食品塑料包装材料中有机锡化合物分析方法研究进展

• 作者: 卫佳欢 叶丽贞 易碧华 苏淑坛 蒋小良 钟月香
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 包装材料 有机锡化合物 分析方法 研究进展
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 测试技术
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 4354字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2017.02.015

摘要

有机锡化合物具有脂溶性,易通过食品包装材料进入食物中产生富集,对人体具有一定毒性,其有机锡种类繁多、分析过程复杂,毒性问题日益受到人们广泛关注.对食品包装材料中有机锡化合物分析方法的研究进展进行了概述,对样品前处理方法进行了介绍:主要有超声波萃取、微波萃取、固相萃取和固相微萃取等.分析方法主要包括气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-电感耦合等离子体原子发射光谱法及液相色谱-电感耦合等离子体质谱法等.最后,展望了食品包装材料中有机锡化合物分析方法的发展趋向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟月香		24	69	4.0	6.0
2	蒋小良		92	340	9.0	12.0
3	苏淑坛		40	146	7.0	9.0
4	叶丽贞		6	2	1.0	1.0
5	易碧华		28	103	6.0	9.0