新食品期刊
出版文献量(篇)
20465
总下载数(次)
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
出版文献量(篇)
20465
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36
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  • 1621. 人物语录
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  19
    摘要: 12月15日.由深圳商业联合会、深圳商报社、深圳广电集团财经生活频道联合主办的第四届“深商风云人物”评审会在公交大厦举行。深圳盈信创业投资公司董事长、安徽双轮酒业有限责任公司董事长林劲峰以独...
  • 1622. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  26
    摘要: 访谈嘉宾:玉泉酒业董事长方焰 诸如联想之类的业外资本流入白酒市场的现象日益增多。这种现象意味着什么,对于整个酒行业的意义和价值在哪里?
  • 1623. 手机报
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  29
    摘要: 12月9日,贵州茅台披露,拟投资437亿元用于新增2800吨茅台王子酒制酒技改工程及配套设施.同时拟投资4亿元建设多功能会议中心项目。公司表示,
  • 1624. 读者来信
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  29
    摘要: 新食品杂志社: 我长期都在关注你们的杂志,贵刊的产业观察和酒商天下栏目办得还不错。并且我特别喜欢看营销方面的案例,这对一个在激烈竞争的酒水行业中摸爬滚打的企业来说是非常有参考价值的,对我们...
  • 作者: 袁仁国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  32
    摘要: 都说当前白酒行业危机重重,在发展过程中长期积累形成了不平衡、不协调、不可持续的问题最突出。那么,我们如何走出兴衰起伏的循环.实现企业可持续发展呢?我认为.要做到如下五项修炼:
  • 作者: 祝有华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  33
    摘要: 从今年六月份开始,在南京市场,随处可见的各类促销买赠活动几乎遍布所有的商超渠道:买二送一、买一返现、买酒送烟等等类似活动不胜枚举。无论是地产强势品牌,还是外来强势品牌,亦或是地区二三线品牌,...
  • 作者: 邓波(整理)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  34-35
    摘要: 前段时间,为中国名酒60年活动事宜,新食品杂志社社长汪歌带领我们一行人在南京拜访了中国白酒技术权威、业界泰斗沈怡方先生。专访中,除了回顾名酒评选历程外,沈老还提到了当前白酒行业存在的一些不好...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  40-48
    摘要: 这是2011年度当之无愧的热词与主流记忆,在开启2012年之际,让我们从此风云通道攒下一年的力量与智慧,迈入又一个白酒的春天……
  • 1629. 年度人物
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  49-69
    摘要: 2011,白酒江湖风起云涌,市场与资本博弈; 2011,有人韬光养晦,有人激流勇进,有人豪情壮志。 他们是中国酒类市场上活跃的一批争议不断的人物,
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  72-82
    摘要: 2011年,是一个发展年,也是一个变革年。 这一年,有人在做加法,也有人在做减法; 有人在聚沙成塔,也有人在改弦易辙。
  • 1631. 梦幻组合
    作者: 追梦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  88-94
    摘要: 现在的中国白酒业正以惊人的 速度朝前迈进, 最终方向必将走向国际舞台。 她,需要一个最顶尖的团队,
  • 作者: 刘贵洪 彭伟 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  133-141
    摘要: 不知何时,“营销”已经成为业内不可回避的话题 而如何“营销”则成为了业内人士探索最多的命题。
  • 作者: 苏玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  142
    摘要: 2011年12月7日,由中国酒类流通协会联合各省市酒类流通(行业)协会共同主办,江苏酒类行业协会承办的第二届全国酒类优秀营销商(企业)代表大会在南京召开。
  • 作者: 艾庭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  142
    摘要: 近期,由大周酒业有限公司、意大利卡斯特拉尼酿酒集团主办,晋江兴龙商贸有限公司承办的“罗马骑士有机葡萄酒福建晋江品鉴会”在晋江金玛国际酒店举行。
  • 作者: 艾庭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  142
    摘要: 2011年12月11日,“国医国酿”——古越龙山养生文化论坛在成都锦江宾馆举行。作为第17届中国绍兴黄酒节的酒文化系列活动之一,“国医国酿”——古越龙山养生文化论坛特别邀请来中国名医论坛专家...
  • 作者: 代曼娜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  143
    摘要: 2011年12月11日.天津酒业龙头企业天津津酒集团在维多利亚国际大酒店举办了“智同·道和”新品上市发布会,推出“津酒老字号”、“津酒绵雅”两个系列的新产品。到场经销商及媒体达100余人。会...
  • 作者: 张榆桐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  143
    摘要: 2011年16日至17日,中国版《胡桃夹子》在哈尔滨市环球剧场上演。这是该剧作为“贺岁芭蕾”首次在北京以外的城市上演,中央芭蕾舞团携115人的演出阵容登场亮相,为广大市民奉上一场精彩的芭蕾舞...
  • 作者: 孙金霞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  144
    摘要: 澳洲青石集团经过对中国市场两年的深入调查之后,2011年年初漂洋过海,携带着独具一格的澳洲红酒精神与当代成功人士的心声。来到了中国大陆地区。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  151
    摘要: 2011年,在纪念建党九十周年、茅台国营六十周年和“十二五”规划的起步之年,茅台的发展历史上迎来了一个重要的节点,一个重要的战略机遇:中共贵州省委书记、省人大常委会主任栗战书、省委副书记。省...
  • 作者: 和悦(编) 张茜 黄玉芳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  153
    摘要: 2011年12月16日晚,广西区体育场内群星云集、星光灿烂,由“桂派酱香典范”丹泉酒业冠名的丹泉之夜——2011“爱在黎明”音乐盛典正在激情上演……这场会聚了黎明、梁咏琪、吴克群等大牌明星的...
  • 作者: 和悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  154
    摘要: 提到“国酒之都”贵州仁怀,人们的目光首先聚焦在国酒茅台的身上。但殊不知,在素有美酒河、英雄河之誉的赤水河畔,在全球唯一的、不可复制的酱香文化之地,贵州华星酒业有限公司,悄然的绽放开了有着自己...
  • 作者: 刘贵洪 和悦 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  155
    摘要: 近年来,中国白酒市场开始逐渐向传统名酒回归。在这一大环境的推动下,华山论剑西凤酒借助四大名酒西凤酒的品牌力和自身专业运营力不断提升的势头,以品质为基础,以文化为灵魂,以“重点市场,重点运作”...
  • 作者: 和悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  167
    摘要: 目前,国际巨星成龙先生探访贵州茅台酒厂,双方就合作生产销售“茅台成龙酒”达成一致并签约。
  • 1644. 信息速递
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  169
    摘要:
  • 作者: 牛恩坤
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  24
    摘要: 对于本期中年度梦幻组合的观感,总体来说是非常不错的。基本体现了2011年不同角色不同职位层次,在各自角色扮演中的成功。特别是苏酒集团苏伟在渠道下沉、产品与区域细分方面的运作,可以从某个角度展...
  • 作者: 王小龙
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  24
    摘要: 看了贵刊上期关于央视限酒令的年度事件专访后,让我对央视的限酒令新政有了更全面的认识。实际上,因在央视广告投放“一掷千金”而遭遇政策调控并不是第一次,20世纪90年代就曾因酒类投放电视广告过于...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  25
    摘要: 袁仁国 贵州茅台集团董事长、贵州茅台股份有限公司董事长袁仁国于去年12月24日在广州召开的经销商大会上指出,在未来,茅台将按照国内网络和国际网络相结合原则,不断加强直销力度,进一步实施“三...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  26
    摘要: 发改委:多举措解决高档白酒逢节就涨问题 国家发改委副主任彭森日前表示,要解决高档白酒逢节就涨的问题需要多管齐下。
  • 1649. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  26-27
    摘要: 91129万千升 2011年1月-11月,我国白酒行业累计产量911.29万千升.同比增长30.28%。就累计产量增速水平来看,比2010年同期增加3.40个百分点,环比增加0.47个百分...
  • 1650. 读者热线
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  31
    摘要: 内蒙古呼和浩特富华酒业公司经理张力朋:希望贵刊能多一些新品推介。想寻找适合自己的品牌来做。
  • 作者: 熊森林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  33
    摘要: 目前,酒类包装市场企业众多,但其市场表现良莠不齐,大企业占领市场主要份额,中小型企业的市场开拓变得越来越艰难。就当下的深圳包装市场而言,越来越多的客户资源和市场份额已经在向大型企业倾斜,中小...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  36-37
    摘要: 我们如何面对高增长的白酒行业,心态很重要,我认为眼热别人的爆发。不如自己做好厚积的工作。 岁末年初,河南宋河股份有限公司董事长朱文臣兴冲冲地从香港捧回了一个殊荣——杰出绿色健康食品,这个奖...
  • 作者: 彭伟 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  38-42
    摘要: 又是一个十年 已经过去的2011年对于中国白酒行业来说无疑具有特殊意义:首先,中国白酒行业至少有5家企业实现销售收入超百亿元;其次,中国十七大名酒销售收入超过1200亿元;第三,2011年...
  • 作者: 王传才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  42-53
    摘要: 未来十年是中国社会从温饱型向小康型乃至于中等发达型社会转型的关键时期。中国消费品市场宏观环境持续向好。对于茅台和五粮液来说,谁能在这场消费者大战中赢得先机.将完全取决于微观企业运营面机会的把...
  • 作者: 马斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  53-54
    摘要: 随着茅五换帅的完成,“后茅五争霸时代”已经成为了业内关注的一个热门话题。未来十年的竞争格局会怎样?双雄中究竟谁能胜出?新一轮的游戏规则是什么?有没有潜在的暗流……相信每一个人心中都有着自己的...
  • 作者: 王建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  55
    摘要: 家电行业的美的、地产行业的万科、电脑行业的联想,其销售收入均实现了干亿元突破。笔者认为,但凡干亿级企业要想进一步突破,必须具备以下三个核心要素:第一,所在行业社会化程度非常高,竞争非常成熟,...
  • 作者: 曾祥斐(摄影) 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  56-60
    摘要: 2011年12月24日,冬日的哈尔滨,冰雪覆盖。上午9点,《新食品》一行人走进一栋醒目的大厦,按电梯.上升.停住,开门,一股暖气扑面而来。在这零下20多度的冰城,室内变成了唯一敢开口说话的地...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  62-67
    摘要: 2011年,泸州老窖西北核心市场、桥头堡——陕西省,仅仅依靠泸州老窖百年与国窖1573两款系列产品就达到5亿元销量,而当时整个陕西省白酒总容量仅为40多亿元.加上泸州老窖在陕西省内销售的子产...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  71-72
    摘要: 相对而言,沱牌近几年在这一方亩做的相对而言较为滞后,是否能够借助新机遭在最大范围内发出自己独特的声音是沱牌目前的一大看点。
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  73-74
    摘要: 众所周知,黄酒的主要消费市场是在江浙沪地区,但黄酒企业要想做大做强,就必须走出江浙沪,走上外埠的扩张之路。在外埠市场消费氛围逐渐高涨的刺激下。塔牌公司把丽春系列黄酒的销售目标提高到1.2亿元...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  77-78
    摘要: 现货挂牌电子交易通过交易品种和厂家的极大丰富,同样可以帮助双方建立长期稳定的合作关系,保证质量稳定的原酒的长期大量供应。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  85
    摘要: 这几年酒类市场的快速发展,带来了前所未有的资本关注。资本投资释放的最大能量大多作用于酒类渠道的变革上。具体体现为各类专业酒窖甚至大型酒水商超(MALL)等在各个城市遍地开花。
  • 作者: 杨征建 田野 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  86-90
    摘要: 盘整,一直是中国股市中最常见的词。所谓盘整,即市场开始找不到方向,很多人持观望态度,交易不那么活跃。这个词,放在2011年下半年中国中高端进口葡萄酒市场中。竞也贴切。进口商不惜重金疯抢法国列...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  91
    摘要: 最近新浪微博上关于上海卡聂高与波尔多1855四级庄大宝(Talbot)合作炒得很热,全权代理了大宝庄为中国市场量身定做的龙标副牌大宝,惹来众多争议,有人认为体现了中国市场对波尔多分量越来越重...
  • 作者: 吴勇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  94-95
    摘要: 作为全国人均葡萄酒消费量最高的城市之一,厦门的市场现状和明年走势自然引起全国葡萄酒厂商的高度关注。
  • 作者: 彭云云
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  96-97
    摘要: 智利是继法国澳大利亚之后,第三个在中国葡萄酒市场取得举足轻重地位的葡萄酒出口国(智利葡萄酒进口量2010年和澳大利亚酒很接近,2011年可能赶超)。蒙特斯酒厂作为智利高端葡萄酒的代表.其在中...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  98-99
    摘要: 鼎鼎大名的波尔多八大庄之欧颂庄(Chateau Ausone),因产量稀少、品质稳定而市价年年稳步走高。但同样是因为物以稀为贵。就算在上流圈层中,欧颂庄也不像拉菲、拉图那样出得起价就拿得到货...
  • 作者: 邹慕晨
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  103
    摘要: 葡萄酒经销商们一直都在寻找降低成本的方法。在人力成本和营业支出恒定的情况下,能否从上游寻求更多的利润空间?最近有一位经销商朋友告诉《葡萄酒评论家》,他打算跨过国内的葡萄酒运营商.直接向国外的...
  • 1669. 新春佳礼
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  104
    摘要: 拉图侯爵堡 产区法国-圣埃米利永法定产区 葡萄品种 梅洛 年份2006 酒精度12.5%vol 净含量750ml 样酒提供单位上海卡聂高国际贸易有限公司 评语呈现石榴红色,酒体较为...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  105-109
    摘要: 神木县作为国家级陕北能源化工基地的核心区域,2010年该地区生产总值达到605亿元,这样一个处于繁荣初期的经济爆发市场,其白酒市场的竞争现状、格局、模式以及消费者消费形态值得关注。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  110-111
    摘要: 杨林肥酒的两个核心元素,一是杨林肥酒的“文化",二是杨林肥酒的养生功能有《滇南本草》作为佐证,这就是杨林肥酒的核心价值内涵所在。
  • 作者: 林枫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  112-113
    摘要: 在店铺盘中盘时代,专卖店作为一种稀缺的资源,很多情况下寻找一家合适的店铺需要很长时间。如果等到专卖店找到再与合作伙伴开启合作,就会错过很多机会。那么,如何才能,决速找到合适的专卖店铺呢?
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  122-123
    摘要: 2011年冬,在装潢典雅、古色古香的顺康尚源会馆中,记者第一次见到了金华伟。身为常州市顺康日用品有限公司董事长的他,名下拥有三家独立公司,产业涉及酒水、包装、农副产品等多个领域,光洒水领域的...
  • 作者: 刘婧
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  124-125
    摘要: 通过“会议赞助”的营销模式,曾贺成功打破了消费者对品牌的惯性认知,顺利实现了从低端到高端的认知过渡。
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  126-127
    摘要: 在郑希恩眼中,做酒和玩网络游戏一样,即使基础再好,如果“微操”不到位,最终还是会输掉。
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  128
    摘要: 2007年成立的河南道易商贸有限公司,经营酒水的时间并不算长。然而,正是在这短短的4年间,道易商贸完成了从传统代理商到品牌开发商、运营商的转变。在郑州市场,道易商贸代理的泸州老窖星级贡酒已经...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  135-139
    摘要: 酒祖杜康系列产品是洛阳杜康控股公司2011年的中高端产品。酒祖杜康率先提出了“分区窖藏”的核心品牌诉求,有6窖区、9窖区、12窖区和15窖区四款产品,市场价格在200-1000元。酒祖杜康是...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  142
    摘要: 2011年12月28日,河北味道府酒业新品品鉴推介新闻发布会在栾城举行,著名白酒专家高景炎,栾城市政府领导、主流媒体及来自全国各地的经销商约200人参会。与会人士对味道府即将上市的“盛世府礼...
  • 1679. 企业动态
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  143-146
    摘要: 安泰酒业年终客户联谊会 2011年12月19日,长沙安泰洒业联合各大上游厂家,在玉楼东酒店举办了大型的年终客户联谊会。来自湖南省、长沙市的各级领导及分销商150余人参加了此次活动。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  147
    摘要: 随着龙年春节脚步的临近,各类年货也进入了旺销时节,素有中国人福酒之称的金六福,更是成为众多消费者过年必购的商品。不少人消费者表示,“幸福中国年少什么都不能少福酒”。
  • 作者: 唐寅
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  148-149
    摘要: “东方欲晓,莫道君行早”。当国内一些战略投资者抑或文艺名流将目光投向葡萄酒圣地波尔多,收购酒庄并大肆渲染之时,江苏开甲集团通过近三年日寸间的运作,已经于2011年11月底完成了巴亚图(Cha...
  • 作者: 晨风 郑书军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  150
    摘要: 湖北省石花酿酒股份有限公司的前身是江西盐商黄兴德创办于清同治年问的“黄公顺酒馆”,坐落在拥有2000多年酿酒史湖北省襄阳市谷城县石花镇,创办至今已有140多年的历史。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  151
    摘要: 苏富比拍卖行曾在香港以每181.5万港元拍出的3瓶1869年的菲,原《经济学人》亚洲版主编吉迪恩·赫曼在英国《金融时报》发表专栏文称:“这则消息赋予了‘中国价格’一层的含义。这个词通常指的是...
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  152-153
    摘要: 2011年12月29日,“中国红·红西凤2011年度全国经销商表彰奖励大会”在西安索菲特人民大厦隆重召开。陕西西凤酒集团股份有限公司董事长、党委书记喻德鱼,陕西西凤酒集团股份有限公司总经理徐...
  • 作者: 尉迟凌峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  154
    摘要: 中国白酒2011年什么香型最热?随着消费者愈来愈理性和成熟,白酒业的品质酒时代是必然趋势。纯粮固态酿造的酱香型白酒生产周期长、储存时间长,是精心、专注雕琢的产品,具有绿色、有机、健康的内在品...
  • 作者: 田秀忠
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  155
    摘要: 由河南东坡酒业集团荣誉出品的东坡酒业养麦酒。作为传统纯粮酿造白酒类品牌的杰出代表,是市场的一枝奇葩,新品上市一年多来.得到了消费者的如潮好评。东坡酒业养麦酒实行的无成本加盟销售、零风险盈利模...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  157
    摘要: 12月22日是中国传统的重要节气“冬至”,2011年的这一天,一家极富中式风格韵味的会所“台门酒会”.在杭州河坊街大井巷落成开业了。有人戏称,“这是中国第一家中式酒吧”。
  • 1688. 产品
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  158
    摘要: 30年陈年老窖酒 详情咨询:15938792388 四川沪州九万春酒厂最新上市30年陈年老窖酒,窖香浓郁、口感纯正.绵柔醇香,包装精美大气,适合高端商务接待和礼品用酒,诚招全国各地代理商...
  • 作者: 胡伟华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  38
    摘要: 归根到底茅台酒本身只是一件商品,在商品贸易中价格并不是最重要的,最重要的是市场。只有市场接受你、消化你,你才会有价值。就目前茅台在国内的市场而言,已经处于供不应求的状态,市场基础和地位相当稳...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  39
    摘要: 王延安 1月9日,由西安智德通品牌推广营销有限公司主办的“西凤十五年、六年陈酿酒、西风酒600、西风友缘酒2011年度全省合作盟友答谢会”在西安曲江惠宾苑宾馆隆重举行。会上,公司董事长王延...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  43
    摘要: 1月6日,水井坊接第一大股东成都全兴集团有限公司书面通知.称全兴集团外方股东DHHBV(简称)受让全兴集团4%股权,触发了DHHBV的要约收购义务的实施需根据相关规定取得中国证监会对《要约收...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  46
    摘要: 前不久有则消息:第二届全国“老牌名白酒杯”男子篮球邀请赛在茅台举行。据说,首届“四大老牌名白酒”篮球赛距今至少已有20年,这20年正是中国白酒产业大发展大飞跃的20年.也是酒企间浴血拼杀、狼...
  • 1693. 声音
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  47
    摘要: 匆忙将新品上架过于盲目,这些产品由于缺乏前期的推广和积累,很难在短时间内形成大量销售。——云酒集团总裁赵路认为,节假日虽然是购物高峰,但白酒是一种对品牌依赖度很大的产品,需要进行长期的品牌培...
  • 1694. 手机报
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  51
    摘要: 首届中国白酒文化收藏展在京举办 近日,由中国收藏家协会主办的首届中国白酒文化收藏展在北京举办。展览集中展示了近百支中国收藏级名优珍品白酒。珍品荟萃、独具特色。全面记录和反映了我国白酒发展的...
  • 1695. 读者热线
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  51
    摘要: 济宁鑫华酒水有限公司总经理马昭敏:能代理名酒固然是好,名酒收益高嘛,但是现在要代理个知名的酒,代理费用太高了。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  54
    摘要: 近两年,为维持经济高速发展,国家一再扩大内需促进消费,作为消费龙头的白酒首当其冲,出现了量价齐升的高景气状态。但由于分配不公、收入差异过大以及腐败等社会问题的扭曲,市场上出现一些高端白酒价格...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  56
    摘要: 今年距离中国第一届名酒评选已经是第六十个年头。当我们重新梳理“中国名酒”的时候会发现.酒企的发展有着天壤之别。一些已经是高端品牌,一骑绝尘;一些却还守着一亩三分地而迟迟走不出去。作为区域性名...
  • 作者: 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  78-82
    摘要: 2011年,酒类连锁依然是行业关注的焦点。虽然它不再是新型模式,但它是业内最火的模式。
  • 作者: 邓波
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  86-91
    摘要: 楔子:融冰征兆:变化的“圆锁宴” 1月6日下午三点,正是餐饮店休息的时问。山西大同聚翔饭店(化名)的老板魏文祥并没有像往常一样,去小包间“迷瞪一下”,他大声招呼着.指挥着服务员和厨师们将桌...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  96-97
    摘要: 豪门盛宴是五粮液股份有限公司针对中高档商务宴请市场重点打造的战略品牌,包括市场售价为700元左右的陈酿、600元左右的珍品、400元左右的醇品和260元左右的精品,横跨腰部以上价格带。豪门盛...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  100
    摘要: 目前很多白酒公司都想方设法上市、借助资本优势提高竞争优势并扩大市场份额。青海互助青稞酒股份有限公司成功上市.不仅打破了青海省2007年以来无企业上市的沉寂。而且实现了青海企业在中小板零的突破...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  106-108
    摘要: 而今,在历经六年长时间的反思和调整后,鲁酒群体重新站立起来,并呈现出良好的发展势头。目前,鲁酒在全国酒行业引起极大关注。
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  110-111
    摘要: 国窖如果通过在物理价值层面实现从“窖”的稀有到“酒”的稀有的战略·陛升级,同时,在精神价值层面通过“与谁在一起”的背书作用,解决“品味”是谁的“品味”这一战略课题,必将实现品牌价值的有效提升...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  114
    摘要: 2011年12月底,华致酒行上市遭遇挫折,似乎预示着酒类连锁行业上市的一些先天不足。
  • 1705. 新闻快递
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  114
    摘要: 中国葡萄酒信息网 欧盟葡萄酒行业改革计划收效甚微 荷兰合作银行(Rabobank)发布的报告称,欧盟葡萄酒行业进行的大规模改革并未达标。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  115
    摘要: 据多家国外媒体披露,澳大利亚杰卡斯葡萄酒品牌与网坛传奇人物安德烈·阿加西签署了为期三年的代言合同,旨在加强与体育的联系。
  • 作者: 杨征建 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  118-123
    摘要: 随着2月14日情人节的临近.香槟酒在上海一些高端会所酒窖里被放上了酒草的显要位置并进行特别推荐。作为爱情的代言人.香槟让爱酒人在味觉享受的同时,也带来了许多耐人寻味的浪漫故事,并显示出消费者...
  • 作者: Mustacich Suzanne 刘颖(译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  128
    摘要: 过去半年里。波尔多顶级葡萄酒价格呈直线下滑趋势。导致这一结果的诸多因素中,中国市场的变化起了主导作用。这究竟是波尔多葡萄酒水平正在下降还是葡萄酒泡沫破灭?
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  130
    摘要: 义乌地处浙江中部,历史悠久,是中国国际小商品贸易中心。这里的葡萄酒消费有着自己的特征。
  • 作者: 刘贵洪 李华 邹周
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  142-147
    摘要: 序 为新时代酒商领跑 智德通.即西安智德通品牌推广营销有限公司,陕西西凤集团的第一大酒商。其旗下产品销售额超过12个亿,在西北乃至全国顶级酒商阵营中占有举足轻重之地。
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  154-158
    摘要: “城外的人想进来,城里的人想出去。”《围城》里的这种状况,如今正在山东白酒市场上演:鲁酒企业正在大踏步向外走,而其他省份的白酒企业则眼热山东这个白酒消费大市场,不顾一切地往里挤,其中也包括很...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  162-166
    摘要: 一直以来.行业人士对北大仓有着“北国茅台”的称呼,因为北大仓在自身传统工艺的基础上传承了茅台的工艺,100多年的历史加上纯正的口感让它在黑龙江享有声誉,它坚持走黑龙江高端酒的路线也得到了消费...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  172-173
    摘要: 这几年.黑龙江白酒市场有一个现象:二线名酒的销售一直处于平稳发展状态,在个别县级市甚至呈现出下滑的趋势。很多经营二线名酒的黑龙江经销商都非常迷茫,更有甚者已经开始转移目标,经营其他产品。不过...
  • 作者: 曹艳玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  174
    摘要: 1月7日.由宝真酒业及旗下青岛圣马龙酒业、法国卡斯特兄弟简化股份公司联合主办的“主舵者1960葡萄酒”群星演唱会在青岛举行。作为主舵者1960品牌中国区独家运营商的宝真酒业,在进口葡萄酒行业...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  174
    摘要: 1月8日,“仰韶·彩陶坊酒——2012年春节期间河南省全民健身系列比赛”启动仪式在郑州举行。
  • 作者: 袁林(图) 郑明强(图) 郑飞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  174
    摘要: 2月2日.以“打赢2012”为主题的湖北稻花香酒业股份仃限公司誓师大会在该公刮“151”包装中心举行。来自全国各地的经销商以及该公司全体员工近5000人在此庄严誓师,开启2012年新征程。
  • 作者: 阙英才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  175
    摘要: 1月5日.江西章贡酒业国营建厂60周年庆典启动仪式暨涮藏原浆1952——江西章贡酒业国营建厂60周年纪念酒上市新闻发布会在江西章贡酒业举行。赣州市政协主席曾新方出席新闻发布会。
  • 作者: 曾祥斐 苏玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  186
    摘要: 在去年七月郎酒集团的半年经销商大会上,郎酒集团胸有成竹地把年度销售目标提高到100亿,吸引了众人的猎奇心。半年过去后,郎酒不负众望地在2011年顺利地突破了100亿的销售业绩,提前一年完成了...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  187
    摘要: 2011年12月20日,稻花香集团在宜昌市召开新闻发布会,宣布“关公坊”被国家工商总局认定为中国驰名商标。回顾“关公坊”创立“中国驰名商标”的这十年,是关公坊酒业公司始终走品牌之路,坚持商标...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  190
    摘要: 朴卡酒是江中集团2010年底倾力推出的次高端白酒品牌,主要针对主流政商务白酒消费人群,自上市以来,以其差异化的概念、独特的品质和个性化的形象,深受高端消费者喜爱。在市场竞争日益激烈的今天,一...
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  191
    摘要: 随着消费水平的升级,消费者健康饮酒、理性消费的趋势日益明显。绿色、生态、环保等消费观念,已逐渐在中国酒类消费呼声中占据主流。只有顺应这种消费趋势,才能赢得广大消费者的认同和喜爱。而朱黯黑谷有...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  192
    摘要: 武汉酿酒历史久远,早在汉代,其酿酒之风就已流行,至于明清,则达鼎盛,其中尤以“天成糟坊”与“德泰源酒坊”最为有名。1952年,在原“天成糟坊”等基础上成立了武汉酒厂,主要生产“汉酚酒”。19...
  • 作者: 慕云舒
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  194-195
    摘要: 创造效益求优而不求快,却以年均4嘶以上的速度取得了历史性突破,五年的时间销售额从2000万元增长到了2亿元。拓展疆域求佳而不求全.却实现了地产名牌到全国性品牌的跨越式发展,两年的时间市场布局...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  198-199
    摘要: 2011,“十二五”开局之年。 这一年,今世缘人告别了沿用多年的办公楼,搬进了新的行政办公中心:这一年,今世缘人在继承传统酿造技艺的同时,创造了机械化自动化酿酒,改变了酿酒的姿态:这一年,...
  • 作者: 张茜 王兰光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  200-201
    摘要: 刚刚过去的2011年,中国白酒行业的每一个品牌都有着不同的收获和启发,在众多白酒品牌中,源自茅台镇7.5平方公里中国酱酒核心产区的国台酒,以一系列的大动作在行业内突飞猛进,文化、品牌、市场等...
  • 作者: 张颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  202
    摘要: 2012年1月1日,中盈(香港控股)集团旗下嘉华(福建)酒业携手国际连锁平价酒庄“SAVE MORE省利多”登陆鹭岛。它的盛大开业,昭示着平价进口葡萄酒开始抢滩中国终端市场。价格与品质双优的...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  203
    摘要: 今年3月23日至26日.第86届全国糖酒商品交易会将在成都举办。近三十年来,全国糖酒会坚持开放办会的方针,充分调动行业内外各种积极因素.共同搭台,共同唱戏,不仅因为参与者众多、成交额庞大而成...
  • 1728. 互动
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  51
    摘要: 自洒理应具有娱乐精神 很难得在贵刊上看到这种以全行业的形式、以调侃的写作方式来解读中国白酒。中国白酒向来给人厚重、严肃之感,没有调侃,没有娱乐精神,这似乎总让我们感觉行业里缺点什么料。其实...
  • 1729. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  58-59
    摘要: 近日,记者从四川省经信委国酒金三角推进办获悉,去年川酒行业继续保持高速增长,全年主营业务收入超过1400亿元,增速超过40%。如果按照这一发展势头。今年川酒有望接近或突破2000亿元。
  • 1730. 媒体观点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  64
    摘要: 近日。四川宜宾出现两条有关酒驾的标语,一条是“交警温馨提示:拒绝酒后驾车”。另一条是“带着平安上路,载着幸福回家”,而两条标语的左边均是某白酒厂家产品的广告。
  • 1731. 头条
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  65
    摘要: 茅台增设直营店 近日有媒体报道,茅台在2012年要开设110家直营店。对于这个消息,费州茅台的高层表示,公司确实有此打算,但是暂时还没有详细的规划。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  70-71
    摘要: 近几年来。逢节必涨几乎已经成为白酒的定律。春节、中秋两大传统节日更成了一些名酒调价的由头。就在2012年春节之前还有很多人在预测今春茅台的价格要飞多高的时候,高端白酒的价格却在悄然下跌。业内...
  • 作者: 王健
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  89
    摘要: 当传统渠道遭遇新消费形态,一种新型商业模式——网络营销就应运而生了。种种迹象显示,未来十年里,网络营销将呈现快速成长,成为一种主流的渠道业态形式。种种迹象显示,现阶段的白酒电子网络销售正处于...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  94-98
    摘要: 徽酒板块向来竞争激烈。徽洒不仅要和全国性一二线品牌展开厮杀,还要和邻近的苏酒展开肉搏,内外压力可想而知。如果想做到徽酒的冠军,谈何容易12011年,迎驾贡酒年销售额突破40亿元.坐上了徽酒的...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  110-111
    摘要: 一个品牌增长的背后是对市场的精耕细作,在白酒快速发展的这几年.泸州老窖跟上了行业发展的速度,一步不落。通过提升管理模式、推进新产品、扩展市场,它在重庆顺利地找到了新的增长点.而这背后注定是一...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  112-113
    摘要: 作为新疆南疆的一个重镇。喀什市场一直都是各家白酒争夺的“桥头堡”和“烽火台”。据相关资料统计,喀什地区每年的白酒消费需求量在10亿元左右.消费人口达到60.3万人。
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  116-117
    摘要: 丰谷酒业万吨生态曲酒基地一期工程竣工是丰谷继西昌喜德县、吉林榆树市、德阳广汉市等地实施经营战略投资扩张,品牌本土化植入以来,最大的一项灾后扩能重建项目.寓意再造一个丰谷的万吨产业基地一期工程...
  • 作者: 张学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  143-144
    摘要: 中小酒厂如何获得本地优质经销商的青睐?不仅要有降服之道,还要有降服之术。
  • 1739. 媒体速览
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  146
    摘要: 据《澳大利亚人报》报道,现在正值澳葡萄收获季节,葡萄酒制造商预计将迎来一个好的年份。由于天公作美,澳大利亚今年葡萄酒的质量将创佳绩。再加上澳元持续坚挺、出口价格居高不下的形势.澳洲酒市场喜讯...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  147
    摘要: 上海云门酒业与宁夏贺兰晴雪酒庄达成合作协议,云门酒业将拥有加贝兰2009年份最大的配额。此举标志着继桃乐丝包销银色高地和持有大量怡园配额后又一桩外资公司加速布局中国精品小酒庄的案例。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  148
    摘要: 根据中国海关2009年的数据,进口葡萄酒已经占到了我国葡萄酒市场总量的12%。值得注意的是这一官方数据还不包括其他渠道进入国内的进口葡萄酒,比如水货、游客海外带回等等。在这12%中,根据我们...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  149
    摘要: 春天的脚步将近,又接近四月初的法国期酒周,2011法国期酒行情究竟如何,颇令爱酒人士期待。不过今年的期酒市场,除了年份好坏、行情起落之外,还夹杂了一个令人纠结的变数,就是法国产区新分级制度到...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  150-156
    摘要: 葡萄酒酒窖会所。看上去很美,玩起来很累!都看到你夜夜华灯璀璨,谁知道交了电费收入惨淡。为什么富丽堂皇的酒窖会所不赚钱?葡萄酒会所究竟是商机还是投资陷阱?请看本期独家报道的深度分析。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  157
    摘要: 情人节向来是中国人最爱凑热闹的消费档期之一,作为浪漫的主题日,葡萄酒经销商当然也不能错过这个大好的机会。那么究竟应该怎样利用情人节的话题性来做主题推广呢?
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  158-159
    摘要: 在早些时候,当酒庄要开始新一年的葡萄种植、酿造设备更新、庄园维护等工作,但若头一年所酿造的葡萄酒还在酒窖陈年尚未上市销售,流动资金紧张时,此时银行贷款便是非常好的缓解办法之一。久而久之。银行...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  160-161
    摘要: 随着中国与智利的双边贸易关系日益融洽,这随即所带来的好处之一便是智利出口中国的葡萄酒关税逐年下降。并将在2015年实现零税率。而作为智利第一大葡萄酒酿造集团VSPT,中国市场必然有更多的空间...
  • 1747. 指数发布
    作者: 田野(编·译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  162-165
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv-ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  212-213
    摘要: 兰州兴德隆商贸有限公司是一家集营销、服务、配送为一体的商贸公司,拥有专业的营销队伍、配送中心和专卖店。自6年前开始总经销汾酒品牌的两款产品以来,依托自身多年的资源和渠道积淀,产品的销量节节攀...
  • 作者: 王双兰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  216
    摘要: 近日,劲牌公司技术中心“现代中药生物提取技术研究及产业化”项目获湖北省发改委生物医药专项资金,主要用于该项目仪器设备的购置以及对外合作技术引进等。
  • 1750. 扫描
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  218-219
    摘要: 日前.五粮液君临天下和中健酒业战略合作签约仪式在成都举行,君临天下公司董事长刘永忠、中缝酒业公司董事长唐建等出席了签约仪式。此次签约仪式旨在搭建更高层次的发展平台.在产品创新、营销创新、人才...
  • 作者: 王瑛 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  224
    摘要: 在当前白酒竞争激烈的市场环境下,什么样的品牌才能经得起大浪淘沙.终显英雄本色?永盛烧坊,凭借“泸州老窖前身”的有力背书,给了我们一个明确的答案。
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  225
    摘要: 随着现代生活节奏的加快,工作压力的加大,人们在忙于应酬的同时,也越来越注重自身的保健,关于健康白酒的呼声也越来越高。2011年初,江中集团一款名为朴卡酒的“杞香型”白酒上市了。说起枸杞,大家...
