中欧食品营养标签标准和法规比较研究

• 作者: 彭亚锋 王丁林 葛宇
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 食品营养标签 中欧 比较研究
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 244-249
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

以欧盟和中国的食品营养标签标准和法规为依据,比较食品营养标签法规标准的适用范围、强制标示内容、可选择标示内容、能量和营养成分的表达方式和豁免强制标示营养标签的异同,有利于了解我国和欧盟食品营养标签的内涵,促进食品出口企业提高食品营养标签的合格率.