枇杷多糖的提取纯化及理化性质初步研究

• 作者: 庞振凌 田龙
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 枇杷 多糖 分离纯化 理化性质
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2007.04.005

摘要

建立了枇杷多糖的提取纯化方法,并对提取的枇杷多糖进行了理化性质分析.枇杷多糖经40%乙醇分级得到的组分Lens5,用Sephadex G-150凝胶柱层析得到单一峰,Lens5的酸性水解液经纸层析和薄层层析分析,其单糖组成为葡萄糖和木糖,用Sephadex G-150凝胶柱层析法测得其分子量为43 000 Da.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田龙	南阳师范学院生命科学与技术学院	105	550	12.0	17.0
2	庞振凌	南阳师范学院生命科学与技术学院	59	514	12.0	20.0