  • 作者: 小径 志彬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  231
    摘要: 2012年春季糖酒会,珠海全达在成都锦江宾馆二楼锦城厅的展出即将拉开帷幕,敬请期待——
  • 作者: 彭伟 王攀桂
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  232
    摘要: “当前白酒市场暗流汹涌,处于一个急剧变革的新时期。和所有白酒企业一样,四特亦面临着产业环境和消费需求带来的共同风险和挑战。在这个基础上,通过尝试整合优势资源、创新发展模式等一系列手段,结合四...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  233
    摘要: 在白酒行业竞争白热化的今天,团购渠道在白酒中高端主流价格带产品的销售作用越来越重要,白酒团购市场容量巨大,潜力无限!
  • 1756. 互动
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  36
    摘要: 电商遇冷生因是不成熟 北京盛初咨询公司董事长、总裁王朝成 酒类商品虽然有着巨大的忠诚消费人群和巨大的利润空间,却在电子商务领域坐了“冷板凳”。网上的销售渠道虽然铺得较为广泛,但是销量却不...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  40
    摘要: 中国酿酒工业协会科学技术奖评审会议召开 2012年2月16日,2011年度“中国酿酒工业协会科学技术奖”评审会议在北京紫玉饭店顺利召开。国家科学技术奖励工作办公室有关领导、评审委员会评审专...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  41
    摘要: 茅台集团首届科学技术大会在贵州仁怀隆重召开2月22日,茅台集团首届科学技术大会在贵州省仁怀市茅台镇茅台集团体育馆隆重召开。中国酿酒工业协会理事长王延才、贵州省科技厅厅长于杰、茅台集团名誉董事...
  • 1759. 媒体观点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  46
    摘要: 酒驾“连坐”昭示监管失职 济南市交警部门针对酒驾问题,出台并实施了抄告单位、追责同饮者、强制刑拘等一系列“新政”。跟司机朋友吃好喝好,需要问责“同桌的你”,看起来是对当事人负责任,其实呢....
  • 1760. 头条
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  47
    摘要: 多地出现高端白酒降价 近目各地纷纷曝出茅台、五粮液等高端白酒降价促销的消息。有媒体披露,成都市场53度飞天茅台从春节前接近2000元/瓶普遍下降到1600元/瓶,直降400元;而天津市场幅...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  55
    摘要: 从已经过去的2011年看,中国白酒行业出现了5个销售收入超百亿元企业.而5个超百亿白酒企业均为中国名酒品牌,中国十七大名酒主营酒水销售收入达到1200亿元,占整个中国白酒销售规模三分之一强,...
  • 作者: 刘贵洪 彭伟 王惜 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  62-72
    摘要: 一块诱人的蛋糕 据相关数据资料统计.中国约有2800个县,其中具有较高消费能力的县级市场约1500个,主要分布在长江三角洲、珠江三角洲和中部地区。粗略估计,普通县级市场每年的白酒消费额约3...
  • 作者: 彭伟 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  76-81
    摘要: 序酒亦人生 初见傅建伟,给人感觉这是一个温文尔雅的儒商,谈吐从容,目光智慧。他的言谈风趣幽默,不时闪烁着智慧的火花。他倡导行知合一,既是践行者也是思考者。许多真知卓见堪称经典。他是前卫的,...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  86-90
    摘要: 序/怎一个“难”字了得? 对于割据厮杀的徽酒诸侯来说.200元价格带实在太过诱人了。徽酒主流价格冲破200元壁障.对徽酒企业来说就意味着各个级别的企业都能突破发展壁障。向另一个阶段迈进。
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  92-93
    摘要: 2011年是西风后改制重组的关键年,也是发展的提速年,西凤酒公司所具备的发展优势逐渐显现。新时代的西凤酒,面临标杆的再树立,如何打造标杆西凤是当下的主要任务。而此次品鉴会,正是以“新起点、新...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  96,97-101
    摘要: 双流县的富裕主要得益于成都市政府对周边郊县卫星城市的打造。双流国际机场的建立、成仁路和南延线的开通、红星路沿线的规划、市政府的南迁、领事馆区的打造以及最近两年高新南区大片工业园区等的打造。使...
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  106-107
    摘要: 正如上期所言,中间型酒企在省内的销售规模大多不足5亿甚至不足3亿,它们均面临着省内一线名酒的压制。它们需要把家门口市场打造成堡垒式市场;它们需要一支战略产品向外埠扩张,向全省机会性进军;它们...
  • 1768. 新闻快递
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  114
    摘要: 香港世界美酒展将于3月18日—22日在成都举行由香港葡萄酒商会组织的“香港世界美酒展”将于2012年3月在成都花样年·隆堡酒店举行。展览期间,主办方组织了系列推广活动,如“葡萄酒知识讲堂”,...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  114
    摘要: 近日,华泽集团宣布与法国LVMH(轩尼诗集团)达成合作,共同打造云南香格里拉葡萄酒庄园。此举标志着中国葡萄酒行业与国外的互动加深。前几年,国内一线葡萄酒业集团在资本、技术、渠道、品牌方面与开...
  • 1770. 微@酒圈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  115
    摘要: CatherineKS:特首这次麻烦了……@谢佑平:香港廉政公署是根据《廉政公署条例》于1974年2月15日成立的。它有独立于香港政府的架构,廉政专员直接向行政长官负责。廉政公署由三个部门组...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  117
    摘要: 我们常说,开葡萄酒酒窖要有资源,所谓资源就是那些人无我有,人有我专的条件。比如良好的地理位置,一个关系融洽的大团购客户,一款热门的产品和一个忠心且专业的销售人员。
  • 作者: 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  118-122
    摘要: 这是一个迷人的业态.也是一个无边的旋涡。葡萄酒专卖店,如雨后春笋般在中国各级城市拔地而起。与此同时.很多专卖店似乎又没有逃脱关门歇业的宿命。前赴后继.就像寻宝家在出发时幻想找到宝藏,却鲜有人...
  • 作者: 张一春 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  126-127
    摘要: 重庆是中国西部唯一的中央直辖城市,开放程度与经济活跃都可谓名列西南前茅,也占据了能辐射影响整个西南市场的区位优势。这样一个特殊的城市。酒商们理应有个较全面的了解。从圈内传来的消息获悉.重庆市...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  129-130
    摘要: 老牌的葡萄酒产区西班牙在很长一段时间里被中国葡萄酒消费市场所忽略,尽管它年均葡萄酒产量名列世界前三,尽管它有在橡木桶里窖藏十年才上市的西班牙酒王维加·西西里亚(Vega Sicilia),但...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  131
    摘要: 不论什么时候总有一对矛盾在困扰着葡萄酒的经销商们。一方面。现在葡萄酒的市场发展十分迅速;可是另一方面消费者的葡萄酒教育程度又却还比较低。有的同仁们想扎实做市场。先做消费者教育和文化普及的工作...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  132
    摘要:
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  142-146
    摘要: 徽蕴金种子系列是安徽金种子集团于2011年初推出的中高端产品,当时共推出3个单品,分别是228元/瓶的徽蕴金种子6年、488元/瓶的徽蕴金种子10年和1398元/瓶的徽蕴金种子20年。加上2...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  154-155
    摘要: 对白酒行业而言.文化营销已经不是一个陌生的词。业内的成功案例就有“福文化”、“缘文化”等。以往.文化营销基本都是白酒企业在开展。如今越来越多的名酒品牌经经销商也开始加入了这个行列。仿照渠道下...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  160-161
    摘要: 自古以来,在商人的法则里面都是“法无定法,规无定规”。而在酒水这个“江湖”里,操作手法更是多种多样。山东省济宁市兖帅1鑫昌商贸的总经理翟作俊便是灵活运作市场的行家之一。通过丰富的运作方式,翟...
  • 作者: 冯海宁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  162
    摘要: 2月24日,江苏省酒类行业协会(商会)一届三次会员代表大会暨国家人社部江苏省酒类职业教育培训基地授牌仪式在南京召开,各级领导及酒企代表共400多人参加会议。
  • 作者: 孙静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  162
    摘要: 在老龙口建厂350周年、老龙口酒文化博物馆建馆10周年前夕,第九届“二月二”老龙口酒文化节举办。值此之际,老龙口酒博物馆、老龙口书画院,于2012年2月23日在老龙口文化酒博物馆举办“龙腾盛...
  • 作者: 佚名
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  162
    摘要: 日前.贵州董酒在老酒厂内举行了盛大的新万吨基酒库启用仪式,正式启用新的万吨基酒库,由此拉开了董酒全面复兴的大旗。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  163
    摘要: 作为中国非常专业的葡萄酒展会,TopWineChina是葡萄酒商构造寻找合作伙伴的理想平台,并以帮助酒商实现商务对接为己任。它用权威的话语权、深度专业的视角、丰富的人文知识以及全新的资讯来表...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  164
    摘要: 川谷传世窖藏酒的产品包装设计理念,重在刻画世家传承的根脉情怀,及王烧坊古色古吞的酿造方法,传达给受众聆听历史、见证传承的文化精麓。更突显了传世窖藏酒的独特品质。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  164
    摘要: 2012年.陕西红西凤酒销售有限公司总经理丁济民提出了注重渠道建设的战略目标。目标涵盖:一个战略、三个制式、三大原则。一个战略是:先开发省内,再拓展省外。
  • 作者: 刘贵洪 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  170-171
    摘要: 2011年9月,在郑州举行的中秋联谊会暨董酒新品品鉴会上,河南世嘉酒业有限公司和贵州董酒股份有限公司正式签署了5年战略合作协议,标志着名酒与名商强强联合开拓河南中高端白酒市场的序幕已悄然拉开...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  177
    摘要: 三月成都,春暖花开,酒香四溢。2012年3月19日一25日,国内中高端酒类供应链服务商——建发酒业,将联合兄弟公司建发房产,在春季糖酒会期间举办“名庄赏鉴·醉美蓉城”活动,活动举办地设在成都...
  • 作者: 郭绍帅 马东良
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  178-180
    摘要: 汾酒作为清香型白酒的领袖品牌和至尊代表,在中国酒文化的发展进程中曾谱写过无数次的辉煌,一贯引领着中国酒文化的发展方向。这个三晋古老大地上唯一的千年品牌,不仅为我们传承了优秀的清香技艺,也成就...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  184
    摘要: 新年伊始,福建省凯洛酒庄投资有限公司与智利和西班牙第一大酒商——智利维得玛酿酒集团、西班牙FSA酿酒集团全面合作,揭开维图斯、玛乐中国市场运营的大幕,这成为其2008年与法国
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  186
    摘要: 2011年11月5日与8日,“江中集团朴卡枸杞白酒财富说明会”分别在九江市九江宾馆及赣州市香江湾国际大酒店隆重举行。
  • 作者: l文多
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  187
    摘要: 杏泉汾酒业有限公司将传统与继承、物质与精神、历史与现代有机统一,一直以来以塑造老酒品牌个性为特色,实施文化营销,提炼、创新、传播汾香白酒清香文化.增强老酒品牌的感染力和吸引力更是杏泉汾酒业人...
  • 作者: 张茜 钱贤浩
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  188-189
    摘要: 河南今代实业有限公司,2008年因啤酒而诞生,三年时间内迅猛发展,在啤酒领域树立起了今代公司高高的旗帜;2010年,情系怀酒,今代公司一步跨入了势头正劲的白酒行业,并且与酱香白酒主产区的老品...
  • 作者: 刘颖 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  190-191
    摘要: 面对葡萄酒行业迅猛的发展态势,如何在市场竞争的营销蓝海中寻求中流砥柱、立于不败之地,作为开创詹姆士酒庄中国营销之路的灵魂人物.JAMESZHANG又是如何打造企业长足发展的传奇盈利航母呢?
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  43
    摘要: 贵州省政府于今年初制定的“大茅台集团”干亿计划引热议,目前,整个茅台集团的年销售额只有200多亿,与预期相距甚远。针对该战略,贵州集团总经理刘自力近日撰文提出三大设想,引起业界质疑。
  • 1795. 糖酒快讯
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  44
    摘要: 泸州老窖正式推出国窖1573“叁60”VIP顶级奢侈高端定制白酒。每瓶售价336666元.该款酒刷新了中国高端定制白酒的单价纪录。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  45
    摘要: 据悉,“两会”期间,宜宾五粮液股份有限公司董事长唐桥透露,五粮液在现有年产20万吨白酒商品量的基础上,将在明年首次扩大规模,通过技改和相关建设,扩产10万吨。对于扩产对五粮液价格的影响,唐桥...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  45
    摘要: 哈尔滨世纪酒业有限公司总经理孙世玉:作为《新食品》的忠实客户,对杂志有多关注就有多少的意见和建议,《新食品》自我宣传的内容比较多。应该完善好酒业领头羊的工作,所谓“无我才是真正的有我”。
  • 1798. 读者热线
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  45
    摘要: 齐齐哈尔富拉尔基创世缘酒业有限公司经理邱胜:最近一期的内容做得挺好的。我比较喜欢看市场营销方面的文章。建议减少广告,多点经销商与经销商,经销商与厂商的沟通互动版块。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  48
    摘要: 随着人们生活质量的逐渐提高,消费观念和健康意识的日益增强,无疑为保健酒这个古老而又未形成规模的产业带来了巨大的市场发展空间。中国保健酒产业作为一个成长性的行业,在国内尚未形成一个响当当的全国...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  49
    摘要: 白酒给资本市场带来的不应该仅仅是利,还应该是可持续的赢利能力,比如资产增值、品牌溢价、市场增容、年轻消费群体的拓展等等。但是从产业趋势来看,无论是行业内还是行业外资本,无论是产业资本还是金融...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  50
    摘要: 记得在某公益广告中听过这样一句话:酒不会犯错,但人会:车不会犯错,但人会。就在舆论的矛头都指向“酒”这一物质时,也许大多数的人都忘了,犯错这个动作的发出者是人。千百年前,先人以酒祭神,而如今...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  52-53
    摘要: 在白酒行业中,有着很多杰出的企业家,他们不仅仅是在经营一个企业,更多的是在承担起行业所赋予的责任——他们走在行业的最前面。时刻把握着市场脉搏。湖南同舟商贸有限公司的董事长黄星耀就是其中一位,...
  • 作者: 祝有华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  56-57
    摘要: 正所谓:“广阔天地,大有作为。”全国化市场对于任何一家抱有雄心壮志的酒类企业来说,都是一个难以言表的巨大诱惑,更是一个梦寐以求的发展理想。在通往全国化的过程中。随着时间推移、竞争演变,我们可...
  • 作者: 孟跃
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  60-62
    摘要: 在很长一段时间里,全国“撒胡椒面”的营销方式是很多招商型白酒企业的基本做法,但如今这种“散点式”的营销做法已经遭受经销商的抵制。这不是因为商家变聪明了,也不是因为厂家变愚笨了,而是营销环境的...
  • 作者: 祝有华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  62-63
    摘要: 经济学当中有一个常用的概念叫做“路径依赖理论”(由大卫·保罗于1975年提出),这一理论是指人类社会中的技术演进或制度变迁均有类似于物理学中的惯性,即一旦进入某一路径(无论是“好”还是“坏”...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  66-71
    摘要: 初识赖登燡,是在邛崃召开的四川省浓香型大曲酒标准化生产(成都片区)培训会上,这位衣着朴素、精神矍铄、技艺精湛的前辈给人留下了非常深刻的印象。3月16日,记者两次见到赖登烽,分别是在上午举行的...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  82-84
    摘要: 2012年2月26日.安徽双轮酒业经销商年会在合肥万达威斯汀酒店隆重召开。本次经销商年会以“凝心聚力,决战2012”为主题,会议通报了双轮酒业未来的战略远景规划,明确了企业在2012年的发展...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  88-90
    摘要: 2012年3月9日,“茅台成龙酒全球首发礼”在北京举行。此次,茅台又出“大动作”:与成龙牵手。制造进军国际的利剑——成龙酒。首发式充分见证了“国酒”和“娱乐明星”联姻的魅力,来自国内外的上百...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  94-97
    摘要: 醴陵盛产陶瓷、花炮,是釉下五彩瓷的原产地、中国“红官窑”所在地和花炮祖师李畋的故里,被评为“中国陶瓷历史文化名城”和“中国花炮之都”。这样一个城市自然会吸引行业对这个市场的白酒格局、竞争现状...
  • 作者: 司圣国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  104-107
    摘要: 在白酒行业。经销商渠道权力正在从以充斥法律和奖惩性因素为导向的强制性特征向以认同、共享、互补等为中心的非强制性特征逐步转变。这一趋势将会不断优化和改善酒水行业已有的价值链,从非理性的零和博弈...
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  108-110
    摘要: 板城、山庄、衡水老白干是河北白酒界的“三大家族”。河北市场的其他白酒企业如沧州三井、邯郸丛台、保定刘伶醉等,均属于我们所说的中间型酒企。然而,河北白酒品牌的知名度绝大部分局限于河北省内。即使...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  114
    摘要: 开了86届的糖酒会发生了重大改变。三年前,糖酒会拥抱国际化,葡萄酒与国际烈酒馆的开办,赶上了葡萄酒消费飞速增长的浪头,再乘中国成为世界第五大葡萄酒市场的东风,越来越具有国际影响力。但国际化的...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  115
    摘要: 根据来自糖酒快讯网的消息,咖啡连锁巨头星巴克宣布,3月中旬旗下位于西雅图的咖啡馆将改名为“第15大道咖啡茶馆”,将开始试销啤酒、葡萄酒等酒类产品,并提供多种娱乐活动。星巴克官方称这一举措旨在...
  • 作者: 文健 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  123
    摘要: 国外很红火的小酒能否在国内市场找到位置?一趟日本之旅给了笔者以灵感。
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  124-125
    摘要: 于酒圈子中的人来说,提及上海卡聂高。总会联想几个响当当的进口葡萄酒品牌。上海卡聂高国际贸易有限公司,一家用短短几年时间成长为行业内外均有口皆碑的进口葡萄酒企业。并在进口额与销售额上年年创新高...
  • 1816. 指数发布
    作者: 田野(编译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  126-129
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv-ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  136-141
    摘要: 古语有云:“穷则变,变则通”。就是告诉我们任何事物发展到一定的阶段之后,都会有一定的局限性,在事物的瓶颈期如何找寻新的出路,如何让自己焕发出新的活力.是继续走下去的根本。万事万物皆如此,酒类...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  144-147
    摘要: 干一杯小酒系列产品是宜宾五粮液股份有限公司与成都同帆商贸有限公司在2011年3月28日共同开发的一款小酒产品。该小酒采用150ml装,与当前市场流行的125ml装小酒形成了区隔。其系列产品2...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  150-152
    摘要: 随着白酒产品市场、渠道格局的不断洗牌,高端白酒市场格局已趋于稳定,传统渠道也已趋于饱和状态,这给电子商务渠道带来一片广阔的天地。尽管与传统渠道相比,电子商务渠道的竞争力不强,然而它不可比拟的...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  156-157
    摘要: 1996年,年仅25岁的魏晓毅因为一个“特殊”的原因被酒“吸引”了,从此与酒结下了不解之缘。他如何在竞争激烈的酒水行业创富过亿?身为川中酒商圈内知名人士,15年的酒类销售过程中他又经历了哪些...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  158-159
    摘要: 很多企业或者经销商在推广低端酒的时候,一开始就拿出大批资金进行宣传和铺货,这样做的结果就是大量资金的积压。产品销量却只能依靠自然销售,而且还不一定能实现快速变现。湖南长沙厚德食品贸易有限公司...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  160-161
    摘要: 台儿庄为山东省枣庄市辖区,地处苏鲁两省交界处,为山东南大门、江苏北面的屏障,历来为兵家、商家必争之地。台儿庄常住人口只有28万,在这样一个小辖区里能够做到年销售额几千万的酒水销售业绩,成功之...
  • 作者: 翟云峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  162
    摘要: 3月6日,金徽酒业2012年度销售工作会议在兰州宁卧庄宾馆大礼堂召开。亚特投资集团高管,金徽酒业集团高管,兰州金徽酒业销售有限公司、陇南市金徽酒业销售有限公司、金徽酒业省外销售公司的销售人员...
  • 作者: 周新谟 王金磊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  162
    摘要: 3月11日.国家酒类流通溯源体系河南省实施发布会在河南省会郑州召开。
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  166-167
    摘要: 在白酒业竞争日益激烈的今天。粗放式的经营已经不能有效地推动一个企业快速地发展。而聚焦的理念、精细化的运作成为企业经营过程重要的指向标。聚焦于一款有代表性的产品,能够有效地引导整个产品体系重心...
  • 作者: 文多
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  169
    摘要: 武陵,居于沅水下游,气候温润,五谷丰盈,历史文化古城常德即坐落于此。常德是闪耀在洞庭湖畔的一颗璀璨明珠,自秦蜀郡守张若在此筑城,迄今已有2280余年的历史。这里既是古代南北的交通枢纽,又是上...
  • 作者: 李远方
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  170-171
    摘要: 经过60年的发展,特别是近10年来的发展,牛栏山酒厂品牌影响力、市场掌控力的跨越式提升有目共睹。作为白酒行业的老字号企业,以全力打造中国二锅头第一品牌的北京牛栏山酒厂。在“传承百年酿酒工艺,...
  • 作者: 文多
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  172
    摘要: 2012,对于汾酒来说,是极具意义的一年。这一年,汾酒发起了对百亿目标的冲刺,在复兴的路上勃发。
  • 1829. 信息速递
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  174
    摘要: 四川泸州九万春酒厂最新上市30年陈年老窖酒。窖香浓郁、口感纯正,绵柔醇番,包装精美大气,适合高端商务接待稻礼品用酒,诚招全国各地代理商。
  • 作者: 吴忠顺
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  44
    摘要: 个人感触最深的是厂商合作典范这一篇章。尽管现在说是市场具有主导力量,但是对于一些优秀的酒企而言,卖方市场的力量依然强大。追逐酒厂的经销商如何能够让厂商间的合作顺畅无阻,得到厂家的认可,我觉得...
  • 作者: 唐日葵
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  44
    摘要: 近年来,浙江市场掀起了一股红酒之风。在浙江酒类市场被冲击的情况下,浙江酒商的道路是一定要求变的。求变是一种改变自身、适应市场的一种策略。在市场变化的过程中,会面临很多企业转型问题,在这种过程...
  • 作者: 赵良春
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  44
    摘要: 我之前很想深入了解一下赖登犀赖总,但都没找到合适的机会。看见这期《面对面》是写赖总的,便迫不及待地仔细阅读,收获颇丰。赖总是一个非常专业,也非常敬业的酿酒大师,在他手下酿出了像水井坊、全兴大...
  • 1833. 观点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  45
    摘要: “茅台故事只是亚洲经济,特别是中国经济进步的一个小缩影。作为传统实业的一员,我们把推动企业的变革和进步,视作我们对亚洲乃至世界经济发展的最具体的贡献,”“变革时代的世界,需要有变革精神的企业...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  46
    摘要: 中国糖酒食品业市场年度报告首发 3月23日,全国糖酒会组委会首次发布(2011—2012中国糖酒食品业市场年度报告》。《报告》对行业市场情况进行了全方位的回顾并对发展趋势做了分析。此报告来...
  • 1835. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  48
    摘要: 访谈主题:领袖企业在中国白酒发展中的定位 访谈嘉宾:汾酒集团董事长李秋喜 你认为目前中国白酒在复杂的发展背景之下,领袖企业应该如何定位自身?
  • 1836. 媒体观点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  48
    摘要: 名酒公布供应量难治假酒 来源: 任何一名消费者,欢迎任何打假措施。对这一条,也不例外一茅台、五粮液等8家白酒企业签署自律宣言,共同承诺公开销售渠道、网点和供应量。然而,以往的经验告诉我们...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  58-69
    摘要: 从郎酒百亿谈起 2012年3月16日至20日,“百亿郎酒,感谢有您“系列庆祝结动在四川古蔺——郎酒原产地,以及四川成都——郎酒全回营销中心同时拉开序幕。
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  72-75
    摘要: 2012年3月21曰,一场以“诗魂酒魄”为主题的“诗仙太白中国酒文化论坛”在成都举办。这是诗仙太白继去年在湖南举办论坛活动后第二次走出重庆市场,而这次的地点是白酒行业名酒品牌齐聚的四川,这不...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  76-81
    摘要: 序:行业巨头再聚首 2012年3月28日,由中国酿酒工业协会主办.山西杏花村汾酒集团承办的“中国白酒领袖峰会”在山西太原隆重召开。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国白酒标准化技术委员会主任...
  • 作者: 刘贵洪 彭伟 曾翔雯 胡明 郭庆龄 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  82-90
    摘要: 又是一年糖酒会 年年糖酒会,岁岁各不同。3月26日,为期4天的2012全国春季糖酒交易会圆满收官。本次交易会商品成交总额达210.63亿元,再创新高。本届糖酒会规模空前,实际展览面积达13...
  • 作者: 杨杉 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  96-97
    摘要: 2012年3月21日下午。由重庆诗仙太白酒业集团、新食品杂志社主办的“诗魂酒魄”诗仙太自中国酒文化论坛在成都金沙剧场举行。
  • 作者: 杨杉 王瑛 胡明 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  97-99
    摘要: 2012年3月23日下午,由《新食品》杂志社主办的“一品景芝·发展新商业本质——2012年中国酒业渠道冠军年度总评选颁奖盛典”隆重举行。
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  100-101
    摘要: 3月20日,在全国糖酒会期间,“西风酒荣获首届中国名酒60周年暨西凤酒与上海国际酒业交易中心战略签约仪式”在成都香格里拉酒店隆重举行。此次大会不仅仅是西凤酒荣获首届中国名酒60周年的志庆典礼...
  • 作者: 张学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  108-110
    摘要: 作为酒水企业,在目前竞争激烈的市场环境中。不但需要专业的策划团队在幕后指导操作,也需要借势营销,借助类似于“杜甫很忙”的事件,开展低成本营销。那么。酒水企业如何进行借势营销呢?
  • 1845. 新闻快报
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  114
    摘要: 名庄赏鉴,醉美蓉城 糖酒会期间。建发酒业在其集团旗下成都地产——建发·浅水湾成功举办了共计7天的“建发酒业2012年第七届高端进口葡萄酒品牌合作与发展论坛”。本次活动以“名庄赏鉴,醉美蓉城...
  • 作者: 李卫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  117
    摘要: 时下进口葡萄酒行业很热闹,圈子里的企业很多都宣称自己是品牌运营商。进口葡萄酒的品牌化运营在中国是个营销新课题。
  • 作者: 杨征建 田野 邹幕晨 黄海
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  118-124
    摘要: 众口铄金.积毁销骨。 这是发生在中国进口葡萄酒行业的一场危机,2012年3月以来,这个行业遭遇了一场莫须有的“乱象”。
  • 作者: 晓晋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  125
    摘要: 中国人自己的评比体系 中国葡萄酒市场日新月异。全国糖酒会自2009年设立葡萄酒专馆以来,国际化程度显著提高,并逐步实现与国际接轨。一方面.国外展商越来越积极地参与中国最重要的酒类交易会,他...
  • 作者: 晓晋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  128-129
    摘要: 2012年3月,全球葡萄酒大佬齐聚成都,张裕也不例外。 在城南一座不大的茶馆,作为全球媒体团中的一员,《新食品,葡萄酒评论家》记者与张裕总经理周洪江、总工程师李记明进行了一次面对面的沟通。
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  130-131
    摘要: 虽然近些年进口葡萄酒在中国市场表现出了强劲的增长态势。但这种繁荣景象的支撑点更多是表现在会所、酒窖、专卖店等“上层”的终端,而与大众消费人群接触的“基层”KA卖场渠道却被绝大多数进口酒商所忽...
  • 作者: 晓晋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  135
    摘要: 2012年3月的成都春季糖酒会,有机葡萄酒成为最大的热点之一。 无论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒,纷纷亮出有机和健康绿色食品牌,让这个春天多了几分绿意。
  • 作者: 李燕妮
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  138-139
    摘要:
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  144-150
    摘要: “中产阶级”的阵痛 2012年春季糖酒会前夕.记者在江苏、浙江、安徽等地走访的过程中发现了这样一个现象:地级市场的经销商在经历由小到大的前行时会遇到许多这样那样的问题,尤其是他们在突破1亿...
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  154-158
    摘要: 2012年春交会期间。汾酒旗下的玫瑰汾酒系列推出了新产品——在原有产品的基础上推出了升级版的水晶玫瑰10年陈、宝石玫瑰20年和精装玫瑰30年陈三款新品,分别瞄准200-300元、600-80...
  • 作者: 刘贵洪 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  160-163
    摘要: 2012年3月23至26日,第86届全国糖酒商品交易会在成都世纪城国际会展中心举办。据不完全统计,本届交易会商品成交总额为210.63亿元,其中酒类商品的成交总额就达129.6亿元。不得不承...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  168-169
    摘要: 在记者走访市场的时候,常常听到很多经销商抱怨商超渠道难做,不断增加的各种费用也让他们很犯愁。有的经销商曾经依靠商超渠道发家,现在却不得不放弃这个领地转而经营其他渠道。是否商超渠道真的就如他们...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  170-171
    摘要: 作为宁夏昊王酒业年份老银川销售公司金樽商贸总经理的孙银安。在管理二批商方面与别人不同。他在老银川年份酒的渠道运作中有一套自己的心得,始终坚持“点到为止”的思想,用打感情牌的方式维护二批商的忠...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  172-173
    摘要: 山东是个拥有很多中小酒类企业的省份.随着时代的发展,竞争也日渐激烈,多数酒商意识到企业之间的竞争已经不仅仅局限于产品本身的竞争.而是扩展到营销渠道的竞争。要扩大企业不但得从自身的管理水平、营...
  • 作者: 高丽艳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  175
    摘要: 2012年3月24日,中国政府最高规格的慈善奖项“中华慈善奖”揭晓,本届共评选出“最具爱心捐赠个人”20个、“最具爱心捐赠企业”40个、“最具影响力慈善项目”20个.其中河南省宋河酒业股份有...
  • 1860. 金正兴酒
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  175
    摘要: 包装的创意来源于此酒的产地一中国著名白酒原产地“四川·绵竹”,在设计中运用竹的元素,体现“名酒之乡,传世佳酿”的品牌文化。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  176-182
    摘要: 企业动态 红西凤慰问成都军区 近日,由陕西省原副省长、省委第一巡视组组长吴登昌,宝鸡市人民政府副市长袁军晓率领的西凤酒拥军慰问团,赴成都军区开展慰问活动,
  • 作者: 流鸿 马俊曹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  186-187
    摘要: 始于2002年的新郑黄帝故里拜祖大典,经过10年蝶变之后,如今已经成为备受全球华人瞩目的盛事。今年,洛阳杜康控股有限公司的核心高端产品——酒祖杜康,凭借无可比拟的历史文化底蕴、享誉古今中外的...
  • 作者: 刘贵洪 张鑫若
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  188
    摘要: 3月19日-26日,第86届全国糖酒商品交易会于成都隆重召开。在客商云集、有着“全国第一盛会”之称的糖酒会上,陕西白酒新势力、极具发展潜力的品牌——轩辕酒再次惊艳亮相。以轩辕文化为支撑,以优...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  189
    摘要: 酒与历史、与文化总是一脉相承,五千年华夏文明,用酒承载,因酒流传。而作为中华民族人文初祖的轩辕黄帝,更是与酒拥有着密不可分的渊源。酿酒的起源,众说纷纭,史前造酒、黄帝造酒、仪狄造酒、杜康造酒...
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  191
    摘要: 3月30日,“西凤15年6年陈酿酒、西凤酒600品牌形象店信息数据化模式开通仪式”暨“全省合作盟友答谢晚宴”在西安香格里拉大酒店正式拉开帷幕。陕西省农业厅厅长王宏、陕西省工信厅副厅长蔡苏昌、...
  • 作者: 张岳 王琦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  192-193
    摘要: 2012年3月23日,第86届全国春季糖酒会在四川成都隆重开幕。山西汾府酒业股份集团首度亮相蓉城,向世人展示了汾府酒业集团精心打造出的“清香魂”、“天下太平”、“千府宴”等多款洞藏清香型白酒...
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  195
    摘要: 朱鹮酒业于2007年和2011年先后成立了浙江朱鹮黑米酒营销有限公司和陕西朱鹮黑谷酒业有限公司,分别负责南方和北方的营销网络建设方面,形成了业务范围覆盖长三角、珠三角,贯通黄河、长江流域,辐...
  • 作者: 高丽艳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  196
    摘要: 3月23日,春季全国糖酒会在成都盛大开幕,白酒企业尽展风姿,其中以全新面貌整装待发的宋河酒业,为美丽的蓉城绘制出一道美丽的风景线,也为来自全国的客商带来了一缕来自老子故里的醇厚浓香。
  • 作者: 李瑜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  199
    摘要: 3月23日,国台酒业携最新力作——国台三十年和国台珍藏坛酒两款高端产品亮相春交会,“国台三十年暨珍藏坛酒上市盛典”在成都隆重举行,国台酒业销售公司总经理张春新博士对外发布企业最新发展战略并宣...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  200
    摘要: 2012年3月21日,泸州老窖鸿运STAR精制头曲上市品鉴会在泸州王氏大酒店盛大举办。中国白酒金三角·酒业博览会期间,泸州老窖“老树发新芽”,隆重推出了三款新酒品,鸿运STAR精制头曲就是其...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  201
    摘要: 2012年3月20日,泸州老窖旗下核心产品之一泸州老窖·金奖特曲名酒60周年客户品鉴会于酒城泸州隆重举行,来自全国各地的近300家核心客户、数十家新闻媒体共同见证了金奖特曲名酒60周年品鉴会...
  • 作者: 刘贵洪 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  202
    摘要: 武则天是中国历史上唯一的女皇帝.这位家喻户晓的女皇以其卓越的才能和超人的智慧让后人为之折服。3月17日.一款名为“武则天”的酱香型白酒隆重上市。涵纳武则天牌酱香型白酒营销、市场操作为一体的贵...
  • 作者: 王瑛 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  203
    摘要: 北京名饮天下酒业有限公司位于海淀区财智国际大厦.是一家酒类自主品牌销售型企业,是国内极具实力的自主品牌酒水运营商,主要运作的品牌有:贵州赖窖系列酒、安徽青花瓷系列酒、智利拉姆森(LAMSON...
  • 作者: 常国强 王雪峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  204-205
    摘要: 3月23日,2012年春季全国糖酒会在四川成都盛大开幕。这个被誉为“天下第一会”的大会吸引了二十多万人聚首、三千家企业亮相。而以董事长孙凡瑞、总裁姚厚亮、总工程师孙西玉为首,河南省销售总经理...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  206
    摘要: 阳春三月,诗意盎然。3月18日,2012泸州酒业博览会在泸州召开。此次酒博会以“建设产业高地,打造国际品牌”为主题,来自全国各地酒类经销商和参会客商代表团近12万人次参会。除了有让人耳目一新...
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  207
    摘要: 红,是一种象征,象征着富贵和鸿运。自1949年5月始建的我国第一家国营酿酒厂,红星便将红融入了清香白酒“二锅头”的神话之中,自此,“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。
  • 作者: 郭绍帅 马东良
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  208-210
    摘要: 三月的蓉城草长莺飞,春色渐浓,汾酒集团就在这春意盎然中召开了春季糖酒会全国经销商大会。“凝心聚力,争创一流”是这次大会的主题,也是汾酒集团在厚积薄发中进发出的强势宣言。过去两年时间。汾酒进入...
  • 作者: 文多
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  211
    摘要: 仅10年,从区域知名到“中国驰名商标”,从营业收入不足千万到“十二五”期末确保实现42亿目标,从蜗居宜昌到逐步形成“立足湖北,沿长江一线延伸,扎根重庆、湖南、江西、安徽、江苏,进入福建等沿海...
  • 作者: 晨风
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  212
    摘要: 2012年1月,湖北省石花酿酒股份有限公司产品销售突破40万件。单月实现销售回款7000万元,实现了新年“开门红”。这为石花酿酒股份有限公司实现“十二五”规划目标以及打造“四个石酒——产业石...
  • 作者: 李俊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  30-30
    摘要: 文章将经销商销售额达1亿-5亿元定为“中产阶级”,观点新颖,依据充分。提炼出“中产阶级”五大特征,并就此分析了“中产阶级”所面临的困境及其产生的前因后果,尤其是如何破局。使我们更清醒地看到了...
