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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 介绍了耿马南华华侨糖业有限公司利用附设酒精厂生产过程产生的CO2改进清净工艺的应用。主要是先用 CO2对混合汁进行饱充，饱充汁上浮分离后，再经原工艺用 SO2中和，沉降，过滤。对此新工艺进行...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 使用无硫二步澄清工艺处理混合汁获得清汁后，用试验型真空蒸发罐蒸发获得糖浆，并煮制获得白砂糖，分析所得糖浆、白砂糖理化质量及白砂糖存储性能。结果表明：无硫二步澄清工艺所得糖浆在色值、还原糖分和...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 以赤砂糖回溶糖浆为研究对象，探讨纳米氧化锌强化石灰法澄清脱色工艺的可行性。以脱色率与除浊率为指标，考察了纳米氧化锌用量、预灰pH值、预灰时间、预灰温度等4个因素对赤砂糖回溶糖浆脱色率和除浊率...
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34. 精制糖滤泥制备复合石灰粉的研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 利用精制糖生产过程中产生的滤泥，经过洗涤、焙烧、粉碎，得到一种复合石灰粉，该复合石灰粉主要由硅藻土助滤剂和氧化钙组成。本文采用人工神经网络处理实验结果，得到复合石灰粉制备的最佳工艺条件为： ...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 以蔗渣比表面积为指标，通过单因素实验考查了蒸汽爆破预处理条件如蒸爆压力、保压时间、蔗渣含水率对爆破后蔗渣比表面积的影响。并以蒸爆后的蔗渣为原料，通过接枝共聚合反应制备蔗渣接枝丙烯酰胺，探讨比...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 以甘蔗渣为主要培养基质，通过组分分析、显微观察、菌糠营养成分分析及抗氧化能力测定，研究3个供试菌株蔗渣降解能力。结果显示，黑木耳对3大组分降解能力最强，对木质素和半纤维素降解率均大于40%。...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 把收获得到的甘蔗段通过输送臂实时输送到田间运输车上是切段式甘蔗收获机的重要功能之一。为了使输送装置配合田间运输车的车高，输送装置就必须有一定的长度，这导致中小型切段式甘蔗收割机的输送臂占据整...
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38. 甘蔗种植机切种控制系统设计刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为了实现实时切种式甘蔗种植机在不同作业前进速度下的种植密度均匀一致，其切种刀辊的转速需要与种植机的行驶速度相匹配。本文以华南农业大学研制的实时切种式种植机为研究对象，设计了切种刀辊转速与行驶...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 介绍了对甘蔗碳酸法糖厂生产线进行技术改造，直接生产药用辅料蔗糖的探索以及工艺流程、设备及运行效果。生产运行实践表明，采用甘蔗碳酸法糖厂生产线生产的药用辅料蔗糖比食品级白砂糖的售价高，具有较好...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 通过对甘蔗糖厂压榨车间众多大功率机电设备之间关系和控制功能的分析，结合PLC和DCS的特点，针对其3种控制功能分别采用适合各自特点的编程语言进行软件设计，并以西门子S7-300系列PLC为例...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 甘蔗新品种桂柳05136(柳城05-136)由柳城县甘蔗研究中心选育，品种来源是以CP81-1254为母本，ROC22为父本的杂交后代，2014年4月通过国家农作物品种审定委员会(甘蔗)鉴定...
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42. 甘蔗品种抗寒性试验刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为在云蔗04-622等9个甘蔗品种(系)中筛选出抗寒性强的优良品种，以ROC22为对照，在自然低温霜冻条件下开展本试验。结果表明：云蔗03-194、云蔗05-51及云蔗05-49这3个品种(...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在田间种植条件下，于甘蔗收获期，测定分析了5个不同基因型甘蔗地上部各部位的干重和氮、磷、钾含量。结果表明，在参试的5个基因型甘蔗中，粤糖60号(YT60)和斑茅杂交后代(BC2-32)的叶片...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 近年来，甘蔗与其他作物的比较效益下降，蔗农的种植效益受到严重影响，也影响了甘蔗产业的可持续发展。合理的间套种措施作为一种高产高效的种植方式，通过与各类生长快速、生长期短的作物组合，搭配构成多...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了探讨大田甘蔗接种丛枝菌根(AM)真菌促进甘蔗生长的效果，本研究对甘蔗品种“福农41号”进行大田接种AM菌剂的试验，初步分析其对甘蔗生长的影响。研究结果表明：AM菌剂能促进甘蔗对土壤中Mg...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过采用预测预报技术、性信息素迷向技术和诱杀技术相结合的持续控制集成技术对甘蔗条螟进行防治试验，经过2012～2013年在广东广前糖业发展有限公司农科所蔗区试验显示，在预测预报准确指导的前提...
