论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
2011
总下载数（次）
10
总被引数（次）
9624
茶叶
分享
投稿
Journal of Tea
影响因子
0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
总下载数（次）
10
总被引数（次）
9624
分享
文章浏览
目录
-
61. 茶桑混合袋泡茶毒理学研究刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 根据<保健食品检验与评价技术规范>对桑叶袋泡茶安全性进行了评价.急性毒性试验结果表明,复方内容物经口LD50>30 g/kg Bw;3项致突变试验结果均为阴性;大鼠30天喂养试验中,各剂量组...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
-
63. 玫瑰花蕾辐照杀菌工艺研究刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 研究了60Co-γ射线辐照玫瑰花蕾的杀菌效果以及对其成分的影响.结果表明,辐照可有效地杀灭玫瑰花蕾中的菌落总数、霉菌和大肠菌群,随着辐照剂量的增加玫瑰花蕾中的含菌量呈同步下降.菌落总数和霉菌...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
-
65. 中国茶园生态系统资源价值的估算刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文以自然资源价值论为基础估算了中国茶园生态系统的资源价值,文中对茶园生态系统的直接生产价值、社会保障功能、有机物积累、营养物质循环、水源涵养、土壤固持、气体调节和文化价值及茶树种植过程的负...
-
66. 西湖龙井村茶农户生产经营状况调查刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 文章以西湖龙井村茶农户为调查对象,阐述了我国西湖龙井村茶农户的生产、加工、销售等经营状况与特点,分析了存在的问题,提出了一点对策和建议.
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 通过对泉州地区铁观音分销商现状的市场调查取得了相关数据,运用专业统计软件与技术对这些数据进行了分析与处理,得出了一些相关结论,这些结论对进一步改善泉州地区铁观音分销商的经营现状有一定的参考价...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 近年来,随着名优茶的蓬勃发展,杭州市的无性系茶树良种得到大力推广,茶树品种结构得到调整,无性系良种茶园比例得到提高.本文主要对杭州市无性系良种茶园的发展现状和趋势进行了调研,分析存在的问题并...
-
69. 宋人斗茶与建窑黑釉盏刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
-
70. 茶马古道:民族文化之路刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 被称为中国南方"丝绸之路"的茶马古道起源古代的"茶马互市",先有"互市",后有"古道"."茶马互市"足一种传统的以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来.云南是茶马古道的发源地,云南茶区的各族人民...
-
71. 浙江茶情(3)刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要：
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要：
-
74. 茶多酚对脑损伤保护作用的研究进展刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 本文根据茶多酚防治帕金森症研究的最新研究成果,并结合茶多酚对脑皮层线粒体、多巴胺神经元的保护作用及对脑代谢相关通路的调控等方面的研究,综述了茶多酚对脑损伤的保护作用.
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 本文介绍了湖北茶树种质资源收集保存与品种创新研究的主要成就,并提出了"十一五"期间茶树资源与育种工作的主要研究目标和展望.
-
76. 做青过程中酶学及香气变化研究进展刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 做青是乌龙茶加工的特殊工序,也是决定乌龙茶品质的关键.本文对做青中酶学研究及香气变化的研究进展进行了归纳总结与分析,最后进行了讨论与展望.
-
77. 论茶文化学科建设的途径与意义刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 本文首先从学科的基本概念出发,将茶文化学科定性为属于人文社会科学的横向应用学科.反思茶文化学科建设的历程,科研队伍建设至关重要,他们的努力直接决定学科建设的成败.针对茶文化研究学术性弱的问题...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 利用富阳市气象台1955～2007年气候资料及局地农业小气候观测资料,按照茶树栽培环境和茶园地理特征对气象条件要求,对富阳市境内温度、降水、日照等气候因子进行资源评价,结合茶叶生产实际进行富...
-
79. 静电喷雾防治假眼小绿叶蝉研究刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 研究了静电喷雾技术控制茶园假眼小绿叶蝉的效果.结果表明,应用静电喷雾每亩使用功夫菊酯0.5 g,对假眼小绿叶蝉的防治效果达到96%,与每亩氯吡硫磷20 g和吡虫啉5 g常规喷雾效果相当.印楝...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 采用原子吸收分光光度法,以绿茶为对照,对浙江及部分地区苦丁茶中微量元素含量进行了测定,结果表明:苦丁茶中微量元素含量与茶叶之间存在显著差异,不同苦丁茶之间地域差异影响不明显,但在大叶苦丁茶和...
-
81. 中国输日茶叶贸易及影响因素研究刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 本文以中日两国茶叶贸易的相关统计数据为依据,对中国输日茶叶贸易的变化进行了研究,并从日本茶叶生产和消费结构、绿色壁垒、日本茶饮料的发展及中国茶叶国际竞争力等方面对可能的影响因素进行了分析,发...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 嵊州是中国茶叶特别是绿茶生产和出口最主要基地之一.本文对嵊州茶农户进行了实地调查和分析.研究发现,嵊州是我国茶农户类型最丰富最复杂的茶叶之乡,其茶农户类型可以分为六种,每种茶农户类型的产业链...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 针对目前浙江茶区生产中劳动力紧缺,无公害茶园生产管理中若干不足,提出推广采茶机、耕作机;种植高光效牧草解决有机肥源不足;引入频振式诱虫灯,控制无公害茶园中部分害虫发生等途径,促进茶园标准化、...
-
84. 景宁县推动茶产业上新台阶刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 景宁是全国唯一的畲族自治县,地处浙南山区,生态条件得天独厚,是生产优质、绿色、有机茶叶的良好区域,当地政府为做大做强历史名茶--惠明茶产业,采取了一系列行之有效的措施,推动了茶产业快速发展,...
-
85. 茶叶专业合作社建设要创新动力机制刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 本文阐述了茶叶专业合作社建设必须要有创新动力机制.顺民意,尊重茶农主体的"话语权";办民事,打开茶叶专业合作社建设动力通道;助民富,催化茶叶专业合作社建设的物质动力;解民难,注入制度创新动力...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 针对近年来开化龙顶名茶滋味和香气下降现象,提出通过做到基地建设、茶园管理、茶厂建设、鲜叶原料、加工工艺、市场建设等六个标准化,巩固和保护开化龙顶名茶原有的品质和风味,不断做大做强开化龙顶名茶...
-
87. 茶事·信息1刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要：
-
88. 景宁"惠明"品牌整合的成效与做法刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： "十五"以来,景宁惠明茶产业发展迅速,茶经济效益快速提升,究其原因,这是因为本县农业部门将打造、整合"惠明"品牌列入工作重中之重,理顺了"惠明"品牌管理体制,创新了产业服务机制,本文对我们的...
-
刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要：
-
90. 关于茶艺审美特征的思考刊名： 茶叶发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 茶艺是茶文化研究的核心内容之一,是以饮茶方式为对象的具有规范仪式的审美创造活动.本文论述了茶艺作为一种形象的认识,它具有仪式化、人格表现、情趣与意象、大众性四大审美特征:仪式化使茶艺成为一个...
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
茶叶统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