  • 作者: 严霄程
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  30-30
    摘要: “一树三花”这一概念实际上只是多品类运作中的一个案例。在研究企业多品类运作过程中,我们发现在整体白酒消费市场规模基本稳定的情况下。各品类酒种之间的比例关系也在发生着变化。如上世纪90年代清香...
  • 1882. “微”言
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  31-31
    摘要: 方德营销咨询王健V(北京方德咨询机构董事长兼总裁王健):糖酒会火了谁?我认为:至少火了三个群体。第一群体是媒体行业,以推广糖酒会的主功能带动其副功能:第二群体是新进入行业的群体,糖酒会是个“...
  • 1883. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  38-38
    摘要: 访谈主题:如何看待现行市场上的原浆酒访谈嘉宾:著名酒类营销专家铁犁,Q:就国内白酒市场而言,一直以来各个厂家以及经销商都热衷于年份酒的生产与销售,而现在原浆酒的起势您是如何看待的?
  • 1884. 头条
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  39-39
    摘要: 酒类产品证券化2月13日,中国工商银行发行舍得30年年份酒收益权信托理财产品:3月2日,西凤酒“国典凤香50年年份酒”和“国典凤香60年年份酒”作为高端白酒限量投资精品在上海国际酒业交易中心...
  • 1885. 声音
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  39-39
    摘要: 酒类产品证券化会让酒业提升一个仰望的高度——中国白酒专家钟杰向记者讲到,酒类产品开始资本运作.给过于单纯的酒类运作市场一个新的运作思路和运作方式,推高了白酒的价值认同,当然,要把酒类资本化做...
  • 1886. 读者热线
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  43-43
    摘要: 河南省绿神金银花保健品有限公司经理贾培龙:杂志没太仔细看过哪一篇。觉得过度包装不太好,光瓶酒现在所占有的市场都挺大的,以后也可以占有更大的市场。鹏飞泸州老窖专卖店经理卢鹏飞:建议杂志能增加多...
  • 作者: 林泽平
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  48-48
    摘要: 2011年对郎酒来说,可以说是战略丰收年。这一年,郎酒后来居上,成功跻身中国白酒“百亿俱乐部”。郎酒“一树三花”的战略结出了累累硕果,让人们欣喜同时也令人担忧。在白酒行业追求利润和结构稳定的...
  • 作者: 李强 金铭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  50-51
    摘要: 2009年末,广西南宁城市建设投资集团有限责任公司投入巨资,精心打造了以酱香型系列白酒为主要经营产品的广西新时代酒业有限责任公司酒业公司。一个在白酒生产历史悠久的贵州省拥有生产基地的企业。为...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  92-93
    摘要: 继茅台推出茅台年份酒后,郎酒在3月19日推出“连年有鱼”系列超高端产品,目前市场火热的国台也推出超高端产品,加上此前的茅台年份酒、十二生肖珍藏酒及五粮液永福酱等其他酱酒的超高端产品,众品牌纷...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  94-95
    摘要: 早在2010年,酒鬼酒供销公司就与湖南省的骨干经销商共同出资,成立了“酒鬼酒湖南销售有限责任公司”,在营销渠道方面进行了积极革新。在这样改革之后。酒鬼酒2011年实现营业收入9.6亿元,同比...
  • 作者: 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  104-105
    摘要: 2012年3月23日,在第86届糖酒会上,赤水坊酒业集团作为一家成立不久的酒企首次在全国糖酒商品交易会的舞台上亮相。展出的产品吸引了众多的经销商。据了解,赤水坊是一个有着悠久历史和文化的品牌...
  • 作者: 何为 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  106-107
    摘要: 泰山酒业集团是山东省44家重点工业企业集团之一。随着近几年的快速发展,综合实力和经济效益连续多年保持全省同行业第一。目前,公司推出的五岳独尊在市场上取得了良好的效果。尤其在这次2012糖酒会...
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  108-109
    摘要: 近些年,芝麻香型的集群化、产地化运作,让山东白酒在白酒行业圈已经独树一帜,也让行业看到了鲁酒振兴的可能。陛与可行性。但值得注意的是。“芝麻香”不会带来鲁酒群体性的发展,对鲁酒中间型企业来说,...
  • 1894. 参考消息
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  114-114
    摘要: 世界首款“海底葡萄酒”问世4月12日,爵瑞集团携手西班牙Treasure Beverages公司首次向中国市场推出了一款“海底珍酿葡萄酒”。这款名为Crusoe Treasure的葡萄酒在...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  114-114
    摘要: 不久前,工信部相关负责人向媒体透露,《葡萄酒行业十二五发展规划》将于今年6月出台,该规划出台将提高行业准入条件。具体体现在生产企业准入门槛的提高和经销环节准入门槛的提高。据媒体报道“葡萄酒酒...
  • 1896. 微@酒圈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  115-115
    摘要: 梁厚阳:怎么一次又一次的铤而走险//@葡萄酒评论家_WineReviewev.//@王蔚wangwei实际上,工商局已经查处过多次侵犯“香槟”原产地名称的案件!//@李德美:中国政府与法国政...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  115-115
    摘要: 玛歌酒庄的负责人在2009期酒品鉴时期已经向外界表明了推出其三牌酒的可能性。因为2009年出色的品质不仅可以生产出质量优异的副牌酒,甚至还可以用来生产第三种特酿。
  • 作者: 郭福生
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  116-116
    摘要: 自笔者去年十月份第一次在《葡萄酒评论家》的专栏中提出“酒窖烂尾楼”的概念后,很多客户咨询怎样提高门店营业额,怎么才能避免酒窖出现烂尾楼现象。由此可见,酒窖烂尾楼是一个比较普遍的现象,也是业内...
  • 作者: 邹慕晨
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  122-123
    摘要: 玛歌产区二级庄度韦庄在正式进入中国市场两年以来,取得了非常显著的发展.庄主贡萨格·勒顿同时还担任着玛歌产区葡萄酒园管理工会主席的重要职责。2012年春季糖酒会期间,玛歌产区二级庄度韦庄庄主贡...
  • 作者: 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  124-124
    摘要: 2012年成都春季糖酒交易会虽已落下帷幕,但主办方全国糖酒会办公室的很多举措仍被业内同行回味和传颂。一个很值得关注和解读的细节是,这次会上出现两种截然不同的声音:承担招展任务的广告公司,纷纷...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  125-125
    摘要: 合肥是白酒产销大省安徽的省会,历来是一座白酒企业竞争激烈的城市。近年来受长三角经济一体化的影响,其葡萄酒氛围逐步浓厚起来。“合肥现在已经有十多家酒窖和会所,会所一般带餐,有的还有雪茄烟斗销售...
  • 作者: 肖竞 郭少豫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  128-128
    摘要: 近年来.中国资本海外收购酒庄的新闻层出不穷。旱在2008年,年产16万瓶酒的拉图拉甘酒庄就被青岛龙海集团收购;波尔多最古老酒庄之一的Richelieu酒庄,也在2011年2月被中国香港A&A...
  • 1903. 指数发布
    作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  130-132
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv—ex葡萄酒指数.是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。指数主要分为4种:Liv-exFineWineInvestables,该指数最早始于1988年,本质上讲它...
  • 作者: 邹慕晨
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  133-133
    摘要: 经营进口葡萄酒,国际货运物流的重要性无需多言,物流的质量、信誉与速度直接影响着国内进口商的运作质量。但是不可否认的是,因为手续烦琐,语言不通等实际的困难,国际货运中出现问题与纠纷的现象十分普...
  • 作者: 刘贵洪 彭伟 曾祥斐 王措
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  140-146
    摘要: 在2012年的全国春季糖酒交易会上,本刊记者接触到了众多行业内的区域名商。从他们口中,记者了解到了不少商贸公司近段时间内的战略规划,而“泛区域化”一词则频繁被他们所提及。所谓泛区域化。即指经...
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  158-160
    摘要: 古井贡,合作10年,畅销温州至今;竹叶青,合作10年,畅销8年。从温州扩展至浙江全省:会稽山,合作6年,会稽山帝聚堂成为温州最畅销的黄酒:国窖1573,合作3年,持续增长中;
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  162-164
    摘要: 随着生活水平不断提高,健康生活、健康饮食早已成为了人们越来越注重的问题。在白酒行业,也有人瞄准了这个消费需求,开始耕耘一些定位于健康和养生的“小众”产品。在他们眼里,随着人们对自身健康的愈加...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  170-171
    摘要: 在绵阳酒商中,张兵的双赢商贸有限责任公司虽然不是最大最出名的一个,但却是最有特色的一个;而身为公司总经理的张兵本人,也是一个很有思想的酒商。他是绵阳第一个把电子商务同酒水销售捆绑在一起的酒商...
  • 作者: 刘玉美
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  172-172
    摘要: 近日,原中国酿酒工业协会理事长耿兆林、中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌到访文君酒厂。中国白酒界行业泰斗级曾祖训、胡永松、赖登烽等调酒大9币同行,参观了文君酒厂生产线以及储酒设备等,并和文...
  • 作者: 何田田
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  172-172
    摘要: 4月8日-10日,首届中国淮北食品博览会在安徽省淮北市举行,本次博览会是由中国食品工业协会、农业部农业产业化办公室、农民日报社、安徽省农委、淮北市政府市共同举办的。大会以“绿色、美味、营养”...
  • 1911. 剑南老酒
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  173-173
    摘要: 剑南老酒瓶型以酒坛造型为依托.将“老酒”的千年酒文化孕育其中,瓶体创意以延续剑南春系列产品之莲花瓶设计主线,线条通透简练,造型美观大气,在传承经典的基础上达到文化上的超越,既彰显了唐时宫廷酒...
  • 作者: 李婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  173-173
    摘要: 4月10日.由四川日报报业集团全媒体中心主办.西凤·国脉凤香经典全程参与赞助的“中国书画名家慈善拍卖暨2012世界超模名流晚宴”在四川成都市举行。
  • 1913. 活动传真
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  174-175
    摘要: 洋河冠名李玉刚太原演唱会洋河蓝色经典·梦之蓝“李玉刚和他的朋友们”太原大型演唱会于4月8日在山西体育馆举行。本次活动由洋河蓝色经典·梦之蓝冠名赞助,得到了业界好评和关注。
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  176-177
    摘要: “将安酒列为贵州省重点扶持白酒品牌,重点支持安酒品牌建设,拓展市场,扩大生产”是贵州省经信委支持安顺市2012年工业提速发展8个方面30个重点项目之一。《关于支持安顺市2012年工业提速发展...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  178-179
    摘要: 4月12日上午,“举杯盛世-醉美长安——2012年国花瓷西凤酒文化盛典”在西安市曲江惠宾苑隆重召开,干人宴会厅内高朋满座,中国食品协会秘书长兼白酒专家委员会秘书长马勇,中国食品协会综合业务部...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  184-184
    摘要: 3月30日,西凤15年6年陈酿酒、西凤酒600品牌形象店信息数据化模式开通仪式刚刚举行不久。以“思客户之所思,急客户之所急”为根由的创新式数据化管理模式,正吸引着业界的关注与思考。4月9日唧...
  • 作者: 何杰修
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  186-186
    摘要: 在近日落下帷幕的第86届春季全国糖酒商品交易会上,以倡导“科学、健康、文明”饮酒理念,以“三大首创”科研创新开启中国白酒发展新纪元的低醉酒度丰谷酒王为主的丰谷新品,以其个性化演绎、文化传承、...
  • 1918. 信息速递
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  190-190
    摘要: 四川泸州九万春酒厂最新上市30年陈年老窖酒,窖香浓郁、口感纯正,绵柔醇香,包装精美大气,适合高端商务接待和礼品用酒,诚招全国各地代理商。
  • 1919. 互动
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  30
    摘要: “限高”搅动了白酒市场 乌鲁木齐市百叶糖酒公司董事长赵选红 该文以清晰的脉络、严谨的结构和调侃的方式,全方位解析了白酒限高后高端白酒的市场基础仍在,以茅台、五粮液为代表的高端白酒厂家有可...
  • 1920. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  34-35
    摘要: 41.59% 根据易观智库研究显示,2012年3月,酒业品牌网络广告投放规模环比增长41.59%,主要是依靠白酒品类的单项增长拉动。从细分市场的表现情况来看,在白酒类的大幅增长环境下,啤酒...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  34
    摘要: 中国酿酒工业协会第四届理事会第五次(扩大)会议召开 4月25日上午,中国酿酒工业协会第四届理事会第五次(扩大)会议在北京友谊宾馆友谊宫召开,知名酿酒企业悉数到场。民政部民间组织管理局安宁处...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  35
    摘要: 缘酒“缘”牌白酒获中国驰名商标称号 根据国家工商总局商标局中国商标网4月27日公布的最新消息,安徽缘酒酿造有限公司“缘”牌白酒喜获2012年度中国驰名商标。这是国家商评委在商标异议复审、争...
  • 1923. 媒体观点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  38
    摘要: 公款禁买高档酒还要有细则 严格控制“三公”经费这段时间成了酒业关注的焦点,而白酒因此受到了很大的影响。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  43
    摘要: 蚌埠市皖丰酒厂经理司如光:杂志对我还是很有帮助的,觉得《面对面》人物专访栏目办得很不错,另外建议增加各经销商的沟通和交流。
  • 1925. 读者热线
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  43
    摘要: 铜陵市膳香坊糖酒经营部联系人张继平:杂志还可以,不过实用性差了点,应该减少广告,增加商务版块。
  • 作者: 钟杰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  46
    摘要: 近一段时间,泸州老窖、古井、舍得、西凤等越来越多的白酒产品开始推出了自己的理财产品,而且随着越来越多外来资本的进入,白酒产品资本化运作也被外来资本推向一个高潮浪尖。这种愈演愈烈的白酒资本化运...
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  48
    摘要: 随着名牌白酒价格的不断飙升,高端白酒已开始进入奢侈品的范畴。如今在电商逐渐成为一种趋势的大背景下.在某些地方酒水也像商品房一样实行分期付款,部分高端白酒挂出了“分期付款”的标牌。面对高端白酒...
  • 作者: 刘贵洪 张岳 彭伟 曾祥斐 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  52-59
    摘要: 非主流能否成为主流? 在刚结束不久的成都春季糖酒会上,不少人都发现了这样一个现象:越来越多的“非主流”容量的酒——大酒(公斤级酒、坛装酒,
  • 作者: 吕建楚
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  60
    摘要: 大小酒的盛行.我更多地认为起于近一两年。究其原因我认为有以下几点:大酒的“大”充分地体现了几个方面:
  • 作者: 孟跃
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  60-61
    摘要: 存在即有它存在的理由,大小酒蜂拥而出的最根本原因还是顺应市场的变化,是品牌竞争加剧,企业与经销商为了追求更多的利益的结果。而决定大小酒未来市场变化的根本,还在于企业如何定位大小酒的价值取向。
  • 作者: 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  62-66
    摘要: 五月初的北京,33度,天空湛蓝,街上树影婆娑,微风徐徐,丝毫看不出前几周沙尘暴虐过的痕迹,如同眼前这位古铜色皮肤的“老三届”、与“名酒60年”同岁的地道北京人——张德春。
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  74-76
    摘要: 当前,酒类行业正在发生激烈的变化,各省市都在进行行业优化整合和流动方式创新发展科技工作,并将此作为今后一个时期推动酒类行业发展的重要工作内容。在生产领域,安徽、江苏、河南、湖南、山西以及东北...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  78
    摘要: 2006年“原酒大王”宜宾高洲酒业实施品牌战略调整,从蜚声白酒界的散酒供应向终端产品拓展,推出“金潭玉液”系列酒。随后,“金潭玉液”产品开始在川渝登陆,并迅速向华东、华北、西南地区乃至全国市...
  • 作者: 卓越
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  79-80
    摘要: 2012年4月,贵州茅台发布公告,称将加速自营公司的全国布局。据了解,2011年底,茅台销售公司就开始在全国各地购置地块,目前,在重庆、上海、福建、甘肃、湖北、辽宁等地已买地运作。今年上半年...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  81-82
    摘要: 名酒价格的一路飙升。使得投资者屡屡发出“炒股炒楼不如炒茅台”的感叹。受此影响,国内收藏酒市场可谓风起云涌,民间投资也趋于多元化。一些名酒的文化价值和收藏价值正被进一步放大。
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  86-90
    摘要: 由于莱西沿海的特殊地理位置以及濒临青岛这个全国最大的啤酒出产地等因素,造就了当地人特殊的消费习惯,大部分人平时聚餐喜爱喝啤酒,政务、商务接待、结婚、宴请等高端餐饮选择红酒,相对而言,白酒位置...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  92-93
    摘要: “米酒由于香型独特,具有很强的地域局限性,只在广西、广东省及邻近的几个城市能接受。从多年对这个行业的了解,我知道趁着目前市场呈现出的米酒低度化发展趋势,执源创新、坚持在做米酒的道路上才能在这...
  • 1938. 新闻速览
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  98
    摘要: ASC精品酒业成为中国大陆首批WSETDiploma(四级)课程提供者;莫斯卡托葡萄酒大赛将于7月举行;数据显示澳大利亚葡萄酒出口下滑。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  99
    摘要: 纳岁人 “一瓶葡萄酒中的哲学胜过千书万卷”。正是这样。∥@波尔多葡萄酒:影片中有这么一段:美食评论家木神原夫妇到拉梅卢餐厅庆祝结婚纪念日。两人因误会而产生争执。佐竹城帮他们选了有心形的酒标...
  • 作者: 朱玉增
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  100
    摘要: 近三年以来,中国进口葡萄酒市场的高速发展已是不争的事实。但是,笔者在给诸多的进口酒商做营销咨询的时候感受很深的是,进口酒商难以应对传统酒业经销商在市场支持方面不断升级的苛刻要求。
  • 作者: 房大方
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  101
    摘要: 自2009及2010年份法国波尔多期酒连创历史高价后(尤其是2010年份),全球酒市怨声四起,认为波尔多名庄在定价上过于贪婪,后市表现不被看好,且吓跑了许多刚刚兴起的中国市场的投资人,宁可毁...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  113
    摘要: 济南富隆酒窖开业于2010年,位于百花公园附近。店面临街,面积约200平米,投资规模较大。在2012年春节前,济南富隆酒窖因投资人资金链断裂,酒窖倒闭了,买了会员卡的客户冲进店里,搬走了葡萄...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  114
    摘要: Bruno Zappia,威龙首席有机葡萄种植师。毕业于Flinders大学,现在担任澳大利亚Sunraysia葡萄协会理事长、澳大利亚Murray Valley葡萄协会成员、澳大利亚葡萄工...
  • 作者: 邹慕晨
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  115-116
    摘要: 根据《中国-新西兰自由贸易协定》,2012年1月1日起,新西兰葡萄酒进入中国将实行零关税。业界认为,这将刺激新西兰葡萄酒大举进入中国,新西兰葡萄酒进口量将进入新一轮的增长期,同时中国葡萄酒的...
  • 作者: 吴勇毅
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  118-120
    摘要: 时下,围绕金威啤酒旗下啤酒业务和资产的第一轮争夺战已经结束,5位买家中有2家黯然出局,其中包括曾经呼声最高的青岛啤酒。
  • 作者: 刘贵洪 彭伟 曾祥斐 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  122-127
    摘要: 单品运营,品牌的忠诚还是发展的末路? “三公消费”的公开,对某些一线白酒品牌来说有着直接的影响;在经销商层面,单品经销商受到的影响则更为严重,何为单品经销商?即手中紧握某款品牌的某一个产品...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  128
    摘要: 中京集团石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司前身为石家庄桥西区政府糖烟酒采购供应站,于2000年改制为石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司。原企业始建于1983年,经过桥西人近30年的艰苦奋斗,公司...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  130-134
    摘要: 玉泉作为兼香白酒的代表之一,为行业做出了很多的贡献。而玉泉方瓶作为玉泉酒曾经的代表被评为中华老字号,已成为黑龙江省广大消费者心中的有着感情维系的产品。2008年,玉泉被华泽集团收购之后,依托...
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  135-139
    摘要: 酒与文化,自古以来便是难以分割的共存体。有酒的地方,便有文化的传承与积淀;有文化的物景中,似乎也少不得用酒来承载与品酌。以至于现在许多做酒的企业在产品运作之初,便以独特的酒文化作为切入市场的...
  • 作者: 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  140-142
    摘要: 从一开始运作,他就下定了亏一年的决心:指导价78元的产品,他居然只卖48元;厂家年关缺货,他宁愿断掉自己的直供客户也要保证合作伙伴的货源;2005年,在很多大经销商都在集中运作地级市场的时候...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  146-147
    摘要: 职业经理人是人才市场中最具活力与前景的阶层,在白酒食业中可将职业经理人比做团队的“明星教练”。最重要的使命就是经营管理企业,运用市场经验及管理团队的卓越方式,使企业获得最大的经济效益。其报酬...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  148-149
    摘要: 对于经销商来说,在公司有了一定规模后,都会致力于打造一个属于自身的品牌。虽然面临着多方面的问题。但也有一些人进行大胆尝试,见招拆招,理出了自己的品牌自建之路。哈尔滨盛基洪业商贸有限公司的总经...
  • 作者: 李双成
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  150
    摘要: 为期5天的首届大连国际葡萄酒美食节将于7月12日-16日在大连星海广场百年城雕浪漫碰杯。美食节包括大型开闭幕式、专业经贸活动及大众参与活动共计20余项,将为国内外朋友献上一场集国际性、专业性...
  • 作者: 张宏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  150
    摘要: 2012年(第二届)中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会将于5月28日至31日在西安市召开,此次展会是由商务部流通产业促进中心支持,中国副食流通协会、中国对外经济贸易咨询公司、地方政府联合...
  • 作者: 陈鑫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  151
    摘要: 4月7日,“陕西省友好城市经贸合作项目对接交流会”在西安金花饭店举行。出席本次大会的领导有陕西省常务副省长娄勤俭、省政府副秘书长陈国强、陕西省外事办领导,意大利特拉维索省省长莱昂纳多·穆拉罗...
  • 作者: 代曼娜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  152
    摘要: 4月17日,由天津电视台都市频道与天津市慈善协会发起建立的真情慈善基金正式启动,以“汇聚爱心·情暖人间”为主题的基金启动仪式在天津迎宾馆举行。
  • 1957. 活动传真
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  153-157
    摘要: 酒鬼酒2012甘青区经销商大会在兰州召开 4月21日,酒鬼酒2012甘青区经销商大会在甘肃兰州召开。甘肃省市酒管局领导和酒鬼酒供销有限公司部分领导及甘肃、青海经销商和媒体记者近300人参会...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  158-159
    摘要: 4月27日,2012中部糖酒商品交易会的重头活动之一“中国超高端白酒发展赢销论坛暨2011河南酒业年度大奖颁奖典礼”在郑州国际会展中心隆重召开,宝丰·国色清香荣获河南省最畅销品牌,宝丰酒业荣...
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  160-161
    摘要: 2011年对于1956西凤酒品牌运营管理有限公司而言,是值得铭记的一年。这一年,他们迈入了快速发展的第二个五年计划:这一年,他们成为西北地区第一家具有白酒出口资质的企业:这一年,他们与德国红...
  • 作者: 李燕妮
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  164
    摘要: 现在,国内高校学生也有机会前往法国高端葡萄酒庄进行实习了。4月20日上午,在上海汇展国际商务中心,西北农林科技大学葡萄酒学院与法国百特酒业集团合作的海外教学科研实践基地正式举行授牌仪式,这也...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  166
    摘要: 4月27日,阳光明媚,春风和煦,中央电视台广告经营管理中心领导一行到达衡水.在衡水老白干酒业股份有限公司进行参观交流。
  • 作者: 刘廷远
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  167
    摘要: 由泸州老窖金奖特曲全程赞助的“泸州老窖杯·泸州优秀公安派出所”评选活动自2012年1月16日正式启动,初评工作至2月23日下午18时结束,120万余人次参与投票公选,已初步评选出了86家优秀...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  168
    摘要: 3月23日,糖酒会期间,一轻控股公司总经理苏志民、办公室主任马建秋在北京首都酒业有限公司总经理于吉广的陪同下,视察了春交会首都酒业展厅,在调查酒类行业发展情况和了解首都酒业工作开展的同时,在...
  • 作者: 何杰修
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  169
    摘要: 平时最不为人关注的泥巴,在酿酒人眼里却是宝贝,因为酿酒窖泥就是用一般泥巴经过酿酒人的手驯化而来的。
  • 作者: 刘洁 晓侃 穆琳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  170
    摘要: 2012年4月21日-22日,由2012韩国丽水世博会中国馆主办,中国贸促会贸易推广交流中心、安徽省贸促会承办,韩国丽水世博会中国馆全球战略合作伙伴古井贡酒股份有限公司协办的韩国丽水世博会安...
  • 作者: 刘贵洪 王刚
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  171
    摘要: 在名酒回归和西凤酒全国化战略的双重推动下,品牌影响力和市场拓展力度迅速成为业界关注的焦点。西凤集团股份公司重点品牌之一的“典藏西凤”也蓄势而动,吹响了立足陕西、走向全国的号角。陕西金凤凰酒业...
  • 作者: 刘谦 李建军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  172
    摘要: 中国老四大名酒之一的西凤酒,以市场需求为导向,大力推动旗下系列产品不断向中高端市场攀升。而作为西凤酒品牌中极具纪念收藏意义的西凤1952,更是积极满足市场的需求,去年年底隆重推出三款中高端新...
  • 作者: 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  180
    摘要: 2012年4月19日,酒仙网与当当网战略合作签约发布会暨开幕大促启动仪式在京召开。合作正式启动之后,当当网酒类售价将与酒仙网上的价格完全一致,而物流仓储等售后服务则由酒仙网负责完成。同时,为...
  • 1969. 招聘
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  182
    摘要: 山东沙城葡萄酒酿造有限公司 山东沙城葡萄酒酿造有限公司是一家大型的红酒酿造和加工基地,产区盛产优质葡萄品种达30多种,原料基地数万亩,采用传统发酵工艺,酿造出各种高中低档优质葡萄酒。现面向...
  • 作者: 廖倚群
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  24
    摘要: 文章对单品经销商这个群体的剖析还是非常深入的,单品经销商的悲与痛娓娓道来,昨天、今天与明天,用代表性案例来分析单品经销商的路该如何走。虽然经历着许多的痛苦,但和文章观点一致.
  • 作者: 刘洋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  24
    摘要: 目前由于茅台价格走低引发的整个高端白酒价格的变动,已经再次证明了拐点论。白酒行业蓬勃发展了十年,白酒价格一路走高,从经济规律来看,白酒行业也不可能一直涨下去。如同股市一般,需要调整,进一步寻...
  • 作者: 孙士淮
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  24
    摘要: 白酒细分化过程中,消费者需求的个性化和多元化产生着重要影响。小酒的需求,主要来源于健康饮酒方式及时尚、个性化人群的推动。对于大酒,实际上很早以前就出现了。但是,一直都是作为形象展示,
  • 1973. 观点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  25
    摘要: “我认为之前国内消费白酒是享受型的,就是逢年过节家里有大事才想要喝白酒。但现在,白酒是快速消费品,各种聚餐、甚至家庭消费都有白酒的身影。这种享受型消费向快销品的转变,是白酒近几年能够飞速发展...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  26
    摘要: “中国白酒金三角”酒业集中发展区奠基仪式泸州举行 5月9日上午.由泸州市委、市政府主办,纳溪区委、区政府、泸州老窖集团承办的“中国白酒金三角”酒业集中发展区纳溪酿酒基地暨中国酒镇酒庄奠基仪...
  • 1975. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  30
    摘要: 访谈主题:渠道演变过程中新兴团购经销商的出现 访谈嘉宾:常州市顺康日用品有限公司董事长金华伟 Q:目前市场上,渠道演变过程中新兴团购经销商的出现,应该是表现最为突出的趋势之一。那么,对于...
  • 1976. 读者热线
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  35
    摘要: 长沙巍蓝酒业贸易有限公司总经理彭佳:看了《限高萌动》一文,我认为“三公”紧缩对高端白酒影响不大,因为酒类本来就是走两个极端,所以它还是靠质量、营销来引领市场。
  • 作者: 赵翔宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  36
    摘要: 近日,洛阳杜康控股与酒仙网共同签署了战略合作协议,杜康控股成为了进军电子商务的第一家河南白酒企业。现在,酒类电子商务平台如雨后春笋般出现,让越来越多的白酒企业看到了渠道多元化变局的来临,我想...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  40-41
    摘要: 今年是名酒60周年,恰巧也是北京牛栏山建厂60年大庆。2002年至今,十年中,北京牛栏山每年以30%的速度递增,每月保持7000万-8000万的增长。从最初的2亿元销量,到现在的40多亿元的...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  44-53
    摘要: 故事要从两年前的天津说起。 自带酒水一直是天津餐饮终端的惯例。两年前。记者在走访天津市场时,就曾不止一次地听到当地经销商们说:“天津自带酒水很严重,不光是餐饮终端,甚至在一些茶楼里,消费者...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  56-61
    摘要: “因能极于情,故能极于剑。”黄易小说《覆雨翻云》中的浪翻云。因“极致于情,而由剑人道”的精神让许多人懂得了“热爱”二字的真实含义。这句话用于陈围锁身上也是非常恰当的。他因对酒类事业的热爱,躬...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  62-66
    摘要: 国台凭什么被关注? 有人要问:国台凭什么被行业关注.凭什么被行业内外的媒体关注?十年前,甚至是三年前国台都还只是茅台镇默默无闻的一个小品牌,三年时间,这个上至厂家下至经销商清一色全是“外行...
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  82-83
    摘要: 早在亮相春交会之前 ,茅粮集团就已经打造出了多个价位空间、不同品类、不同层次的木瓜发酵酒来进行市场的开拓。此次春交会的上市推出,是茅粮集团正式进入全国市场的一个考验。茅粮集团要把木瓜酒在做实...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  84-85
    摘要: 在酱香大热之际,贵州万寿台酒业推出专门针对“三宴”市场的酱香产品。把握住了市场脉搏。抓住了市场机遇。以细分市场赢得了消费者。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  88-89
    摘要: 皇家京都二锅头是一个具有产品特色文化和品牌影响力的产品,就北京市场而言,它拥有良好的清香市场基础,所以,首先在市场认知度上。皇家京都就已经占领了先机。在皇家京都建厂四十周年之际,《新食品》一...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  90-91
    摘要: 随着中国白酒业的快速发展,白酒早已经不仅仅是一种液体那么简单。更是一种文化象征。当文化成为一种现象时,酒文化愈加成为白酒品牌角逐市场的竞争力要素之一。也正是因为这一点,中国白酒产业的“支脉”...
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  92-93
    摘要: 自古得中原者得天下,河南市场巨大的市场容量、强大的品牌包容能力,使河南长期成为全国一、二线名酒。省内一线名酒和其他地产白酒的角逐场。相比其他省份,河南拥有着数量最为庞大、但实力却相对弱小的大...
  • 作者: 斯剑
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  94-95
    摘要: 茅台的“上升空间”包含了两层含义:一是茅台酒在市场上的价格空间,二是茅台股票在证券市场上的价值空间。这两个空间的大与小,是很多人尤其是资本最为关心和关注的话题。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  98
    摘要: 葡萄酒会所建设在2012年称得上是行业的一大热点,行业内外的国有企业、民营企业、个人资本纷纷杀人这个行业来淘金。其地域也从过去的北京、上海、广州、深圳等一线城市向二线城市甚至发达的三线城市蔓...
  • 1989. 新闻速览
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  98
    摘要: 珍藏私酿由上海锦瑟文化传播有限公司主办的“珍藏私酿”晚宴于5月10日在上海安福会举办。晚宴邀请到了法国著名酒评机构Bettane&Desseauve两位权威酒评家Michel Bettane...
  • 1990. 评论
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  99
    摘要: 未来几年中国葡萄酒消费还将以25%-30%的速度递增。而国际机构预测到2020年,中国对葡萄酒的消费量将成为世界第一。在这种高速的发展中,这个行业里一定会出现很多不规范,急功近利的商人,为了...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  99
    摘要: 根据新京报2012年5月10日的报道,面对国内假拉菲泛滥以及公众对拉菲酒的认知误区,本月底,拉菲集团出口部总监将来华打假维权以及对公众进行拉菲酒“扫盲”。公开资料显示,目前,中国已成为仅次于...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  100
    摘要: 进口葡萄酒经过5年的高速增长,市场份额急剧增加,同时市场混乱现象明显,主要体现在进口葡萄酒的品牌复杂化和价格的随意性。如果进口葡萄酒运营商不从产品的价格上着手规范和控制.将会影响整个行业的发...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  101
    摘要: 进口葡萄酒市场飞速增长,每年大概有25%甚至是25%以上的增量。上海是进口葡萄酒主要集散地,占全国总进口量的三分之一。上海葡萄酒业发展过程和其他省市一样,存在的问题也很多。在今年3月,上海的...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  108-110
    摘要: 诚信攸关发展。若当社会公众质疑产品。质疑行业,质疑其整体诚信的时候,发展便面临困境。在社会舆论对进口葡萄酒行业充满质疑的关键时刻,需要有人勇敢地站出来向社会各界说出真相。毕竟不全面、不客观的...
  • 1995. 指数发布
    作者: 田野(编译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  112-114
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv-ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。指数主要分为4种:Liv—ex Fine Wine Investables,该指数最早始于1988年,本质...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  115
    摘要: 江苏江阴,一个县级市,却多年以来在中国百强县排名榜坐头把交椅。拥有大名鼎鼎的华西村、长江村,集中了24家上市公司,经济实力不容小觑。江阴的葡萄酒市场也受长三角其他地方的影响,开始活跃起来。
  • 作者: 邹慕晨
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  116
    摘要: 不管城市怎样发展,有入驻价值的成熟商业地产始终是一种十分有限的资源。在这种情况下。店面租金每年涨价也就成了一种霸道的潜规则,在房租不断涨价的情况下。葡萄酒专卖店应该怎样选址呢?
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  117
    摘要:
  • 作者: 张岳 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  126-130
    摘要: 从茅台直营店说起 去年底.一则茅台拟在全国范围内新开110家直营店的消息不胫而走,引发了行业内的众多关注.今年以来,茅台不但在直营店建设方面进展快速,更有持续放大的意思。一时间,茅台开设直...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  134-137
    摘要: 在云酒2012年3月17日的发展战略联盟会议上,云酒集团总裁赵路表示云酒预计明年上市。而云酒在2009年才斥巨资购回几十年来一直漂泊搁置往外省的“云酒”商标,计划投资10亿建设云酒产业文化园...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  148-149
    摘要: 早在2006年经营白酒行业期间,孙则峰就已经进行了跨行业的试练。如今在餐饮业、汽车销售业、农业以及品牌皮具等行业都已涉足并赢利。从他管理员工的细心、市场规划的细致、品牌渠道的细分,已经看到他...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  150-151
    摘要: 西安城森商贸有限责任公司总经理郭小龙表示,公司在青瓷西凤酒诞生初期就拥有了明确而核心的经营理念,而这种经营理念在实现目标管理和处理个人、客户、消费者及其他人的关系中起到了支配和指导作用,为将...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  152-153
    摘要: 几年来.靳宏伟所经营的郑州三有商贸有限公司从小到大,完成了由批发商到品牌代理商。再从品牌代理商到品牌运营商的蜕变。作为郑州地区总代理,他悉心经营的泸州老窖蓝花瓷头曲的市场业绩在河南省经销商中...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  154-155
    摘要: 安徽天韵酒业在实际运作中逐渐摸索出了一整套做品鉴会的模式。2011年,天韵酒业在安徽各地级市及省会合肥举办的品鉴会大小70余场,多以“一桌式”的小范围品鉴为主,使得天韵酒业的团购业务在安徽境...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  159
    摘要: 30年青瓷西凤酒采用全新的进口亚克力材质.设计上采用了放大空间、多角度进光、现代设计理念和传统设计风格相结合的方式,前后透明,拉深了产品的视觉空间,对称布局,符合中国传统审美情趣,左右采用流...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  159
    摘要: 5月4日,值五四青年节来临之际,“华山论剑西凤酒慈善志愿服务队授旗暨第三批‘1元关爱计划’爱心店授牌仪式”在陕西省妇女儿童活动中心中心广场举行。陕西省慈善协会会长刘维隆,陕西省慈善协会副会长...
