乙醇对柱层析分离大豆磷脂中磷脂酰胆碱的影响

• 作者: 刘悦 曹栋 王兴国 裘爱泳
• 来源期刊: 无锡轻工大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 色谱 卵磷脂 磷脂 磷脂酰胆碱
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 302-304
• 页数: 3页
• 分类号: Q545
• 字数: 1891字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2002.03.020

摘要

研究了不同体积分数的乙醇溶液对柱层析分离大豆磷脂中磷脂酰胆碱的影响,为工业化色谱法生产磷脂酰胆碱提供了一定的依据.不同体积分数乙醇在不同洗脱体积下得到的样品,其磷脂酰胆碱的质量分数为60%～100%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹栋	江南大学食品学院	55	411	9.0	18.0
2	裘爱泳	江南大学食品学院	111	2133	26.0	40.0
3	王兴国	江南大学食品学院	346	3861	31.0	42.0
4	刘悦	江南大学食品学院	7	47	4.0	6.0