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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 甘蔗条螟性信息素微球是一种能通过机械喷洒的性诱剂新剂型,为满足在甘蔗生长中后期使用无人机高效喷施性信息素微球迷向防治甘蔗条螟的需要,研制了一种无人机飞防作业的辅助设备,包括底座、无人机固定槽...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 介绍了2种不同冗余系统的架构,根据糖厂压榨车间对自控系统稳定可靠的需要,设计一种更具性价比的S7-300软冗余控制方案,重点分析了软冗余系统在主备切换时间这一关键性能指标.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 针对甘蔗糖厂蔗渣锅炉的特点,分析设计了燃烧控制系统的控制任务,本文采用BP神经网络对蔗渣锅炉燃烧控制系统进行优化.该系统成功应用于弄璋糖厂,保证了锅炉供汽的工艺要求和锅炉的经济效益和运行安全...
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34. 卧式旋风硫磺炉DCS过程控制刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 卧式旋风硫磺炉是一种新型的焚烧硫制作SO2的设备,近几年在糖业逐步推广使用,其熔硫、进料、送风都实现自动控制,具有一键点火及一键停机功能,是自动化控制程度较高的硫磺炉设备,为糖企生产自动化集...
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35. 生物降解地膜及其应用研究进展刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 地膜覆盖栽培技术在给农业生产带来增产增收的同时,也给环境造成严重的“白色污染”问题,生物降解地膜正是解决白色污染问题的有效途径之一.本文阐述了生物降解地膜的定义及其分类,综述了生物降解地膜在...
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36. 我国甘蔗研究近况、热点分析与展望刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 从甘蔗遗传育种、病虫草害绿色防控技术、机械化轻简栽培、大田生产管理等4个方面对我国甘蔗研究现状进行了阐述.对目前甘蔗生产过程中面临的挑战和困难进行了分析,总结了甘蔗产业亟需解决的共性关键技术...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 采用超高效液相色谱-蒸发光散射检测(UPLC-ELSD)技术,建立了测定蜂蜜中4种单双糖含量的方法.以XBridge(R)BEH Amide XP(2.1 mm×150 mm,2.5 μm)...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 蔗糖在植物生长发育过程中发挥重要作用,蔗糖磷酸合成酶(SPS)是蔗糖合成的关键酶之一.本研究以通过克隆获得的甘蔗SPS IV基因部分DNA序列为探针进行电子克隆,获得甘蔗SPS IV的编码区...
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39. 专用型红糖甘蔗品种的筛选刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 对 8 个自育甘蔗品系和引进的甘蔗品种进行了田间试验和营养成分分析,结果显示,闽糖93-246、闽糖02-205、闽糖07-2005、闽糖11-610、柳城05-136等5个品种比较适宜作为...
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40. 甘蔗施用微量元素肥料试验初报刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 为了进一步摸清我区甘蔗中微量元素需肥规律,完善其施肥参数和测土配方施肥技术指标体系,为广西测土配方施肥决策系统提供技术支撑,2017 年,在甘蔗生产上进行了硼、锌中微量元素田间肥效试验.结果...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 甘蔗螟虫对甘蔗产量危害较大,严重发生年份损失可达25%～30%.利用赤眼蜂防治甘蔗螟虫具有对环境安全、操作简便等特点,可有效提高甘蔗品质及产量,改善大田生态环境.通过2014～2016年3年...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 在新植蔗或宿根蔗进行了新型烟碱类杀虫药剂1% SP1308(噻虫胺颗粒剂)与本地应用推广的3%克百威、3%甲·克、5%杀单·毒死蜱不同施用剂量的比较试验.结果表明:施1%SP1308杀虫药剂...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 从广东引进果蔗优良品种-广东黄皮果蔗,进行设施育苗,并通过 4种不同棚型栽培,对物候期、伸长速、经济性状等指标进行分析,得出不同棚型对广东黄皮果蔗的产量影响较大,跨度越大的大棚增产增效益越显...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 在制糖工业生产过程中,糖浆锤度是实施生产过程自动化的参数之一,因此糖浆锤度在线自动检测对制糖工业有着重要的意义.本文着重研究了利用 PLC 技术和触摸屏技术为核心的糖浆锤度在线自动检测系统的...
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45. 云南糖厂蔗渣烟气除尘技术探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 主要介绍了蔗渣烟气粉尘的特点,近些年在云南甘蔗糖厂推广应用的除尘技术及其特点,预测云南甘蔗糖厂除尘技术发展趋势.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 介绍了LS5 FUTURA型全自动包装系统在甘蔗制糖企业的安装、调试、运行情况.对该系统进行了一段时间的生产测试,初步验证了该系统能满足日处理甘蔗6500～7000 t/d,产糖量850～9...