  • 作者: 张榆桐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  159
    摘要: 由哈尔滨市质监局联手黑龙江省玉泉酒业有限责任公司举办的“打造食品安全城,质监真情惠民众”主题实践活动于5月12日在哈尔滨市质量监督局大厦院内举办。本次活动中,哈尔滨市质监局联手黑龙江玉泉酒业...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  160-163
    摘要: 紫轩浓情系山区 佳酿醇香满人间5月15日,甘肃紫轩酒业销售有限公司兰州分公司酒店部全体员工及促销人员在总经理王韬的带领下.步行4公里来到榆中县簸箕湾,带着兰州分公司全体员工捐献的2000元现...
  • 作者: 王瑛 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  164-165
    摘要: 说起酒仙网,在现在的酒类行业正所谓“无人不知,无人不晓”。酒仙网是国内一个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站,借助现代电子商务平台从事酒类高档消费品的销售服务。在上线一年后,酒仙网几乎实现了...
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  168-169
    摘要: 5月18日.2012杜康控股全国经销商峰会在洛阳举行,2600多位经销商的参会规模创下河南白酒的最高纪录。据笔者了解,这是杜康自2009年底整合以后,首次将全国经销商峰会从郑州移师洛阳,而洛...
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  171
    摘要: 五粮液系列“百鸟朝凤”酒,产于四川宜宾,是用小麦、大米、玉米、高梁、糯米五种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处。
  • 作者: 冯媛媛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  172-173
    摘要: “代表历史,不如创造历史”是新郎酒的品牌核心。所谓历史,我们狭隘理解为是白酒的文化历史,而广义上也是对中国的文化、传统以及意识形态等方面的无间断传承;创造,则意味着改变。而这种改变是根植于永...
  • 作者: 张果 李嫣
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  175
    摘要: 随着王朝品牌国际化战略举措的铿锵推进,堪称王朝国际化战略扛鼎之作的“法国王朝”原装进口葡萄酒项目应势而生。首批六款AOP级葡萄酒系列产品自2011年10月强势登陆中国市场以来,
  • 作者: 悦达
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  177
    摘要: 以经典来命名是需要勇气的,泸州老窖·浓香经典有这样的资格和自信1400多年的老窖飘香,无疑成就了泸州老窖这个中国白酒界耀眼的金字招牌。作为浓香型白酒标准的缔造者,泸州老窖是连续五届全国评酒会...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  178
    摘要: 泸州老窖柒泉金池酒业有限责任公司(以下简称“泸州老窖柒泉金池”)从中国传统的礼文化入手,围绕“诚心、爱心、孝心”打造出了中国礼·泸州贡.承袭了中国酿酒龙脉,具有深厚的文化底蕴。在长期的发展历...
  • 作者: 孔颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  181
    摘要: 把公司命名为“德一诚”,足见经营者对于自身企业诚信经营的权重。位于深圳的德一诚包装设计公司,是在原深圳市金鸿彩包装制品有限公司的基础上成立的一家从包装策划到后期生产的一体化服务企业。下辖深圳...
  • 2017. 产品
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  182
    摘要: 30年陈年老窖酒 四川泸州九万春酒厂最新上市30年陈年老窖酒,窖香浓郁、口感纯正,绵柔醇香,包装精美大气,适合高端商务接待和礼品用酒,诚捆全国各地代理商。
  • 2018. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  32-33
    摘要: 据前瞻数据中心监测:2012年1-4月份,我国白酒行业累计产量353.9万千升,同比增长17,娥。增速比3月下降6.0个百分点,比去年同期下降10.6个百分点:4月白酒行业产量80-7万千升...
  • 2019. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  34-34
    摘要: 访谈主题:如何看高端白酒产品的控货行为 近日,在酒水市场,不少高端白酒产品出现了控货现象,针对这一情况你怎么看?
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  38-38
    摘要: 【茅台成2012年最具价值全球品牌业绩飘红成保障】5月22日.市场研究机构MillardBrown发布了2012年最具价值全球品牌百强榜,茅台今年首次入榜,以118.38亿美元的品牌价值排名...
  • 2021. 渎者来信
    作者: 刘忠
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  39-39
    摘要: 《新食品》杂志的领导及同仁们: 你们好!我是蚌埠的一名酒水经销商,同时也是《新食品》杂志的忠实读者。《新食品》杂志十年如一目关注着广大经销商。不仅给我们提供最前沿的酒业和食品方面的市场营销...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  40-40
    摘要: 最近一段时间,贵州茅台终端零售价格回落引起多方关注。有悲观者认为,贵州茅台价格回落标志着中国白酒黄金十年已经终结!而乐观者认为,茅台价格回落只是短期现象,长期来看并不会对中国白酒产生根本性影...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  44-45
    摘要: 征地500亩,投资20亿元,扩产5000吨,这相对于近期汾酒征地支出24.06亿元、扩产6万吨竹叶青的规模来说,前者茅台在保健酒的“动作”完全不能同日而语。眼前的茅台镇已经完全成为了一个大工...
  • 作者: 刘贵洪 彭伟 曹祥斐 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  46-55
    摘要: 从仁酒说起 太极拳论中有这样一句话:“腰如车轴、气如车轮、用力在腕、机关在腰。”对人体中腰部的作用进行了阐述;腰是连接上下盘的枢纽,也是调整人体重心、发力制胜的关键部位。
  • 作者: 杨杉 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  58-63
    摘要: 在广西翠屏酒业有限公司董事长廖勇办公室的墙壁上,有一整面挂满了各种各样的照片。除了廖勇与酒界人士的照片外,还有很大一部分是他开着越野、骑着自行车穿越西藏、珠峰云地、加德满都等地的照片。我们的...
  • 作者: 刘贵洪 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  66-69
    摘要: 今世缘用十五年的时间成长为目前销售额已达35亿元的白酒企业,从业内常常谈到的“今世缘现象”就可见一斑、然而.以30亿元为界限。想突破这个瓶颈.并不意味着高枕无忧。在区域市场竞争中,苏酒集团的...
  • 作者: 孔颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  70-72
    摘要: 先前川酒们各自为政的方式,不仅加大了各自的营运成本,也形成了一种过度竞争的互损局面,从而无法把更多的精力投向于更为广阔的国际市场。也始终无法形成一个具有国际影响力的世界品牌参与展开与洋酒品牌...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  74-78
    摘要: 长沙县位于湖南省中部偏北,隶属长沙市管辖。湖南的重要交通枢纽长沙黄花国际机场就位于此,因此也拥有了发达的交通。长沙县县域经济综合实力有“三湘第一县”之称,多年前就在此设立了星沙经济技术开发区...
  • 作者: 斯剑
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  79-81
    摘要: 近年来,洋河酒业异军突起、如日中天。引得众多同行膜拜复制。洋河的成功能复制吗?“基酒门”对洋河有怎样的影响?面对质疑。洋河走出了一着“险棋”。
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  86-87
    摘要: 2011年,佬土人家的销售额突破了1.5亿元。在渠道上,佬土人家在贵州本土市场已经完全覆盖了全省的县级市场及乡镇村级市场,主要是以流通、中小餐饮终端、部分团购单位定制等销售渠道为主。全省的零...
  • 作者: 岳蕾
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  90-92
    摘要: 销量突破1000万千升,让华润雪花来到了企业发展道路上的十字路口。究竟选择向左继续走品牌战略上的“中国”道路,还是向右和其他企业一样迈向“国际化”?这个决定和选择不仅代表雪花啤酒,同时也代表...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  98-98
    摘要: 欧债危机尚未舒缓,国内宏观经济下行,经理人采购指数连续数月低于50,今年的葡萄酒市场不容乐观。业界有识之士纷纷议论行业有洗牌的可能。笔者认为,行业洗牌必然来临,其中最大推手当属资本。
  • 2033. 焦点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  99-99
    摘要: 进口葡萄酒遭遇商务部反倾销调查? 据消息人士透露。商务部公平贸易局已经就进口葡萄酒开展反倾销的立案调查。中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦在中国酿酒工业协会举办的中国酒业营销模式创新论坛...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  101-101
    摘要: 进口葡萄酒数量持续大幅攀升,外资品牌影响力的急剧扩大,给处于成长初期的国内葡萄酒产业带来了沉重压力与严重挑战。即便是张裕、长城、王朝等国产巨头在进口葡萄酒的冲击之下,也不得不进行痛苦的转型。...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  108-109
    摘要: 通常情况下,酒杯都被我们当做是普通的盛酒器皿,“铛铛”碰杯声之间,几杯酒随即“咕嘟咕嘟”穿喉而过。可在干杯之后,在擦去嘴角那一丝酒液之余,又有几人在意过酒杯与酒的关系?当然,在某些时候和场合...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  112-113
    摘要: 波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会——Vinexpo。是全球最专业、杰出的世界顶级酒展之一。每两年会在法国波尔多举办一次,而其中间隔的一年将根据世界葡萄酒趋势在海外其他国家和地区设展.自1981年...
  • 作者: 张茜 李紫陌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  114-115
    摘要: 在福建,古龙是一家以食品工业为主体.进出口贸易和房地产开发并举的国有大型企业。近年来,古龙大举进军酒类行业,主要经营法国原瓶进口拿戈卢(La—gloire)葡萄酒、卡伦兹(CROIZET)干...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  118-118
    摘要: 目前在网上开店销售葡萄酒的企业和个人不在少数。甚至还有些企业将网店作为公司的主要销售渠道。葡萄酒网店最大的好处之一是能大幅度把销售成本降低,解决葡萄酒价格虚高问题,但同时也造成葡萄酒行业价格...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  120-120
    摘要: 评语清亮的柠檬黄.伴随浓郁的烤面包、酵母香气,静置一段时间,开始有蜂蜜及铁锈味散发。
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  136-137
    摘要: 在1997年至2009年这12年的时间里,他曾把皖酒的5支产品做到同价位产品的淮南地区第一,同时他还具备超强的整合能力,他曾整合了包括皖酒、高炉家、迎驾贡、池之王、统一等品牌。
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  138-139
    摘要: 随着2010年该省出台了《福建省酿酒工业2010年至2015年结构调整方案》,得到政府大力支持的地产品牌再现生机。福建省多数酿酒工业的产业结构都在加速进行调整,希望借此机会再次以中高端形象走...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  140-141
    摘要: 在河南,白酒品牌丰富,竞争激烈,这里是全国酒民队伍最庞大的省份,有着超百亿元的白酒市场容量。然而,面对如此巨大的竞争压力,河南省久立方商贸有限公司,却在短短的数年间,依托洋河、五粮液等国内知...
  • 作者: 马威
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  144-144
    摘要: 为迎接党的十八大。也为推动内蒙古工业经济事业蓬勃发展,今年5月中旬至12月中旬期间,河套酒业将联合内蒙古自治区经信委、内蒙古日报社共同举办“自治区名企相约、共谋发展活动”,以期通过推进自治区...
  • 作者: 曹玉宝 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  144-144
    摘要: 5月26日,JosephPerrie若瑟芭黎雅首度亮相京城,得到了社会名流以及时尚人士的广泛关注。与此同时,法国若瑟芭黎雅香槟庄主Jean—CLaudeFOUR.MON让·克劳德·法蒙先生与...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  144-144
    摘要: 5月18日,在北京市委、市政府的大力支持和市国资委的直接领导下.北京首都旅游集团有限责任公司(简称首旅集团)与北京一轻控股有限责任公司(简称一轻控股公司)战略合作签约仪式暨建国红星——首旅专...
  • 作者: 刘贵洪 周新谟 黎桃菱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  145-145
    摘要: 5月24日,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司仁酒上市发布会在河南省会郑州举行。茅台酒帮(集团)总经理刘自力出席会议并发表致辞,来自全国各地的经销商300多人出席会议。郑州三睿酒业等仁酒区域代...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  146-146
    摘要: 5月28日-31日,由中国副食流通协会、中国对外经济贸易咨询公司主办的第二届中国糖酒食品博览会暨国际糖洒商品交易会,在曲江国际会展中心成功召开。作为参展单位,西安智德通品牌推广营销有限公司高...
  • 作者: 陈丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  146-146
    摘要: 近日,昆明酒类行业协会组织主题为“考察云酒、走遍云南”的考察活动。来自云南省21家企业的近50名负责人及相关技术人员参加了此次活动。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  146-146
    摘要: 水秀山清眉远长,归来闲倚小阁窗。春风不解江南雨,笑看雨巷寻客尝。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  150-150
    摘要: 新食品第二期WSET中级品酒师认证培训班开班 5月25—27日.新食品杂志社葡萄酒事业部与广西葡萄酒协会共同举办的“新食品第二期WSET中级品酒师认证培训班”在南宁正式开班上课。参加培训的...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  151-151
    摘要: 西凤酒家族又添新品 5月18日,“生态凤香”系列产品上市新闻发布会暨招商会在西安举行,本次会议由陕西西凤酒集团股份有限公司主办.“生态凤香”西凤酒品牌运营机构运城市昌盛糖酒有限公司承办。陕...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  152-152
    摘要: 精品老郎酒宁安上市发布会举办 5月17日.由黑龙江省宁安鹏飞酒业与四川郎酒集团共同举办的精品老郎酒宁安上市发布会在宁安市党政接待中心举行。四川郎酒集团代表张艳秋女士、鹏飞酒业总经理卢鹏飞先...
  • 作者: 黄玉剑
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  154-155
    摘要: 樟树,是一块富饶而又神奇的土地,也是名酒之乡。早在新石器时代酿酒业就已萌芽,此后商代有佳酿,宋代出名酒,南宋爱国诗人陆游在临川I任职时著有《剑南诗稿》,在其中的“对酒”诗中写道:“名酒来清江...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  160-160
    摘要: 据统计,2011年中国规模以上白酒企业年产量超过1000万吨,配套使用各种酒瓶约为20亿个,白酒产业的快速发展带动了酒类配套企业共同进步,作为酒体的直接存储容器,酒瓶在当今的市场环境下,直接...
  • 作者: 张果
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  161-161
    摘要: 5月7日,中国进口葡萄酒诚信高峰论坛暨中国首批信誉酒商(葡萄酒)联盟成立会议在北京国家会议中心召开,原商务部副部长魏建国到会并致辞。全国11家主流进口葡萄酒企业联合发表了正本清源的诚信宣言,...
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  163-163
    摘要: 随着酱香热潮席卷全国,越来越多的白酒品牌开始加入了酱香大军。2010年11月,“浙商”一行来到了贵州考察酱酒市场。在这次贵州行中,浙江祖师爷赖茅酒业有限公司与茅台镇的一家酒厂签下了5.8亿的...
  • 作者: 王瑛 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  164-164
    摘要: 赤水坊作为一个高端酱酒品牌,从一开始便跳出了白酒运作的传统思路。从上市到现在,赤水坊坚持个性化的品牌打造,依靠创新的个性化包装、独特的品牌核心价值和各种品牌文化活动,通过与消费者新颖的沟通方...
  • 作者: 王瑛 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  165-165
    摘要: 2012年,酱香白酒市场大热。随着中国白酒格局、消费市场的改变,现在的白酒市场正在由金字塔型向橄榄型结构改变。更多的企业选择顺势而为,借势而上。基于酱香型白酒这个发展潜力、发展规模和发展空间...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  166-167
    摘要: 5月24日,中国石花酒业与美国华人协会、美国华人基金会举行战略合作签约仪式,这标志着双方的合作进入一个新的发展阶段,为石花酒走出国门、神谷酒香飘海外奠定坚实基础。此次双方成功合作,为进一步扩...
  • 作者: 刘贵洪 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  168-169
    摘要: 作为陕酒地产品牌之一的轩辕酒,近年来的发展速度可以说颠覆了目前酒类市场竞争加剧背景下,新兴地产酒品牌难以在短时间内快速飙升且整体发展呈良性增长的定律,从几年前改制至今.每年以300%的速度飙...
  • 作者: 席浪涛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  172-172
    摘要: 5月26日,宁夏红枸杞产业集团与中国石化宁夏石油分公司在银川签订《战略合作框架协议》,双方就枸杞原料供需、枸杞果酒、枸杞饮料、葡萄酒、白酒等系列产品的生产、销售、信息资源项目达成共识。
  • 作者: 秦海
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  174-175
    摘要: 世界400年产业发展史告诉我们:从经济崛起到文化崛起,是所有大国崛起的必然路径,而文化崛起,又必然伴随着民族产业和民族品牌的发展和崛起。
  • 作者: 艾庭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  176-176
    摘要: 纷繁复杂的进口酒、良莠不齐的运营商、名目多多的展销会,把那些想实实在在经销品牌、销售进口葡萄酒的经销商弄得团团转。
  • 2064. 互动
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  24-24
    摘要: 白酒行业里喜欢跟风。仁酒看来只是茅台的一个新品上市发布会,但确有可能成为次高端再次大战的导火索。这不,这几天合肥出了几件颇具意义的新闻,首先是6月13日主流产品为腰部价位的酒鬼酒召开进攻安徽...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  25-25
    摘要: 蝉联5届中国名酒的有三家,分别是三个香型的代表企业泸州老窖特曲、茅台、汾酒:2.荣获4次中国名酒的有两家,分别是五粮液和西凤酒:3.自信爆棚的洋河获得3次:4.风光的郎酒获得2次;5.荣誉代...
  • 2066. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  28-28
    摘要: 据海关统计,2005年到2011年7年间,中国葡萄酒进口数量年均增速达313%,但今年以来却有所放缓。今年前四个月全国进口各类酒总量16.8万千升,同比增长11.1%;其中葡萄酒12.1万干...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  32-32
    摘要: 不法厂商使用重金属超标工业明胶生产药用胶囊,引起社会舆论高度关注。胶囊变成毒药,这让我们消费者如何承受得起这样的打击,就如前期的奶粉事件一样。如果一个国家在一个阶段对经济发展的要求是“又快又...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  33-33
    摘要: 6月15日.香港消费者委员会所属的最新一期《选择》月刊,发布了近期测试7类36款酒精饮品的结果,其中3款来自浙江的产品被检出含有较高分量的可能致癌的氨基甲酸乙酯。其中,古越龙山就占到2款。
  • 2069. 段子八卦
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  37-37
    摘要: 酒鬼酒在安徽开招商会,经销商来了700多人,郝总会后赋诗一首,转载如下:五岳哪堪比黄山,凤凰沱江天外天;陈封“洞藏”传佳话,领悟天地有“内参”。
  • 作者: 张红军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  40-40
    摘要: 可以想象.以投机的方式注册或抢注商标,或许在法律面前获得了认可,但是对于真正的商品生产者或服务者而言,商标反而成了负累。
  • 作者: 王永忠
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  41-41
    摘要: 近日,我国首部关于酒类行业流通服务规范《酒类行业流通服务规范》(以下简称《规范》)起草工作正式启动,预计11月前完成全部内容的制定。
  • 作者: 陆星宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  42-42
    摘要: 任何投资都会有风险,但如果我们多一点理性少一点盲目,多一点计划少一些随意。多一些产品知识少一些盲目和冲动.我相信可以将风险降到最低。
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  48-57
    摘要: 日前,记者听闻了这样一则消息:5月。华泽集团重要领导带队,旗下10多家酒企的企划部、设计部负责人。对深圳包装、设计企业进行了一次地毯式走访.其目的不仅仅是签订包装、生产的合作订单。更多是了解...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  72-78
    摘要: 2012年的甘肃白酒市场.有一酒.名为“九粮液”,五年时间内.迅速实现单品从2000万元到近3亿元销售额的巨大突破,成就了西北地区非国家名酒系高端领军品牌的销售传奇;有一家企业.名为“金徽”...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  78-78
    摘要: 纵观陇酒发展态势。我们不难发现,这几年无非经历了拓展、鏖战、沉寂、复苏、理性这几个过程。在云起云落、风云变幻、硝烟弥漫、你追我赶、殊死之战中,甘肃的白酒市场好不热闹。
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  82-85
    摘要: 南安是著名的侨乡,以“中国水暖之乡”仑苍镇和“中国水暖阀门基地镇”英都镇为核心,辐射溪美、美林、省新、东田、翔云、眉山等乡镇及邻近安溪县城厢镇。据记者走访后了解,整个酒市场分为三大块:进口洋...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  86-88
    摘要: 老村长有句广告语,叫做“简单快乐,幸福中国”。简简单单,却赢得了普通大众内心的共鸣。陶华碧,一个只会写自己名字的大妈,把5块钱一瓶的“陶华碧老干妈”辣椒酱做成了名牌;她用最传统的理念经营着数...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  92-93
    摘要: 2012年5月28日,中国白酒金三角品牌峰会在酒城泸州隆重举行。外界专家如何看待如何推进“中国白酒金三角”品牌的国际化发展的问题,成为本次峰会的最大的一个亮点。而专家认为,要让中国白酒金三角...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  98-98
    摘要: 近段时间,舆论对进口葡萄酒行业的利润诟病不少。非议颇多。6月初央视2套的一个相关节目就认为葡萄酒行业是一个暴利行业。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  99-99
    摘要: 87届秋季全国糖酒会将于10月18日在福州海峡国际会展中心召开,此次糖酒会设置了3、4号馆为葡萄酒及国际烈酒馆。届时。将有超过400家进口商、国外酒企来到福州推广其产品和品牌。作为葡萄酒消费...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  100-100
    摘要: 从2011年下半年开始到目前为止。我听到周围做酒的朋友们在一起谈论最多的两件事:一是拉菲的价格又降了;二是相关职能部门又来检查了。这两件事一件事是有国际市场背景的,另一件则完全是关起门来的自...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  101-101
    摘要: 在中国葡萄酒行业,有关进口葡萄酒与国产葡萄酒的竞争较量,这是一个老生常谈的话题,挥之不去。特别是最近,二者的竞争有愈演愈烈之势。在今年的3·15,某些与葡萄酒相关的舆论报道,又将进口葡萄酒等...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  110-111
    摘要: 2012年6月7日,全球知名酒类集团保乐力加于上海启动2012全球“公益日”活动。保乐力加高层云集上海。保乐力加集团首席执行官彭杰培(Pierre PRINGUET)、保乐力加亚洲主席及行政...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  112-113
    摘要: 截至2011年。智利葡萄酒在中国进口葡萄酒进口总量中的占比已位居前五,智利成为增速最快的产区国之一。然而由于智利葡萄酒在进入中国市场的初期以散装酒和走量产品为主,致使其整体形象在酒商和消费者...
  • 2085. 指数发布
    作者: 田野(编译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  114-115
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv-ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。
  • 作者: 吴勇毅 陈宗坪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  116-117
    摘要: 法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)公布过一组数据:2011年中国对波尔多葡萄酒的进口量高达350万升,已超过德国,高居世界第一。目前,许多新旧世界葡萄酒产地已将目光重点投到中国,有专家预测...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  118-118
    摘要: 在市场营销过程中,产品定价是一个非常关键的环节。随着我国进口葡萄酒市场的发展,进口商数量增多。产品呈现多元化,面对不同国家、不同产区的各形各色产品,如何结合中国市场设定科学、合理的价格模式。...
  • 作者: 李燕妮
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  120-120
    摘要: 近年来,保税区在进口葡萄酒市场发挥的作用越来越大。国内的保税区数量也陆续增多,保税区模式也开始面临更多的竞争与挑战。在这样的大背景下,宁波保税区敏税地感知到了市场的变化,对自己提出了更多更高...
  • 作者: 周伟毓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  130-134
    摘要: 水井坊菁翠,是帝亚吉欧与水井坊股份公司合作打造的首款产品,2010年经市场测试后,2011年相继在华东、华南、西南等主要区域上市。产品的最大特性就是“极具创新性”,市场定位为“超高端产品”。...
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  138-140
    摘要: 说到江西白酒,“特香”就不能不提,四特酒作为江西地产白酒之霸已经在区域市场形成了不可撼动的老大位置。尤其是在四特东方韵推出之后,特香风暴像一股龙卷风一样席卷而来,但是作为江西市场的地产白酒和...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  142-144
    摘要: 他推崇的是著名红顶商人胡雪岩商训中的“天”、“地”、“人”:“天”为先天之智,经商之本:“地”为后天修为,靠诚信立身;“人”为仁义,懂取舍,讲究“君子爱财,取之有道”。
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  145-146
    摘要: 在充满竞争的市场上,企业只有想在了他人前面,才能做在他人前面,才能把握先机,获得发展,使企业立于不败之地。
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  147-148
    摘要: 究竟是什么让涂建胜在河南省的白酒市场中崭露头角?他总结出,靠的就是广阔的人力资源。他通过对人员的合理布局,将致富的触角覆盖到了整个河南省市场。
  • 作者: 啜建华 王俊卿(摄影) 程互让
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  149-149
    摘要: 5月26日,衡水老白干酿酒集团公司举行了吴荣荣博士的出站报告会,报告会邀请了津、冀两地生物工程领域的知名专家,受到了公司、天津科技大学及有关部门的高度重视,衡水学院、衡水市人力资源和社会保障...
  • 作者: 王丽文
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  150-150
    摘要: 5月30日.德国美因兹大学柯彼德教授受邀到山西戒子酒庄有限公司进行了为期两天的葡萄酒文化考察调研工作。柯彼德教授在中国酿酒工业协会市场委员会首席高级顾问、葡萄酒学院原常务副院长沈忠勋,永昌源...
  • 作者: 王付能 赵光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  150-150
    摘要: 6月8日,由云南省标准化协会、昆明酒类行业协会联合举办的GB/T27588—2011(露酒)国家标准宣贯会在云南省质量技术监督局举行,来自全省五十多家酒类生产企业的近70位代表参加了此次培训...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  150-150
    摘要: 6月4日-6日,TOPWINE CHINA2012第三届中国北京国际葡萄酒博览会在国家会议中心举办。众多葡萄酒商参加展会,展示葡萄酒品牌,推介葡萄酒新品。
  • 作者: 吴蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  151-151
    摘要: 近日,泸州老窖·金奖特曲拿下了电影《画皮2》首映礼独家冠名,借此契机.将再一次助推金奖特曲品牌文化力的飞跃。
  • 2099. 习将军酒
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  151-151
    摘要: 品牌形象塑造:习将军是西汉末年一代名将,是赤水河流域古习国大将军,大英雄。他佩剑举觥,豪气干云,是赤水河流域的酒神。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  152-152
    摘要: 为响应中国白酒金三角的号召,推动川酒发展.由西南城与四川省酿酒协会、德阳市政府联合举办的2012川洒产业发展高峰论坛6月14日在广汉举行。中国著名白酒专家胡永松在论坛上分享了对川酒产业发展的...
  • 2101. 华中
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  153-153
    摘要: 近日.法国人头马红酒中国大陆唯一运营商河南金装贸易有限公司在郑州市华美达广场国际大酒店召开法国人头马红酒郑州市场启动仪式暨经销商联谊大会。公司董事长张振勇致辞,
  • 2102. 西北
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  155-155
    摘要: 为了让考生和家长们健康、顺利地度过高考,6月7日至8日,甘肃红川酒业组织自有车辆在全省所有销售已经覆盖的地区开展了声势浩大的“红川酒业高考免费赠水”大型公益活动。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  156-156
    摘要: 6月8日。郑州桥西酒藏储商贸有限公司成立庆典在郑州中都饭店举行。郑州桥西酒藏储商贸有限公司是根据石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司战略部署而成立的一家具有独立法人资格的实体.采用全新的运作模式...
  • 作者: 权图袁 菡苓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  160-161
    摘要: 自2007年国台酒正式进入市场以来,连续五年实现高速增长,2011年销售收入同比增长400%,销售收入突破10亿元,成为贵州一线白酒企业和中国酱酒主流企业。在新的发展形势下,国台酒业也制定了...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  162-162
    摘要: 在茅台官网公布了2012年茅台酒投放量后。日前,有媒体报道中援引了一位贵州省商务厅副调研员的话说,“2009年,茅台酒厂的年产量约2万吨,而2010年全国茅台酒消费量高达20万吨”。
  • 作者: 刘贵洪 李永庆 马俊曹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  164-165
    摘要: 6月5日下午,河南省委书记卢展工再次赶赴杜康汝阳生产基地调研,在肯定杜康未来发展潜力无限的同时,也从产品研发角度,为杜康恢复“国酒”地位出谋献策,画龙点睛。
  • 作者: 张岳 王琦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  166-166
    摘要: 5月28日,以“新视野、新机遇、新发展”为主题的第一届中国(北京)国际服务贸易交易会(下称“京交会”)在京隆重开幕。据了解,本次京交会展览面积达4万平方米,现场设置100间私密洽谈问,有近3...
  • 作者: 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  173-173
    摘要: 6月11日,“国务院食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛”在北京启动。北京德龙宝真作为进口酒行业食品安全的优秀代表受邀出席。
  • 作者: 张岳 王琦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  174-175
    摘要: 2011年,贵州万岁酒酒业以极快的增长率再创佳绩,成为贵州酱酒主流企业,树立了属于自己的品类地位、区域地位、行业地位及高端消费者认知。这种厚积薄发的气势让所有业内人士都为之惊叹,而让人惊叹的...
  • 作者: 梁远菊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  177-177
    摘要: 美景、美食、美女,历来就是重庆的三张名片,在“诗仙太白·盛世唐朝杯”第八届中国(重庆)国际园林博览会形象大使暨2011年重庆小姐竞选活动中,人们惊喜地发现重庆的第四张“美酒”名片也出现在活动...
  • 作者: 吴媛玲 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  178-178
    摘要: 6月8日,“ARIA首度晋京品鉴会暨开瓶仪式”在中国大饭店举行,标志着来自法国波尔多AOC法定产区弗龙萨克的顶级红酒ARIA正式登陆京城。ARIA进入北京市场的首站花落中国大饭店阿丽雅餐厅。
  • 2112. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  34-34
    摘要: 7月3日,A股第一高价股贵州茅台股价创下历史新高,每股超过250元大关,收报254.94元,创历史新高,上涨13.09元,涨幅达到5.41%,列白酒股涨幅第一,市值达到2647亿。市场人士分...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  38-38
    摘要: 持续时间长达10年的中国白酒股投资热潮,可能在今年达到顶峰,未来10年甚至更长时间,中国白酒股将不复此前的辉煌,而会逐渐沉下去。白酒股,将不再是好的投资标的。 哪里的投资规模大.哪里的白酒...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  38-38
    摘要: Q:贵州做酱酒的企业有很多,并且现在有很多酒企本身是没有生产基地的。这种情况会不会影响到企业的发展? A:我觉得会有影响,我们自己也是做贴牌生产的,所以也非常担忧这个状况。一是贴牌酒企没有...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  41-41
    摘要: 12期关注栏目《第二次次高端之战》一文是否阅读过?您认为全国性名酒抢占次高端市场。对于白酒未来会发生比较大的转变吗?次高端酒的发展是否看好? 内蒙古呼和浩特市崇汇商贸有限公司经理贾格平:文...
  • 2116. 读者热线
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  41-41
    摘要: 广州鑫巨星酒业有限公司经理张印:所有版块我都喜欢看,希望多一些关于市场、销售类的信息和报道。之前广东那边很多假酒,报道前要多一些实际的了解。 中国大周酒业有限公司江西办事处主任傅靖淞:对杂...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  41-41
    摘要: 手机报编辑获悉,7月2日,茅台集团党委副书记、纪委书记赵书跃在贵州国资委系统创先争优活动表彰大会上表示,争取2013年集团收入提前两年实现500亿,2017年提前三年实现1000亿元的目标。...
  • 作者: 冯孝新
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  43-43
    摘要: “限高”、“双公开”之后,外界更多地把目光聚焦于这些政策对白酒企业的影响。行业媒体也在一直重点关注着这些政策对上游企业的影Ⅱ向,或者是这些政策之后某些品牌在市场上的变化是怎么样的。但是我们貌...
  • 作者: 刘贵洪 张岳 曾祥斐 王惜 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  46-56
    摘要: 6月12日,某全国性知名财经媒体爆出了这样一则消息:“贵州省商务厅副调研员陈有泰曾称,2009年茅台酒厂的年产量约2万吨,而2010年全国茅台酒消费量高达20万吨……这意味着,真茅台酒的市场...
  • 作者: 王瑛 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  60-65
    摘要: 6月28日,首都,清凉,中国白酒记住了这个时间。因为就在这一天,一家坐落在天安门正南12公里中轴线上的企业,一个饱含皇室血统的品牌——皇家京都,迎来了第40个年头。
  • 作者: 王瑛 阙英才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  68-74
    摘要: 在白酒市场上,特香风暴盛行已久,已是众多人熟知的事实,2007年以前的江西市场,四特一直稳坐霸主地位。近两年,从销售数据上来看四特依然排位龙头,但市场发展的风向却正在发生转变:江西周边省市的...
  • 作者: 张奇峰 彭伟 苏玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  78-82
    摘要: 由于地处江准平原、毗邻省会城市合肥,肥西县是安徽经济和消费能力最强的县级市场之一,也是全国百强县、中部十强县、安徽第一县。据了解,肥西县是一个典型的工业强县.以工业为依托带动了第一产业和第三...
  • 作者: 杨杉 王双兰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  86-87
    摘要: 湖北白酒市场一直是以稻花香等为代表的“浓香型天下”,武汉、宜昌、枝江都是湖北浓香型地产酒的主要市场。但实际上,随着消费者喜好的逐渐改变,特别是二三线鄂酒的突飞猛进,石花酒业、监利粮酒、三峡酒...
  • 作者: 钱贤浩 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  88-88
    摘要: 在开封的地产酒中,杞国酒目前销量排名第一,并且每年的销售额都在翻番。据了解。目前君利酒业股份有限公司年销售额约在8000万元以上,主要集中在本县和开封市场。2005年后,君利酒业制定了“立足...
  • 作者: 斯剑
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  90-92
    摘要: 5月底,泸州老窖将经典装国窖1573的供应量从年初规划的基础上调低1300吨。对此,业界普遍认为,泸州老窖此举是“控量保价”,是在“走一条正确的路”。这成为了一个信号——处于“好得不能再好”...
  • 作者: 吴勇毅
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  93-95
    摘要: 面对各式各样的网络营销模式和市场操作的日趋复杂,许多酒水品牌的经营者都感到了迷茫。如何选择适合自己、经济高效的网络营销模式来实现品牌的突围?
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  98-98
    摘要: 欧盟有机农业委员会(Standing Committeeon Organic Farming,简称SCOF)通过的有机葡萄酒法案将于今年8月1日正式实施。获准生产商可直接标注“有机葡萄酒(O...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  99-99
    摘要: @又丢了根肋骨:个人认为葡萄酒微博营销的最大意义不是低廉的广告投放或售前售后服务。而是通过微博提供了一个第三方平台,让消费者是在一个信息对等、沟通广泛的情况下进行舆论监督,让产品和服务优秀的...
  • 作者: 席康
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  99-99
    摘要: 据外媒的消息.光明食品集团下属上海糖酒集团宣布收购法国Diva波尔多葡萄酒公司70%股权。并于法国当地时间2012年6月27日在法国完成股权交割。光明食品集团副总裁、上海糖酒集团董事长、总裁...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  100-100
    摘要: 当前,国内的进口葡萄酒市场尽管在整体上呈上升趋势,但是,对于诸多的进口商来说,可谓是忧虑重重。首先是国际宏观环境的金融危机影响带来的国内消费力下降:其次是国产葡萄酒的奋力拼争;还有就是国内假...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  101-101
    摘要: 根据中国酿酒工业协会预计,至2020年中国人均消费葡萄酒会达到5瓶以上,相对于2011年人均消费不到1-5瓶的数字,意味着中国在2020年的市场总量可望达到70亿瓶。如果全部采用中国种植的葡...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  108-109
    摘要: 谢建江,在进口葡萄酒圈子里绝对是位富有传奇色彩的人物。虽然在规模体量上他的永裕还称不上“大佬”。但在行业践行和经营探索上谢建江可谓是不折不扣的“前辈”。2002年他开始涉足进口葡萄酒领域。这...
  • 作者: 杨征建 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  112-113
    摘要: 从今年开始,经销商们看到越来越多的进口葡萄酒品牌多了一张张中国脸庞。先是澳大利亚天鹅酒业聘请凤凰卫视主持人许戈辉代言,亮相春季糖酒会;5月又有厦门丰德酒业聘请著名歌手刘媛媛作为代言人;接着圣...
