沙棘多糖的响应面提取及抗炎作用研究

• 作者: 王毅兵
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 沙棘 多糖 提取 响应面法 抗炎
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

研究以沙棘为原料,研究沙棘多糖的响应面提取优化及其抗炎活性.研究结果表明:沙棘多糖提取最佳工艺条件为473 w,微波提取时间为8.7 min,乙醇体积分数为83.3％,液料比为20∶1(mL/g).沙棘多糖具有较好的抗炎活性,沙棘对急性炎症具明显的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王毅兵	盐城卫生职业技术学院药学院	12	25	3.0	4.0