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47. 粤北甘蔗条螟性诱剂测报与诱杀防治刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 本文介绍利用条螟性诱剂对翁源蔗区2014年条螟发生情况进行测报，并根据诱测曲线分析了该蔗区3个不同区域全年条螟发生概况，结合田间条螟花叶率调查情况预测条螟发生量，根据预测情况指导蔗区进行相应...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 详细研讨了糖液中各类非糖分对蔗糖结晶质量的影响，它们在煮糖结晶过程中介入到蔗糖晶体和产品中的介入率、相关规律与机理，以及它们在生产过程中的性状与变化，据此研讨提高糖产品质量的各种技术关键和措...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 利用FBRM、SEM和XRD等仪器观察和分析烟道气饱充石灰乳过程，结果表明：饱充生成颗粒弦长范围为＜55μm的方解石型的碳酸钙，碳酸钙颗粒形状主要为分叉钟乳石。研究结果可为实现制糖产业的绿色...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 依次使用截留分子量为250、100、50 kDa的管式超滤膜来对甘蔗混合汁单宁无硫澄清工艺的一清汁进行过滤，再分别在一级截留液、二级截留液及三级透过液中加入单宁溶液、Ca(HCO3)2溶液及...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为研究离子交换树脂对蔗汁的脱色性能，以D296、D201、D301R这3种大孔阴离子交换树脂为材料，通过静态试验和动态试验比较不同树脂的脱色性能。结果表明，不同型号离子交换树脂脱色性能差异较...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 本试验使用大孔型离子交换树脂对来源于重组毕赤酵母的右旋糖酐酶进行分离纯化，结果表明：D151离子交换树脂能有效地吸附右旋糖酐酶，静态吸附4 h后，酶的吸附率达到53%，24 h后，吸附率达到...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过对中国与巴西、印度、泰国等主要产糖大国产业经济技术进行比较分析，找出我国制糖产业存在的差距与主要原因，提出提高中国制糖产业竞争力和保障我国食糖安全建议。
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 粤糖04-245是以粤糖94-128为母本、粤糖93-159为父本通过有性杂交选育出来的甘蔗新品种。该品种具有高糖高产、早熟、抗逆性强、适应性广、农艺性状优良的特性。遗传组成分析结果表明，粤...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 利用甘蔗有性杂交育种方法，采用五圃制筛选原则，选育出特抗寒性品种赣蔗05-1。在品比试验中，其蔗茎产量和蔗糖产量分别比ROC22高5.08%和7.52%。着重进行了耐寒性观察，在连续3～5天...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 以螟蛀节率为甘蔗生长中后期抗螟性指标，应用AMMI模型对19个甘蔗品种(系)在3个试验点的螟虫抗性进行稳定性分析。结果表明：甘蔗品种(系)对螟虫的抗性存在显著的环境效应、基因型效应和环境与基...
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57. 海南省甘蔗根际寄生线虫调查与鉴定刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 从海南省9个植蔗县(市)采集甘蔗根际土壤样本40份，用浅盘分离法分离线虫，并对线虫进行系统的形态学观测。结果表明：共分离得到寄生线虫12属；发生最普遍的线虫为矮化属(Tylenchorhyn...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 本文设计了一种适合HN4GDL-132型切段式甘蔗联合收割机作业使用的履带底盘，依据行走系统所承受的行驶阻力，经负载分析，确定履带底盘主要性能指标，确定液压传动系统相关参数选取液压元件，并制...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 详细研讨了糖液中各类非糖分对蔗糖结晶质量的影响，它们在煮糖结晶过程中介入到蔗糖晶体和产品中的介入率、相关规律与机理，以及它们在生产过程中的性状与变化，据此研讨提高糖产品质量的各种技术关键和措...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 以地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)为出发菌株，通过紫外诱变选育出一株产絮凝剂的高效菌株，经过摇瓶发酵生产生物絮凝剂(MBF)对甘蔗中和汁进行澄清试验。结果表明，突...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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