  • 作者: 张茜 李紫陌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  114-114
    摘要: 近几年来,中国的烈性洋酒市场一直保持着比较平稳的增长。特别是在广东、福建等沿海市场。除了传统的保乐力加、帝亚吉欧等两大巨头把更多产品引进中国外,人头马对中国市场也进行了战略重组,撤销了原有的...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  115-115
    摘要: 目前,国内绝大部分区域的进口葡萄酒市场集中在团购和专卖渠道.由于这方面的销售渠道特点,我们看到市场上出现了很多专营进口葡萄酒的会所。这些大小不一、定位不同的会所。一方面承载着消费培育、文化传...
  • 作者: 张健 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  118-121
    摘要: 近日.记者从河北桥西糖酒公司处得知.公司从2011年下半年开始投入数亿元的转型规划.如今已初见成效。按照当初的规划.桥西将在2015年把自身裂变成由数百个分公司组成的类似于“独联体”的“邦联...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  124-128
    摘要: 作为东北地区的老牌酒厂,吉林省榆树钱酒业拥有197年的酿酒历史和厚重的文化积淀。2009年华泽集团入驻榆树钱之后,对榆树钱这个品牌进行了重新定位,对产品体系和市场宣传等多方面进行了调整。20...
  • 作者: 王瑛 阙英才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  134-135
    摘要: 在九江这个进入江西市场的酒水品牌的必争之地,酒亿商贸的郭俊波凭借着先人一步的眼光,步步为营,紧随市场起舞,闯出了一片广阔的天地。 九江。北隔长江、素有江西北门之称,幕阜山与安徽、湖北相邻,...
  • 作者: 杨杉 王双兰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  140-141
    摘要: 2010年12月,湖北和其鑫商贸有限公司在湖北汉川市正式注册成立。乍一看,这家公司没有什么特别,但稍一打听便能得知,这家公司不简单——它是由汉川市快消品行业18家品牌代理商联合组建而成的大型...
  • 作者: 王双兰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  144-144
    摘要: 近日,中国轻工业百强企业发布暨提升国际竞争力高峰论坛活动在京举办,劲牌公司入选“2011年度中国轻工行业百强企业”榜单,同时获得“中国轻工业酿酒行业十强企业”荣誉称号。
  • 作者: 贾蹇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  144-144
    摘要: 6月22日,首届中国芝麻香型白酒技术创新“国井”论坛暨山东扳倒井股份有限公司2012年度科技工作会议在山东扳倒井集团隆重举行。中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、山东省食品发酵工业研究设计...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  145-145
    摘要: 6月26日,首届华夏酒文化论坛在郑州举行。该论坛由河南目报报业集团联合河南省工业和信息化厅共同举办。北京大学博士生导师张颐武到会并发表演讲,河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省副食品公司董事长王...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  145-145
    摘要: “习酒·我的大学”是由共青团贵州省委、贵州省青少年发展基金会和习酒公司联合创立的一个公益品牌,旨在捐助贫困学子完成大学学业。该项公益活动得到了贵州省委、省政府的高度重视和关心支持,随着习酒公...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  146-153
    摘要: 5月28日,英国BBC广播电视台大型电视纪录片《驾车看中国》摄制组慕名来到华东一百利酒庄,专程进行采访拍摄。BBC著名主持人AnitaRani(安妮塔·瑞尼)与摄制组其他人员一起体验了在华东...
  • 作者: 李华 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  154-155
    摘要: 2016年高尔夫运动将成为奥运会项目,中国高尔夫运动迎来了正规发展的春天.职业化的发展和大众化的普及成为高尔夫运动下一步发展的重要战略方向。作为老四大名酒之一“西凤酒”的核心品牌,红西凤酒在...
  • 作者: 和悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  156-156
    摘要: 重庆国裕古窖酒业有限公司坐落于风光恰人的中华龙故乡——重庆铜梁县,是一家集高品质白酒研发、酿造、销售为一体的综合性酒类专营企业。 独特的生态环境,严格的质量把关,造就高品质酱酒 国裕酒业...
  • 作者: 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  157-157
    摘要: 2012年6月28日,北京皇家京都皇家酒业有限公司辉煌40年大型庆典活动在人民大会堂国宴大厅隆重举行。北京酿酒工业协会会长、中国著名白酒专家高景炎先生,北京市糖业烟酒公司总经理张德春先生以及...
  • 作者: 刘娜 刘建淑 孙万军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  160-163
    摘要: 6月9日,以“美满姻缘。美好人生”为主题的中华缘文化论坛在江苏今世缘酒业股份有限公司举行。与会专家学者从各自的专业领域纵论中华婚姻美德一脉相承之源远流长,探讨幸福情缘多元人生之博大精深.精辟...
  • 作者: 和悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  164-164
    摘要: 7月3日,由中国酒业协会主办,山东省轻工业协会、山东省白酒协会、山东扳倒井集团承办的“2012年国家白酒评委年会”在淄博齐盛国际宾馆隆重召开,协会改名中国酒业协会以后的首次年会定在山东举办,...
  • 作者: 和悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  165-165
    摘要: 2012年6月17日,“卡斯特驰名商标庆典”在上海金茂君悦酒店隆重举行。据了解,“驰名商标”由中国国家工商行政管理局商标局颁布,是对品牌“为公众广为知晓并享有较高声誉”的官方最高认证,也是对...
  • 作者: 高丽艳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  166-166
    摘要: 6月26日,由《河南日报》与河南省工业和信息化厅联合主办的首届华夏酒文化论坛“酒杯里的华夏”在郑州举办。宋河酒业股份有限公司董事长朱文臣参加了此次论坛,在现场与著名文化学者、行业主管单位领导...
  • 作者: 张果 李紫陌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  168-169
    摘要: 泉州闽南红公司,对于大部分中国红酒领域的同行们来说并不陌生,近一年来,闽南红公司加快了市场发展步伐,加大了品牌运营的力度,全力运作“白马国际酒窖”的加盟事业,此举在业内引起了广泛关注,闽南红...
  • 2153. 名将印象
    作者: 黄晓丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  172-172
    摘要: 桫椤翠竹深峡畔,银瀑碧水映丹崖。 神奇的赤水河畔,有一片酒的圣地。在传承数千年的中国酒业丰碑上,茅台,无疑是丰碑顶端光彩四溢的皇冠,而现在。茅台名将酒,也正在书写自己的荣光。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  173-173
    摘要: 在刚刚闭幕的2012年中国食品工业协会白酒国家评委年会上,洋河梦之蓝荣获“中国白酒酒体设计奖”、绵柔苏酒荣获“中国白酒国家评委感官质量奖”,再次彰显了绵柔型白酒在当前白酒大潮中的重要地位。 ...
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  174-175
    摘要: 纵观中国白酒营销渠道的竞争可以发现,区域化、板块化竞争已成为最普遍的竞争现状。纠结于在限定范围内的做强、做大,在愈发缩小的市场蛋糕中努力切下一块,是许多企业正在做或正准备做的一件事。“酒水市...
  • 作者: 张一春
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  176-176
    摘要: 6月24日,中国传统文化产业发展座谈会暨诗仙太白盛世唐朝将军酒上市发布仪式在重庆隆重举行。 国家有关部委、重庆市政府领导,中央军委老领导、解放军总政歌舞团,空政文工团,解放军军乐团,中国人...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  177-177
    摘要: 酒类包装业是酒类产业的重要关联行业,是酒企供应链管理中的重要组成部分。近十年来,伴随着酒行业的高速发展,酒包装成为了酒类企业供应链的重要一环。 有竞争力的供应链系统是现代企业运营的关键和核...
  • 2158. 招聘
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  181-182
    摘要: 长沙桥西酒藏储酒业有限公司 长沙桥西酒藏储酒业有限公司是石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司的全资子公司,石家庄桥两糖烟酒食品股份有限公司是泸州老窖、郎酒、剑南春、五粮液、双沟、红星、牛栏山、...
  • 作者: 汪歌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  1-1
    摘要: 7月19日起,国务院相关部委开始陆续公布“三公消费”,再一次引发社会舆论对公款消费高端白酒的关注。限制高端白酒公款消费,本质上是一种政治行为和舆论要求,针对的是公权的滥用而非白酒的消费。相反...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  30-31
    摘要: 中国酒业协会揭牌 7月8日,中国酒业协会在北京举办揭牌暨聘请顾问仪式.中国轻工业联合会会长步正发和中国酒业协会理事长王延才共同为中国酒业协会揭牌。这标志着1992年成立的中国酿酒工业协会正式...
  • 作者: 唐文英 未晓芳 颜旭慧
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  34-34
    摘要: 在人们的印象里,茅台酒是个“只涨不跌”的代名词。不过近半年内,其批发价和零售价都有所下降,如长沙市场的53度飞天茅台就从春节期间的2380元降至1600元,降幅达33%。与此同时,五粮液、水...
  • 2162. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  34-34
    摘要: Q:目前,很多厂家都在抢占终端市场,例如茅台的直营店,洋河的华趣酒行等等.这是否会对经销商造成消极影响?A:随着酒水市场竞争越来越激烈,许多厂家已经意识到控制终端市场的重要性。先是贵州茅台在...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  35-35
    摘要: 白酒行业年年跟风涨价。在各种节庆之后都能见到价位攀升,这种现状在今年却减少了许多。然而近年来自酒产能却急速扩张,背离投资增速。嗅到这些信号的机构悄然撤退,各大名酒如五粮液、酒鬼酒纷纷遭减持。...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  38-38
    摘要: 7月12日,茅台集团向中国青少年发展基金会捐款1亿元人民币进行公益助学活动。近年来,越来越多的白酒企业开始关注公益、回报社会。他们在履行社会责任的同时,从另一个角度来看,也是一种营销模式的延...
  • 2165. 微博辣评
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  39-39
    摘要: 6月6日,红楼梦酒业与酒仙网达成战略合作:6月13日,内蒙古河套酒业集团与酒仙网签署战略合作协议:6月18日,宝丰酒业与酒仙网达成战略合作:7月16日,宋河与酒仙网在郑州举行了战略合作协议签...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  39-39
    摘要: 13期关注栏目《重塑包装产业链》一文是否阅读过?您认为产品的过度包装是否有必要?江西进贤县永鑫副食品批发部付经理:不一定,要看这个品牌的名气和价值,如果一个没有名气的品牌就算是包装得再好都没...
  • 作者: 方焰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  42-42
    摘要: 其实在危机公关这方面。企业新闻发言人起着非常关键的因素.且往往会因为一些言论而招致祸事。也会因为言论得体从而规避一些风险。从黄酒龙头企业的古越龙山陷入“致癌门”风波开始,整个酒水行业在面对突...
  • 作者: 司圣国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  43-43
    摘要: 白酒是个弱周期和后周期的行业,受益于中国传统消费文化和社文文化的影响,抗风险能力很强.而现阶段白酒行业的拐点似乎并未明显出现,全面性下滑的态势也可能有些过于杞人忧天,“放缓”和“分化”两大关...
  • 作者: 向宁 张岳 徐振兴
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  44-45
    摘要: 2011年,贵州省委站在中国及全球酒业的高地,提出了“未来十年中国白酒看贵州”的宏伟蓝图。于是,我们看到了贵州白酒加速在全国跑马圈地、攻城略地,中国白酒行业“贵州热”方兴未艾、大干快进。但是...
  • 作者: 刘贵洪 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  46-49
    摘要: 郎牌特曲自上市之初就伴随着诸多的猜疑。对于一贯以创新为核心竞争力的郎酒而言。郎牌特曲以“特曲”命名无疑让业界有些失望:“特曲”已经被许多名酒品牌做成了中低端市场的代名词。而郎牌特曲偏偏又定位...
  • 作者: 张奇峰 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  68-73
    摘要: 在白酒行业内素有“东不入皖,西不入川”的共识,究其原因,“西不入川”是在于川酒数量众多且品牌强大,市场空间十分狭小,除商超等少数渠道外,外来品牌几乎无法进入;而“东不入皖”则是因为外来品牌慑...
  • 作者: 张学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  86-90
    摘要: 鄱阳市场上,除一枝独秀的四特酒外,百年皖酒、李渡、白云边等品牌也正在迅速以自己的方式占领市场,鄱阳酒市现状如何?消费者有何特点?外来品牌如何进入鄱阳进行“厮杀”?本文进行了调研分析,深入鄱阳...
  • 作者: 关诗凡
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  91-91
    摘要: 传统产业面临失去年轻一代消费者的巨大危机,很多名酒企业都曾做过年轻化时尚化的尝试,希望与年轻人接轨,扩大和坚定新兴消费群。但未作根本上的创新。谁会成为年轻化时尚化白酒的领跑者?这一直是整个行...
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  92-93
    摘要: 在湖南这个南方白酒消费大省,本土市场的中间型酒企队伍还比较弱小,没有形成一定的规模。如何在内外夹击中实现战略性成长,成为目前湘酒中间型酒企的当务之急。
  • 作者: 张奇峰 彭伟 胡婷婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  94-96
    摘要: 2011年,酒鬼酒在安徽市场出现突破性增长,截至到目前,销售额已达3700万元,超过去年一年的销售总额。酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限公司总经理郝刚指出,酒鬼酒今年在安徽市场的目...
  • 2176. 新闻速览
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  98-98
    摘要: 《智利红魔鬼系列专场品鉴会在蓉举办》7月7日。美夏在成都动物园内举办智利红魔鬼系列专场品鉴会。酒会吸引了众多成都当地的业内人士。红魔鬼的酿酒师马塞洛·帕帕先生也现身酒会,带领大家一起品鉴了红...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  98-98
    摘要: 近期,中央电视台报道了济南富隆酒窖倒闭,无法兑付客户充值卡的事件。本刊曾在5月份的《济南富隆:惨淡收场》一文中关注过此事。笔者原本以为这只是一个行业内事件,不料最终却成为一个公众话题。该事件...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  99-99
    摘要: 韩国SK集团是韩国第三大跨国企业,主要以能源化工、信息通信为其两大支柱产业。近日,据接近SK集团的消息人士透露,SK集团准备进入中国葡萄酒市场.并且已经将一些外资酒业公司的高层招纳到了自己的...
  • 作者: 张俊庆
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  100-100
    摘要: 进口葡萄酒经过疯狂的“渠道塞货“运动之后,“终端动销”问题终于浮出了水面。作为市场的“最后一公里”,如何使产品在终端商的货架上被消费者买走并最终转化成货币回报,这是经销商最为头疼的问题之一。
  • 作者: 姚志彬 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  102-106
    摘要: 对于法国波尔多的名庄而言,2012年上市销售的酒,正是2010年的期酒,这是一个伟大的年份。对于中国葡萄酒市场,却面临冰火两重天的痛楚,品质上的伟大年份。遭遇了市场的低谷。
  • 作者: 曾品红 朱浪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  114-115
    摘要: 2001年-2010年,对国产葡萄酒领军企业张裕而言,可以用“高歌猛进、王气毕露”八个字来形容。公司销售额从2001年的8.86亿元飙升至2010年的49.83亿元,年均净利润复合增长率为2...
  • 作者: 刘颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  119-119
    摘要: 当前的葡萄酒市场鱼龙混杂。加之大众媒体的不专业报道,使得消费者难辨进口葡萄酒真假,一度对其失去信心。为了帮助消费者鉴别真假进口葡萄酒。业内也出现了许多鉴别方法。日前,笔者听闻业内葡萄酒爱好者...
  • 作者: 殷凯 霄蕾
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  120-120
    摘要: 蒙特斯欧法西拉干红产区智利空加瓜山谷阿帕塔庄园葡萄品种西拉年份2007酒精度14%vol净含量750ml样洒提供单位成都君顶商贸有限责任公司评语呈深宝石红色。有浓郁坚果、烟草、皮革及咖啡的芳...
  • 作者: 赵建国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  122-122
    摘要: 集美家居“不务正业”开卖葡萄酒最近,天津港迎来了一批法围葡萄酒集装箱,足台10多万瓶。这是集美家居总裁赵建闲从法凼万里迢迢转运到中国来的“宅贝”02010年,集美在法圜开始筹建中国家居商贸城...
  • 作者: 林枫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  124-129
    摘要: 在过往的十年间。白酒行业创造了辉煌:产能在2010年创造新高,产值达到2700多亿:连续十年行业的复合增长率超过了20%,;超过20亿收入规模的企业比比皆是……而过往十年间。两种渠道组织模式...
  • 作者: 张岳 翟云峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  132-135
    摘要: 茫茫的雪域高原令人神往,也恰是这份神往.使得消费者对于来自高原的互助青稞酒充满了好奇。互助青稞酒厂位于海拔2400米的互助县威远镇,独特的高原生态环境使得“互助”牌青稞酒拥有着天然、健康的形...
  • 作者: 冯柯桦 孔颖 张榆桐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  138-140
    摘要: 最近一段时期对于很多名酒经销商来说,日子不太好过。从“限制三公消费”到“双公开”,相关措施的出台,或多或少地造成了名酒市场销售的萎缩。一时间,众名酒经销商纷纷高呼“名酒难做”,连对名酒需求量...
  • 作者: 颜海洋 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  144-145
    摘要: 这是记者第二次到山东临沂。第一次来的时候就计划拜访临沂华糖连锁的掌门人刘广宝,却因某些缘故错过了。这次到来,记者特意将华糖连锁放在了首站。6月的一个下午,当记者乘车拐过最后一个弯口,便远远看...
  • 作者: 曾祥斐 郭少豫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  148-149
    摘要: 在市场中,协同合作、团结一致的队伍具有最强的杀伤力。这样的队伍也是很多经销商一直在努力构建的。但如何能让各个合作经销商都紧密地团结在自己周边,却不是那么简单的事情。在采访很多经销商之后,记者...
  • 作者: 张奇峰 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  150-151
    摘要: 在合肥白酒市场中.华晟食品有限公司算是经营特色很鲜明的一家。在合肥这样一个安徽地产酒聚集且头破血流的市场上,它是少数没有染指地产酒的经销商之一——经营的全是清一色的外来品牌。可就是这些外来品...
  • 作者: 翟云峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  152-152
    摘要: 为期五天的第十八届中国甘肃兰州投资贸易洽谈会于7月10日落下帷幕。此次洽谈会共签约甘肃省外引资项目752个,签约金额4610.08亿元,比上届增长181%,成为兰洽会历史上签约成果最丰硕的一...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  152-152
    摘要: 7月10日.由美国驻华使馆农业贸易处主办,中国葡萄酒杂志社协办的“美国佳酿体验之旅”葡萄酒品鉴会在郑州五星级酒店中州皇冠假目酒店举行。
  • 作者: 郭颖 钟小威
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  153-153
    摘要: 近日,“国色清香跃动中原”——“宝丰杯”名仕网球巡回赛正式启动。7月14—15日,由河南金泰网球俱乐部主办、宝丰酒业全程冠名的首站赛事在郑州隆重举行,来自全省各地的近百名政商务精英人士踊跃参...
  • 作者: 汪红敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  153-153
    摘要: 6月30日,在中组部《关于2010-2012年全国创先争优先进基层党组织、优秀共产党员和创先争优活动先进县(市、区、旗)党委的表彰决定》中,安徽古井集团党委荣获“全国刨先争优先进基层党组织”...
  • 2195. 鱼毛子
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  153-153
    摘要: 该品牌定位为中高端个性化需求产品。设计理念沉稳内敛,画鱼点睛。普通直盒基础上加水纹造型,与水草底纹合理搭配,既切合主题,稳重又不失灵动之感。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  154-154
    摘要: 7月9日上午,以“衡水”命名的我军最新型导弹护卫舰——海军“衡水”舰人列命名仪式在海南省三亚市某军港举行,作为拥军模范单位的衡水老白干酿酒集团董事长张永增代表企业出席命名仪式,并向“衡水”舰...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  158-158
    摘要: 五粮液高端产品合作发展论坛郑州举行,7月15日,“2012五粮液高端产品合作发展论坛”在郑州举行。活动由五粮液股份有限公司和广东粤强洒业有限公司共同主办,河南醉翁之意商贸有限公司承办。五粮液...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  159-159
    摘要: 安酒具有辉煌的历史:从1963年起,蝉联“贵州八大名酒”称号:1988年成立中国首家白酒集团,并连续数年产销量全国领先:1989年获得“国优名酒”殊荣;上世纪八九十年代,在贵州及北京、天津、...
  • 作者: 和悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  160-161
    摘要: 大凡世间精粹,无不承袭岁月神韵。中国董酒,自魏晋之时,便已见诸笔端。历经千年酒风浸润,中国董酒,以娄山关为骨,赤水河为血,独特的山水灵秀配以双碚串香的国密工艺和不可复制的百草配方,被誉为中国...
  • 作者: 和悦 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  162-163
    摘要: 与去年一线高端白酒价格狂飙式上涨不同,今年以来,包括茅台在内的1000元以上的高端白酒开始通过多种方式回调终端价格,这预示着高端白酒进入了一个相对平稳的发展时期,而与此同时,二线名酒则借势发...
  • 作者: 刘贵洪 和悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  164-165
    摘要: 从6月份开始,由华西都市报、四川省美食家协会指导,郎牌特曲总冠名的“郎牌特曲·舌尖上的四川2012川菜大PK”大型活动悄然袭蓉。据了解,此次活动入围PK榜单的总共有400家餐饮店,通过“线下...
  • 作者: 和悦 衔春
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  171-171
    摘要: 从古至今,无论是道教奉行的“道法自然”,还是诗情画意的“天然去雕饰”,抑或是现代人追求的“回93自然”,无非都是在强调“生态”二字。公元前106年,汉武帝巡狩至今霍山县一带.官民到城西糟坊村...
  • 作者: 和悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  175-175
    摘要: 数据显示,白酒行业的平均净利润率远远超过其他行业的平均利润率。如今,白酒行业保持了每年大约30%的高速增长;预计2012年中国白酒市场年收入将达到3800多亿元。面对如此大的空间,目前国内各...
  • 作者: 和悦 文多
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  176-176
    摘要: 2012年7月7日“爱我中华·中国音乐文学大奖”启动仪式暨泸州老窖“国窖1573·爱我中华”产品发布会在北京钓鱼台·芳菲苑隆重举行。中国音乐文学学会主席陈晓光先生、泸州老窖集团总裁张良,著名...
  • 作者: 和悦 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  177-177
    摘要: 7月5日下午,由北京牛栏山酒厂主办,北京市顺义区文委、区音乐家协会、区文化馆及顺义电视台协办的热烈庆祝中国共产党建党91周年暨牛栏山酒厂国营60年“牛栏美酒飘香60载”文艺演出隆重举行。出席...
  • 2206. 信息速递
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  180-180
    摘要: 由广州中法玛歌酒业有限公司推出的法国XO白兰地天马,其口感柔和,香味纯正,带来高雅、舒畅的毂。现诚招全国各地代理商。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  32-32
    摘要: 《中国白酒金三角(川酒)地理标志产品保护办法》发布 8月1日,四川省政府办公厅发布了《中国白酒金三角(川酒)地理标志产品保护办法》,该办法旨在有效保护中国白酒金三角(川酒)地理标志产品,
  • 2208. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  32-32
    摘要: 7月30日晚,白酒行业中报第一股业绩正式发布,酒鬼酒实现营业总收入为9.29亿元,同比增长133.31%;利润总额3.52亿元,同比增长398.27%。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  33-33
    摘要: 贵州茅台自设电子商务渠道 贵州茅台日前宣布,计划于下月重开网络商城,由旗下一家全资子公司运营,主打网络销售。网络商城茅台酒的售价将与直营店相同,并与全国的直营店在运营战略上相结合。此次网络...
  • 作者: 宋金晨 徐枫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  36-36
    摘要: 目前,包括茅台在内的多家白酒企业已开设销售网站.各种酒类专营网站也层出不穷,形成了一定影响力和知名度的有酒仙网、也买酒和购酒网等。业内人士分析,高端白酒企业试水网上销售,顺应了白酒市场商业模...
  • 2211. 读者热线
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  41-41
    摘要: 广西南宁尚利酒业有限公司方经理:文章中很多信息对我们都比较有用,非常有参考性,希望继续努力。
  • 2212. 段子八卦
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  41-41
    摘要: [段子] 〉〉茅台获准申请“国洒”商标之后,伊利要申请”国奶”,双汇要申请“国肉”,红旗要申请“国车”,蜀中要申请“国药”、中石油和地沟油竞争“国油”,全聚德要申请“国鸭”,最后连肯德基都...
  • 作者: 汪歌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  44-44
    摘要: 验证真伪如此容易,谁还愿意去送假酒、谁还愿意请大家喝假酒?谎言一旦被戳穿.后果相当严重。没有买卖,没有市场,自然就没有假酒的生产。
  • 作者: 邓厚兴
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  45-45
    摘要: 自水井坊开启高端白酒概念以来,高端白酒似乎总是与奢侈品、价格飙涨、利润丰厚等关键词紧密相连,诸多名酒品牌开始在高端产品线上发力,不仅创造了巨大的利润,更是将品牌不断推高。高端白酒的品牌纷争、...
  • 作者: 黄业立
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  46-46
    摘要: 目前中国的白酒产业发展已经到了相当不合理的地步,由于各地白酒企业盲目扩张带来的后果使白酒行业已经出现30%以上的产能过剩。
  • 作者: 张岳(整理)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  48-49
    摘要: 炎热的7月,在新食品杂志社社长汪歌的带领下.我们机缘巧合地在贵州遵义见到了白酒界泰斗沈怡方,并就关于白酒美学的发展与推广以及白酒业目前所遇到的诸多发展瓶颈与沈老做了细致的沟通,言谈之间,沈老...
  • 2217. 混战边城
    作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  74-79
    摘要: 说起位于大西北的宁夏银川,白酒市场表现并不突出。整个宁夏630万人口,其中有三分之一是不饮酒的回族人。整个宁夏白酒市场容量为8亿元左右,2011年白酒消费容量达5亿元左右,这其中,“边城”银...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  82-85
    摘要: 吴江市位于江苏省东南部,东接上海市青浦区,南连浙江省嘉兴市和桐乡市,北靠苏州市吴中区。从吴中区到吴江市沿途的各类工厂是吴江市的一大特色。据了解,当地的支柱产业以电子信息、丝绸纺织、装备制造、...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  88-89
    摘要: 6月16日,临水玉泉合肥旗舰店开业。在外人看来,这也许是个普通的旗舰店开业,但对于涅檠后的临水酒业来说却是一个标志性事件,它标志着皖西品牌临水正式东进,进入省会市场。这标志着临水正式从地方品...
  • 作者: 吴勇毅
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  90-91
    摘要: 今年5月,推进习酒公司上市的相关筹备工作对接会议召开。茅台集团董事长袁仁国在会上表示,加快发展、跨越发展是茅台集团公司的第一要务,支持地方酒业发展和地方经济社会全面进步是第一责任,
  • 作者: 吴勇毅
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  92-93
    摘要: 做为新生事物,微电影营销这种形式甫一出现,便具备了便于传播、制作成本低等众多优点。然而,如果运用不当,也很容易陷入同质化浪潮之中。
  • 作者: 杨杉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  94-95
    摘要: 今年7月,湖北珍珠液酒业有限公司新产业基地——酿酒工业园2期工程保障车间已基本完成,此举使珍珠液年产量增至1200万吨。珍珠液酿酒工业园到2013年全部建成后.预计年实现产值10亿元,预计销...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  98-98
    摘要: 不久前,笔者得知上海一家知名的葡萄酒电商公司开始大幅裁员,并取消其电话直销部门。业绩增长乏力、短期盈利无望、风投却步是该公司做出上述决定的原因。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  99-99
    摘要: @葡萄酒评论:【奥运会专属葡萄酒亮相】奥运会历史上首次出现奥运会专属葡萄酒。英国Bibendum公司为奥运会专门定做了3款葡萄酒:来自南非的一款白葡萄酒和桃红葡萄酒,以及一款巴西的红葡萄酒。...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  102-106
    摘要: 2012年第二季度结束,海关数据显示进口葡萄酒增幅为11.1%.相比去年动辄30%以上的增幅.进口葡萄酒增幅明显回落。行业宏观数据如此.那么市场的真实现状到底如何?从事进口葡萄酒行业的运营商...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  110-110
    摘要: 最近,记者在走访杭州市场时了解到一款名为“拉巴迪”的产品频繁出现在各种高端品鉴会上,在当地珠宝界、音乐界和房产界等领域举办的酒会里都能见其身影。运营这支产品的公司是浙江拉托贸易有限公司,出于...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  112-113
    摘要: 自去年以来。酒类连锁行业风云变幻,新陈代谢速度加快。酒类生产厂家、超商纷纷进军连锁专卖领域。洋河的华趣酒行、桥西的酒藏储、张裕的先锋国际酒庄先后亮相,以葡萄酒业态为主的连锁行业也风生水起。
  • 作者: Eli Greenblat 刘颖(译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  114-114
    摘要: 富豪酒庄(Treasury Wine Estates),前澳大利亚富仕达(Foster’s)啤酒集团下属的葡萄酒公司,为了开拓亚洲巨大的葡萄酒市场,正准备紧随其他西方酒业集团如罗斯柴尔德集团...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  115-115
    摘要: 从2011年底开始,进口葡萄酒行业就面临着巨大的舆论压力,在一些不负责任媒体的鼓吹下。进口葡萄酒给消费者留下了“假货”、“暴利”等心理阴影。
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  118-122
    摘要: 一个尴尬的群体 近日.同记者熟识的职业经理人Z总向记者倾诉:“如果按国家规定的每天工作8小时计算,几乎所有的商贸公司的职业经理人每年的工作时间都超过365天。”
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  124-127
    摘要: 泰山酒业集团股份有限公司(以下简称“泰山”)是山东几大酒企之一,其推出的泰山特曲产品十几年以来除了在山东一直畅销,更是在江苏、浙江、广东、海南等地树立了牢固的地位,为泰山的业绩作出了很大的贡...
  • 作者: 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  134-135
    摘要: 这是一个颇为传奇的故事。老赵没有文化.也没有很好的家世,他财富故事的开始,就是一辆三轮车和一个大嗓门。企业如今做到几个亿,员工一百多号人了,他也从来没有给全体员工开过一次大会,因为他觉得自己...
  • 作者: 潘文富
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  136-138
    摘要: 现如今,“招聘难”是很多酒水商贸公司的共同难题。找工作的人虽然多。但却很难找到公司需要的人。虽然在很多劳动力市场或人才市场,往往还是人头攒动,但很多经销商老板都是希望而去,失望而归。时间长了...
  • 作者: 何秋明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  142-143
    摘要: 说起赣州白酒市场,很多人自然会联想到以前章贡王的~枝独大.还有近几年章贡王和四特的两雄争霸。在这个浓香和特香异常强势的市场,
  • 作者: 袁菡苓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  144-145
    摘要: 外来白酒品牌如何成功攻入本土品牌强势的目标市场,一直是困扰诸多经销商的难题。日照大成名酒行坚定的在日照市场运作外来高端品牌,并通过自己在夜场积累的优势资源,成功打开了团购的大门。
  • 作者: 翟云峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  146-146
    摘要: 8月1日,中国河西走廊第二届有机葡萄美酒节在素有“天下第一雄关”的嘉峪关市隆重开幕,甘肃省委常委、常务副省长刘永富,商务部市场运行司副司长路政闽,国家质检总局科技司副司长裴晓颖等领导出席开幕...
  • 作者: 戴果
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  146-146
    摘要: 伴随着近几年国内的酒饮投资热潮,进口洒迅速进入中国市场,并得到快速的发展。香港久佰嘉国际名酒城2011年进驻无锡食品城,致力于打造集酒饮采购交易、展览展示、
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  146-146
    摘要: 2012年7月25日,“爱心满世界·华山论剑西凤酒公益助学活动启动仪式”在韩城市禹甸园广场隆重举行。韩城市相关领导以及华山论剑西凤酒品牌运营公司领导、韩城市顺昌实业有限责任公司领导及员工参加...
  • 作者: 茅轩
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  147-147
    摘要: 2002年7月,茅台集团在河北昌黎选中凤凰山脚下这块福祉之地,开启了向葡萄酒航行的帆船。而今,茅台葡萄酒公司已成立10年。贵州省政府和河北省政府、昌黎县政府等非常重视茅台葡萄酒公司的发展,诸...
  • 作者: 张宏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  147-147
    摘要: 7月13日下午,“2012第八届上海酒节签约仪式暨新闻发布会”在上海市虹口区三至喜来登酒店举行,上海市商务委相关领导出席仪式。参加现场签约的有:合作伙伴新华社上海分社新闻信息中心,参展企业中...
  • 作者: 马威
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  147-147
    摘要: 7月24日,河套酒业当日在鄂尔多斯市颁奖大会上获得了自治区主席质量奖。记者从内蒙古自治区政府获悉,内蒙古主席质量奖是内蒙古自治区人民政府设立的最高质量奖。河套酒业2011年销售额突破20亿元...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  148-148
    摘要: 7月17日至20日,2012年中国葡萄酒挑战赛在上海静安希尔顿酒店举办。在国际享有极高声誉的葡萄酒大师协会主席Lynne Sherriff担任此次挑战赛评委会主席.
  • 作者: 苏玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  148-148
    摘要: 2012年伦敦奥运会于7月27日凌晨4时正式拉开帷幕。在本届奥运会期间,中国文化名酒领军品牌红楼梦酒业携手中国公共电视新闻网(CPTN)与北京新闻频道、江苏公共频道、深圳都市频道、湖南都市频...
  • 作者: 孙月霞 席浪涛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  148-148
    摘要: 近日,记者在宁夏红集团沙坡头葡萄庄园基地看到.一串串葡萄井然有序地挂满支架。宁夏红沙坡头葡萄庄园基地厂长康顺才开心地说:“这是我们科学指导和精心管理的结果。”
  • 作者: 周新谟 韩志向
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  148-148
    摘要: 7月19日,河南仰韶酒业有限公司为20所学校留守儿童捐助爱心图书室启动仪式在河南省漯河市举行。这次捐建活动,仰韶酒业计划投入150万元,三年内为漯河市55所学校的留守儿童捐建图书室,首批受捐...
  • 2246. 酒鬼洞藏
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  149-149
    摘要: 酒鬼酒作为湘西的名片之一,其古朴粗犷极具湘西特色的包装给人留下了深刻的印象。此款包装延续了酒鬼酒一贯的磅礴大气,盒身由纯铜铸造,为古朴粗犷的包装增添了一份稳重与奢华
  • 作者: 吴蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  149-149
    摘要: 2012年7月19日,为期三天的第二届“泸州高梁红了”文化采风活动在酒城泸州拉开帷幕,这是文学大师、艺术名家和酿酒大师共同参与的大型文化采风活动。从以1573国宝窨池为代表的酒城名胜,到品酒...
  • 作者: 刘玉美 谢喜灵
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  149-149
    摘要: 8月2日,美国驻成都总领事馆农业贸易处在望江宾馆成功举办了成立五周年庆典暨2012美滋美味乐享派对,13家美国农业协会向西南地区的参会者及商业人士展示了美国地道的美食美酒文化。
  • 作者: 孙泉朝 王海涛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  149-149
    摘要: 7月26日上午.衡水老白干营销有限公司广告商大会在衡水金山大酒店隆重举行。河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理兼营销有限公司总经理王占刚等公司领导和来自石家庄、保定、河南等重点市场的优秀户...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  150-150
    摘要: “河西走廊新发现”葡萄酒发展论坛在甘肃举行 8月1日,由甘肃省葡萄酒产业协会主办的“河西走廊新发现”葡萄酒发展论坛在甘肃嘉峪关市举行。葡萄酒营销专家沈忠勋,葡萄酒国际评委郭松泉就“河西走廊...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  152-152
    摘要: 长沙市第二期(2012年度)ESW品酒师培训班举行 8月2日,由长沙纳新食品贸易有限公司、逸香葡萄酒教育(中国最权威最专业的葡萄酒培训机构)举办的长沙市第二期(2012年度)ESW品酒师培...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  153-153
    摘要: 江西省酒类流通协会阳光理财专场活动 7月15日,江西省酒类流通协会合作伙伴——中国光大银行北京东路支行在南昌市CEO大酒店为江西省酒类流通协会核心会员举办了一场“阳光大讲场”理财培训活动。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  155-155
    摘要: 新食品·营销先锋湖南论坛召开 7月18日,由中国酒业协会指导,赤水坊酒业集团有限责任公司冠名.湖北黄鹤楼酒业协办。湖南开口笑酒业支持的“新格局新商机”2012营销先锋湖南论坛在长沙枫林宾馆...
