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出版文献量（篇）
2011
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茶叶
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Journal of Tea
影响因子
0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 本文总体概括了浙江省绿茶业现状,并提出了提升浙江绿茶产业的对策.
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2. 茶事·信息3则刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 本文主要介绍了近红外光谱技术的发展历程和特点,以及近红外技术在茶叶上应用研究现状,并指出近红外光谱技术在茶叶上有着广阔的应用前景.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 近年来的研究表明,茶多酚不仅对正常动物和糖尿病动物的血糖水平有一定的影响,同时还具有防治糖尿病并发症的作用.茶多酚防治糖尿病的作用主要是通过提高胰岛素敏感性,抑制小肠内葡萄糖运转载体以及相关...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 茶绿色素是目前茶叶深加工研究与开发的热点,本文介绍了茶绿色素的组成,概述了绿茶加工、贮藏过程中茶绿色素降解的机理,探讨了茶绿色素的提取工艺及其影响因素,对影响茶绿色素稳定性的金属离子、光照、...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 常规TRIzol法适用于一般茶树品种绿色叶片和芽的总RNA提取,但对于白茶品种芽叶和茶树非绿色组织的多糖和其它次生代谢物质含量高,常规TRIzol法提取总RNA存在一定困难.本文尝试利用改良...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 2003年冬,我们对江苏"农凯"生物制剂(含生物活性物质"植保康",并添加氨基酸、微量元素等),在德清县莫干山镇横岭茶场、仙人坑茶场进行了4次肥效试验.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： "四明雪芽"为新鉴定的低温敏感型、白色系白化茶品种,综合性状明显优于对照品种"白叶茶1号".该品种为芽白型种,自化温度上限25C;温度低于15C时,春、夏、秋稍均呈白化;五年生树高138.4...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 崂山绿茶产自青岛崂山山脉.近几年发展迅速,现有茶园面积约有1867公顷.由于崂山绿茶已成为国内外游客首选特色旅游产品,也将是2008年奥运会外国游客在青岛期间的消费品.本文根据崂山茶区的地理...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 苍南县五凤乡是浙江省的一个欠发达乡,现正在进行休闲旅游业的开发,本文从项目开发中碰到的政府在休闲旅游业开发中的角色、建设规模、如何开发、建设中的生态保护与景观建设等方面进行了分析讨论,提出一...
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11. 韩国茶叶生产与流通组织刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 茶叶生产在韩国已有一定的历史,在上世纪90年代进入了快速发展时期.韩国茶园的经营以家庭农户和公司为主,其次是寺刹,他们有不同的流通组织方式.近几年,调味绿茶饮料的需求增长很快,其市场前景很大...
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12. 龙井43在浙江省的推广及效益分析刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 本文主要讨论了最近六年来茶树良种龙井43在浙江省的推广情况,及各地区龙井43的推广不均衡性;同时分析了龙井43在几个重点产茶县的经济效率,表明龙井43相比常规品种有明显的经济优势.
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13. 文成县茶树冻害调查分析刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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14. 无性系良种茶苗蕉根移植效果好刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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15. 东方茶业应用研究所创业记刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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16. 抓"三品"措施,促名茶生产刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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17. 深度开发夏秋茶充分利用茶资源刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 夏秋茶在全年茶叶产量中约占40%,由于质量较差,效益低,利用率不高.本文分析了竹山县夏秋茶利用现状与开发思路.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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19. 陕西省安康市茶叶产业化发展的思考刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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20. 浅论古代茶叶的储藏和包装刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要： 从广义和狭义两方面,按时代的脉络及饮用方式的不同对茶叶包装差异进行分析,从而使现代的人们对古代的茶叶包装能有所了解.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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22. 浙江茶情(1)刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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23. 2006年中国茶叶博物馆大事记刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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24. 茶叶征稿征订启事刊名： 茶叶发表期刊： 2007年1期页码:摘要：
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25. 茶叶氨基酸检测方法的研究进展刊名： 茶叶发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 氨基酸是构成茶叶滋味的重要组成部分,因此对茶叶中氨基酸的检测是非常必要的.近年来,氨基酸的分析手段不断更新和发展,本文就学者们对其方法的研究做了综述.
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26. 诗多首刊名： 茶叶发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 本文以具有良好代表性的绿茶为材料,通过比较多种预处理方法以及不同统计回归方法,建立绿茶中水分和茶多酚总量的近红外定标模型.结果:水分模型以9点卷积平滑(SG9)结合一阶导,以偏最小二乘法(P...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年2期页码:摘要： 在杭州茶区,通过天然有机肥碧作液不同浓度对比试验,结果表明该叶面肥对茶树具有提高发芽密度,增加百芽重和茶叶产量的作用,而且能提高茶叶品质, 田间使用浓度以200～300倍为宜.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
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