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47. 功能红糖的发展概述刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 近年来,功能红糖快速发展越来越受到广大消费者的青睐.本文首先阐述了功能红糖的基本情况和发展现状,对功能红糖的定义、生产工艺和相关的法律法规进行分析和解读;其次对功能红糖的发展趋势作出了合理的...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 采用浊度法测定含有不同葡聚糖浓度的蔗糖-TCA溶液的葡聚糖含量,分析样液温度、反应时间、蔗糖浓度对测量结果准确性的影响,并优化了检测条件:温度为25℃,反应时间25 min,10%三氯乙酸/...
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49. 我国糖料蔗生产形势及发展趋势分析刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年4期页码:摘要： 该文对过去十几年国内糖料蔗生产进行了总结,并结合我国糖料蔗生产监测数据,尝试从甘蔗品种、病虫害为害、作物种植竞争力、栽培新技术应用、生产全程机械化以及宏观政策等多维度分析我国2017/18年...
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50. 甘蔗新品种品比试验总结刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 以ROC22为对照(CK),通过对桂南亚08-212、桂糖08-1589、桂糖07-25、桂糖07-1062、桂糖07-108进行1年新植1年宿根品比试验,探索其农艺性状和经济性状,评估其在...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 对6份转Cry2A基因甘蔗品系进行田间自然感虫的抗虫性评价,试验结果表明:品系T1、T2、T3、T4和T6抗性最强,螟害株率和螟害节率都为0,Bt基因表达稳定,其次是T5.在农艺和经济性状方...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 在粤西蔗区以粤糖09-13为供试品种进行田间试验,在甘蔗苗期和分蘖期叶面喷施海藻生物刺激素,研究海藻生物刺激素对甘蔗农艺性状、蔗产量、蔗糖分、甘蔗叶片抗旱性及甘蔗虫害相对防效的影响.结果表明...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 通过调查自然种群接虫方式下的螟害蛀孔数,应用聚集度指标、Iwao的回归法和Taylor幂指数法等方法综合分析了螟害蛀孔在不同甘蔗品种上的分布特点,明确不同甘蔗品种对甘蔗生长中后期螟虫分布格局...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 为探讨40％福亮悬浮剂、30％度锐悬浮剂对甘蔗绵蚜的防治效果及最佳施用方法,作者于2017年在西双版纳州勐海县进行了田间药效评价试验.试验结果表明:福亮、度锐对绵蚜防效优异,施药后123天,...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 采用静态法和FBRM法研究葡聚糖分子量对蔗糖介稳区和成核过程的影响,结果表明:蔗糖在水溶液中的介稳区,随着葡聚糖分子量的增加而增宽;糖液中存在高分子量的葡聚糖时,能抑制蔗糖自发成核,且易发生...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 通过回顾国内煮糖技术发展和变化,找出回煮甲洗蜜在煮糖工段中的正确定位,同时简要论证煮糖结晶率为煮糖的核心,是正确煮糖和提高产糖率的根源.根据理论基础和实际情况推导和验证计算,以及对生产实际情...
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57. 高温高压法生产风味糖浆的工艺研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 为开发特殊风味的糖浆,实现市场差异化竞争,以蔗糖为原料,利用酸水解和高温高压法来制备风味较好的糖浆.分别研究了不同温度、熬煮时间、酸浓度条件下,糖浆的水解程度DE值和风味的变化,并对糖浆的脱...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 蒸发系统的自动控制是糖厂DCS控制系统的一个最重要部分,很多糖厂即使没有做全厂DCS系统但却首先建立了蒸发站的局部DCS控制.本文介绍了蒸发系统的正确控制逻辑,建立蒸发罐的液位、末效真空度、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 糖厂配电网络线路长,负荷情况复杂,三相不平衡、无功损耗、谐波等电能质量问题突出.有源滤波器具备无功、谐波及三相不平衡的动态跟踪与调整功能,在配电网络中得到了广泛的应用.本文基于现场实际应用需...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文综述了青霉素杀菌机理,残留检测方法和在酒精发酵中的应用现状,指出了在酒精工艺中采用青霉素等抗生素杀菌会令杂菌产生抗药性,并存在青霉素污染环境的风险.寻找安全杀菌或抑菌技术是未来糖蜜酒精行...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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