  • 作者: 高丽艳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  159-159
    摘要: 伦敦奥运年,全球劲吹英伦风。2012年7月18日至28日,七位豫菜大师携宋河美酒,自南向北,纵贯英伦三岛,使得荚伦劲吹“宋河”风!
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  160-160
    摘要: 2012年,对于中国白酒行业而言.是一个颇具考验的年份。首先,从宏观经济来看,中国经济速度放缓,GDP增速首次跌破8%,定位于7.5%。其次,在“三公紧缩”政策和“打压高端酒消费”的浪潮中,...
  • 作者: 马来
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  161-161
    摘要: 2012年7月,洋河首次跻身由苹果公司领衔的FT全球500强排行榜。历经十年,洋河从一个传统老名酒企业,成为一个被誉为行业新标杆的白酒巨人,并大步跨入上市公司全球500强,这是一个传统产业发...
  • 作者: 志彬 晓晋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  162-163
    摘要: “我们将进一步深化进口葡萄酒营销模式,一方面和我们的战略经销商进行更深层次的合作,一方面让消费者接触到性价比最优的产品。”近日,广东中外名酒连锁行有限公司总经理王惠东告诉记者。
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  166-166
    摘要: “六十年一甲子!”,自1952年中国第一届名酒评选,诞生了四大名酒品牌之后。中国白酒60年的变化,可以说风起云涌、跌宕生姿。而作为老四大名酒之一的西凤酒,更是凭借三千年无断代传承的极致技艺和...
  • 作者: 刘玉美 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  168-169
    摘要: 广东粤强酒业有限公司成立于1998年,是广东粤强实业集团有限公司旗下的重要成员。公司专业从事酒类销售经营达20多年,是广东省酒类专卖局核定的中外名酒专卖点,主要从事高档酒类的代理销售。
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  171-171
    摘要: 老坛子酒是黑龙江省牡丹江市著名的浓香型地产酒,口感绵软醇厚,回味悠长,留香持久。牡丹江市老坛子酒业有限公司成立于2000年9月9日。公司占地面积2万多平方米,集生产、开发、
  • 作者: 张茜 紫陌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  172-173
    摘要: 在中国的东南沿海城市厦门,一家迅速发展起来的进口酒运营企业受到行业的广泛关注,这就是格兰阊国际酒业有限公司。作为一家新兴成长起来的进口酒商,格兰阁出色的产品整合能力、市场运营能力以及专业服务...
  • 作者: 文多
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  174-174
    摘要: 酒鬼酒于上世纪80年代横空出世。它开历史之先河,在中国白酒史上首次完整塑造了文化酒的形象,在白酒界掀起了至今仍长盛不衰的“酒文化运动”,被业界称为“文化酒的引领者”。它以其创意孤绝,大朴大雅...
  • 2263. 信息速递
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年16期
    页码:  175-175
    摘要:
  • 2264. 互动
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  42-42
    摘要: 上期关注《触痛白酒电商的死穴》 暂时不看好酒类电商 哈尔滨往事商贸有限公司总经理 王笑卓白酒要进入电子商务这一平台,应该还是一个相对漫长的过程,最起码现在不是最佳时机。电子商务的本质:其一...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  43-43
    摘要: “微”言 @白酒相对论:认真看了五六十家白酒品牌微博,做得好的凤毛麟角,更有甚者存在相糙的技术性造假。一个成功的品牌微博有三点:1.明确定位,知道粉丝要什么,明白自己做什么。2传递品牌主张...
  • 2266. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  46-46
    摘要: 51.92亿元 泸州老窖8月8日晚发布中报.公司上半年实现营业总收入51.92亿元,同比增长45.67%:实现归属于上市公司股东净利润20.08亿元,同比增长42.44%。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  46-46
    摘要: 中国白酒与社会经济发展论坛在北京举行8月16日,“中国白酒与社会经济发展论坛——中国白酒非物质文化遗产及中华老字号企业会议”在京召开。会议围绕“中国白酒与社会经济发展”主题,探索中国白酒产业...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  47-47
    摘要: 五粮液千亿工程技改扩能项目开工8月16日,“中国酒都”宜宾主办的“中国白酒金三角”五粮液干亿工程技改扩能项目正式开工,标志着五粮液在实现干亿目标和“世界名酒”战略上再次迈出了坚实的步伐。该项...
  • 作者: 何凤丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  52-52
    摘要: “前两年我们想收购枝江大曲,当时考虑到税收问题政府不支持。现在市委、市政府强调,可以进行收购兼并。”在8月7日召开的投资者交流会上,五粮液董事长刘中国表示,“目前,宜宾市政府正对(并购)目标...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  56-56
    摘要: 自信、智慧、早熟、独立、张扬、叛逆……这是“80后、90后”新一代消费主体的特征,当传统白酒邂逅“80后、90后”年轻一代的崛起,将会碰撞出怎样的火花?白酒企业又该如何“搞定”这个在新的时代...
  • 作者: 汪歌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  60-60
    摘要: 今年是“中国名酒”评选60周年,早就引起了各方面的关注。但是,迄今为止,除去年茅台国营60周年纪念活动期间,汾酒、老窖、西凤齐聚茅台酒厂举行了一场“四大名酒”的篮球比赛以及相关媒体做了一些采...
  • 作者: 司圣国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  61-61
    摘要: “十二五”以来,国内经济的迅速发展为中国白酒行业提供了巨大的市场空间和涨价动力。“茅五剑”已经逐步从“国宴”专用酒,走向了更多老百姓的饭桌上。高档白酒巨大的市场需求与低市场供应量,造成了市场...
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  62-62
    摘要: 为什么白酒会像一个“富二代”。站在最显眼的“舞台上”,被所有眼睛都盯着。挑剔着,但凡有点不对,就加以指责。 三公限高,引发了白酒行业连锁反应.从股市下跌,现实市场一片降价之声。特别是国家领...
  • 作者: 文子(主持人) 赵国义(嘉宾)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  63-63
    摘要: 十年前的夏天,在深圳第一次拜访了柏星龙创意包装股份有限公司董事长赵围义先生,那时柏星龙还处于创业初期,赵先生也很年轻。十年后的夏天,在深圳又与赵先生见面,他多了份笃定和从容,柏星龙经过十余年...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  68-79
    摘要: 序从春天到秋天 《中国酒业报导》与中国黄酒是有深厚感情的——2004年。黄酒正处于萌芽期,多年的沉寂之下,有一种喷薄欲出之势。我们从行业角度出发,通过大量的走访、调查,深情地呼唤黄酒“春天”...
  • 作者: 周伟毓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  82-87
    摘要: “白酒企业要突破瓶颈做大做强.解决企业面临和存在的问题.避免潜伏的危机。从战略角度思考主要有两个维度的症结。先说从横向切面看无外乎就是三个匹配问题,第一个匹配就是生产和销售的匹配;第二个匹配...
  • 作者: 敬海锋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  102-105
    摘要: 印象慈溪 慈溪,中国东海之滨的一颗明珠,长江三角洲南翼的著名工商名城,是杭州湾地区上海、杭州、宁波三大都市经济金三角的中心,区位和交通优势十分明显。慈溪与其他地区的差异在于这里经济发展十分...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  106-107
    摘要: 近年来,徽酒金裕皖在淮南中低价位市场表现稳定.大有上升之势。有数据显示,淮南拥有15亿元左右的市场容量,其中地产酒的市场比例达到90%以上。2011年,金裕皖在淮南市场实现2209万元的销售...
  • 作者: 弓国胜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  108-108
    摘要: 不可否认,企业的信息化管理时代已经来临。相比其他行业而言,酒类商贸公司特别是中小酒类商贸公司的信息化管理是非常滞后的。中小酒类商贸公司进行信息化建设可以提升企业人才的价值,用计算机实现复杂、...
  • 作者: 苏玲 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  110-111
    摘要: 洋河和古井贡酒同处黄淮名酒带,也是苏酒和徽酒的代表性企业。近几年在江苏市场,洋河的高速发展有目共睹,2011年其营业收入突破百亿元,跻身行业前列。同为名酒代表,在跨越式发展理念的指引下,古井...
  • 2281. 评论
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  115-115
    摘要: 国外酒业公司在中国遭遇商标困扰源于对中国市场的无知与傲慢。5年前他们根本没有预料到葡萄酒会在中国爆发式增长。一开始他们就是带着贸易的心态来开发这个市场,而不是品牌运营的心态。当在中国市场上量...
  • 作者: 房大方
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  116-116
    摘要: 现在各地新开张中高端楼盘商业区一般都有酒窖,且装修一家比一家豪华,但服务方面专业性却亟需提升。服务需要换位思考。随着消费者消费习惯的改变,酒窖经营者要站在消费者的立场思考他们真正需要的是什么...
  • 2283. 指数发布
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  130-131
    摘要: 关键词增幅持续降低 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv—ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。指数主要分为4种.Liv—exFineWineInvestables,该指数最早始于...
  • 作者: 杨征建 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  132-134
    摘要: 张裕“农残”事件,近期几乎成为所有葡萄酒商关注和议论的焦点。自120周年庆典后,百年张裕再一次被媒体推到了舆论的前沿。这次事件中,有人焦虑,有人愤怒,有人讥讽,也有人思考和叹息。随着事件慢慢...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  135-135
    摘要: 随着中秋佳节和国庆大假的慢慢逼近,中国酒水市场需求旺季也将随之到来。如何抓住旺季消费、吸引消费者眼球,成了最近行业里大家关注的热点话题之一。记者在市场走访时。有经销商提出了疑问。进口葡萄酒是...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  136-136
    摘要: 尚羽WSETLEVEL-2成都龙船贸易有限公司副总经理 CROIXDOREE卡瑞斯千红产区法国一波尔多葡萄品种不详年份2009年酒精度12.5%vol 净含量750ml样酒提供单位宁波保税...
  • 作者: 曾祥斐 杨杉 许英杰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  140-144
    摘要: 序危机下的分久必合经销商联合已不是新鲜的话题,多年前在餐饮、商超等行业就已经出现了经销商联合的案例。酒水行业也同样出现过经销商联合的例子,但从案例来看,大部分的经销商联合体后来都因为成员之间...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  148-151
    摘要: 1908五星金江津酒(以下简称“金江津1908”)是江津酒厂为纪念金江津酒荣获“中华老字号”称号而倾力打造的一款新品,于2011年10月上市,进行多渠道的运营。据了解,江津酒厂集团始建于19...
  • 作者: 杨杉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  164-165
    摘要: 从2700元起家到现在过亿的销售额,从副食批发渠道到转做白酒,武汉晶晶商贸有限公司总经理杨波涛的每一步都与众不同,但他自己却说这些还不能算成功,只能说还在不断学习中。 武汉市晶晶商贸有限公...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  166-167
    摘要: 进超市卖酒难,尤其是在名烟名酒店盛行的河南郑州市场,进入商超的酒类产品更是难上加难。郑州金潮商贸有限公司坚守商超渠道近10年,并且实现了业绩年年翻番的好成绩,他们是如何做到的?
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  170-171
    摘要: 在无锡,国缘不是最强势的品牌,然而作为国缘无锡总代理,无锡市中糖酒业有限公司面对众多竞争品牌的打压,将国缘做得风生水起。中糖酒业是如何在无锡的酒水市场打下自己的“根据地”的?
  • 作者: 史兰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  174-174
    摘要: 2012年8月5日凌晨,泸州老窖柒泉乾阳酒类销售有限公司与孙楠在重庆共同庆祝“孙楠‘迫不及待——让世界听到我们的声音’世界巡回演唱会”重庆站完美谢幕。泸州老窖柒泉乾阳公司核心产品紫砂大曲成为...
  • 作者: 谢文民 马威
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  174-174
    摘要: 2011年10月,内蒙古自治区质量技术监督局开始落实自治区人民政府办公厅印发的《内蒙古自治区主席质量奖评审办法》。2012年7月23日,首届评选结果出炉,令人感到惊奇的是全区食品企业仅有一家...
  • 作者: 吴蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  175-175
    摘要: 2012年8月7日晚,邹凯以完美的动作赢得了奥运会冠军。在奥运会上,邹凯是中国毫无疑问的骄傲,而在酿酒界,泸州老窖则是名副其实的“国宝”。早在1952年,泸州老窖便参加了中国有史以来的第一届...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  175-175
    摘要: 6月21日“2012年王延安助学金”在西安文理学院成功举办之后,7月到8月,“西安文理学院大学生暑期实践活动”在智德通公司拉开序幕。欢迎仪式上,智德通公司总经理李振海受王延安董事长委托,代表...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  176-176
    摘要: 首届“轩辕酒”杯高尔夫陕西精英邀请赛于2012年8月15日在西安国际高尔夫俱乐部隆重开赛,共有300多名社会精英参加此次比赛。陕西轩辕圣地酒业有限公司董事长王世春。总经理吴作鹏出席会议。通过...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  181-181
    摘要: 8月4日,“中国红·红西凤一云南省授牌仪式暨团购客户联谊会”在昆明滇池路滇池花园国际大酒店举行。陕西红西凤酒销售有限公司对云南高原钰鼎酒业有限公司授“红西凤云南总经销”牌子,总经销又对云南省...
  • 作者: 往昔 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  190-190
    摘要: 纵览中国白酒市场,能称作真正意义上的“高梁酒”为数不多。就在这为数不多的高梁洒中,又有多少是只用优质高梁即单一有机高梁酿造而成?在我们熟悉而又陌生的东北吉林,粮食生产量约占全国的十分之一,成...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  191-191
    摘要: 礼品,就是销售战场上的一支“狙击枪”,要求能够精确捕捉“靶心”——公关、促销对象。礼品的作用不外乎三种:第一,刺激消费者尝试、购买:第二,培养消费者的品牌忠诚度:第三,对产品或品牌进行宣传推...
  • 作者: 杨杉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  192-193
    摘要: 今夏6月炙热之时,48度五粮液携全新包装问世,随着市场对于这一度数探讨的增多,“黄金度数”再度成为热点。从39度、52度到48度五粮液,同为一个品牌却拥有不同度数、不同容量的包装,真正做到了...
  • 作者: 曾飞 王彦臣
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  194-195
    摘要: 一方水土养一方人。在白酒行业亦是如此,中国白酒是一个高度依赖于环境的特殊行业,与产地的水、土、气候息息相关。随着川黔产区、黄淮产区、东北产区的崛起,“中国长江名酒带”、“中国淮河名酒带”、“...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  196-196
    摘要: 杏泉汾酒业有限公司位于汾香白酒的发源地山西省酒都汾阳市,公司占地42000平方米。酿造、储存、勾调、灌装、办公区一应俱全,具有现代化厂区。环境优美,泉水环绕,绿树成荫。一直以来严格按照汾香白...
  • 作者: 袁菡苓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  198-198
    摘要: 2012年6月16日上午,四特东方韵与中国红歌会品牌战略合作新闻发布会在南昌前湖迎宾馆召开,这标志着2012中国红歌会正式启动。会上,四特酒与中国红歌会正式达成品牌战略合作联盟。此次合作,不...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  200-200
    摘要: 历史积淀之美酒 金徽酒厂地处秦岭南麓,与世界自然遗产九寨沟毗邻,和五粮液等名酒企业同属中国西南独特的酿酒优势板块.是中国白酒百强企业和国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一。1951年由...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  201-201
    摘要: 8月16日,万里长江第一城宜宾彩旗飘扬,“中国白酒金三角”五粮液干亿工程技改扩能项目正式开工。五粮液在实现千亿目标和“世界名酒”战略上,再次迈出了坚实的步伐。该项目是五粮液集团公司围绕省委、...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  203-203
    摘要: 仰韶文化想必大家并不陌生,河南仰韶酒业有限公司便位于举世闻名的仰韶文化发源地——历史名城渑池。仰韶酒是仰韶酒文化的继承和发展,一直以来,仰韶酒通过古代白酒酿造技术的精工提炼和现代生物工程技术...
  • 作者: 李秋喜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  204-205
    摘要: 近两年来,汾酒集团在经济效益快速增长的同时,已初步形成一套适合和推动汾酒发展的全新思维。这套新思维当中包含两大关键组成部分:一为“中国酒魂信仰体系”,二为信仰管理。
  • 作者: 郭皓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  206-207
    摘要: 是谁助力舍得酒叱咤高端,将其打造成为“中华第一文化洒”?是谁首次提出“贵州国台酒,酱香新领袖”、“茅台镇7.5平方公里中国酱酒核心产区”概念,帮助国台酒实现品牌爆破,改写酱酒市场格局?是谁全...
  • 2309. 信息速递
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  208-208
    摘要: 罗茜金砖干红葡萄酒 详情咨询:13755181558 卡斯特罗茜系列中的罗茜金砖干红葡萄酒,酒嫩迷人,酒香四溢,适合尢蝌肖费,可走团购,流通等渠道。小峰食品商行作为湖南总代理,璜诚招湖南区域...
  • 作者: 张博
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  38-38
    摘要: 我认为这种经销商联合是非常紧密的,联合体内部的经销商之间经济往来比较频繁,对外的形象比较统一,对于会员经销商的约束也很强,是一种紧密的合作关系。
  • 作者: 余加义
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  38-38
    摘要: 产品和结构优化是一个企业想要良性发展的必走之路,从这方面来看.黄酒与白酒行业不同的就是白酒行业的产品精简的必要性还没有得到足够的重视。目前来看,白酒产业依然还是积极地在“扩”,当然这也与酒类...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  39-39
    摘要: 招商之路刘宇:2012中国企业500强新鲜出炉,白酒前三强依次为:1、宜宾五粮液营收487亿元,第206位:2、泸州老窖营收246亿元,第373位:3、贵州茅台营收242亿元,第376位。同...
  • 2313. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  42-42
    摘要: 青青稞酒半年报显示。公司上半年实现收入6.4亿.增长43.3%.归属于母公司净利润1.6亿,EPS0.357元,增长43.3%。
  • 作者: 卢静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  46-46
    摘要: 同样是30年的陈酿,有的一瓶只要98元,有的一瓶要18800元……近年来,年份酒异军突起。成为酒类领域一股不可小觑的力量。有资料显示,目前全国酒企中排名前100位的企业有七成以上瞄上了年份酒...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  50-50
    摘要: 中国食品行业指数之活跃指数是指在一定时期内,某品牌在行业媒体及大众媒体的曝光率和提及率的动态相对数,是一定时期内该品牌活跃程度的真实量度。本指数计算的基础数据(新闻数量)通过知名搜索引擎和行...
  • 作者: 汪歌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  54-54
    摘要: 纪念“中国名酒60年”这件事,为什么会在业内存在如此大的分歧?我认为,最根本的原因是没有处理好具体的“中国名酒”(如四大名酒、八大名酒等)与抽象的“中国名酒”、企业事件营销与社会公关活动、向...
  • 作者: 晋育锋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  55-55
    摘要: 白酒业发展至今,其消费格局也在不断变化,随着消费者年龄的增长,60年代、70年代的消费人群将逐渐退出主流消费的舞台。而新生的80后、90后则逐渐成为主流,对于这类消费人群,由于受国际化影响的...
  • 作者: 孟跃
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  56-56
    摘要: 2011—2012年,在经济推手的助力下。众多的中国名酒提出了“百亿”口号。其疯狂之举不亚于“揠苗助长”带来的危害。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  62-63
    摘要: 去年12月1日,重庆江津酒厂(集团)有限公司牵头国内重要的小曲清香型白酒企业在重庆召开了关于小曲清香犁白酒国家标准的会议,在经历了长达几十年的努力之后.小曲清香型白酒终于有了自己的“身份证”...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  78-82
    摘要: 写在见面之前 2010年,姜文执导的《让子弹飞》掀起了一股风潮——上映一周时间.一举打破了之前由冯小刚所维持的国产片首周票房记录。截至《让子弹飞》下档,该影片的内地总票房为6.76亿元人民...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  84-88
    摘要: 前不久,在酒鬼酒业绩公布的当天,同期326%的利润增长吸引了大众关注的目光,特别是白酒在今年上半年受“限制三公”以及整体经济环境下滑的影响而呈现出“冷场”的特殊时期。酒鬼酒的高速增长.犹如一...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  92-95
    摘要: 巩义市隶属于郑州市,1992年以来,综合经济实力连续20年位居河南省首位,连续十一次跻身全国百强县,县域经济基本竞争力名列全国第39位。
  • 作者: 朱琴宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  110-111
    摘要: 夏季由于天气炎热、消费者购买白酒的欲望减弱.从而被普遍认为是白酒的淡季。但是从今年上半年部分白酒上市企业的相关数据来看,就算是受经济环境低落及政策的影响,部分高端白酒品牌仍利用控货稳价等手段...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  114-114
    摘要: 张裕农残事件冲击虽已停息,但一条微博可以跌停一个葡萄酒上市公司的股价事件可以说能够改写葡萄酒行业的历史!以微博为代表的自媒体改写了原有媒体的游戏规则。2012年可以称得上是中国葡萄酒圈的“扒...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  115-115
    摘要: 2012年下半年,中粮长城全球酒庄群与法国酿酒大师米歇尔·罗兰合作的第一批酒庄酒将陆续上市,其中包括极具收藏价值的米歇尔·罗兰签名纪念系列酒。该酒庄酒涉及国内外数个产区.酒标采用米歇尔·罗兰...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  116-116
    摘要: 作为基础葡萄酒常识与消费引导的重要应用平台,从去年下半年开始,品酒会似乎成了推广乏术的经销商在市场大海中前行的救命稻草。在女士们喷香水款款而来,男士们在现场相互敬烟的背景下,西方人优雅的品酒...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  123-123
    摘要: 北京龙徽酿酒有限公司是中国现代意义上最早的葡萄酒企业之一。曾作为国宴用酒的中华葡萄酒是龙徽旗下一个颇具历史意义的品牌,自几年前重新定位,重出江湖后,中华葡萄酒在与进口葡萄酒的市场博奔中证明了...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  124-125
    摘要: 塞尔吉奥·丹格尼诺(Sergio Dagnino)先生,现任意大利卡玮络葡萄酿酒集团CEO,拥有25年快速消费品行业经验。任职卡玮络集团CEO的12年内,他成功制订并带领卡玮络实现了产品和市...
  • 作者: 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  126-128
    摘要: 专业.进口酒商的关键词酒 商成与败,关键词是什么?长期以来,中国传统酒商的成功依赖于渠道、产品品牌或者商号品牌。而进口酒商的运作模式异于传统酒商。进口酒(主要是指进口葡萄酒)刚刚进人中国市...
  • 作者: Gabriel Savage 刘颖(译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  130-130
    摘要: “智利成为优质葡萄酒生产国最大的障碍不是因为葡萄酒本身的质量,而是可供追寻的记录实在太有限了。”帝亚吉欧旗下的I&B(珍宝)威士忌公司(Justerini&Brooks)的精品酒采购部门的负...
  • 2331. OA革命
    作者: 张岳 曾祥斐 袁菡苓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  134-138
    摘要: 21世纪以来.我国白酒行业面临着洋酒的冲击、产业链精细化延伸、结构性调整等多方面的挑战,亟待通过改善和提升企业自身的管理水平来提升市场竞争力。在今年年中的智德通总结大会上.西安智德通品牌推广...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  140-143
    摘要: 2011年,郎酒集团销售额成功突破百亿,其品牌价值在这一年实现了跨越式增长。2012年3月份,郎酒集团在成都香格里拉召开新品发布会,正式推出一款代表着老郎酒品质优势和品牌优势的酱香战略新品—...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  150-151
    摘要: 记者初次见到杨海报是在今年5月份。那时他刚刚来到陕西金凤凰酒业有限公司。曾在西凤酒担任营销高管多年的杨海报。对酒水运营有着自己独到的见解。接触杨海报后就会发现,他平时话语不多,相当低调。但是...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  152-153
    摘要: 商超渠道一直是全渠道经营之中不可或缺的一个渠道,但由于其利润相对较薄的特殊性,使得很多经销商对商超抱着弃之可惜却又欲罢不能的态度。山西百诚酒业有限公司总经理王建军通过对商超渠道几年来的运作,...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  154-155
    摘要: 福建省泉州市是一个沿海城市,企业密集,且上市公司颇多,经济非常发达。由于当地没有强势酒水品牌,所以外来品牌进驻相对容易,不少酒水企业将泉州定为重点开发市场。
  • 作者: 艾庭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  158-158
    摘要: 8月23日,北京金马甲产权网络交易有限公司(以下简称“金马甲”)宣布,由浙江塔牌绍兴酒有限公司出品的“塔牌手工冬酿私藏原酒2007”产品通过其高端商品交易平台正式对外发售,发售总金额为482...
  • 作者: 张茜 曹玉宝
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  158-158
    摘要: 8月24日.首届国际领袖产区葡萄酒(中国)质量大赛在昌黎开幕,大赛以“国际领袖产区”概念,对在中国市场上销售的国内外葡萄酒产品进行质量评比,这在中国葡萄酒行业还是首次。中国食品工业协会葡萄酒...
  • 作者: 冯越
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  158-158
    摘要: 近日,关公坊酒业公司新开发产品“青花韵”上线生产,该产品是关公坊转型发展,进行品牌转型、产品升级的重要战略产品,在关公坊品牌发展、产品研发的进程中具有里程碑式的意义。
  • 作者: 陈凯
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  159-159
    摘要: 目前.湖北省第二批创新型企业名单揭晓,劲牌公司荣登榜单,获“湖北省创新型企业”称号。劲牌公司作为一家专业化的健康食品企业,一直在“健康人类、永无止境”的道路上稳步前进。2011年,劲牌实现销...
  • 作者: 姚志斌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  159-159
    摘要: 为全面贯彻党的十七届六中全会精神,迎接党的十八大胜利召开,12集大型纪录片《中国精神》新闻发布会于2012年8月18日上午在北京人民大会堂召开。茅台新贵“兰天海霞”作为12集大型纪录片《中国...
  • 作者: 黄玉芳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  160-160
    摘要: 8月27日,由其青团广西区委、中国青少年发展基金会联合主办,贵州茅台酒集团公司承办的“国酒茅台·国之栋梁”——2012希望工程圆梦行动大型公益助学金发放仪式在南宁市沃顿国际大酒店隆重举行。团...
  • 作者: 张毅超 杨青
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  160-160
    摘要: 2012年8月24日至26日第10届中国北方糖酒副食品展销洽谈会在石家庄国际博览中心举行。本届糖酒会由中国酒类流通协会、河北省工经联、石家庄市人民政府主办,河北省糖酒副食流通协会承办.河北省...
  • 作者: 周新谟 谢转华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  160-160
    摘要: 伦敦奥运胜利闭幕,河南军团凯旋。8月21日,河南奥运冠军李雪英在郑州欣然收藏了仰韶国陶女娲酒。为了合力推动河南体育文化事业走向繁荣,仰韶酒业与河南省体育局达成了战略合作协议。双方合作的内容主...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  161-161
    摘要: 8月18日,由黄帝故里拜祖大典组委会主办,四川沱牌舍得酒业股份有限公司承办,河南道合酒业营销有限公司、河南钧天广韵文化传播有限公司协办的“黄帝故里拜祖大典纪念酒启封仪式暨黄帝故里拜祖大典品牌...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  161-161
    摘要: 同顺和西凤酒酒瓶抛弃了传统酒瓶所采用的小口瓶,选用具有两干多年历史的釉下五彩工艺、中国红工艺等名瓷(花瓶)为酒瓶,象征着喜庆、吉祥、富贵。她具有透气但不渗漏的特点,对原酒具有较强的催陈老熟作...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  161-161
    摘要: 2012年8月18日至19日.由陕西红西凤酒销售有限公司总经理丁济民率领的红西凤酒拥军慰问团,先后来到西安政治学院和陕西省军区开展慰问活动,受到了部队官兵的热烈欢迎。
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  168-169
    摘要: 当“厚重宋河”的品牌核心诉求,在一夜之间变为“中国礼遇,国字宋河”时,很多人认为,宋河似乎又有新动作。然而,宋河酒业股份有限公司董事长朱文臣用一句话便反击了这一观点:“我不要宋河走得快,而是...
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  170-171
    摘要: 酒与文化,自古以来便是难以分割的共存体。有酒的地方,便有文化的传承与积淀:有文化的景致中,似乎也少不得用酒来承载与品酌。以至于现在许多做酒的企业,在产品运作之初,便以独特的酒文化,作为切入市...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  174-175
    摘要: 千商聚首共探无限商机,万众瞩目齐享杯酒文化。8月27日,“2012世界级酒类品牌合作与发展高峰论坛”暨上海卡聂高“干商大会”在温州香格里拉酒店圆满落幕。峰会以“千商合作,共赢未来”为主题,荟...
  • 作者: 小径
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  176-177
    摘要: 8月28日,“有机风尚·威龙领航”——威龙全国三大葡萄庄园落成庆典。在龙湖黄金海岸葡萄庄园隆重举行。 来自全国各地的300多位领导和经销商,欢聚葡园,共同见证了这一具有里程碑意义的盛典。
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  179-179
    摘要: 8月26日,由北京荣宝拍卖有限公司在北京亚洲大酒店成功举行的拍卖会上,中国白酒芝麻香型代表——山东景芝酒业精心出品的“一品景芝珍宝瓶”拍出了好成绩。拍卖会上,山东景芝酒业的19件芝麻香“一品...
  • 作者: 冯柯桦 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  180-181
    摘要: 2012年仙谭集团隆重推出中国酱香型白酒高端品牌“赤水坊”。作为拥有总资产20多亿元的仙潭集团,其年产酱香白酒2万余吨,常年库存酱酒10万吨。产能规模为酱香型白酒前三强,实力雄厚。仙潭集团位...
  • 作者: 莫风
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  182-183
    摘要: 提到茅台镇,大家都知道那是盛产白酒的美酒镇。但是在茅台镇这样一个有着稀缺性资源的地方,除了茅台酒却再也无一个在全国市场叫得响的品牌。茅台镇坐拥优质资源,却在很多时候只能给别人做嫁衣,这不能不...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  187-187
    摘要: “我至今仍记得第一眼见到朱黯乌,它们在秦岭飞翔.翅膀勾勒出一幅绝妙的版图。我深信这群鸟能带着馥郁的酒香,飞出秦岭,飞向未来。”陕西朱鹦黑谷酒业有限公司董事长隋俊华谈起他的朱罩l鸟情结,感慨颇...
  • 作者: 王捷 行吟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  188-188
    摘要: 泸州·老窖宴酒专注国内宴酒市场 泸州·老窖宴酒是泸州老窖股份有限公司2012年新开发投入国内市场的一款品牌,主打中国白酒宴请市场。在当今高端白酒日趋名酒化的背景下,泸州·老窖宴酒传承和创新...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  189-189
    摘要: 在全球经济一体化的时代,中国市场已经是一个面向全球的市场,在葡萄酒领域众多企业之间的竞争也必然是国际化的竞争。中国葡萄酒市场的快速增长为大家所乐观,但进口酒商的急剧增长也是不可忽略的问题。面...
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  191-191
    摘要: 8月20日,陕西省体育宾馆三楼多功能宴会厅迎来了一批特别的嘉宾——2012年陕西伦敦奥运会健儿郭文琚、秦凯、景瑞雪。下午6时,“伦敦奥运会陕西奥运健儿庆功宴盛大开幕。陕西西凤酒集团股份有限公...
  • 作者: 敬海锋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年18期
    页码:  192-192
    摘要: 近年来,随着国内消费者“健康饮酒”的消费观念提升以及对酱香型白酒的重新认识,酱香型白酒逐渐被市场和消费者所接受。2006至2011年,中国酱酒平均增速达到32%。按此增速,十二五期末,中国酱...
  • 2359. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  50-50
    摘要: 9月17日,“2012(第18届)中国最具价值品牌”百强榜在英国伦敦揭晓,海尔、联想、五粮液三大品牌以绝对优势占据前三甲。五粮液品牌价值继2011年之后再创新高,以659.19亿元再次蝉联百...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  54-54
    摘要: 白酒为什么那么火.频频获得金融资本眷顾?这与白酒上市公司的景气不无关系。根据相关数据,白酒行业13家上市公司上半年平均每家公司实现营业收入42亿元,行业整体营业收入增幅高达41.07%。更长...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  61-61
    摘要: 虽然,距离第一届中国名酒评选已经60年。但是,关于中国名酒是“评出来”的还是“喝出来”的争论却一直未曾停息。主张名酒是“评出来”的人认为,名酒的衡量标准是质量,应该相信专家和权威部门的力量:...
  • 作者: 司圣国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  62-62
    摘要: 当前随着居民收入的不断增加和消费结构升级,茅台酒为保持其高端市场定位。提价显得至关重要,如若不然,会造成定位不清。最终将导致产品市场份额的下降。
  • 作者: 宋宁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  63-63
    摘要: 前段时间,五粮液、茅台纷纷传出涨价信号,虽然仅仅只是部分产品的出厂价上调,但也因此使部分业内人士开始产生积极乐观的心态。再加上第四季度“金九银十”的到来以及十八大的召开后经济刺激政策或将颁布...
  • 作者: 杨杉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  80-84
    摘要: 湖北宜昌,上控巴蜀,下引荆襄,素有“三峡门户”“川鄂咽喉”之称,自古以来就是兵家必争、商贾云集之地。在宜昌,有一家响当当的白酒企业——湖北关公坊酒业股份有限公司。从2002年起,关公坊先后实...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  96-101
    摘要: 2012年9月10日,“中国酒都·酱香仁怀——中国酱香酒文化高峰论坛”在贵阳成功举办。记者亲临现场,感受会场气氛。本次活动由国家商务部、贵州省人民政府、遵义市人民政府、中国酒业协会等单位指导...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  104-107
    摘要: 晋江酒市 晋江市位于福建省南部沿海,2011年晋江已有两个超过500亿元、6个超100亿元产业集群.素有“中国食品工业强县”之称。据了解,2011年晋江市国内生产总值(GDP)首次突破干亿...
  • 作者: 陈旭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  110-111
    摘要: 今年以来,在各地政府严格控制“三公消费”的大背景下。高端白酒的销售遭遇了困境,但这也给次高端、中端白酒及区域白酒品牌带来了更多的市场机会,可以使这些品牌快速地完成产品升级,有利于区域品牌抢占...
  • 2368. 新闻速览
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  114-114
    摘要: 路易王妃第八届国际葡萄酒作家大赛赢家揭晓 当地时间9月17日晚,路易王妃第八届国际葡萄酒作家大奖赛(Louis Roederer 8th International Wine Writer...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  115-115
    摘要: 9月16日,赵薇以梦洛酒庄(ChateauMonlot)庄主的身份,在法国波尔多地区圣艾米利永市中心的酒窖广场接受了圣艾米利永(St-Emilion)鲁拉德协会授予的DamedelaTura...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  115-115
    摘要: 【又一家波尔多酒庄被华人收购】据法国《回声报》报道,旅居加拿大的华侨设计师李文成以110万欧元的价格收购了位于波尔多的卢卡酒庄(Chateau Lucas)。酒庄位于波尔多右岸的卡斯蒂永一波...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  116-116
    摘要: 某国产葡萄酒农药超标事情俨然成为过往云烟。一样的过程,先是有人爆料(目的动机为何?不外乎有人打击国产葡萄酒,要不就有愤青想给大家一个交代),最后结果是:该忘的就忘,该和谐的和谐,该帮说好话的...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  117-117
    摘要: 2011年,是葡萄酒行业发展的一个分水岭。人们观念发生改变、国外葡萄酒及其文化推动了中国葡萄酒市场的发展。这个时候,中国香港、澳门相继琴关税,使香港成为亚洲葡萄酒集散中心,也是全世界最大的葡...
