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“认识西餐菜式和西餐餐具”课堂教学反思——CLIL理念下的职中专业课双语教学实践
“认识西餐菜式和西餐餐具”课堂教学反思——CLIL理念下的职中专业课双语教学实践
作者:
夏薇
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
CLIL
双语教学
餐饮教学
教学实践
摘要:
对于为服务行业输送专业人才的职业院校而言,实施CLIL教学是为了满足学生未来的就业、出国等个人发展的需要.为此,笔者作为职业院校的专业课教师,尝试在专业课教学中开展CLIL教学,并总结了实践中的成功做法和不足之处.
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篇名
“认识西餐菜式和西餐餐具”课堂教学反思——CLIL理念下的职中专业课双语教学实践
来源期刊
教师
学科
关键词
CLIL
双语教学
餐饮教学
教学实践
年,卷(期)
2013,(17)
所属期刊栏目
教改探骊
研究方向
页码范围
75
页数
1页
分类号
字数
1509字
语种
中文
DOI
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夏薇
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
教师
主办单位:
海南出版社
出版周期:
旬刊
ISSN:
1674-120X
CN:
46-1072/G4
开本:
16开
出版地:
海南省海口市
邮发代号:
42-351
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
40969
总下载数(次)
63
总被引数(次)
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