基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
采用酸法、碱法提取酵母细胞壁中的β-1,3-D-葡聚糖.用纸层析法和紫外光谱法进行多糖成分分析.结果表明,经酸法提取的β-1,3-D-葡聚糖产品中除含有葡聚糖外,还含有甘露聚糖和蛋白质;而用碱法提取时,产品为高纯度的β-1,3-D-葡聚糖.
推荐文章
从酵母细胞壁提取β-1,3-D-葡聚糖的研究
酵母
β-1,3-D-葡聚糖
酸法
碱法
酿酒酵母细胞壁多糖改性研究进展
酿酒酵母
β-葡聚糖
甘露聚糖
改性
酵母β-1,3-D-葡聚糖提取酶解工艺的研究
酵母
β-1
3-D-葡聚糖
酶碱法
酶解工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 从酵母细胞壁提取β-1,3-D-葡聚糖的研究
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 酵母细胞壁 β-1.3-D-葡聚糖 酸法 碱法
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目 综合利用
研究方向 页码范围 98-99,104
页数 3页 分类号 TS261.1|Q53|O657.3|O658.1
字数 1803字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.01.025
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭祀远 华南理工大学轻工与食品学院 324 6137 39.0 61.0
2 蔡妙颜 华南理工大学轻工与食品学院 120 2781 31.0 48.0
3 魏东 华南理工大学轻工与食品学院 66 614 12.0 22.0
4 龚炎杰 华南理工大学轻工与食品学院 3 40 3.0 3.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (7)
共引文献  (16)
参考文献  (4)
节点文献
引证文献  (8)
同被引文献  (22)
二级引证文献  (34)
1987(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1995(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1997(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
1998(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1999(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2000(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2002(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2004(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2006(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2007(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2009(4)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(2)
2010(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
2011(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2012(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2013(5)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(5)
2014(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2015(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
2016(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2017(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2018(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2019(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2020(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
酵母细胞壁
β-1.3-D-葡聚糖
酸法
碱法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
论文1v1指导