  • 作者: 付家燕
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  123-123
    摘要: 近年来,随着葡萄酒文化的日益普及,以葡萄酒为主题的会所正在全国悄然兴起。这种立体展示葡萄酒并提供体验服务的模式。在国内,会所热甚至蔓延到全国的二、三线城市。那么。作为葡萄酒文化推广的载体。葡...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  126-127
    摘要: 从2009年开始到2011年结束,这三年内,进口葡萄酒在中国市场获得了高速增长。但这种增长在渠道分布上是很不平衡的。非即饮渠道增速超过即饮渠道。即团购、专卖店的销量增加很快,而酒楼、酒店、夜...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  128-129
    摘要: 今年8月底。银川、宁夏众多的葡萄酒企业第一次在自家门口举办的“首届贺兰山东麓葡萄酒节”上集体亮相.在精心装饰的展位面前,各位酒庄掌门人笑逐颜开、热情地接待来自各地的宾客。
  • 2376. 指数发布
    作者: 田野(编译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  130-131
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv—ex葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  132-132
    摘要: 温特娜酒庄莉莉黑品诺红葡萄酒 产区澳大利亚 葡萄品种黑皮诺 年份2010 酒精度13.8%vol 净含量750ml 样酒提供单位 澳大利亚维多利亚政府
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  146-149
    摘要: 2012年3月,为庆祝泸州老窖特曲荣获首届全国评酒会四大“中国名酒”称号60周年,泸州老窖公司推出2012年度战略新品——特曲老酒。特曲老酒最重要的意义在于价值回归.制定老酒的标准定义,以中...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  152-155
    摘要: 河南省郑州市的名烟名酒店有2万多家,几乎每走十步就会看到名烟名酒店的影子。不少经销商坦言,要想进入河南市场,名烟名酒店就是最好的切入点。然而随着渠道竞争的加剧和消费多元化趋势的高涨,传统名烟...
  • 作者: 敬海峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  158-159
    摘要: 江西上饶的白酒市场上有这样一位风云人物:在一个市场容量10亿元左右的地级市场,他的公司占据了将近十分之一的份额;在短短3年里,他将一款新上市的产品的销量做到了最初的七倍。他的名号早已在当地白...
  • 作者: 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  160-161
    摘要: 哈尔滨往事商贸有限公司在今年刚刚推出了一款名为“和天下”的产品组合,单从产品组合这种方式上来看.往事商贸可能并不能算是“第一个吃螃蟹的”。但如果注意观察这个组合中每支单品的特点,以及整个产品...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  162-163
    摘要: 白酒市场的快速增长吸引了大量外来资本的进入,而资本的进入又加速了白酒行业的整合。因为名酒品牌数量有限,且市场布局都已趋近成熟,很少再开发代理经销商,即便有,也会设置很高的门槛,所以。得到了大...
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  164-165
    摘要: 当下.人们的财富不再锁定于金钱所体现的价值,经验已经成为年轻人努力积累的财富,创新是年轻人追逐的目标。今年三月份,山东威海出现了一家名为卓远的连锁酒行,董事长唐威与总经理王红佳都是80后。虽...
  • 作者: 吴媛玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  166-166
    摘要: 9月17日上午8点30分。中国食品发酵工业研究院与德国柏林啤酒酿造学院合作签约仪式在北京西苑饭店隆重举行。
  • 作者: 张榆桐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  167-167
    摘要: 为了更好地推动东北白酒市场的持续健康发展,促进白酒业与食品,农产品产业集群的有效对接。作为拥有“中国新八大名酒、中国大型工业企业、中华老字号、中国驰名商标”的湖北稻花香集团。为适应市场的发展...
  • 作者: 颜海洋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  167-167
    摘要: 8月23日,由山东省白酒工业协会主办、泰安综艺包装有限公司承办的“山东白酒协会物资采购专业委员会2012年会”在泰安隆重召开,山东省轻工办主任、省轻工业协会会长李伟鸣,山东省白酒工业协会常务...
  • 作者: 张奇峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  167-167
    摘要: 8月29日,由中国酒类流通协会主办,安徽省芜湖市镜湖区委、区政府以及雨耕山酒文化创意文化产业园承办的中国酒类流通行业“十二五”发展战略研讨会在安徽省芜湖市铁山宾馆隆重举行。中国酒类流通协会会...
  • 作者: 刘玉美
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  168-168
    摘要: 9月9日至13日,经国务院批准,商务部与贵州省人民政府共同举办的“第二届中国(贵州)国际酒类博览会”在贵阳国际会展中心盛大开幕。国际国内酒类行业重要生产、营销企业负责人和国际国内酒类采购商、...
  • 作者: 张榆桐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  168-168
    摘要: 9月4日,黑龙江北大仓集团有限公司在哈尔滨举行了北大仓酒曲搭载神九落地交接仪式暨东北高端白酒——国粮北大仓财富论坛。参加此次会议的有中国酿酒工业协会王延才理事长、中国酿酒工业协会白酒分会秘书...
  • 2390. 华中
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  170-170
    摘要: 河南省酒业协会黄酒分会成立 9月3日,河南省酒业协会黄酒分会正式成立。河南省酒业协会会长熊玉亮兼任黄酒分会会长,三顾堂酒业有限责任公司总经理熊飞担任常务剥会长。中国酒业协会黄酒分会沈振昌秘...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  176-176
    摘要: 第八届河南省糖酒会总结表彰会举行 9月4日,第八届河南省糖酒食品交易会总结会暨表彰会在郑州举行。省商务厅、省糖酒食品流通协会负责人及本届展会的参展商代表等60多人参加了会议。仰韶、宋河、杜...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  177-177
    摘要: 山西糖酒会盛大召开 2012年山西糖酒食品博览会9月8日至10日在中国(太原)煤炭博物馆隆重开幕。今年展会内容主要为酒类、饮料、食品类产品及其生产、包装等,酒类生产、经营企业参会参展。
  • 2393. 西南
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  178-178
    摘要: 卡斯特品酒大师系列登陆昆明 8月22日晚,卡斯特荣鹰中国进口葡萄酒驰名商标并携品酒大师系列产品登陆昆明。产品上市发布晚宴在昆明世博园内天鹿渔港隆重举行,来自法国酒庄并获得世界品酒大师比赛冠...
  • 作者: 龙鸢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  180-181
    摘要: 7月份以来.宝丰酒业推出的全国第一款85后白酒品牌“宝丰小宝”(官方微博:@小宝X-boy/新浪、腾讯),得到了行业内、营销界、广告界同仁的一致关注。很多人在微博上开始探讨这款清新的小宝酒,...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  187-187
    摘要: 党的十七届六中全会指出,文化是民族的血脉,是人民的精神家园。从一定意义上说,谁占有了文化发展制高点,谁拥有了强大的文化软实力,谁就能够在激烈的国际竞争中赢得主动。
  • 作者: 张岳 衣大鹏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  190-190
    摘要: 近日,记者从山西杏花村汾酒集团了解到,2012年上半年,汾酒集团已经实现营业收入60.65亿元,完成年度计划的63.84%,同比增长28.89%,截止8月底销售额已超70亿元。汾酒年内破百亿...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  191-191
    摘要: 近年来,随着葡萄酒行业的逐渐升温,越来越多的投资者瞄准这只潜力股。如今的葡萄酒市场硝烟弥漫,成王败寇的戏码轮番上演。然而,正是“乱世出英雄”,2011年福建省凯洛酒庄投资有限公司在多年的积淀...
  • 作者: 常玉军 范德荣
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  192-192
    摘要: 内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司,秉承中华第一龙的神韵,在白酒市场激烈竞争中,爱心回报消费者,爱心回报和谐社会,夯实内功树崭新形象,管理、服务、营销“全面升级”,宁城老窖绵香白酒知名品牌美誉度...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  193-193
    摘要: 集美家居“不务正业”开卖葡萄酒 最近,天津港迎来了一批法国葡萄酒,足有10多万瓶。这是集美家居总裁赵建国从法国万里迢迢转运到中国来的“宝贝”。2010年,集美在法国开始筹建中国家居商贸城,...
  • 作者: 董义明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  194-194
    摘要: 中国是具有5000年悠久历史的文明古国,也是诗酒王国。诗酒文化在中国传承有数千年。饮洒的意义远不止于口腹之乐。在许多场合,它都是一个文化符号,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  196-197
    摘要: 贵州怀庄酒业集团有限责任公司组建于1983年,是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇最早的民营酿酒企业。集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号,现有员工1000余人,注册资金5088万元。下...
  • 作者: 陈奉林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  24-24
    摘要: 鄂酒几大品牌一直困在湖北省内,武汉以白云边为大,宜昌又是稻花香称霸,其他几个品牌也在湖北重点市场内厮杀。湖北的白酒盘子再大也大不过全国市场,所以鄂酒想要发展就必须走出去,在家里做得再好也只能...
  • 作者: 夏敬荒
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  24-24
    摘要: 关公坊这几年能够得以快速发展,这和秦道禄董事长这位掌门人的引领是分不开的。目前,关公坊在湖北市场内将中低端白酒市场控制到了80%左右,这是一个惊人的成绩。但是也要看到,关公坊要想进一步发展只...
  • 作者: 淮晓明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  24-24
    摘要: 实际上,不仅仅是今年白酒市场遭遇寒流期,我们才来思考经销商利润的问题。近年来,随着竞争的加剧,上下游的挤压。作为中间环节的商贸企业,其利润率一直在不断地下降。那么,该如何在商贸交易、企业管理...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  27-27
    摘要: 古越龙山将增资原酒电子交易平台 古越龙山在9月25日公告称,公司拟出资1150万元增资绍兴黄酒原酒电子交易有限公司,增资完成后,公司将持有其92%的股权。公司指出,原酒交易将黄酒从单一饮品...
  • 2406. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  28-28
    摘要: 访谈主题:白酒交易平台是新的销售渠道 @:作为贵州酒交所平台交易的第一支酒,你们参与白酒交易平台、投资机构是出于什么样的想法呢? A:像四川宜宾的酒交所更类似于一种基酒交易,而贵州酒交所...
  • 作者: 李向东
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  28-28
    摘要: 今年的酒市场经历了“过山车”般的疯狂行情。 与高端白酒量价齐跌的遭遇不同,以泸州老窖、西凤、洋河、剑南春为代表的二三线酒企的次高端白酒却迎来了上位的机会,填补了政府公务消费和部分商务消费的...
  • 2408. 声音
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  29-29
    摘要: 白酒竞争如此激烈的今天,谁赢得了黄金资源,谁就赢得了品牌成长时间。——郎酒董事长汪俊林如此表示。以上届招标会为例,其中茅台总投入4.43亿元,投得新闻联播报时组合的前三个单元广告,分别花费1...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  30-30
    摘要: 糖酒快讯网(WWW.tjkx.corn)白酒行业9月活跃指数发布 中国食品行业指数之活跃指数是指在一定时期内,某品牌在行业媒体及大众媒体的曝光率和提及率的动态相对数。是一定时期内该品牌活跃...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  33-33
    摘要: 今年以来,白酒行业在经历了各种“折腾”之后,从前几年的高速增长态势中逐渐显现出疲软态势。对此,很多人又开始议论起了“行业整合”这一话题。任何一个行业,每每经历波折时,都会让人产生这样的想法。...
  • 作者: 向宁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  48-52
    摘要: 用恣意酝酿生活 8月17日,“海洋神话号”航行在太平洋的夜色里。海上无秋月,灯船独自明。一种去国思乡之情,就在这艘全世界仅有的9艘豪华游轮上徐徐蔓延。合衣躺在记者对面的张弓酒业董事长孙刚已...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  62-63
    摘要: 近几年来,酱香型白酒已被白酒业内不少企业看好。在众多的企业中,有的企业巨额投资开发酱香型白酒,有的企业及时打造更丰富的产品线,推出更多价位区间的产品。比如茅台,作为酱香白酒的代表推出的汉酱、...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  74-75
    摘要: 南阳作为河南地域最广的市场一直备受关注,业内曾有一句比较形象的话来说明南阳酒类市场:中国白酒消费的1/10在河南。河南白酒消费的1/10在南阳。目前在南阳白酒市场销量每年在20亿元左右,被称...
  • 作者: 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  76-77
    摘要: 2012年9月15日,巨力集团携旗下刘伶醉酿酒股份有限公司,以一场主题为“白酒双国宝,把盏赢天”的新品上市暨财富说明会高调入京。现场同时发布了15款新品,剑指中高端市场。会上不仅有影视明星扬...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  84-87
    摘要: 常熟印象 一曲沙家浜,唱出了常熟的英雄情怀。常熟,位于江苏东南部,是苏州的一个县级市。作为中国优秀旅游城市的常熟,因位于中国经济最活跃的区域——上海经济圈中心。东倚上海,南接苏州,西邻无锡...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  90-90
    摘要: 因为行走江湖的缘故。笔者常常接触到各类葡萄酒连锁企业或有意进入这个领域的投资商,他们的宣传、网站、领导人演讲稿、广告、加盟与招商计划书中常常提出一两年内开设几十上百家、甚至几百家酒窖连锁专卖...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  92-92
    摘要: 笔者今年走访了全国很多家葡萄酒会所.发现能将会所经营好的寥寥无几,经营不善持续亏损的葡萄酒会所比比皆是。据玖慧酒窖会所数据研究中心不完全统计,全国大概80%以上的葡萄酒会所处于亏损状态。葡萄...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  93-93
    摘要: 先讲一个看似与葡萄酒酒行业没有多少关系的丑闻。 2012年上半年,由联想投资入股的新西兰乳企——纽瑞滋奶粉,被眼睛雪亮的网友揪出来放在了曝光台上,经过媒体的轮番追问,纽瑞滋不得不承认,公司...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  94-99
    摘要: 作为曾经的国产葡萄酒三巨头一张裕、长城、王朝阵营成员的中法合营天津王朝酒业股份有限公司在2012上半年交出一份不能令投资人满意的答卷,这份报表同时也预示着王朝可能从国产葡萄酒“三甲”阵营中坠...
  • 作者: 李燕妮
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  100-101
    摘要: 9月20日,成都香格里拉大酒店有两场由澳大利亚维多利亚政府主办的“品味维多利亚主要美酒类型大师班”和“维多利亚独特风味澳洲珍藏美酒大师班”的葡萄酒推广活动。本次活动吸引了众多成都酒业界的中坚...
  • 作者: 张茜 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  104-105
    摘要: 在这个经济寒冬里,进口葡萄酒的垂直电商们同样过着艰难的日子。网购平台到底要如何进行创新和突破才能赢取未来,业内的进口葡萄酒电商们已经就此展开了积极的探索。
  • 作者: 王德惠
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  106-107
    摘要: 经销商是中国市场运作葡萄酒绕不开的环节。“既要依靠经销商,又不能真靠经销商”是很多企业的心态。随着市场的发展,越来越多的企业开始不断调整经销商战略,而经销商也因为自身的发展不断改变自己的商业...
  • 作者: 付家燕
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  108-108
    摘要: 地处凉爽区域的葡萄种植产区。气候偏冷。常常会遇到采摘时,葡萄糖分仍然不足的情况。那么,是否能够在葡萄酒发酵过程中加入糖分,以确保酒精度呢?作为国际葡萄酒行业的标杆,欧盟相关法律法规是否允许在...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  112-112
    摘要: 在葡萄酒领域“旧世界”代表欧洲产酒国家、“新世界”是指澳大利亚、新西兰、智利等18-19世挈开始产酒的国家。“东方世界”是指中国产区。本期.主持人挑选出三个产区的代表酒款进行品鉴。
  • 作者: 刘贵洪 孟跃 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  114-118
    摘要: 当一切变慢之后 过完春节之后.中国白酒的事情就挺多.茅台价格从每瓶2000多元一路下跌至2011年1月份涨价后水平.单瓶零售价一年内起伏近1000元。这显然不是一个好现象,白酒泡沫在蒸发。
  • 作者: 杨杉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  120-123
    摘要: 在2012中国(广州)国际名酒展览会(春季展)交易会上,稻花香股份有限公司作为湖北省唯一参展的白酒企业。携旗下老字号、珍品一号等升级版产品华丽亮相。其中,稻花香升级版珍品一号凭借香味谐调、余...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  124-127
    摘要: 在白酒行业中司空见惯的OEM模式,在黄酒行业中却很少见。究其原因,主要有三个方面:第一,品牌因素。大多数黄酒经销商认为,黄酒的品牌力不足,没有一个全国性品牌,不足以支撑OEM产品的生存和发展...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  128-129
    摘要: 他曾是政府的公务员。他曾是某国有企业的领导;他曾是甘肃地产白酒厂的“点金者”;他曾是甘肃地产白酒界的传奇的“缔造者”。那么,他是谁?他就是被甘肃白酒界称之为传奇人物的宋育宝。提到宋育宝就不得...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  130-131
    摘要: 十几年对于大多数人来说是漫长的,但是对李国辉来说,却用“三步走”走完了这十几年的路程。最初还只是一名副食店老板的李国辉经过自己的不断努力,如今已经成长为一位成功的酒水品牌运营商。十多年的酒水...
  • 作者: 潘文富
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  136-137
    摘要: 招聘究竟看什么?这不仅是受聘者所关心的问题,更是企业在招聘员工的过程中,需要深思的问题。那么.究竟看什么呢?能力?素质?经验?资源?责任心?……对于企业而言,最好是每样都符合,可是这就是传说...
  • 作者: 枝酒宣
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  138-138
    摘要: 近日,首届湖北十大杰出创业家系列评选活动在东湖国际会议中心举行颁奖典礼。枝江酒业总经理张春雷被授予首届”湖北十大杰出创业家”奖项。省老领导王群、韩忠学、王少阶、宋德福、陈春林等为获得“湖北十...
  • 作者: 孙小茹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  139-139
    摘要: 9月7日,以“携手泸州老窖,共享财富盛宴!”为主题的新品推荐会在沈阳海韵锦江国际酒店隆重召开。此次会议得到了总公司领导的高度重视。公司副总经理杨成、招商部总经理张治国、金奖特曲事业部总经理何...
  • 作者: 史兰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  139-139
    摘要: 9月15日下午,“天地人和论道舍得”祭天文化名家座谈会在位于四川射洪的沱牌舍得酒业公司隆重召开。著名文史专家、原故宫博物院专门委员、国家文物局鉴定委员会委员、中央文史馆馆员张伯驹子女张传彩,...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  140-140
    摘要: 近日,由人民日报社陕西分社主办,陕西省食品安全委员会办公室、省农业厅、卫生厅、食品药品监督管理局等多家单位支持,人民网陕西频道、健康时报社承办的“禧福祥”百姓放心十大品牌揭晓,西凤15年·6...
  • 作者: 魏宏伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  140-140
    摘要: 2012年9月19-20日,在中国的北方内蒙古河套平原深处,来自全国各地的领导、酒界专家和经销商代表,以及地方各级领导和各界人士共1500多人齐聚于此,共同庆贺内蒙古河套酒业集团建厂60周年...
  • 作者: 席浪涛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  140-140
    摘要: 近日,首届贺兰山东麓葡萄酒节颁奖晚会暨获奖葡萄酒拍卖会在银川虹桥大酒店举行。“宁夏红”沙坡头酒庄选送的2010蛇龙珠葡萄酒在首届贺兰山东麓葡萄酒节荣获“第二名”。并在当晚举行的拍卖会上拍出4...
  • 作者: 黄玉芳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  141-141
    摘要: 9月26日,在中国国家会议中心举行的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议活动中,中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院公布了2012年度中国酒类品牌价值200强。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  141-141
    摘要: 1952金奖三十年外包装盒采用特种纸材质,以沉稳的色调渲染复古的气氛。现代设计理念和传统设计风格完美地结合,既彰显古朴大气又不乏时尚格调。流畅而又分明的线型设计,实现了直观视觉上的硬朗、大气...
  • 作者: 何红
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  141-141
    摘要: 日前,上海大世界基尼斯总部相关负责人证实,由安徽临水洒业有限公司所呈报的《最大的白酒单体藏酒洞报告》,经各方权威机构实地勘测与评定,现已正式获批。这标志着“中国白酒第一洞”正式落户安徽临水酒...
  • 2440. 看点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  142-150
    摘要: “舌尖上的凯贝斯”葡萄酒品鉴会在深圳举行 9月15日,由深圳凯贝斯酒业有限公司主办“舌尖上的凯贝斯”葡萄酒品鉴会在深圳中保国际大酒店举行。来自法国艾菲尔酒业公司专业品酒师Brad Alsu...
  • 作者: 孔颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  152-153
    摘要: 近年来,在东北板块酒品牌中,以三得利洒业为代表的白酒企业的产业升级、战略升级,逐步引领东北酒板块走出低端酒竞争的怪圈,经过多年艰苦卓绝的开疆拓土市场建设工作,成功地从东北酒板块中突围出来,引...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  154-155
    摘要: 随着旧有体制的没落和白酒产业的调整,中国白酒的格局被逐渐改写。但在老一辈人的心中,“贵酒”的核心代表——董酒所象征的品质、风格是不可替代的,甚至已经成为一种挥之不去的情结。在董酒改制的时间里...
  • 作者: 龙鸢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  156-157
    摘要: “杜康本身就好比一座庞大的油田,而杜康人只是微不足道的那一枚火柴,但只需轻轻擦燃,往里一扔,就会迅速燃起熊熊大火。”身为洛阳杜康控股销售公司的总经理——苗国军,自从挂帅销售战队以来,逢人提得...
  • 作者: 孔颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  158-159
    摘要: 近日,一条消息引起了业内广泛关注:一款名为“祖先茅家酒”的中国白酒,居然受邀参加2012年法国TOPMARQUES世界奢侈品上海盛会,并提前一年预邀该酒参加2013年摩纳哥王国世界顶级奢侈盛...
  • 作者: 龙鸢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  162-162
    摘要: 产品质量是占领市场的根本,更是企业生存的法宝。金徽酒业实施名牌战略以来,始终坚持以品质为本,严把质量关,销售额雄踞陇酒之首。作为甘肃最早获得中国驰名商标的白酒品牌,金徽酒业始终以消费者为中心...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  31-31
    摘要: 白酒是地域资源性产品,不同地区的白酒风格、消费者偏好等均大有区别,急功近利的行业外资本方很难了解与驾驭这些复杂要素;管理团购经销商比传统经销商难度更大;传统经销商要在客户选择、渠道梳理、与厂...
  • 2447. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  34-34
    摘要: 10月21日,第87届全国糖酒商品交易会落下帷幕。为期4天的展会,虽然与往年相比略显冷清,但依然成为业界近期关注的焦点。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  34-35
    摘要: 五粮液运营商大会召开;景芝酒业试水证券化投资;洋河回购引热议
  • 2449. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  38-38
    摘要: 访谈主题:茅台想进一步发展需另辟蹊径访谈嘉宾:重庆三人工贸有限公司总经理冯麒麟;访谈主题:白酒升级需要四大要素访谈嘉宾:博鳌亚洲论坛国际咨询委员会委员、原外经贸部首席谈判代表、副部长龙永图
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  39-39
    摘要: 10月17日上午,以“创新、引领、发展”为主题的2012年秋季中国糖酒企业营销论坛在福建福州举行。面对当前白酒行业的困境,中国白酒业形势与未来发展成为当天论坛的主要讨论议题。在论坛中,多位中...
  • 作者: 廖匀勇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  46-46
    摘要: 名酒要做好,从本质上来说,应该少做“名”文章。这里所说的“名”文章.主要有两个方面的意思:一方面是指不陶醉、不意淫、不安枕于企业曾被评为中国名酒的历史:另一方面是不要花太多的时间和精力.通过...
  • 作者: 乔天明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  48-48
    摘要: 在当前市场经济环境下.消费者的消费观念愈发理性。“名酒”的称号,无论是老四大、老八大还是十七大名酒.是否还具有强大的宣传影响力?“名酒”这一称谓经过了多年的演变,给我们带来了哪些积极的影响?...
  • 作者: 关诗凡(编) 张岳’ 彭伟 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  74-79
    摘要: 中国白酒的性格与水中的鱼有些相似,无论咸水还是淡水中的鱼.大部分都愿意生活在顺流里,但也有少数天生就喜欢逆流而上的鱼,喜欢挑战自我,寻求突破,其中最著名的一种便是红鲑鱼,每当到了繁殖季节,鲑...
  • 作者: 关诗凡(编) 杨杉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  82-84
    摘要: 2012年秋季糖酒会在福州召开。距离福州不远的福清,渐渐进入记者的视线,借着糖酒会的召开,福清酒市引发了记者的好奇。作为“福布斯中国大陆最佳商业城市”的侨乡福清,这座城市里的酒类分布总体情况...
  • 作者: 关诗凡(编) 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  88-89
    摘要: 3月春季糖酒会,国台举办的“国台三十年暨珍藏坛酒上市庆典”推出了价格数干元的超高端产品国台30年和珍藏坛酒。9月贵州酒博会前夕.国台推出了其第一支金融理财型产品“国台·珍藏1号·2012”。
  • 作者: 关诗凡(编) 邹周
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  90-91
    摘要: 10月15日,五粮液在福州召开以“把握趋势,抢抓机遇,创新求进,再攀新高”为主题的全国秋季糖酒会五粮液运营商大会。五粮液股份公司董事长刘中国、副总经理朱中玉等五粮液高层和五粮液主要经销商悉数...
  • 作者: 关诗凡(编) 敬海峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  92-93
    摘要: 10月18日,2012中国(昆明)国际酒类博览会在昆明国际会展中心隆重举行。中国酿酒工业协会副会长、秘书长王畸,云南省商务厅党组副书记、副厅长、招商局局长杜勇等相关领导专家应邀参加本次活动。...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  98-98
    摘要: 中国市场巨大,百万以上人口城市有上百个。消费传递层多,过程慢。葡萄酒消费按照一线城市(北、上、广、深)——二线城市(一般是省会城市和沿海副省级城市)——三线城市(内地百万人口以上地级市)——...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  101-101
    摘要: 近几年来,由于进口葡萄酒在中国的发展迅猛,市场需求剧增,不少外行资本纷纷看好这一行业,开始涉足进口葡萄酒,要么成为贸易商,要么开始打造自己的品牌,成为运营商。初次涉入一个陌生的行业,要想在这...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  102-106
    摘要: 浙江商人在全国获得了比较一致的评价:他们具有敏锐的市场反应能力,敢于抓住市场先机,他们果敢务实,做得多谈得少.永远认为机会大于困难,但他们又同时显得野心巨大,偏好风险。这些特质同样体现在浙江...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  110-111
    摘要: 太阳魂,在葡萄酒领域不是新兵,但其知名度却反不如一些新品牌。云南太阳魂酒业有限公司向来行事低调,植根云南,潜心种植、酿造葡萄酒近十个年头,虽然品牌成长非常低调,但却掩饰不住其产品在各类赛事中...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  113-113
    摘要: 目前,中国葡萄酒市场正处于盘整期,这是行业主流企业和商家的共识。行业观察者分析认为,这个阶段可能还会持续两年时间。在几大国产葡萄酒企业中,威龙作为相对后发者,同样面临着进口葡萄酒的冲击和消费...
  • 作者: 田野(编·译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  114-115
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv—e×葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。指数主要分为四种:Liv—exFineWineInvestables,该指数最早始于1988年,本质上讲它...
  • 2464. 冷热长沙
    作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  116-116
    摘要: 长沙是一个消费文化见长的城市,一直以来受粤港文化的影响比较明显。近几年来,长沙的葡萄酒消费也呈上升势头。2012年9月初,记者走访了长沙部分进口酒经销商。试图对长沙葡萄酒市场的新特点作出一个...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  118-118
    摘要: 一百多桌?连续三天?每桌能喝掉十多瓶葡萄酒?葡萄酒来自十几个国家?是的,在福州秋季糖酒会上,满足这么多需求的酒商,就是上海卡聂高。作为中国主流的进口酒运营商。卡聂高具有明显的产品线优势、团队...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  118-118
    摘要: 10月16日下午,由商源国际酒业主办的“进口葡萄酒在中国的传播与市场”全球交流大会在福州顺利举行。世界最佳侍酒师AndreasLarsson先生、法国TASTED杂志出品人安东尼等多位国内外...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  118-118
    摘要: 10月21日第87届全国糖酒商品交易会在福州市海峡国际会展中心完美落幕。展会吸引了国内外近10万人前来参加,与其说是展会,不如说是一场行业大聚会更加贴切。葡萄酒及烈酒馆为3、4号馆.共有几百...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  122-122
    摘要: 最近,天津港迎来了一批法国葡萄酒集装箱,足有10多万瓶。这是集美家居总裁赵建国从法国万里迢迢转运到中国来的“宝贝”。2010年,集美在法国开始筹建中国家居商贸城,
  • 作者: 郭庆玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  138-141
    摘要: 福建,傍海彼岸,是被富饶资源环绕的一方水土。在那里,白酒市场却一度被喻为正逐渐沙化的绿洲,即行业前些年所称谓的“后天现象”。近年来,福建的消费者已在悄然改变,特别是葡萄酒假酒的影响,让白酒消...
  • 作者: 侯娟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  150-150
    摘要: 近日,劲牌公司枫林小曲原酒厂四期建立的日处理1500吨/日的污水处理站已经正式投入使用,该污水站污水处理过程实现自动化控制,经过处理后的水质全部优于国家标准排放。截至目前,劲牌公司在2011...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  151-151
    摘要: 10月8日,德国彼得美德酿酒集团再次赞助一场重量级且意义非凡的活动,即由德国驻上海总领事馆举办的“中德建交40周年”庆典。去年金秋10月彼得美德也成功赞助了“德国统一21周年国庆招待晚宴”。...
  • 作者: 艾庭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  151-151
    摘要: 10月10日,横跨黄酒四个月旺季的“吃大闸蟹,喝会稽山”大型促销活动在杭州隆重举行启动仪式。300多位来自全国的嘉宾、媒体见证了这一激动人心的时刻。
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  151-151
    摘要: 9月中旬,蜚声中外的“上海旅游节”盛大绚丽的2012开幕式大巡游在上海淮海路举行,国家旅游局、上海市政府、各国驻上海总领事以及各省市代表应邀参加旅游节开幕式,来自世界各地的21辆花车和27个...
  • 作者: 杨丽丽
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  152-152
    摘要: 10月14日,五粮液发布前三季度业绩预增公告称,1—9月归属上市公司股份的净利润约78亿元,预计增幅61.61%-62.01%,每股收益约2.05元,业绩大大超出市场预期。受市场和政策的影响...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  153-153
    摘要: 陕西西风集团在2012年秋季全国糖酒会上隆重推出年份原浆西凤酒系列产品,10月14日,陕西西凤集团股份有限公司总经理徐克强,新食品杂志社总编辑向宁,陕两微得利酒业有限公司蕾事长刘小军等领导其...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  153-153
    摘要: 国藏西凤酒包装采用宋官窑的镂空套瓶工艺藏酒:其“开门明镂空瓶,内套胆瓶”,精致典雅,别有洞天,赋予西凤酒尊贵典雅之“形”,而更兼“甘泉佳酿,清洌醉香”之“神”,形神兼备,而被定为国藏御酒而蜚...
  • 2477. 扫描
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  154-160
    摘要: 茅台集团公司在延安举行“国酒茅台·国之栋梁”助学金发放仪式;泸州金奖特曲在宁召开上市发布会;文化国酒轩辕酒文化论坛在钓鱼台宾馆举行;“安东尼之夜”——露娜酒庄的葡萄酒盛会
  • 作者: 杨杉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  162-163
    摘要: 湖北枝江酒业集团起源于1817年的“谦泰吉”古槽坊.经过近200年的创新发展,如今已壮大为以白酒酿造为主,涵盖包装彩印、保健酒制造、资源回收、饮料加工等为一体配套发展的企业集团。集团占地面积...
  • 作者: 龙鸢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  165-165
    摘要: 金微酒经过多年的发展,其销售雄踞陇酒之首,成为西部白酒中一朵绚丽的奇葩。作为一家已具有半个多世纪酿造历史的白酒企业。金徽酒业在原酒酿造方面不仅积累了丰富酿造经验和原酒储备,而臣也积极地创造出...
  • 作者: 杨丽丽
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  166-167
    摘要: 党的十七大以来,五粮液人自觉贯彻科学发展观,以精益求精的科学态度持续创新,紧紧围绕“一业为主。多元发展”的战略方针,走出一条具有五粮液特色的多元发展之路。科学发展观已经成为五粮液的宝贵基因,...
  • 作者: 龙鸢
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  168-168
    摘要: 临近年关,对于白酒行业来说此时是一个关键时刻。如何提高铺货率,如何实现终端建设,又如何提高经销商的积极性等问题在这一季度显得尤为紧迫。泸州老窖柒泉金池酒业有限责任公司在这一过渡期,不断加大力...
  • 作者: 董义明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  170-170
    摘要: 中国是以诗传世的国度,而重庆是以盛产名酒闻名的宝地。1917年,诗仙太白的刨建人鲍念荣先生远赴泸州,巨资购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重...
  • 作者: 张岳 赵旭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  172-173
    摘要: 2012年9月23日13时,国酒茅台“名将杯”高尔夫邀请赛开球仪式在云南昆明阳光高尔夫球场举行。此次球赛邀请了全国各地及云南省相关部门领导、高尔夫爱好者来参加,共计200余人。中国贵州茅台酒...
  • 作者: 小谦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  174-174
    摘要: 文化认同是一个民族心系相连的纽带,轩辕文化是中华非物质文化遗产和中华文化软实力的一部分。作为华夏民族的领袖和始祖,轩辕黄帝奠定了中华民族的根基,缔造了辉煌灿烂的华夏文明,是中华民族名副其实的...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  176-176
    摘要: 9月28日,在贵州省第二次项目建设现场观摩会上,省委书记、省长赵克志,省政协主席王正福、省委副书记陈敏尔和省四大班子领导、各市州、省直各部门、金融单位主要领导和部分县市区主要领导,观摩了仁怀...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  177-177
    摘要: 2011年新年伊始,银达集团1956西凤洒品牌运营管理有限公司在西安隆重举行了“1956西凤酒”出口欧美的盛大起航仪式,这一里程碑的日子标志着,陕西白酒开始真正走出国门,走向世界。为此,银达...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  178-178
    摘要: 福州,有福之州。一座有着浓郁酒文化的美丽城市,此次一年一度的全国秋季糖酒会即在这美丽的榕城拉开了序幕。作为东道主的福州人更是对本次秋季糖酒会怀着一股巨大的热情。本次福建省凯洛酒庄投资有限公司...
  • 作者: 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  180-181
    摘要: 长城瓷艺是广东长城集团股份有限公司旗下品牌,国内首家上市的创意艺术陶瓷企业(股票简称:长城集团,股票代码:300089),秉承“科技创新,文化创意”的发展理念,专注于创意工艺、日用陶瓷领域近...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  27-27
    摘要: 在新消费环境下,应培养新型消费群体。 面对最近白酒频频入驻电商平台的现象,宋河股份总裁兼营销公司董事长王讳杨谈到,企业面对的电子商务消费群体和线下群体是有一定的区别的.所以要开发适应电商的...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  30-30
    摘要: 中国白酒业首获国际发明三项大奖 德国时间11月1日上午9时,2012年纽伦堡国际发明展览会在德国纽伦堡会展中心正式开幕。
  • 2491. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  30-30
    摘要: 亮丽财报藏隐忧 10月下旬.10余家白酒酿造类上市公司三季报纷纷出炉,不论是茅台、五粮液,还是二、三线品牌.1-9月。其营业收入和净利润同比以平均不低于40%和5%的速度增长.个别企业的净...
  • 2492. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  34-34
    摘要: 访谈主题:名酒库存问题不是“问题” 访谈嘉宾:方德(中国)营销咨询机构的董事长 孟跃 Q:今年以来.很多做名酒的经销商都在抱怨他们手中产品的库存问题.那您觉得名酒库存问题会给整个行业带来...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  34-34
    摘要: 上市公司三季度财报刚刚落下帷幕,当多数上市公司受经济增速放缓影响导致业绩下滑之际.作为快速消费品的白酒类上市公司却收获颇丰,其中,二、三线酒企表现突出。酒鬼酒、沱牌舍得、老白干酒、山西汾酒等...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  36-36
    摘要: 糖酒快讯网(www.tjkx.com)白酒行业10月活跃指数发布 中国食品行业指数之活跃指数是指在一定时期内,某品牌在行业媒体及大众媒体的曝光率和提及率的动态相对数,是一定时期内该品牌活跃...
