不同种类葡萄酒软木塞的密封性能研究

• 作者: 冯韶辉
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 软木塞 密封性能
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6
• 字数: 2225字
• 语种: 中文

摘要

对不同种类软木塞进行密封性能试验，并对封存的葡萄酒样品进行感官品评试验。结果表明，聚合塞适用于葡萄酒的短期储存；贴片1＋1塞适用于葡萄酒的中短期储存；天然软木塞适用于葡萄酒的长期储存。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯韶辉		1	9	1.0	1.0