除了作为人们的生活资料被消费外，还是轻工、食品、化工、医药、能源等工业的生产资料。指出糖类虽是可...
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26. 对食糖食品安全国家标准的探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 着重介绍食糖食品安全国家标准的主要内容，对标准的变化作了讨论并提出建议，有利于生产企业新标准的执行，规范行业生产管理，促进行业健康发展。
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27. 2011年甘蔗实生苗试验结果分析刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 对2011年甘蔗实生苗试验进行了分析。结果表明，各组合和各亲本之间在5个性状方面均达到差异显著或极限著水平，其中，以粤糖89-240、CP89-2143等作母本，或以粤糖93-124、粤糖9...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 为了探讨不同施肥水平对甘蔗生长和根际土壤微生物的影响，本研究建立了甘蔗原位观察试验基地，分析4个不同施肥水平下新植甘蔗根际土壤微生物的变化及甘蔗生长情况。研究结果表明：增大化肥用量并没有对大...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 针对华南酸性红壤蔗区甘蔗生产的土壤限制因子，通过布置田间试验，研究了增施有机肥、镁肥和石灰，以及施用钙镁磷肥对甘蔗农艺、产量及品质性状的影响。结果表明：适量增施石灰、钙镁磷肥及有机肥，可提高...
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30. 甘蔗氮磷钾优化施肥对产量的效应刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 采用“311-A”最优混合设计进行田间试验，寻求桂中蔗区适合机械化栽培的氮、磷、钾肥施用量不同配比对甘蔗产量的效益方案，运用 SAS 统计分析软件对试验结果进行回归分析，建立回归模型，寻出甘...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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