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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 分析了精炼糖厂离子交换树脂再生废液的成分,根据其成分特点进行膜滤技术处理的研究.实验结果显示,精炼糖厂离子交换树脂再生废液经过工艺"化学预处理-0.45μm陶瓷膜超滤处理-纳滤处理-浓缩液-...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 以制糖技术工艺相关研究文献为对象,综合运用文献计量方法和知识图谱分析方法,从文献的分布情况、相关的期刊关系、主题与热点聚类等方面对该领域的发展现状进行研究分析.梳理了制糖技术工艺的学科流派与...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 对6个不同的甘蔗汁进行成分测定,并研究不同甘蔗汁对猴头菇的发酵特性.结果发现,粤选1号蔗糖、维生素E和氨基酸总量最高,黑皮果蔗的果糖、铁元素和锌元素含量最高;粤选1号最适合猴头菇发酵.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 广西农垦北部湾总场2015~2016年2年连片分别实施2000 hm2以上释放赤眼蜂防治甘蔗螟虫,2年来,取得了螟虫为害枯心苗率平均下降48.51%、螟害节率下降51.26%、死尾率下降51...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 阐述了湛江甘蔗产区采用米蛾Corcyra cephalonica(Stainton)生产螟黄赤眼蜂Trichogramma chilonis Ishii的生产技术,以及赤眼蜂的释放技术、应用...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 简述了蔗糖水解生产果葡糖浆的相关工艺技术,包括酸催化水解法、酶水解法和阳离子交换树脂法,同时介绍了果葡糖浆的分离技术,包括离子交换树脂吸附分离、色谱分离、结晶分离、硼酸盐分离、复盐分离等,以...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 介绍了甘蔗病虫害主要物理防治技术及其研究与应用进展.在传统的物理防治方法基础上,推介了一些其他作物物理防治技术如遥感技术、物理辐射不育技术等,并介绍和借鉴其他作物病虫害物理防治方法,探讨了甘...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 建立了一个检测食糖中甲醛含量的分光光度法.食糖样品溶于水后,加入磷酸,加热蒸馏,经水溶液吸收,馏出液中的甲醛与乙酰丙酮反应,生成黄色的化合物,该化合物在414 nm波长处有最大吸收,可用标准...
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39. 关于食糖保质期的研究探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 目前食糖保质期在生产与商贸中备受关注,本文对相关问题进行深入研究探讨,包括食糖保质期标注的重要性和依据,分析食糖保质期的影响因素,探讨制定食糖保质期的方法,提出食糖保质期标注的建议.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 粤糖07-817是广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)以粤农73-204作母本,ROC22作父本进行有性杂交,经多年选育而成的甘蔗新品种,2016年通过广东省农作物品种审定委员会审定....
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 对五指山市甘蔗开花辅助点6个甘蔗品种连续4年的花芽分化期物候资料及同期温度和湿度等气象资料进行了对比分析,结果发现:不同年份甘蔗花芽分化时期及抽穗率差异达显著或极显著水平,其差异与植株发育期...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 研究了不同播种期对广东黄皮果蔗农艺性状及产量的影响.结果表明,广东黄皮果蔗育苗移栽的最佳播种期为10月20日,其出苗率、有效茎数、茎径、单茎重等农艺性状和产量优于8月20日、9月20日、11...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 研究甘蔗除草地膜全覆盖、普通地膜和不盖膜种植条件下防除杂草和海蔗22号苗期生长的影响.试验结果表明,甘蔗除草地膜全覆盖技术对杂草防除效果显著,特别是对牛筋草防效达到85%以上.普通地膜不利于...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 以5%杀单·毒死蜱颗粒剂(蔗来茎)、2%吡虫啉颗粒剂(SP003)、3%辛·乐颗粒剂(扑杀威乐)为例,从技术构思、筛选方法、剂型加工、药效试验、推广应用等方面阐述了利用我国现有农药资源开发适...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 为了解决蔗田长期使用单一除草剂带来的抗性问题,筛选高效、安全、环保的除草剂新配方,2016年特在广东湛江进行了几种除草剂配方筛选及对照试验.结果表明:硝磺草酮+氯吡+莠灭净三者混配对蔗田杂草...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 测定了广州市华侨糖厂的不同批次的精制白砂糖煮糖中间物料(分别为底料浓缩、中间起晶和最后浓缩3个阶段的母液物料)的紫外可见光吸收曲线,分别采用一元(ULR)、多元(MLR)和逐步(SRA)回归...