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摘要:
以玉米芯、麸皮为主要原料,通过单因子及正交试验对绿色木霉HY-07固态发酵生产纤维素酶的产酶条件进行优化.结果表明,最佳产酶条件为:250 mL三角瓶装料量6 g,玉米芯:麸皮11∶14,固液比1∶0.8,吐温80添加量0.2%,K2HPO4含量0.05%,MgSO4·7H2O含量0.025%,(NH4)2SO4含量1%,pH自然,30 ℃恒温培养7 d,酶活力可达674.44u/g,比对照增加了50.8%.
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关键词云
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文献信息
篇名 绿色木霉HY-07产纤维素酶发酵工艺的优化
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 绿色木霉 纤维素酶 固体发酵 优化
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 31-33,36
页数 4页 分类号 TQ925|TQ920
字数 2475字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2007.10.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 舒国伟 陕西科技大学生命科学与工程学院 77 411 11.0 15.0
2 陈合 陕西科技大学生命科学与工程学院 109 1109 18.0 29.0
3 黄艳 陕西科技大学生命科学与工程学院 8 64 5.0 8.0
4 杨博 陕西科技大学生命科学与工程学院 5 22 3.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
绿色木霉
纤维素酶
固体发酵
优化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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