聚类分析和主成分分析法研究甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱

• 作者: 张园娇 李祥 王起文 纪乐军 蔡静 陈建伟 马赟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 甜味绞股蓝 黄酮类成分 HPLC指纹图谱 芦丁 聚类分析 主成分分析
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 63-67
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.08.004

摘要

研究了12批5个不同产地的甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱,并进行聚类分析和主成分分析.采用Hedera ODS-2色谱柱(4.6 mm ×250 mm,5 μm)以0.1％磷酸水溶液(A相)-乙腈(B相)为流动相,0.8 mL/min梯度洗脱,建立甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱.结果表明不同产地批次的甜味绞股蓝指纹图谱相似度在0.977～0.996之间,共标定14个共有峰,其中3号峰为芦丁.利用SPSS 22.0软件进行聚类分析和主成分分析,结果表明样品产地可被聚为3大类,两个主成分的累积方差贡献为88.786％.将中药指纹图谱及聚类分析、主成分分析相结合,为甜味绞股蓝的质量评价及资源利用提供基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建伟	南京中医药大学药学院	287	2248	23.0	31.0
2	李祥	南京中医药大学药学院	257	2199	25.0	34.0
3	张园娇	南京中医药大学药学院	13	18	3.0	3.0
4	蔡静	南京中医药大学药学院	11	22	3.0	4.0
5	王起文	南京中医药大学药学院	9	16	3.0	4.0
6	马赟	南京中医药大学药学院	24	82	5.0	7.0
7	纪乐军		3	11	2.0	3.0