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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 以不同的杀青方式,探讨杀青工艺对柿叶绿茶感官品质的影响.结果表明:柿叶绿茶以鲜叶直接采用锅式炒青的感官品质最佳;杀青条件以150℃、3 min的处理形成的柿叶绿茶感官品质最好.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 针对玉米热风干燥中存在的问题,运用自制的微波干燥试验测试系统,采用不同的质量比功率和加热时间及配套的工艺流程,研究了玉米微波干燥特性及干燥条件对干后品质、能耗的影响,分析了微波干燥玉米过程中...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 以安徽临泉姜为原料,采用离心喷雾干燥、热风干燥、远红外干燥、真空冷冻干燥对新鲜生姜进行干燥制粉,研究干燥制粉后的生姜粉的物理性质.结果表明:喷雾干燥的生姜粉水分含量和容重较高,而得率、水合能...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 知识驱动和计算机辅助的产品设计系统的结合是近期研究的热点.本文提出了模块化的产品创新设计的思路,阐述了知识驱动的概念,介绍了基于知识驱动下产品创新设计系统的体系组成以及实现的关键技术.
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5. 鲜奶掺假的快速检验技术刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文主要介绍了在生产实践中积累的检验鲜奶掺假的几种技术方法,包括对碱性物质、亚硝酸盐、葡萄糖、淀粉、尿素、抗生素、防腐剂以及乳房炎乳等的检测.
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6. 搅拌设备的计算机辅助设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文建立了搅拌设备的计算机辅助设计的基本流程和步骤,介绍了搅拌器预选型模块、化学工程设计计算模块、部件的标准化模块、机械设计模块和经济分析与评价模块的基本结构和基本内容.为搅拌设备的设计提供...
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7. 贴标机中凸轮曲线的设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文从机理方面对全自动回转贴标机的贴标过程进行分析,并设计出贴标凸轮的理论曲线.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 在饼干、蛋糕、膨化食品、饮料等食品的生产过程中有时需在表面喷洒一层蛋液、奶油或食用油或对液体饮料进行输送,要求喷洒均匀,减少浪费以及输送过程保持稳定;本文探讨设计了一种新型的水泵电机控制系统...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文介绍了Modbus plus总线、INTTERBUS及MODBUS现场总线的特点,重点阐述了在整条啤酒灌装生产线采用Modbus plus总线、INTTERBUS及Modbus现场总线相...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文详尽介绍了瓦楞纸横切机的工艺,并依据横切机系统的要求结合台达PLC/台达V系列变频器/台达人机产品的特色,提供客户高附加值的解决方案.
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11. 果实饮料的脱气及相关设备刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文论述了可用于果实饮料的四种脱气方法的原理及其相关设备,并对这四种脱气方法进行比较.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 胶粘剂在包装行业中应用广泛,本文对其中几种胶粘剂:泡花碱胶粘剂、淀粉胶粘剂、PVA胶粘剂的优缺点进行了比较,并提出了它们的发展趋势和各自在包装行业中的应用.
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13. 藕粉的现代加工工艺技术及设备刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文主要对藕粉的传统加工及现代加工工艺技术和设备作了必要的介绍,并进行了对比研究.介绍了现代加工工艺技术和设备的推广应用情况.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文介绍了袋泡茶叶包装机计量系统的工作原理及在特定生产条件下工作出现的问题和原因,提出了根据特定生产条件进行改造的设计方案和取得的效果.
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15. PLC控制变频器在印报机中的应用刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文针对罗兰CROMOSET印报机,采用开环控制存在着传送带速度与印报机转速不同步的缺点,提出了在传送带速度上升之前,预先给定一个初始速度使传送带电机在升速之前有一个原动力,并采用闭环控制,...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 通过瓦楞辊选用35CrMo与15CrMnMo材质的比较分析,15CrMnMo材质可焊性好,符合产品使用挠度、强度、硬度性能指标要求.
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17. 学会园地刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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18. 简讯刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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19. 信息窗刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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