运用变频技术的真空冷冻干燥系统的研究

• 作者: 江庆
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 农学
• 关键词: 真空 冷冻干燥 变频技术 应用
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S375
• 字数: 2458字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2003.04.005

摘要

真空冷冻干燥技术是农产品脱水干燥的高新技术,变频控制技术随着人们认识的深入,日渐广泛应用于生产生活之中.面对我国农产品深加工普遍存在产品品质不高,劳动生产率偏低的局面,研究高效、节能、提高品质的技术与装置,具有重大现实意义,本文就是将变频技术运用于冷冻干燥系统的一种研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江庆	安徽农业大学工学院	32	87	5.0	8.0