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 室内试验证实球孢白僵菌对甘蔗害虫有显著致病性效果,本文开展田间实验探索球孢白僵菌对甘蔗害虫的田间防治效果.田间实验分别用白僵菌(处理1)、白僵菌+杀虫双(处理2)、不喷施药剂(处理3)3个处...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 针对甘蔗糖厂糖浆上浮工序,基于西门子WinCC V7.0及S7-300系列PLC,设计了甘蔗糖浆上浮自动控制系统,该系统能够实现糖浆上浮工段主要工艺指标的自动控制.糖浆泵、助剂泵、制泡机、拨...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 由扩容型全数字直流调速装置、PLC控制器、触摸屏组成的全数字压榨机自动调速系统,通过PROFIBUS_DP总线与DCS通讯控制,以及压榨机运行相关参数的在线检测及负荷的自动跟踪,实现了压榨机...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 采用均衡压榨DCS自动化控制系统,应用于甘蔗糖厂压榨工段提汁过程并对压榨1#、2#输送机速度调节控制和高位槽的料位测量位置进行改进,有效提高压榨抽出率、降低蔗渣转光度、确保生产安全率等生产关...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 建立了测定乳粉中低聚果糖(蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖)的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法.乳粉样品用乙醇-水提取,上清液稀释后,采用XBridge TM Am...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 对新发布实施的强制性国家标准GB 32044-2015《糖单位产品能源消耗限额》进行解读,重点介绍了该标准的制定背景、主要内容以及实施意义.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年5期页码:摘要： 为了客观评价云蔗12型鉴定圃甘蔗新品系,以ROC22为对照,对云蔗12型9个甘蔗育种材料进行品比分析,同时借鉴运用DTOPSIS法对10个品种(品系)进行综合评价鉴定.结果表明:云蔗12-1...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年5期页码:摘要： 通过对桂南亚08-212、桂糖08-1589、桂糖07-25、桂糖07-1062、桂糖07-108,以ROC22(对照)进行新植品比试验,探索其农艺性状和经济性状,评估其在生产上的推广价值....
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年5期页码:摘要： 在粤北以甘蔗品种ROC10为试验材料,研究不同类型增效尿素对甘蔗产量与氮素利用率的影响.结果表明:施用腐植酸尿素的蔗茎产量最高,其次是聚能网尿素,两者均显著高于普通尿素处理,分别提高18.4...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年5期页码:摘要： 通过单因素动力学实验和热力学实验研究了气浮法去除甘蔗汁中酚酸类物质的过程.结果表明:在甘蔗汁锤度为15.3°Bx、絮凝剂量1 mg/kg(m絮凝剂/m蔗汁)、pH值8.0、空气流量60 mL...
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57. 糖粉中(淀粉类)抗结剂的鉴定研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年5期页码:摘要： 糖粉由白砂糖粉碎加工而成,在糕点等烘焙食品中有广泛的应用,但糖粉颗粒细小,易吸潮结块.本文通过测定糖粉产品的蔗糖、还原糖含量和浊度、电导率等理化指标,观测其水溶及其碘色反应特性,分离富集抗结...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年5期页码:摘要： 以肉牛在不同生长阶段的营养需求,利用甘蔗副产物为主要原料研究配制肉牛不同育肥阶段的全价日粮:以甘蔗梢叶和碱液处理的蔗渣作粗饲料;以糖蜜和玉米粉等作能量饲料;以花生麸或豆粕、菜籽粕等作蛋白饲料...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年5期页码:摘要： 作为甘蔗预处理及压榨系统全自动控制的一部分,本文介绍了整个生产线速度链关系和联锁控制,均衡入料和均衡压榨的理念,以及相关大型设备润滑油站的优化设计和自动控制.
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60. 糖浆上浮闭环比值自控系统的应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2017年5期页码:摘要： 介绍了新型糖浆上浮闭环比值自控系统的组成及糖浆温度、糖浆流量、辅料量比值各控制子系统的实现.运行结果表明,该系统的各控制部分都能满足糖厂上浮生产的工艺要求,可有效减少糖浆非糖分含量,提高成品...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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