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摘要:
基于在酸性介质中高锰酸钾直接氧化柠檬酸、苹果酸和琥珀酸产生化学发光,而盐酸氨基脲能够显著增强该体系的发光强度,建立了反相高效液相色谱分离柱后化学发光检测柠檬酸、苹果酸和琥珀酸的方法,并成功应用于葡萄酒中有机酸的测定.
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文献信息
篇名 HPLC-CL柱后同时检测葡萄酒中的有机酸
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 葡萄酒 高效液相色谱 化学发光 有机酸
年,卷(期) 2007,(1) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 99-101
页数 3页 分类号 TS262.6|O657.72|TS261.7
字数 2882字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2007.01.029
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王满力 贵州大学化工学院 21 273 9.0 16.0
2 吴永平 遵义师范学院化学系 11 54 4.0 7.0
3 高智席 遵义师范学院化学系 64 292 10.0 12.0
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研究主题发展历程
节点文献
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高效液相色谱
化学发光
有机酸
研究起点
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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