主成分分析和聚类分析法研究刺玫果黄酮类成分HPLC指纹图谱

• 作者: 冯夏珍 叶松华 张文琴 杨莹莹 王晓燕
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 刺玫果 黄刺玫 山刺玫 黄酮类 指纹图谱 主成分分析 聚类分析
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 231-237
• 页数: 7页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.24.045

摘要

采用高效液相色谱法研究了30批不同品种、不同产地的刺玫果黄酮类成分指纹图谱,并进行主成分分析和聚类分析.采用Athena-C 18色谱柱,流动相乙腈-0.1％ (v/v)磷酸水溶液,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长360 nm,建立刺玫果指纹图谱.结果表明,30批刺玫果相似度在0.772～0.995之间,其中22批黄剌玫果相似度均大于0.958,相对保留时间RSD小于1.0％,通过共有模式筛选出15个共有特征峰,其中指认3个共有峰,分别为芦丁、金丝桃苷和槲皮素;方法的精密度、重复性和稳定性的峰面积RSD分别小于2.9％、4.1％和4.9％,芦丁、金丝桃苷和槲皮素的加样回收率分别为97.3％±1.2％,96.2％±1.9％和98.2％±1.1％,RSD分别为3.2％、2.4％和2.6％,符合指纹图谱的检测要求;运用SPSS 22.0软件进行主成分分析和聚类分析,结果主成分分析将样品分为2大类,2个主成分的累积方差贡献为80.3％,聚类分析分为3类,两种分类方法与相似度评价结果一致.该方法具有良好的精密度、重复性和稳定性,结合相似度评价、主成分分析和聚类分析3种方法,可以快速鉴别不同种类的刺玫果,并为有效控制刺玫果的质量提供方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓燕		25	138	6.0	11.0
2	叶松华		12	85	5.0	9.0
3	冯夏珍		14	81	5.0	9.0
4	杨莹莹		18	85	5.0	9.0
5	张文琴		6	36	3.0	6.0