滚筒烘丝的放大试验研究

• 作者: 冯志斌 官卫东 李斌 杨学良 江威 秦国鑫
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 实验型 滚筒烘丝机 叶丝 干燥模型 尺寸放大效应
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 43-47
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

为减小卷烟产品研发成本,缩短研发周期,研制出实验型滚筒烘丝机,并将其与500 kg/h,5000 kg/h的滚筒烘丝机进行对比研究,以考察滚筒烘丝机在卷烟产品生产中的尺寸放大效应.结果表明:筒壁温度、热风温度、热风速度、热风湿度对烟丝滚筒干燥过程的影响可以用Midilli-Kunck模型准确表征;滚筒干燥机设备尺寸越大出口水分越稳定;为保持产品质量的一致,在应用实验型滚筒干燥机、500 kg/h的滚筒烘丝机、5 000 kg/h的滚筒烘丝机时筒壁温度应依次提高.