绿色木霉HY-07液体发酵产纤维素酶的研究

• 作者: 舒国伟 谢宏霞 郑艳 陈合
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素酶 绿色木霉 液体发酵 优化
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-3|Q55|TQ925
• 字数: 2383字
• 语种: 中文

摘要

以玉米芯为主要原料,通过单因素和正交试验对绿色木霉HY-7液体发酵产纤维素酶的最佳工艺条件进行优化.结果表明,最佳产酶条件为:250mL三角瓶添加Mandels无机营养液75mL,添加玉米芯2.0%,蛋白胨0.05%,吐温80 0.1%,调整pH值为5.0;茵龄78h.接种量4.0%,转速150 r/min,28℃恒温振荡培养102h,该条件下,其酶活为401.7u/mL,比优化前提高了44.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	舒国伟	陕西科技大学生命科学与工程学院	77	411	11.0	15.0
2	陈合	陕西科技大学生命科学与工程学院	109	1109	18.0	29.0
3	郑艳	陕西科技大学生命科学与工程学院	13	53	4.0	7.0
4	谢宏霞	陕西科技大学生命科学与工程学院	1	13	1.0	1.0