微波辅助提取桃金娘果实总黄酮的研究

• 作者: 毛献萍 韦学丰 黄志强
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 微波提取 桃金娘 总黄酮
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 69-71
• 分类号: O658
• 字数: 2557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.021

摘要

通过单因素试验研究了微波功率、微波时间、乙醇浓度、液固比等因素对桃金娘果实总黄酮提取率的影响,利用正交试验法对提取工艺进行优化.结果表明,各因素对桃金娘总黄酮提取率的影响次序为液固比>微波功率>微波时间,最佳提取工艺条件为微波功率300W、微波时间5min、液同比25:1,乙醇浓度40%vol.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦学丰	贺州学院化学与生物工程系	21	150	6.0	11.0
2	黄志强	贺州学院化学与生物工程系	30	201	8.0	13.0
3	毛献萍	贺州学院化学与生物工程系	12	97	6.0	9.0