油脂精制工艺对无色茶油制备过程中色泽的影响

• 作者: 李林风 石珊珊 邱立明 韦东林 魏冰
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 无色茶油 精制 色泽
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 粮油工程
• 页码范围: 13-14,23
• 页数: 3页
• 分类号: TS221
• 字数: 2304字
• 语种: 中文

摘要

简述了无色茶油制备的过程中各精制工艺对于茶油品质和色泽的影响,以期为化妆品和医药用无色茶油的工业化生产提供一定的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏冰		13	17	3.0	3.0
2	韦东林		8	11	2.0	3.0
3	邱立明		9	9	2.0	2.0
4	石珊珊		7	6	1.0	2.0
5	李林风		4	6	1.0	2.0