溶剂稳定性蛋白酶产生菌Bacillus licheniformis YP1的发酵优化

• 作者: 何冰芳 何小丹 李霜 陈加罡
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: Bacillus licheniformis YP1 耐有机溶剂 优化
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: Q814
• 字数: 2563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2008.05.009

摘要

溶剂稳定性蛋白酶产生茵Bacillus licheniformis YP1分离自油田土样.考察了碳源、氮源、金属离子等营养因素对YP1菌株发酵产溶剂稳定性蛋白酶的影响.YP1菌株发酵产胞外蛋白酶的最佳碳源为淀粉,果糖、甘露糖和乳糖显著抑制产酶;最佳氯源为酵母膏,干酪素、酵母粉和牛肉膏促进产酶,玉米浆和尿素显著抑制产酶.Mn2+可以显著促进酶活,Mg2+可以促进产酶,在初步优化的培养务件下,YP1菌株的胞外蛋白酶产量达980U.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李霜	南京工业大学制药与生命科学学院	87	705	13.0	22.0
2	何冰芳	南京工业大学制药与生命科学学院	91	785	14.0	24.0
3	何小丹	南京工业大学制药与生命科学学院	3	13	2.0	3.0
4	陈加罡	南京工业大学制药与生命科学学院	1	1	1.0	1.0