不同培养条件下酿酒酵母菌的转录组差异分析

• 作者: 杨新 陈莉 杨双全 卢红梅 章之柱
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 酿酒酵母菌 富硒培养 转录组学 生物信息学 差异分析
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 102-109
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024863

摘要

从组学水平分析富硒条件下酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)内在分子机制,为酿酒酵母菌富硒研究及富硒基因的挖掘利用提供理论依据.该研究以不加硒培养的酿酒酵母菌作为对照组Kb,以加20μg/mL硒培养的酿酒酵母菌为实验组Se,利用Illumina高通量测序平台对两组进行转录组测序,通过生物信息学方法对数据进行分析处理.结果 表明,转录组测序共获得6445个Unigenes,分别有1401个(21.74％)、3665个(56.87％)、5630个(87.35％)、6112个(94.83％)、6077个(94.29％)、5059个(78.49％)Unigenes被注释到GO、KEGG、COG、NR、Swiss Prot和Pfam数据库,共有6150个(95.42％)Unigenes得到注释.在GO功能注释中,共得到41个GO功能小类,在KEGG代谢通路分析时,获得了113条KEGG通路.该转录组测序数据质量高,结果覆盖面广,为酿酒酵母菌富硒基因挖掘和研究提供了一定的理论参考.