离子色谱法快速测定白酒中甜蜜素和糖精钠

• 作者: 许晶冰 毛庆
• 来源期刊: 酿酒科技
• 关键词: 离子色谱 白酒 甜蜜素 糖精钠
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 分析·检测|ANALYSIS·DETERMINATION
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: TS261.7|TS262.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2021035

摘要

建立离子色谱法同时测定白酒中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)、糖精钠含量的快速、简便分析方法.白酒样品经氮吹至近干,以20 mmol/L氢氧化钠定容后过0.22μm滤膜直接进行色谱分析.选用IonPac AS 16阴离子交换分析柱,IonPac AG 16阴离子保护柱,梯度洗脱的方式分离,过电导检测器测定含量.该方法简单、快速、灵敏度高且结果可靠,获得良好的加标回收率,可用于同时测定各类白酒中的甜蜜素及糖精钠含量.