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摘要:
以乙醇作为浸提剂,提取野生艾蒿中的黄酮类化合物,在单因素的基础上采用正交试验设计确定最佳的提取工艺.试验结果表明,乙醇提取野生艾蒿中黄酮类化合物的最佳提取工艺为:提取时间2h,料液质量体积比1∶25,乙醇体积分数50%.
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文献信息
篇名 野生艾蒿黄酮类化合物乙醇提取工艺研究
来源期刊 食品工业 学科
关键词 野生艾蒿 黄酮类化合物 提取工艺
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 58-59
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐亚军 商丘师范学院生命科学学院 31 395 9.0 19.0
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研究主题发展历程
节点文献
野生艾蒿
黄酮类化合物
提取工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业
月刊
1004-471X
31-1532/TS
大16开
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
1979
chi
出版文献量(篇)
9989
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