液相色谱检测低度浓香型酒中的安赛蜜、糖精钠和阿斯巴甜

• 作者: 姚元滋 姚菲菲 李跃 王荣荣 邵林 黄兰香
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 液相色谱 安赛蜜 糖精钠 阿斯巴甜
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.31|TS207.3
• 字数: 1316字
• 语种: 中文

摘要

建立一种简单、有效的用液相色谱仪同时检测低度浓香型白酒中安赛蜜、糖精钠和阿斯巴甜的方法.方法:样品经前处理后,以甲醇:乙酸铵为流动相,采用梯度洗脱经Agilent 5 TC-C18柱分离,在214nm波长下检测.结果:安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜在0.5mg/L～2.0mg/L时的相关系数均大于0.999,该方法定量限为:0.20mg/L,实际样品的方法回收率为:安赛蜜:99.3％～100.5％,糖精钠:99.2％～99.5％,阿斯巴甜:86.3％～90.5％;相对标准偏差:安赛蜜:1.5％,糖精钠:2.0％,阿斯巴甜:2.5％.结论:此方法前处理十分简单,准确度和灵敏度较高,具有较好的重复性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李跃		7	10	2.0	2.0
2	姚元滋		8	13	2.0	3.0
3	邵林		5	8	2.0	2.0
4	王荣荣		2	2	1.0	1.0
5	黄兰香		4	6	2.0	2.0
6	姚菲菲		1	2	1.0	1.0