超微粉碎技术在沙柳原料预处理中的应用

• 作者: 刘莉 史吉平 姜标 李荣秀 林增祥 沈兆兵
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 农学
• 关键词: 超微粉碎技术 沙柳 预处理 响应面农业
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 创新与借鉴
• 页码范围: 119-123
• 页数: 5页
• 分类号: S216.2
• 字数: 4434字
• 语种: 中文

摘要

以沙柳为原料,研究了超微粉碎预处理技术对沙柳原料酶水解效果的影响,基于Box-Behnken实验设计,对经过超微粉碎预处理的沙柳原料,采用响应面分析法优化了超微粉碎沙柳原料稀碱预处理的工艺条件,考察了原料粒径,稀碱处理过程中碱浓度、处理时间、处理温度对原料水解的影响,并建立了工艺数学模型.通过实验得到最佳超微粉碎沙柳原料酶解的预处理条件:原料粒度(15μm)、0.79％NaOH、94.6℃、43.4min,原料的酶解率可以达到最大值.结果表明,超微粉碎预处理的沙柳原料经过稀碱预处理后可明显提高纤维素的酶水解效率,该模型为超微粉碎沙柳原料酶解工艺的进一步研究提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜标	中国科学院上海高等研究院可持续技术研究中心	36	308	12.0	17.0
2	李荣秀	上海交通大学生命科学技术学院生物制造实验室	47	185	9.0	11.0
3	刘莉	中国科学院上海高等研究院可持续技术研究中心	71	395	10.0	15.0
4	史吉平	中国科学院上海高等研究院可持续技术研究中心	57	232	8.0	11.0
5	沈兆兵	中国科学院上海高等研究院可持续技术研究中心	9	34	4.0	5.0
6	林增祥	中国科学院上海高等研究院可持续技术研究中心	5	17	3.0	4.0