包装与食品机械期刊
出版文献量(篇)
2188
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包装与食品机械

Packaging and Food Machinery

CAJST北大核心CSTPCD

影响因子 1.1682
中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。
主办单位:
中国机械工程学会
ISSN:
1005-1295
CN:
34-1120/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
230031
地址:
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
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  • 作者: 曾宪洲 段家贵
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  1-4,59
    摘要: 为了解决食品饮料超高速包装线生产过程中的倒瓶率高、输送链微生物滋生和润滑泡沫过多等技术难题,根据输送链运行特点和润滑原理进行配方设计,采用多组正交试验进行配方筛选优化,在超高速包装生产线进行...
  • 作者: 叶文斌
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  5-9
    摘要: 通过效应面法与酶法联用工艺提取纹党中的活性物质纹党多糖,以含量为评价指标,用单因素方差分析法研究酶解温度、酶添加量和pH对提取纹党多糖含量的影响;采用效应面法和对酶法联用提取工艺条件进行优化...
  • 作者: 张钟 杨宏娟
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  10-13,62
    摘要: 以化州橘叶为原料,探讨有机溶剂法提取化州橘叶精油的最佳工艺。在单因素基础上选取试验因素与水平,根据中心组合Box-Behnken 试验设计原理,采用了3因素3水平的响应面分析方法,以化橘叶精...
  • 作者: 刘东琴 徐国宁 王亚妮 王维
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  14-16
    摘要: 为了加快鲜核桃上市时间,防止因堆沤时间过长而造成核桃青皮腐烂,影响核桃外观和品质,以及减少核桃青皮汁液对人手及衣物的污染。设计了一种实用型青核桃去皮机。该设计还配套有进料输送机和接料斗,可降...
  • 作者: 余勇 孙雨薇 汪瑶 郭磊
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  17-21
    摘要: 选用香榧果壳为原料,采用微波-磷酸法制备活性炭,分析了样品颗粒度、磷酸浓度、微波功率以及活化时间等因素对香榧外壳活性炭吸附性能和得率的影响。得到了微波-磷酸法制备活性炭的最佳工艺:香榧外壳颗...
  • 作者: 何余堂 张丽华 毕海燕 马春颖
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  22-24
    摘要: 粽子大多为粽叶所包裹产品。为了保证粽子的卖相,不法供货商用硫酸铜、氯化铜等化学染色手段生产返青粽叶。这种返青粽叶肉眼不易鉴别。利用Fe能置换溶液中的 Cu2+变成Fe2+,Fe2+能与邻二氮...
  • 作者: 向泰 姚斌 曹湘琪 杨继孔 郑勤红 钟汝能
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  25-27
    摘要: 利用HFSS软件仿真圆柱形微波加热器馈口位置及长度,内筒半径及高度,以及负载厚度对微波吸热效率的影响。通过建模仿真获得了一系列反射功率随各参数的变化规律。据此,采用反射功率最小时对应的馈口位...
  • 作者: 冯砚博 杨绮云 赵玉龙
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  28-31,66
    摘要: 基于机械系统动力学仿真软件ADAMS,对蓝莓采摘机构力学性能进行仿真分析。运用SolidWorks三维建模软件建立采摘机构的模型,通过固定接口导入ADAMS中进行动态仿真,分析蓝莓树枝时域稳...
  • 作者: 任洪忱 唐蕾 张海滨 金德海
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  32-35
    摘要: 介绍了一套班产10 t禽骨肉糜的生产流水线。着重介绍了流水线中主要设备工作原理、性能参数、功能实现方式、技术特点等。阐述了该套生产线的应用对国民经济相关领域发展、行业进步等方面的积极作用。
  • 作者: 赖厚安
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  36-38
    摘要: 对热缩式膜包机工作原理的阐述和传统送膜机构的分析,通过改变导膜方向和增加刹车装置的方法设计出一种新型的送膜机构。并在多台热缩式膜包机上生产运行后,证明了其送膜的精确度得到明显提高;方便膜卷更...
  • 作者: 于洪绪 张建中 景虎 王伟 王庆 高锦哲
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  39-41
    摘要: 通过运用ANSYS Workbench 14.0对食品加工中的不锈钢罐体进行有限元分析,以检验原设计的可靠性,并验证该分析软件在此类设计过程的可行性。为增强筒形件的静力学性能,提出了加纵向加...
  • 作者: 郑磊 陆佳平 陆新宇
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  42-44,38
    摘要: 针对混合固态物料食品充填要求,研究分析其工作原理,满足供料与充填正交衔接的工艺要求,提高生产效率;基于包装机多列充填的特定包装需要,研究一种适应多分料供料充填的系统技术方案,并进行技术设计和...
  • 作者: 张婷婷 林丽莎 林河通 肖烟云 陈艺晖
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  45-51
    摘要: 中国桃果实采后生理变化和采后病害是影响桃果实贮藏寿命的主要因素。本文就国内外有关中国桃果实采后生理和病害的研究进展进行综述。采后生理涉及果实失水、呼吸强度和乙烯产生、细胞膜透性、酚类物质、相...
  • 作者: 廖志远 郭杰
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  52-56
    摘要: 以JT200型卷筒机为原型,深入研究了纸带在卷筒过程中张力变化的规律,阐明了卷纸筒机张力控制系统原理及控制方式,建立了纸卷放卷过程中纸带张力控制系统的数学模型,并进行了详细地分析与推导,得出...
  • 作者: 刘海丰
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  57-59
    摘要: 产品设计的标准化是机械制造行业提高设计效率的有效方法,配置标准化和部件模块化是标准化设计的核心,另外还对冲瓶机的关键部件底板架、支撑座、分水盘等提出了优化的设计方案。
  • 作者: 吴昌斌
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  60-62
    摘要: 水泵是我国资源系统中不可缺少的部分,由于传统水泵运行面临资源过度消耗的问题,将变频器应用于水泵运行中,以达到节能降耗的效果。本文重点分析变频器在水泵中的应用,研究变频器的节能方法。
  • 作者: 左章华
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  63-66
    摘要: 通过一次闲置的螺旋输送机改造过程,叙述了螺旋输送机改造中需要注意的几个相关事项,并对螺旋输送机现场改造中涉及到的问题提出了相应的解决办法。
  • 作者: 任少伟 张文成 李兵 李如福 李学彬 李广龙 董秀丽
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  67-69
    摘要: 建立一种测定葛根超微粉中葛根素含量的方法。采用RP-HPLC法测定葛根素的含量。色谱柱为Agilent SGE protecol C18(5μm 4.6×250mm),流动相为甲醇-水(25...
  • 作者: 亓振 孙森 曹峰 王晓花
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  70-72,69
    摘要: 对高效液相色谱法快速测定莱芜生姜中的姜黄素进行了研究。本方法采用纯水-乙醇(20∶80)溶液作为提取液,用Symmertry Shield RP18柱为分离柱,以乙腈-0.02mol/L乙酸...

包装与食品机械基本信息

刊名 包装与食品机械 主编 李善为
曾用名
主办单位 中国机械工程学会  主管单位 合肥通用机械研究所
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-1295 CN 34-1120/TS
邮编 230031 电子邮箱 bjzz@pfm114.com
电话 0551-65335818,65335846 网址
地址 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

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