包装与食品机械期刊
出版文献量(篇)
2188
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包装与食品机械

Packaging and Food Machinery

CAJST北大核心CSTPCD

影响因子 1.1682
中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。
主办单位:
中国机械工程学会
ISSN:
1005-1295
CN:
34-1120/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
230031
地址:
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
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  • 作者:
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  1-5
    摘要:
  • 作者: 习宇 王亚妮 王金明
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  6-8
    摘要: 本文介绍了一种小型自动称量装置的原理、结构及工作过程,并提出了从称量装置整机功能出发,以模块化设计为基础的拓扑结构设计,满足用户对称量速度和称量精度的需求.
  • 作者: 付捷 崔勇 王瑛 罗钢
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  9-10,27
    摘要: 本文介绍了一种新型酒厂曲块粉碎除尘设备工艺流程,给出了其主要性能参数,说明了其主要特点及操作维护技术.
  • 作者: 李照霞 王海涛 蒋德云 陈国平
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  11-14
    摘要: 在产品研究开发过程中,通过建立虚拟样机,对产品全生命周期的各个阶段.从不同角度、不同需要出发,进行性能和行为仿真、性能测试和评价,可以实现用虚拟样机取代物理样机,达到一次开发成功的目的.本文...
  • 作者: 彭亚军
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  15-17,50
    摘要: 作为饼干生产线中最重要的设备之一,辊印机的性能备受关注,影响其性能的因素很多,本文通过对面团进入辊组时和饼干坯脱模时进行的力学条件分析,提出了一些对饼干成型及脱模的影响因素.
  • 作者: 刘乘 张海卿 陈昊
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  18-20
    摘要: 将CAD技术应用于包装结构设计过程中,建立了在多种设计软件辅助下的产品包装结构设计流程.从而缩短了产品开发周期,提高了包装设计效率.
  • 作者: 关堂新 祝荣壮
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  21-23,53
    摘要: 为解决GDX1/X2包装机普遍存在的玻璃纸散包质量问题,设计和应用了一套玻璃纸散包检测装置,实现在GDX1/X2包装机上对玻璃纸散包烟的自动识别和剔出功能.经过试验测试和实际运行,该检测装置...
  • 作者: 曹吉花 李明 郭焕银 黄理军
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  24-27
    摘要: 为顺应原位清洗(CIP)工艺的不断发展,研制了新一代基于PLC控制器的CIP设备控制系统,本文介绍了该系统的原理,组成及应用.在利用工业控制计算机监控原地清洗设备的基础上,研制开发了新一代可...
  • 作者: 卓馨 周丹红 徐基贵 蔡红
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  28-31,36
    摘要: 以番茄红素晶体为芯材,采用明胶+β-环糊精+蔗糖(1:1:1)作为复合壁材,芯材与壁材的质量比为0.2:1,选用无水乙醇作为凝固剂,得到微胶囊化的番茄红素.所得产品水分较低,溶解度高,对光和...
  • 作者: 傅海庆
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  32-36
    摘要: 桑黄是一种十分珍贵的药用真菌,对增强人体免疫功能及治疗疾病等方面都有明显作用.本文介绍了桑黄多糖在药理、液体发酵和多糖提取、纯化以及鉴定等方面的研究进展情况,并提出了展望,为进一步开展桑黄的...
  • 作者: 丁涛 任工昌 王芳
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  37-40
    摘要: 网络化制造是在网络经济下发展起来的先进制造模式,而产品生命周期管理(Product Life-cycle Management,PLM)是针对制造业的扩展型企业解决方案.本文对网络化制造下食...
  • 作者: Michael Nelles 俞志敏 吴克 蔡敬民 金杰 陈天虎
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  41-45
    摘要: 在干式厌氧消化过程中,pH呈现先降后升趋势,ORP值初期迅速下降.中后期维持在-300mV左右,为产甲烷菌的生长提供了良好环境;消化早期营养丰富.微生物生长旺盛,纤维素酶活力与果胶酶活力较高...
  • 作者: 周妍 孔晓玲 张然
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  46-50
    摘要: 针对面条评价的传统方法中主观性较强、评价过程复杂、易受干扰、耗时较长等缺陷,本文分析了数据分析在面条品质评价中的必要性.数据分析充分利用了面条各种实验数据,采用数据挖掘等方法对数据进行处理,...
  • 作者: 黄有恒
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  51-53
    摘要: 由分切机纵切刀的受力图,分析纵切刀不产生打滑的条件,为设计纵切刀提供理论依据.
  • 作者: 王超
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  54-58
    摘要: 对燕化炼油厂三废联合处理装置的硫磺包装线码垛机升降分层变频器故障问题从原理出发,结合其自动化控制过程进行了分析:论述了改进方法.将改造前后效果进行对比.并提出日后生产中对于变频器维护应该注意...
  • 16. 简讯
    作者:
    发表期刊: 2008年5期
    页码:  59-66
    摘要:

包装与食品机械基本信息

刊名 包装与食品机械 主编 李善为
曾用名
主办单位 中国机械工程学会  主管单位 合肥通用机械研究所
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-1295 CN 34-1120/TS
邮编 230031 电子邮箱 bjzz@pfm114.com
电话 0551-65335818,65335846 网址
地址 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

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