超声波强化提取滁菊花有效成分的试验研究

• 作者: 岳鹏翔 易克传 汪维云
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波 滁菊花 水溶性成分 提取
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2005.06.002

摘要

研究了采用超声波技术强化水提取滁菊花中水溶性成分的工艺参数,在单因素试验的基础上,进行了正交实验,得出超声波强化提取滁菊花水溶性成分的最佳工艺参数:超声波功率200 W,料液比1g:30mL,温度70℃,处理时间20min,水溶性成分提取得率为44.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳鹏翔	安徽农业大学工学院	30	540	13.0	22.0
2	汪维云	安徽农业大学工学院	42	207	7.0	12.0
3	易克传	安徽农业大学工学院	16	103	6.0	10.0