包装与食品机械期刊
出版文献量(篇)
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包装与食品机械

Packaging and Food Machinery

CAJST北大核心CSTPCD

影响因子 1.1682
中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。
主办单位:
中国机械工程学会
ISSN:
1005-1295
CN:
34-1120/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
230031
地址:
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
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2188
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  • 作者: 侯汉学 段纯明 王强 董海洲
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  1-6
    摘要: 玉米醇溶蛋白膜是一种绿色包装,它具有良好的阻气性、阻油性、保香性、防湿性和防紫外线性.可食性及生物降解薄膜或包装材料的制造能增加它的商业价值,使其在食品、化工、医药和生物降解包装材料等方面有...
  • 作者: 吕理龙 吴志荣 戴远敬
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  7-10
    摘要: 剧毒物料属于特殊物料,特殊物料包装需要专门研制开发的专用包装设备,本文介绍了我院研发的针对剧毒物料进行全自动包装的新技术和新装备,该设备填补同行业的空白.得到了用户的好评和推广应用.
  • 作者: 于海银 崔政伟
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  11-14
    摘要: 简述了低醇黄酒的概念,对经过正常发酵的普通黄酒进行微波真空加热处理,使酒精最大程度的从黄酒中分离出来,以达到降低酒精度的目的.对微波真空操作的基本参数(微波功率、微波辐射时间、真空度)进行系...
  • 作者: 金声琅
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  15-19
    摘要: 基于B/S模式开发了的温室远程调控专家系统.该系统提供了远程数据传输、远程控制等功能以及分布式信息共享与交流的平台,同时系统集成了智能化控制系统和数据库管理系统,可根据互联网获得的数据由专家...
  • 作者: 于少明 俞志敏 吴克 苏敏光 金杰
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  20-24,39
    摘要: 本文简要介绍了生物柴油的定义及其优点,主要概述了生物柴油的制备方法及其质量标准的现状.对生物柴油制备方法进行了分类,并且重点介绍了制备方法中的高温裂解法、酸催化法、碱催化法、酶催化法和超临界...
  • 作者: 彭斌 王晓光 陈宏 陈明森
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  25-27,57
    摘要: 针对我国目前对木瓜剖半设备研究较少,剖切方式不合理,切割效果差等问题,设计开发了新型木瓜剖半机.该机切割方式选用滑切切割的方式,该机由运料系统、切割系统、出料系统组成,设计合理,结构简单.文...
  • 作者: 刘文秀 彭鑑君
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  28-32
    摘要: 本文从设计与使用二个方面论述了油炸马铃薯制品煎炸油的选择及其劣变形式和控制手段.
  • 作者: 黄力滨
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  33-35
    摘要: 气调贮藏(可简称"CA")是在冷藏基础上增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制、抑制果蔬的呼吸作用延缓新陈代谢过程,能更好的保持果蔬的鲜度和商品...
  • 作者: 王兴珊
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  36-39
    摘要: 论文介绍了可靠性的基本概念,结合水泥包装机的实例,探讨了包装机械主要的可靠性关键指标的计算方法,为包装机械的可靠性评估提供了理论指导.
  • 作者: 林金钩
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  40-42,52
    摘要: 乌龙茶是我国六大茶类之一.近年来,我国乌龙茶生态茶园发展迅速,福建省安溪县是我国乌龙茶生态茶园面积和产量最多的县.本文介绍了生态乌龙茶的加工技术.
  • 作者: 宋洪震
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  43-44,48
    摘要: 在介绍有限元分析软件ANSYS功能模块的基础上,以现有的应用研究为例,阐述了ANSYS在包装机械设计、包装材料的特性研究、包装产品、缓冲包装结构设计中进行有限元分析、优化设计、可靠性设计、运...
  • 作者: 冷彩凤 赵建平
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  45-48
    摘要: 包装印刷涉及业务范围广,包装印刷材料必须适应环保要求.UV油墨是现代绿色包装印刷材料之一,包装胶印使用UV油墨印刷在环保、印刷质量、生产效率等多方面均优越于普通胶印油墨,有助于进一步扩大印刷...
  • 作者: 卫军朝 梅林玉 邵云鹏
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  49-52
    摘要: 介绍了ADAMS软件的原理和特点,综述包装机械的发展趋势和计算机仿真技术在其中的应用,并重点介绍了ADAMS软件在包装机械设计中的应用.用实例说明在虚拟环境中模拟包装机械的运动及受力情况,可...
  • 作者: 叶子波 李翔宇 杨文良 范清 邹平
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  53-57
    摘要: 本文通过对PET吹瓶生产线模具补偿系统密封件部分的失效情况进行分析,找出了造成密封件寿命短且不稳定的三个原因:安装调试的不规范操作、材料的高温性能变差和密封件结构设计的不适应性.并针对这三个...

包装与食品机械基本信息

刊名 包装与食品机械 主编 李善为
曾用名
主办单位 中国机械工程学会  主管单位 合肥通用机械研究所
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-1295 CN 34-1120/TS
邮编 230031 电子邮箱 bjzz@pfm114.com
电话 0551-65335818,65335846 网址
地址 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

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