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茶叶
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Journal of Tea
影响因子
0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
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31. 湖北省有机茶生产现状与开发思路刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 湖北省是我国产茶大省之一,在前几年大力发展名优茶取得显著成效后,目前根据市场需求,及时地提出了在全省大力发展有机茶.文章客观、准确地分析了全省有机茶生产的有利条件和存在问题,从实际出发,较为...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： "十五"期间,浙江省茶区将实施茶园病虫无害化治理工程,以减轻和控制茶树病虫害,保护和改善茶园生态环境,生产无农药污染茶叶.工程实施的第一年取得了较好的成效,为今后工程的进一步实施提供了经验.
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33. 天霸对假眼小绿叶蝉的药效试验刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 技术进步对20世纪80年代我国茶园生产增长的贡献率,在很大程度上能反映近30年技术创新对我国茶叶生产的影响.柯布-道格拉斯生产函数和索罗余值法的分析结果表明,1980年～1991年单产增加由...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 本文首先对我国十多年来茶园实际利用率和单位产出率从总量上进行了考察.在此基础上,为深入地剖析问题,我们利用系统聚类分析的方法对我国各产茶省份茶园按实际利用率与单位产出率进行了分类.所得结果表...
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36. 试论振兴石门茶业的策略刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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37. 温州泰顺茶叶出口现状和入世对策刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 本文通过对温州泰顺茶叶出口现状分析,包括茶叶出口贸易发展的有利因素和主要障碍,提出入世后发展温州茶叶出口的对策和建议.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 食物中添加绿茶提取物或其含有儿茶素的组分显著地增加了喂养高胆固醇食物3周的大白鼠血液和肝脏微粒体磷脂酰胆碱中的亚油酸比例.喂养不含胆固醇的食物时,儿茶素改变了肝脏微粒体磷脂种类的组成,也增加...
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39. 中国茶树新害螨--茶小叶刺瘿螨刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 茶小叶刺瘿螨Phyllocoptacus camelliae Kuang & Lin sp.nov.属于瘿螨科Eriophyidae,叶刺瘿螨亚科Phyllocoptinae,顶背瘿螨族Te...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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41. 儿茶素在酸性环境中的稳定性研究刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 本文研究了儿茶素在pH2.6～6.5各柠檬酸缓冲液中的稳定性.结果表明,儿茶素在pH3.6～6.5之间的缓冲溶液中比较稳定,放置18h后,儿茶素最低回收率为81.9%.将pH2.6、pH3....
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 对考马斯亮蓝(Coomassie brilliant blue, CBB)染色测定茶汤蛋白含量的方法进行了改良,并以牛血清白蛋白(Bovine serum albumin, BSA)为标准蛋...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 在肯定平利县茶叶发展成就的基础上,重点分析了当前存在的问题,面对发展机遇,结合业情、县情,提出了产业化建设可持续发展的对策.
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44. 茶尺蠖等三种食叶性害虫的测报技术刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 该文介绍了茶尺蠖、茶黑毒蛾、茶丽纹象甲三种食叶性茶树害虫的实用测报技术,可供有关生产单位预测预报的参考.
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45. 蒸青绿片制造方法刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 蒸青绿片要求青叶原料新鲜,最好现采现制,当天青叶当天加工,青叶最长贮放时间不要超24小时,尽量避免机械损伤,是保持绿片水色绿的基础.在制作过程中在制品充分散热冷却,不能堆放,要求各道工序连续...
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46. 机械化采茶试验简报刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 通过机采与手采对比试验,从鲜叶质量、芽叶生产状况、工效、采摘成本、成茶质量等方面进行分析对比.试验结果表明,机采不但可以提高工效、降低成本,而且还可以提高鲜叶质量和干茶品质.
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47. 临沧民族茶情事象略述刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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48. 举办春茶节打造茶品牌刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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49. 畲乡茶歌刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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50. 梦萦道人峰刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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51. 茶宴史话刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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52. 浙江茶情(2)刊名： 茶叶发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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53. 国家级茶树良种应该加速更新换代刊名： 茶叶发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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54. 茶树新品种简介刊名： 茶叶发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术对目前浙江省推广的浙农121、迎霜、福鼎大白茶、浙农139等10个优良品种进行分析,共扩增到97条RAPD谱带636个位点,平均每个引物扩增RAPD谱带...
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56. 茶树引种比较试验刊名： 茶叶发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 通过对引入的七个茶树品种在产量、品质与适制性、适应性与抗逆性、适采期、产值等几个主要经济性状表现优劣的比较,明确了各参试品种在我县茶树良种推广中的价值和地位,并提出在品种布局方面进行合理地取...
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57. 宜都市无性系良种茶树建园技术刊名： 茶叶发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年3期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 本文从当前世界茶业发展状况、WTO在茶叶贸易中的协调作用、我国茶业现状及加入WTO对我国茶业发展的影响等方面进行分析,认为我国茶业面临的挑战主要有:国内消费市场将受到冲击;内外销市场无序竞争...
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60. 关于黑茶降氟的几点看法刊名： 茶叶发表期刊： 2002年3期页码:摘要： 本文通过对黑茶茶汤氟含量高原因的分析,提出了要降低黑茶茶汤氟含量须从茶园生态环境和茶叶加工环境等方面入手,采用拼配和化学制剂及生物工程制剂处理相结合的方法来降低黑茶中全氟和可溶性氟含量,同时...
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
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