特色旅游产业助推下的民族饮食文化的传播

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 作品欣赏
• 页码范围: 后插47-后插48
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

现今,旅游产业不断发展,有效整合资源,形成了一条以旅游为主线的产业链,它能促进当地经济发展,成为传播民族文化的助推器.游客到达民族地区,通过品尝特色美食,体味蕴含在食品中的特色人文内涵、感受不同民族的饮食文化.这样一来,在特定民族区域内形成的民族饮食文化,通过游客浸入式体验的方式,在全国乃至世界范围内传播.