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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 综述了国内基于机器视觉的水果自动分级技术在大小、形状、颜色和表缺陷分级方面的研究现状,分析了基于机器视觉的水果自动分级过程中存在的不足,提出了利用定向装置与机器视觉相结合的水果分级的思路.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 从技术创新的基本类型入手,分析了食品机械技术创新的模式、对象、程度、机制及其基本要素,研究了不同创新类型下食品机械技术创新的基本要求和创新效果,提出了我国食品机械技术创新类型的选择方法.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 采用琥珀酰化和中性蛋白酶水解相结合的方法对小麦面筋蛋白进行复合改性,探讨了酰化剂用量、酰化温度、酶浓度及水解时间四个因素对改性面筋蛋白的功能特性的影响,利用正交试验得到改善功能性的最佳工艺条...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 本文主要介绍了LXX全自动机械手臂的设计原理,并用图形说明了各部件的连接方法和各部件的动作顺序及状态转换.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 本论文主要研究了在不同温度、pH、添加酶的种类以及添加量等条件下对乳酸菌胞外多糖提取效果的影响.结果表明中性蛋白酶最适作用条件为:最适pH为7.5,酶解温度为50℃,酶解时间为1.5h,加入...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 本文介绍了码垛机械手的组成和作用,提出了机械手码垛的成套基本方案,垛层排列方案的优选,论述了机械手的控制方法,采用作图法求解机械手的垂直升降运动轨迹和运动轨迹的修正,提高了机械手的运动柔性和...
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8. 新型盒式气调包装机的设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 本文介绍了一款自主开发的新型盒式气调包装机,进行了详细的说明和深入的解析.所述包装机克服了以往采用冲洗式气体置换方式导致置换精度不高的缺陷,同时运用新的传送方式来实现产品的连续化生产.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 对基于ActiveX技术和应用面向对象方法开发AutoCAD的有关问题进行了分析研究,并以食品挤压机螺杆零件的参数化设计系统的开发为例,阐明了AutoCAD二次开发的基本理论和方法.探讨了利...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 简述了流量秤称重显示控制器的工作过程及称重原理,介绍了ADS1216在流量秤称重显示控制器A/D转换中的应用.给出了与单片机接口的硬件电路和软件流程.采用△-∑ A/D转换器ADS1216提...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 文章从两个方面分析了我国食品质量安全管理体制存在的弊端:一是管理权限分属不同部门,难以形成协调配合、运转高效的管理机制;二是食品质量安全管理的法律依据不足,法律体系不完善,难以依法行政.针对...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 通过对76个国际招标和国内招标的统计分析,找出安徽机械工业尤其是食品包装机械存在的差距.作者在分析原因后,提出相应对策.旨在增强安徽机械工业市场竞争能力.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 文中分析了异型截面供送变螺距螺杆的结构特点和工作原理,设计了其加工工艺,提出了一套加工该螺杆的独特的数控编程方法.该工艺方法经实践证明生产效率和加工精度均令用户满意.
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14. 鲜黄瓜自然失水规律及包装贮运方法刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 本文叙述了鲜黄瓜自然条件下失水率的试验和黄瓜保鲜贮运的方法.试验表明,鲜黄瓜在自然条件下的脱水速率由快变慢;从存放的第二天开始脱水速率与黄瓜直径和质量显著负相关,而第一天的相关性不明显.黄瓜...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 相比热鲜肉、冷冻肉,冷却肉具有安全系数高,营养价值高,保质期长的特点,是目前国外广泛应用的生鲜肉类销售形式,气调包装应用于冷却肉保鲜,能大大延长肉的保质期,并能很好地保持肉的色泽,本文阐述了...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要： 本文主要论述可编程控制器(PLC),人机界面(触摸屏),伺服电机,角度编码器在大果粒直线式灌装封口自动包装机控制系统上的应用.
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17. 简讯刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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