包装与食品机械期刊
出版文献量(篇)
2188
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包装与食品机械

Packaging and Food Machinery

CAJST北大核心CSTPCD

影响因子 1.1682
中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。
主办单位:
中国机械工程学会
ISSN:
1005-1295
CN:
34-1120/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
230031
地址:
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
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  • 作者: 冯能莲
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  1-3
    摘要: 为提高气流换向干燥设备的自动化程度,在系统构 成及工作原理的基础上,设计了基于单片机的控制系统, 分析了各主要功能模块的组成及控制原理。
  • 作者: 孙凯 安凤平 宋洪波 耿端阳
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  4-6
    摘要: 本文分析了直线刃型切刀的不足。建立了等角螺线 刃型切刀的刃口曲线方程,确定了切刀切割肉料不产生滑 切的条件为切刀的切割角不大于肉料对刀刃的摩擦角。通 过对比试验表明,切割角为 40°的...
  • 作者: 吴和平 黄胜
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  7-8,33
    摘要: 本文介绍卷烟机中供纸的基本原理,讨论变频技术 在等张力供纸控制系统中的应用方法,并以高速卷烟机为 研究对象,详细介绍高速卷烟机等张力供纸系统的构成, 供纸张力的检测方法以及采用变频技术...
  • 作者: 刘霄彤
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  9-11,16
    摘要: 国外饼干企业现大都采用煤气炉,煤气炉具有超调 小,滞后性小,灵敏度高的控制优势。针对我国饼干生产 技术落后的不利局面,现就关键部位 (电热管烘炉 )进行改 进,以弥补与煤气炉设备差距的...
  • 作者: 张绍志 王葳
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  12-16
    摘要: 超声波具有多种物理和声化学效应,在各行各业中 应用广泛。该文主要介绍功率超声波在食品加工方面的应 用。除了能从正反两方面影响活细胞的生长和酶的活性外 ,作为一种辅助加工手段,功率超声波...
  • 作者: 王晓光
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  17-19
    摘要: 介绍了一种基于单片机的智能化多通道规则形体物 品包装计量装置,对其在多种工作方式下的工作原理及调 整方法进行了叙述,还介绍了系统的构成与软硬件设计的 技术概况。
  • 作者: 李胜生
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  20-23,38
    摘要: 该文对 DODO全自动电阻焊罐身焊接机的焊接传动问题 作了全面细致的分析,并提出了设计改进方法。
  • 作者: 吴章荣 束蓓 赵淮
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  24-28
    摘要: 介绍了无菌保鲜包装的有关情况,研究分析了我国 无菌保鲜包装的现状和可持续发展的空间,结合国情提出 了政府协调、扶持,公平竞争,共同发展等建议。
  • 作者: 张世荣 张利 汪铠峰
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  29-31
    摘要: 该文分析了我国包装机械行业 CAD/CAM技术应用现状, 探讨了在现阶段开发基础零部件 CAD/CAPP/CAM集成系统的必要 性和可行性,并对该系统作了阐述。
  • 作者: 刘雄心 陈红 高智
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  32-33
    摘要: 本文主要介绍了在 DXDK800自动充填包装机中采用一种 新型的可调式偏心链轮来调整横封辊的瞬时线速度,使其 与料袋膜的进给速度相一致,以避免料袋膜产生拉伸、起 皱和折断现象。
  • 作者: 毕晓燕 虞正佩
    发表期刊: 2001年5期
    页码:  34-38
    摘要: 随着我国纸箱设备的快速发展,许多投资者想投身 于纸箱行业。投资中有许多重要因素要考虑,如投资规模 、投资资金、设备选型。下文对投资中要考虑的因素,特 别是设备选型中要注意的问题加以论述...

包装与食品机械基本信息

刊名 包装与食品机械 主编 李善为
曾用名
主办单位 中国机械工程学会  主管单位 合肥通用机械研究所
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-1295 CN 34-1120/TS
邮编 230031 电子邮箱 bjzz@pfm114.com
电话 0551-65335818,65335846 网址
地址 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

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