棉籽壳低聚木糖的超滤纯化工艺

• 作者: 刘文玉 杨丽 王军 王萌 童军茂 魏长庆
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 超滤 响应面 低聚木糖 纯化
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

采用超滤膜纯化分离棉籽壳低聚木糖,以膜通量、蛋白质截留率和低聚木糖透过率为评价指标,考察料液质量浓度、操作压力、温度和pH对超滤除杂的影响.通过单因素试验初步确定工艺条件,以低聚木糖透过率为指标,响应面模型优化最佳超滤纯化工艺条件:操作压力为0.8 MPa,操作pH为7.0,操作温度为23℃,质量浓度为1.0mg/mL,此时低聚木糖透过率为92.17％.