细菌木聚糖酶粗酶的提取及性质的研究

• 作者: 孙微 徐霞 白云玲 许正宏 陶文沂
• 来源期刊: 无锡轻工大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 提取 酶学性质
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: Q556
• 字数: 2244字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2000.01.009

摘要

在20 ℃条件下,采用相对饱和度为50 %的(NH4)2SO4一步盐析并经45～50 ℃烘干10 h得到木聚糖酶粗酶粉.初步研究了该酶的一些基本性质,结果表明,该酶在55 ℃下,pH值为 4.6～10.5之间较稳定.最适作用温度与pH值分别为50 ℃和7.6.该粗酶产品适合造纸工业的纸浆处理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙微	无锡轻工大学生物工程学院	7	143	6.0	7.0
2	许正宏	无锡轻工大学生物工程学院	10	240	8.0	10.0
3	陶文沂	无锡轻工大学生物工程学院	23	532	11.0	23.0
4	白云玲	无锡轻工大学生物工程学院	3	53	3.0	3.0
5	徐霞	无锡轻工大学生物工程学院	1	6	1.0	1.0