  • 作者: 高月明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  38-38
    摘要: 有人把白酒行业比喻为名酒的战场,还有人把名酒比喻成行业的“暴发户”,我个人并不认同——名酒应该引领行业,它是行业的脊梁,更是行业的灵魂。
  • 作者: 王传才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  39-39
    摘要: 中国名酒复苏过程中,必然带来浓香、清香、酱香产业版图变化,非名酒企业如何独善其身,对于未来发展非常重要。
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  40-40
    摘要: “名酒”与“非名酒”之间、“名酒”与“名酒”之间,基本上都没有差别,名酒在高速增长的背后,沦丧的是什么?
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  44-55
    摘要: 案例一:洋河的“新型团购商” 在南京,记者与洋河某一级经销商的约见颇费周折。最初,他以“不便接受采访、不想对外宣传”为由婉拒,记者通过短信沟通,再三表示“只谈市场,不涉及企业”后。他才勉强...
  • 作者: 郭晓霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  60-65
    摘要: 郎酒已跨入百亿殿堂。力挽狂澜,十年功成,但郎酒集团董事长汪俊林的心中却并不轻松。
  • 作者: 敬海峰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  76-79
    摘要: 与浙江其他地市相比,长兴显得个性十足。这里的红酒、洋酒以及黄酒的占有量并不大,相反,以“六朵金花”为首的川酒品牌以及全国一线名酒品牌占据了大部分市场份额。由此可见,沿海城市已被红酒、洋酒蚕食...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  80-81
    摘要: 以中低端产品为主、困囿于家门口市场、销售额徘徊在亿元左右,是目前国内三、四线白酒品牌普遍存在的现象,安徽金口酒业也不例外。不过在面临行业转变的2012年。金口酒业终于开始酝酿一场深刻的剧变,...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  82-82
    摘要: 10月17日,由贵州茅台股份有限公司推出的“和美一家”酒在福州西湖大酒店召开新品上市发布会,会上,贵州茅台酒股份有限公司营销总经理王崇琳表示:“和美一家作为又一款茅台推出的核心战略级新品。将...
  • 作者: 朱晴宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  84-85
    摘要: 今年9月,重庆桥西酒藏储商贸有限公司在重庆杨家坪成立.隶属石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司下设子公司,与重庆中京桥西商贸并立.同为独立核算、运营的法人制分支机构。目前,该公司首家样板店正在丰...
  • 2504. 新闻速览
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  90-90
    摘要: 张裕解百纳被权威酒评家打出高分 日前,世界三大酒评家之一的英国葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊给张裕解百纳打出16分的高分。杰西丝·罗宾逊在《金融时报》发表专栏文章称,她对英国皇室供应商维特罗斯采...
  • 作者: 付家燕
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  99-99
    摘要: 10月26日,波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)第六届“随时随意波尔多”巡回品鉴会在成都举行。此次巡回品鉴会在北京、上海、成都、长沙、广州等五个城市举办。今年,国内葡萄酒行业受经济大环境的影响...
  • 作者: 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  104-105
    摘要: 记者近日获悉,张裕即将推出三大高端酒庄酒,以此来加强张裕的酒庄酒体系。作为国内葡萄酒行业的领袖企业,张裕的这一举措,无疑给相对低迷的市场带来信心和希望。
  • 作者: 李燕妮
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  106-106
    摘要: 不久前,梅多克中级名庄联盟公布了新的2010年份中级名庄(Cru Bourgeois.又译明星庄)名单,法国百特酒业集团的巴亚图与拉复酒庄延续中级庄荣耀。另外,梅多克中级名庄联盟主席路泽造访...
  • 作者: 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  114-117
    摘要: 序 回顾团购渠道从产生到现在.其实走过的历程还并不太长。2009年之前我们都称它为新兴渠道。对于团购渠道目前的状态.业内专业人士将其描述为“团购碎片化”。这个描述其实相当贴切,将目前团购渠...
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  120-123
    摘要: 2010年,洋河、双沟两大名酒资源的整合催生出新的百亿“酒业航母”,使苏酒集团成为中国白酒最为耀眼的新星。在洋河与双沟强强联合成立苏酒集团一年后,苏酒集团推出了首款超高端白酒品牌——绵柔苏酒...
  • 作者: 敬海锋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  132-132
    摘要: 如今,团购渠道作为酒水销售渠道之一,已经越来越成熟,行业中出现了大批以团购为主的经销商。在日益激烈的团购争夺和同质化竞争的影响下,如何有效地做团购,成为团购商们关注的焦点。
  • 作者: 王捷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  135-135
    摘要: “浆出名门,卓然天成”,在秋季福州全国糖酒招商会上,成都泸州原浆酒业公司以奢华展厅、匠心独运的产品“珍酿”“佳酿”“精酿”“陈酿”四款高品质原浆酒新品亮相。来自全国各地的经销商对泸州原浆酒新...
  • 作者: 刘玉美
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  135-135
    摘要: 1200万元一辆的劳斯莱斯,上百万元一把的英女皇定制座椅,60万元一个的意大利定制鳄鱼包……这是10月26日出现在TOPMAR—QUES2012上海奢华生活博览会上的一部分展品,而就在这些价...
  • 作者: 王小波
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  136-136
    摘要: 10月26日,白云边跨越发展动员大会在白云边大会堂隆重召开。大会旨在以更宽的层面、更广的范围,统一思想,凝聚共识,在全市上下、全集团内吹响推动白云边新一轮跨越发展的集结号,通过建设白云边生态...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  136-136
    摘要: 为回报社会,奉献爱心,支持社会公益事业,关注儿童成长,联谊会于2012年10月21日上午10点,在西安市儿童福利院举行“国酒茅台陕西经销商联谊会献爱心送温暖”活动。
  • 作者: 陈慧华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  137-137
    摘要: 2012年10月29日,金榜题名集团与北京酒仙电子商务有限公司在北京天伦王朝酒店举行战略合作签约仪式新闻发布会,宣布双方达成战略合作,金榜题名集团正式授权洒仙网成为金榜题名集团独家网络销售平...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  137-137
    摘要: 品牌形象塑造:诗仙李白一生以“青莲居土”自诩,莲花瓷外形以莲花为依托,清雅淡墨,飘逸空灵。
  • 作者: 席浪涛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  137-137
    摘要: 金秋10月.宁夏红集团迎来了由国家发改委、农业部、水利部、林业局等部委以及巩固退耕还林成果工程区的26个省、市、自治区和新疆生产建设兵团发展改革、财政、水利、农业、林业等委厅局负责同志组成的...
  • 2518. 看点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  138-140
    摘要: 杏花村酋标“固液酿造”云南上市 42°“杏花村福”首次在产品外包装上标注“固液酿造”,现身云南市场。这是由山西杏花村汾酒集团孝义分厂出品的低端产品,同时也是汾酒副牌杏花村系列的代表品牌。
  • 作者: 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  149-149
    摘要: 历日寸一年,由清华大学职业经理训练中心、中国酒业协会和远景(中国)营销管理咨询公司共同主办的第一期酒业总裁高级研修班日前在清华大学紫光国际会议中心圆满结业。包括北京牛栏山酒厂常务副厂长宋克伟...
  • 作者: 酒缘
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  150-150
    摘要: 作为浓香型白酒鼻祖的泸州老窖,一直看好东北市场潜在的巨大商机。2012年4月,泸州老窖集团总裁张良亲赴中国本土规模最大的综合性咨询公司——北京和君咨询(注册资金1亿元,以“管理咨询+投资银行...
  • 作者: 王瑛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  152-152
    摘要: 全国糖酒商品交易会因其规模大、效果显著一直被业界誉为“天下第一会”.而在糖酒会正式召开之前的酒店展,更是各大厂家争相竞争的热身赛场。2012年10月14日,中华牌葡萄酒携北京首都酒业,在福州...
  • 作者: 艾庭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  153-153
    摘要: 有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会在福州落下帷幕。在近2万平方米葡萄酒及国际烈酒馆中,云集了法、德、意、美、智利等10多个国家的近190家葡萄酒企业。虽然即将步入尾声的201...
  • 作者: 刘苏 袁菡苓 颜海洋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  154-154
    摘要: 2012年10月22日,花寇第十一届“九九”花冠储酒文化节正式拉开帷幕,社会各界名流云集,不仅共襄储酒节开幕这一盛举,更是见证了花冠·K8馥韵芝麻香的传奇。在储酒节召开的花冠·K8馥韵芝麻香...
  • 作者: 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  165-165
    摘要: 腾飞西凤耀中华国宾承载新使命 国宾西凤酒世出中华三千年古酿、国脉凤香鼻祖——两凤酒,为西凤酒“国字号”稀缺品牌,是西凤酒集团继凤香经典西凤酒之后专门开发的凤香型中高端名酒,属国宾级酒品,也...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  31-31
    摘要: 以一般食品标准衡量白酒中塑化剂是否超标是不科学的 中国食品工业协会副秘书长、白酒专业委员会常务副会长马勇,针对传闻中塑化剂超标达2.6倍的说法谈到,由于白酒与一般食品在自身成分、平均摄入量...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  34-34
    摘要: 酒类流通管理办法(修订)征求意见 商务部网站11月15日消息称,为加强酒类流通管理,规范酒类流通秩序,促进酒类市场健康有序发展,商务部日前起草了《酒类流通管理办法(修订)》,现向社会公开征...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  44-44
    摘要: 糖酒快讯网11月关键词排行榜 11月,莫言醉商标争议让“莫言醉”关键词以95200的搜索次数直升榜首,而”五粮液”品牌搜索次数由于近期收购辽宁白酒企业三沟酒业的传闻导致搜索量从30200次...
  • 作者: 隋俊华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  48-48
    摘要: 建立一个稳定的、可控的、有层次性的营销体系,这将为合作的品牌商提供更具渗透力的服务。
  • 作者: 王传才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  49-49
    摘要: 关于茅台库存数量,我个人认为肯定是被人为放大了!这些库存数据从哪里来?部分专家给出的数据前后很不统一,也很不靠谱。
  • 2530. 央式酒局
    作者: 冯柯桦 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  52-62
    摘要: 这个冬天不太冷 世界金融危机终于在今年拖慢了中国经济高速增长的步伐。经济下行的压力逐渐加大,种种迹象显示.这个经济冬天的时间会比预料的更长,更冷。
  • 作者: 孔颖 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  64-68
    摘要: 家长老爷子 江老爷子是熏庆人,今年62岁。1973年,他带着全家老小一同踏上了前往华北平原的路途。虽然离开从小生活过的家乡已39年的光阴,但对于家乡重庆,江老爷子依然记忆深刻,在重庆的往事...
  • 作者: 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  70-75
    摘要: 有准备方能逆势 2012年,在经济增速放缓与“限公”政策影响的大背景下,茅台、五粮液等高端白酒的一批价下滑.各地均出现不同程度的抛货.直接折射出高档白酒销售的惨淡,然而.与高端白酒遇冷形成...
  • 作者: 袁菡苓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  94-95
    摘要: OEM曾一度让行业热闹非凡,在过去十余年间.OEM模式成就了一些企业,也成就了一些经销商,但随着市场竞争不断加剧,消费市场向品牌回归,OEM模式争议逐渐增多.企业认为它透支企业品牌选择性放弃...
  • 作者: 张学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  98-99
    摘要: 饥饿营销,看似是一个比较直白的营销术语,但酒水企业要想熟练地运用好这种营销手法,还是大有学问的。
  • 作者: 袁菡苓 赵旭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  100-103
    摘要: 2012年,章丘在全国百强县当中排名第33位,其工业基础雄厚,农业科技又相当发达,距离山东省会济南市不到50公里。今年上半年,完成生产总值295.2亿元,新增规模以上企业46家,新签约的项目...
  • 2536. 新闻速览
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  106-106
    摘要: 亚马逊开卖自己的品牌葡萄酒 最近,电子零售商亚马逊进入了一个新的市场——葡萄酒。这个被称为亚马逊葡萄酒(Amazon Wine)的产品共有超过1000多种不同的类型可供客户选择。同时,亚马...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  109-109
    摘要: 近些年来,进口葡萄酒在我国迎来了一个飞速发展的时期,形形色色的大小酒商如雨后春笋不断涌现在中国市场上,进口葡萄酒之间的竞争日益加剧。加上市场不断升级,消费者的需求也是越来越理性,因此进口葡萄...
  • 2538. 指数发布
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  122-123
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv—eX葡萄酒指数,是国际最具公信力的葡萄酒销售指标。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  129-129
    摘要: 集美家居“不务正业”开卖葡萄酒 最近,天津港迎来了一批法国葡萄酒集装箱,足有10多万瓶。 这是集美有居总裁赵建国从法国万里迢迢转运到中国来的“宝贝”。
  • 作者: 周伟毓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  138-142
    摘要: 回顾历史,自1952年首届全国评酒会诞生至今,名酒已走过了60载,1952年显然已成为中国白酒业的纪念元年。“两风酒1952金奖”年份系列产品中的“金奖30年”(以下简称“金奖30年”)。凭...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  154-156
    摘要: 刘吉芬者,徽商锐器也。去岁,吾三顾而不得见.今再访之,会于庐州豪邸益力檀宫,幸也!——记者注. 大勇者必有大智:大智者必有大勇之举。刘吉芬,安徽益力集团董事长,著名徽商,在徽酒和合肥酒商...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  157-157
    摘要: 2012年10月24日,智利马乌莱葡萄酒产区推广委员会带领13家酒庄来到中国上海开展推广活动。此次活动为巡回推广,途经北京、上海和广州三座中国最重要的葡萄酒消费城市。在智利驻中国大使馆、领事...
  • 作者: 周新谟 王金磊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  157-157
    摘要: 11月11日,在党的十八大召开之际,五粮液特制十八大珍藏纪念酒及五粮液酒中八仙酒全套珍藏版在郑州举行上市发布会。来自全省各地的高端白酒运营商、酒类收藏家共200余人到会。河南省酒业协会副会长...
  • 作者: 佚名
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  158-158
    摘要: 2012年10月,2012亚布力企业家论坛CEO研讨会在泸州举行,著名经济学家张维迎、泰康人保董事长陈东升、华泰保险董事长王梓木、华谊兄弟董事长王中军等全国几十位知名企业家走进泸州老窖,对本...
  • 作者: 佚名
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  159-159
    摘要: 2012年10月21日,法国国际食品博览会在法国盛大开幕,吸引了全世界食品行业的目光。作为中华传统文化的典型代表,五粮液盛装出席本次博览会,引起各国参观者以及行业人士的极大兴趣和关注,五粮液...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  160-160
    摘要: 皇沟复合香型白酒专家鉴评会11月10日在河南省永城市举行。“鉴评会”由河南省酒业协会主办,著名白酒专家沈怡方、于桥、白希智、刘建利、赵书民、王利杰、孙西玉等分别对皇沟复合香型白酒和皇沟浓香型...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  160-160
    摘要: 国宾酒系贵州茅台酒厂集团开发的战略性品牌,欲打造白酒中的高端品牌,为达成这一宏观战略目标,围绕这这一核心理念加以创作。中国在上下五千年的悠久历史中,逐渐形成了博大精深、源远流长的中国传统文化...
  • 作者: 李坚
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  166-167
    摘要: 古今白酒,莫不以香型、口感进行区分。既划分了不同的消费人群,也彰显了不同时代的特色。从夏朝嚼米为曲开始,发展到春秋时期,酒已经成为贵族士大夫日常生活和重要祭祀、宴请必不可少之物。尚且不论彼时...
  • 作者: 张岳 李坚
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  168-169
    摘要: 今年,贵州省提出,用5—10年时间,把茅台酒打造成“世界蒸馏酒第一品牌”。把茅台镇打造成“中国国酒之心”,把仁怀市打造成“中国国酒文化之都”,实现“未来十年中国白酒看贵州”的总体目标。要打造...
  • 作者: 龙晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  171-171
    摘要: 白手起家的窦洪彬如今是四川银河之星酒业有限责任公司的总经理、尽管不善言谈,但是每句话里都透露出了他对白酒事业的热爱。一向低调的窦洪彬曾用几句简单的话语概括了他多年来与名酒结下的不解之缘:“在...
  • 作者: 龙晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  175-175
    摘要: 10月3日,对张弓酒业来说是一个具有特殊意义的日子。这天召开的2012年度冲刺第四季度动员大会上,新调整的公司高层领导与参加会议的300多名销售精英会面。张弓酒业任命的总经理魏经仁和销售公司...
  • 作者: 龙晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  176-177
    摘要: 11月,对于杜康来说,是值得铭记的日子。首先是18日,“华夏酒祖名仕封坛”2012壬辰年酒祖杜康·名仕封坛大典在洛阳杜康控股有限公司的汝阳生产基地举行,此次大典的规格、档次之高,让业内业外人...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  178-179
    摘要: 2012年11月11日,赤水坊酒业集团有限公司在天津环亚国际马球会大酒店召开了品牌发布会。会议期间云集顶级经销商、政界要人、行业领袖、金融新贵等600余位精英人士共同见证了中国高端酱香型白酒...
  • 作者: 包文龙
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年23期
    页码:  180-180
    摘要: 近年来,从整个白酒市场的香型格局来看,酱香型白酒的增长速度异常迅猛。有资料显示,2011年中国酱酒产量约30万千升,占中国白酒行业产量的2.9%:销售收入达到500亿元,约占中国白酒行业销售...
  • 作者: 李文宝
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  40-40
    摘要: 从文中不难理解“限酒令”提高了投标门槛,也是白酒豪门挤掉小酒企的机会。对于现场酒企标牌满天飞的情况,限酒令是一个原因,更重要的是白酒不是一个垄断行业,市场竞争激烈,所以也比较依赖宣传,必然要...
  • 作者: 王建军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  40-40
    摘要: 近年来,酒企问的厮杀一直是央视标场的“风景”,今年也未例外,赚得盆满钵满的酒企再度“大打出手”。与去年相似,央视的招标依然有“限酒令”。此次招标,央视仍然执行“限酒令”,对于烈性酒企业而言,...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  41-41
    摘要: 茅台的产品完全符合相关标准,塑化剂导致的大跌很可能是个阴谋。 日前一则“消费者送捡53度飞天茅台”的消息受到市场极大关注,并被市场解读为导致12月3日茅台等白酒股暴跌的主要元凶之一。袁仁国...
  • 2558. 微访谈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  48-48
    摘要: Q:黄淮名酒带这一产区对于中国白酒行业的影响力越来越大.行业里有一种声音认为应该把它打造成继“白酒金三角”后的又一重要白酒产区.您是如何认为的?
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  49-49
    摘要: 11月15日消息称,药业公司江中集团推出了高端白酒品牌宁夏朴卡酒。同日,星河湾倾力打造的高端白酒——星河湾老原酒在广州面世。11月29日。娃哈哈集团旗下首家精品商场“娃欧”在杭州正式开业,并...
  • 作者: 司圣国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  53-53
    摘要: 从厂商合作模式的变迁轨迹来看,白酒行业厂商合作应从交易型向伙伴型转变,厂商的合作不仅仅是简单的商品交易,更是以资本、信息为纽带的管理模式、管理理念的输入。
  • 作者: 王传才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  54-54
    摘要: 今年年初开始,白酒行业便有这样一种声音:2012年度是中国白酒拐点之年,白酒将从“黄金十年”迈向“白银十年”。但是,2013年央视黄金资源招标会却让这种声音显得有些底气不足,本次招标会可以说...
  • 2562. 茅五新局
    作者: 王传才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  60-73
    摘要: 序拐点时刻与巨头效应 2011年.中国白酒走到了其“黄金十年”的发展巅峰——2011年1—12月,全行业完成产品销售收入3746.67亿元,实现利润571.59亿元,上交税金445.10亿...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  80-84
    摘要: 在空闲的时间里。75岁高龄的梁邦昌会带着专业的单反相机行走在人群、山水之间,凭着自己的心情和发现,定格着每一个画面。很难想象.像他这样一把年纪的人还是一个走在前沿的数码达人.不仅能灵活地运用...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  88-93
    摘要: 序:敬畏是唯一的选择 酒鬼酒最终还是选择承认产品中含有塑化剂成分,并宣布全面整改。此时距离11月19日21世纪网爆出《酒鬼酒致命危机:塑化剂超标260%》这一骇人新闻已经4天,作为上市公司...
  • 作者: 袁菡苓 赵旭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  98-101
    摘要: 与其他山东县级市场相似的是,邹城地产酒非常强势,但强势之下,其他鲁酒品牌和外来品牌在邹城并非没有机会。
  • 作者: 彭克
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  110-112
    摘要: 企业危机的出现并非偶然,企业在经营的过程中推行品牌发展战略时,稍有不慎就会偏离品牌发展的正常轨道,大量的广告投放,不尊重事实的宣传,就会给企业的品牌带来风险。
  • 2567. 微@酒圈
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  115-115
    摘要: @葡萄酒品鉴与营销:正是这些参差不齐的客户贡献了葡萄酒行业的产值,正是伪品位和虚荣心拉升了价格和利润。只有真正把葡萄酒消费者的心态研究透,才能找到征服这个市场的法宝。
  • 作者: 张茜 杨征建 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  118-122
    摘要: “股神”巴菲特曾说,只有在潮水退去的时候,你才能发现谁一直在裸泳。 事实上,葡萄酒电商的潮水虽未完全退去,但种种迹象表明,在即将过去的2012年,这个群体大多遭遇到了发展瓶颈,葡萄酒电商的...
  • 作者: 张茜 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  123-123
    摘要: 半月前,本刊就业外资本大鳄集体进驻内地葡萄酒市场做了独家报道。时隔不久,中国饮料制造业的航母——娃哈哈也来了!
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  124-125
    摘要: 在全球范围内,真正意义上的飞行酿酒大师级人物有两个,一个是中国葡萄酒业界较为熟悉的米歇尔·罗兰,另一个就是来自意大利的世界葡萄酒大师(WM)亚伯特·安东尼(Alberto Antonini)...
  • 2571. 美酒佳丽
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  132-132
    摘要: 康普拉城堡凯撒干红葡萄酒 产区 法国朗格多克 葡萄品种西拉70%,歌海娜20%,佳丽酿10% 年份2009 酒精度15.5%vol 净含量750ml
  • 2572. 徽商谋变
    作者: 彭伟 李金昕
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  136-141
    摘要: 序 适时而变是为上策 厂商关系的变化一直是行业的热点话题。本刊2011年11月16日商道栏目推出了厂商关系报道文章《徽商:强+强=弱?》.揭示了徽酒与徽商之间的利害关系.全面报道了强势的徽...
  • 作者: 曾祥斐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  142-145
    摘要: 贵州青酒集团有限责任公司前身为“贵州青溪酒厂”,位于贵州省东部的镇远县。1997年,主打友谊文化的“青酒”系列产品问世,以“喝杯青酒,交个朋友”这条意味深长的广告语把贵州青酒推向了全国,这是...
  • 作者: 袁菡苓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  146-148
    摘要: 美国通用电气公司原CEO杰克·韦尔奇曾说过一句话:“找到人才并留住他们!”然而,这句话似乎是许多县级中小型经销商心中“永远的痛”——地处县级市场,人才本来就少,而自己的资金实力又不够,很难用...
  • 作者: 朱晴宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  150-151
    摘要: 在采访之前,记者就听到过关于张义的一些“江湖传闻”,总结出几个关键词就是:大学教师、小资女性、茅台十大优秀经销商、多产业实体化经营等。真正见到本人时,记者还是有点小小的吃惊:保养得当的皮肤、...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  154-155
    摘要: 相比于商超、酒店等传统渠道,团购不仅具有节约成本的显著优势,还能充分发挥消费意见领袖的引导作用,以“小盘”撬动“大盘”——出于最简单的“功利主义”心态,团购也被很多经销商奉为至宝,在这个渠道...
  • 作者: 席浪涛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  156-156
    摘要: 11月26日,在宁夏红集团董事长、宁夏葡萄酒协会会长张金山及宁夏葡萄花卉产业发展局和贺兰县有关领导的陪同下.法国波尔多葡萄酒科学院院长杜德考察了贺兰山东麓世界葡萄产业实验区项目基地、宁夏红万...
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  157-157
    摘要: 11月29日,光明集团旗下、上海糖酒集团与法国CAFA侍酒师学院合作开办葡萄酒培训中心的签约仪式在沪举行,吸引了法国数十家知名酒庄、上海知名葡萄酒经销商及著名酒店共同参加此次活动。据悉,这是...
  • 作者: 涂莹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  157-157
    摘要: 11月28日,中美两国酒业联合打造国际品牌白酒“平安液”签约仪式暨新闻发布会在邛崃中国名酒工业园古川酒庄举行。古川酒业分别与美国岸对岸酒业股份集团和黑山酒实业制造公司签订协议。这是邛酒继与法...
  • 作者: 李华 李婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  158-158
    摘要: 近日,由新华社、经济参考报社、中国国际经济技术交流中心共同主办的“2012中国经济发展论坛”于11月25日在北京人民大会堂召开。陕西西凤洒集团股份有限公司当选为“2012中国经济最具发展潜力...
  • 2581. 看点
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  160-164
    摘要: 共享黄酒文化大餐 古越龙山进杭州 12月3日-5日,杭州吴山广场迎来第18届中国绍兴黄酒节·古越龙山走进杭州活动。越剧、绍剧、醉拳、酒道表演、舞蹈一酿酒、黄酒品评、互动游戏等节目丰富多彩。...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  165-165
    摘要: 11月24日,由英国《金融时报》、FT中文网与泸州老窖集团联合主办的“2012英国《金融时报》财经高峰论坛”在泸州市酒城宾馆举行。泸州市人民政府副市长陈轲、英国《金融时报》副主编、FT中文网...
  • 作者: 杨丽丽
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  166-167
    摘要: 五年击鼓奋进、五年开拓创新。 从2007年的253亿元到2008年的300亿元,到2009年的350.28亿元,到2010年的403.61亿元,到2011年的487.29亿元……五粮液的销...
  • 作者: 杨文博
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  168-169
    摘要: 不出意料,2013年央视广告招标会再次成为了各酒水角力的舞台。从近年中标情况来看,酒水行业的风头一时无两,“绞杀”的激烈程度可见一斑,传统与新贵形成了激烈撞击,本地酒与外地酒进行“厮杀”,没...
  • 作者: 小何
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  170-170
    摘要: 11月19日,永裕进口葡萄酒集散中心正式开业。浙江省、宁波市、宁波保税区、上虞市相关领导。宁波保税区永裕贸易有限公司来自法国、意大利、智利、澳大利亚等世界进口葡萄酒供应商代表以及全国经销商代...
  • 作者: 周伟毓 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  173-173
    摘要: 2012年,西凤集团提出利用3到5年锻造一个新西凤,回归中国白酒第一阵营。西凤集团集中推出的省内自营综合产品四大系列,形成了市场的强大阵容。
  • 作者: 孔颖 陈慧华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  175-175
    摘要: 2012年11月23日,由中国鹿产业领导者圣鹿源和名酒泸州老窖联手打造的中国高端养生白酒——圣鹿源酒上市发布会在钓鱼台国宾馆盛大开幕。来自泸州、包头两地的政府领导、酒业顶级专家、社会知名人士...
  • 作者: 郭绍帅 马东良
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  178-182
    摘要: 2012年11月6日,立冬前一天,正是一年中万物收藏的日子。这一天对于汾酒集团来说具有划时代的意义。似乎是要呼应“万物收藏”的说法,经过三年的不懈追赶,经过一年的辛劳付出,汾酒这一年收获颇丰...
  • 作者: 张岳 李坚
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  183-183
    摘要: 2011年起,贵州万岁酒业呈现极快的增长势头,依靠厚积薄发的气势、空杯留香的美酒征服了众多高端消费人群,彻底坐稳了贵州酱酒主流企业的地位。而今,这家拥有“中国酱酒明日之星”称号的企业.正跟随...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  184-184
    摘要: 2012年秋季糖酒会上,年份原浆西凤洒一经亮相,就吸引了全国许多主流客户的眼光,会期前来洽谈合作的客户达800多家,签订意向客户466家,备受行业关注。
  • 作者: 孔颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  186-186
    摘要: 近年来.老村长低调在全国多个市场快速拓展,甚至“东不入皖”这样的说法也被老村长酒轻松打破。老村长在天津、河南、河北、山东、安徽、江苏等全国诸多市场攻城略地,所向披靡,不动声色地切下了低端市场...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  188-190
    摘要: 一个“80后”率领着一帮“80后”,就把“青花瓷”这个品牌在酒业中给折腾大了。
  • 作者: 周伟毓 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  194-195
    摘要: “2012年是西凤集团非常重要的一年”.这是今年年初西凤酒集团股份有限公司总经理徐可强对西凤做的一个简要而准确的描述。他认为:这一年是西凤的改革发展、全国化攻势迅猛之年,同时也将是西凤百亿工...
  • 作者: 冯柯桦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  198-198
    摘要: 2012年8月,陕西润丰行酒业有限责任公司乔迁新址,完成了公司改制的第一步。在董事长丁济民的带领下,公司渠道建设稳步推进,柔西凤全省销售渐入佳境。经过调整后,柔西凤近期销量呈恢复性增长,销量...
  • 作者: 刘全平
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  I0005-I0006
    摘要: 近年来,景芝酒业高擎引领鲁酒振兴的旗帜,科学地提出了“一五一一一”发展战略和“三年翻两番,五年翻三番”的奋斗目标,以市场营销突破为引领,以品质、品牌和文化建设为支撑。企业呈现出健康快速发展的...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  I0003-I0008
    摘要: 连锁发展在国内也就10年时间,白酒业连锁更是凤毛麟角。在名烟名酒店林立、商超林立、便利店林立的今天如何建立酒业的连锁品牌机构?记者有幸参与了石家庄桥西酒藏储连锁机构的组建运营筹划,在这里剖析...
  • 作者: 刘守刚 李建荣
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  I0017
    摘要: 芝麻香型白酒发现在景芝、发展在山东,目前已经成为鲁酒的代表香型名扬四海。2011年8月11日。由中国酿酒工业协会主办,山东省轻工业协会、山东省白酒协会、山东景芝酒业股份有限公司协办的“中国芝...
  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年15期
    页码:  I0001-I0003
    摘要: “截至8月底.桥西66家已经注册的省级分公司将基本完成在全国范围内的搭建工作。”石家庄桥西酒藏储连锁管理有限公司总经理隋文表示。据了解。在66家省级分公司之下,还将搭建300—500家地市级...
  • 2599. 互动
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  I0003-I0003
    摘要: 经销商库存难以消化到底为何 上海舜达国际贸易有限公司总经理沈贵治 从文中可以看出,今年全国各地的市场均出现不景气的现象,不但高端白酒不能动销,中低端产品的销量也出现波动,原本中秋前夕应该...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  I0002
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  I0001
    摘要: 3月28日,以“互信合作,共担责任,和谐发展”为主题的“中国白酒领袖峰会”在山西太原隆重召开。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国白酒标准化技术委员会主任委员季壳良、茅台董事长袁仁国、五粮液董...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 这真是个动荡之秋!然而,即使再怎么动荡,最终都会风平浪静。在这个即将收官的2012年,请允许我以此平静的心态来评述这难忘的365天。因为只有真正平静下来,只有抛弃掉尘世的纷纷扰扰,给心灵好好...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  I0007-I0014
    摘要: “去香型”之下的反向崛起 自1952年第一届名酒出现至今,中国名酒已走过了整整一个甲子——六十年,而这所谓的“名酒六十年”背后,囊括的远不止是几大名酒而已,我们所看到的是六十年的风雨变迁,...
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  I0003-I0003
    摘要: 2012年。桥西无疑是酒水行业中动作最多、转变最大、表现最抢眼的几家超商之一。无论是开启“酒藏储”连锁模式。还是建立独立省级分公司,乃至引进风投,一系列的举措。让我们看到了桥西这头“大象”再...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年17期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 近十天来,张裕因“农残门”事件大伤脑筋:产品遭遇下架、股票跌停,媒体形成的负面影响像瘟疫一样传播,失控的形态正席卷着张裕的上下。事实上,张裕事件并非酒水行业特例,先是因“三公消费”将茅台推向...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  I0024-I0025
    摘要: 有人说,在景芝酒业每一次呼吸中,都会感受到酒的芳香,都跃动着酒的精灵。对景芝酒业的认识,就是从景芝美酒开始的。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  I0019-I0023
    摘要: 景芝掀起“省长质量奖冲击波” 2012年伊始,“景芝酒业喜获‘第三届山东省省长质量奖’,成为迄今为止唯一获此殊荣的山东白酒企业”——由于正值白酒旺销的龙年春节,这一新闻立刻像长了翅膀一样,...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年21期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 一年一度的央视黄金资源广告招标会又将上演。只不过,这次招标会改到了11月18日,是否意味着“风向”因此而有所改变呢?对于摩拳擦学的白酒行业来说,我们在行业预期不明朗之际,不得不提防“央视中毒...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年20期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 9月天,各媒体纷纷刊播白酒企业竞相抢滩进口红酒的新闻:河南张弓全资收购澳洲黛莱福皇后酒庄,湖南浏阳河酒业发展有限公司旗下子公司摩尔多瓦葡萄酒业(中国)有限公司的首批新品面世,洋河10月份将推...
  • 作者: 王延才
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  I0015
    摘要: 世人认知景芝,多源于景芝美酒。每每提及景芝.人们便不假思索地脱口而出:这是诞生“芝麻香”的地方。“景芝”入目,让入惊叹仓颉独特的造字创意。“景”和“芝”在字面和字意上都是非常美丽的,将她们完...
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年19期
    页码:  I0005-I0010
    摘要: 开启“酒藏储”连锁模式;建立独立省级分公司;引进风投等一系列的举措,让我们看到了桥西这头“大象”的再度转身。
  • 作者: 汪歌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 两年前,茅台价格率先破干元,为高端白酒建立了新门槛、树立了新标杆:紧接着去年,五粮液、国窖1573相继站上千元台阶,茅台在一些地区价格过两千元。然而,当时间来到2012,风云突变,高端白酒降...
  • 作者: 英木 顺路
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  I0016
    摘要: 当前,“芝麻香”风生水起,作为中国酿酒大省的鲁酒阵营的代表香型,已经在全国范围内确立了领先优势。继景芝在芝麻香生产领域开花外,鲁酒中的泰山生力源、扳倒井、趵突泉、花冠酒业等企业,也纷纷加入“...
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  I0004-I0005
    摘要: 在市场竞争日益激烈的今天,产品、模式、管理、执行、盟友等许多元素,都成为企业核心竞争力的重要表现。而对于连年保持高速增长的桥西而言,其核心竞争力又体现在哪些方面呢?其实用两个简单的词语即可概...
  • 作者: 赵新想
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年22期
    页码:  I0008-I0008
    摘要: 近几年的白酒行业,可谓风起云涌。泸州老窖、郎酒和洋河相继发力。如洋河与双沟合并后成立的苏酒集团在近期整合资源,开发出高端的绵柔苏酒,争夺高端市场份额。可以说,目前的中国白酒竞争分外激烈,各大...
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年13期
    页码:  I0006-I0008
    摘要: 2011年。桥西在“酒藏储”连锁店发布会上透露了“深度品牌运营+酒藏储连锁+法人制分公司+开启资本上市通道”四大规划。其全国化部署开始落地。2011年年底,桥西更是深化改革,在原有事业部品牌...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 近日,安徽省国资委召开的“省属企业党风建设和反腐倡廉工作会议”明确提出,今后安徽省省属企业公务活动一律禁止使用高档烟洒和高档礼品。随着国家限制三公消费的深入,相信此类政策将不绝于耳。显然,十...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 目前,大量渠道曝料泸州老窖对国窖1573采取“控货保价”的举措,称经销商已经拿到了文件,泸州老窖方面已经同意下调2012年的销售任务,国窖1573大概缩减了1500吨的销售任务,同时列出“重...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年14期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 6月28日,金志国宣布因身体原因提前退位青岛啤酒董事长。也就是这天,备受瞩目的“2012中国500最具价值品牌榜”在京发布。青啤以631.68亿元品牌价值,再次蝉联中国啤酒第一品牌,成为给这...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  I0001
    摘要: 3800亿,产能破千万吨——这是2011年白酒行业交出的“极限”答卷,在伴随着无数人坐等所谓玛雅人数千年前的“末日预言”之际,我们却迎来了第十一届中国经济论坛上“全球衰退与中国机会”的激烈思...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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