液相色谱法测定白酒中安赛蜜和糖精钠含量

• 作者: 宋慧波 师邱毅 张境 程春梅 赵燕
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 白酒 安赛蜜 糖精钠
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 99-101
• 页数: 3页
• 分类号: O657.72|TS261.7
• 字数: 3028字
• 语种: 中文

摘要

建立了高效液相色谱测定白酒中安赛蜜、糖精钠的方法。采用在沸水浴条件下,将白酒样品50.0 g用旋转蒸发仪减压蒸发至近干后用水定容至10 mL,进液相色谱分析;用AQ-C18色谱柱（250×4.6 mm）,以0.02 mol/L的乙酸铵-甲醇（90∶10）为流动相,二极管阵列检测器在波长220 nm进行检测。结果表明,该方法的检出限低至安赛蜜0.014 mg/kg,糖精钠0.019 mg/kg,被测样品加标回收率：安赛蜜为97.5%,糖精钠102.0%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程春梅		19	155	5.0	12.0
2	宋慧波		12	59	6.0	7.0
3	师邱毅		26	124	7.0	10.0
4	张境		14	39	4.0	6.0
5	赵燕		4	13	2.0	3.0