生物加工过程期刊
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生物加工过程

Chinese Journal of Bioprocess Engineering

CAJSTCSTPCD

影响因子 0.4702
本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的,国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登:生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展,特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。
主办单位:
南京工业大学
ISSN:
1672-3678
CN:
32-1706/Q
出版周期:
双月刊
邮编:
211800
地址:
南京市浦珠南路30号
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  • 作者: 刘骥翔 叶华 苏海佳 谭天伟
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  32-35
    摘要: 考察6种离子交换树脂的静态吸附解析效果,选出201*7阴离子交换树脂填柱,确定洗脱流速为0.6mL/min,40 mL 0.3 mol/L NaCl和50 mL 0.5 moL/L NaCl...
  • 作者: 吕新萍 朱启忠 董翠玲
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  36-39
    摘要: 用马铃薯葡萄糖琼脂液体培养基培养白毒鹅膏菌,测定培养过程中的pH变化、蛋白质含量2项生理指标与6种胞外酶的活性.结果表明:在整个培养过程中,6种胞外酶均有酶活,但不同酶的活性差异较大,产酶高...
  • 作者:
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  39,55,71,76
    摘要:
  • 作者: 张建国 张鲁嘉 曹丹 王学东 魏东芝
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  40-45
    摘要: 以无单唾液酸四己糖神经节苷脂(GM1)的神经节苷脂为唯一C源,从土壤中筛选出1株能以多唾液酸神经节苷脂为底物,转化生成GM1的产唾液酸酶微生物,经鉴定为溶黄嘌呤厄菌(Oerskovia xa...
  • 作者: 张小飞 朱银惠 王璐璐
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  46-49
    摘要: 以TJS环氧基树脂作为载体对N-氨甲酰基-D-氨基酸酰胺水解酶进行固定化,最佳工艺条件为:1 g树脂载体大约对应133 U酶液,蛋白质量浓度0.35 mg/mL,固定时间15 h,温度28 ...
  • 作者: 余蓉 刘冰花 李磊 温馨蔚 皮桃英 赵晓飞
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  50-55
    摘要: 对黏细菌Angiococcus sp.的抗凝溶栓双活性蛋白MF-1进行纯化、鉴定并对其酶学性质进行初步研究.采用丙酮分级沉淀法、DEAE-Sepharose离子交换层析和Sephadex G...
  • 作者: 刘武胜 卢金辉 张娟琨 白丽荣 董杉木 马宁
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  56-60
    摘要: 构建了1种基于多孔硅材料,无需标记的纳米生物传感器,用于对牛血清白蛋白分子进行检测.通过对多孔硅进行表面处理,形成氧化膜,将抗体固定到多孔硅氧化层表面.在磷酸盐缓冲液中,通过电化学检测系统检...
  • 作者: 于春娣 李凤梅 杜德红 陈勇 韩荣伟
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  61-64
    摘要: 研究了采用面包酵母还原丙酮醇制备R-1,2-丙二醇的工艺.采用摇瓶对转化条件进行单因素实验,确定最优转化条件:丙酮醇浓度0.3 mmol/mL,pH 7.0,酵母质量浓度150 g/L,乙醇...
  • 作者: 何玉财 许建和
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  65-71
    摘要: 从土壤中分离的1株产碱杆菌Alcaligenes sp.ECU0401具有扁桃酸脱氢酶活性,可以以扁桃酸、苯甲酰甲酸或苯甲酸为唯一C源生长,并且具有较高的脱氢酶活力.以外消旋扁桃酸为C源,采...
  • 作者: 宋安东 王磊 王风芹 谢慧
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  72-76
    摘要: 使用红外光谱、X射线衍射及扫描电镜对4种经固态培养的微生物降解稻草秸秆的效果进行了研究,并与原稻草粉进行结构对比分析.结果表明:经过高碳低氮培养,秸秆木质素均有明显降解,其中黄孢原毛平革菌达...
  • 作者:
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年4期
    页码:  77-78
    摘要:
  • 作者: 刘涛 杨江科 汪小锋 贾彬 闫云君
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  1-7
    摘要: 洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶对有机溶剂(醇)、热、氧化剂、表面活性剂、去污剂、蛋白酶等具有良好的抗性,在有机合成、对映体拆分、非水相催化等领域应用十分广泛.综述了洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶的发酵生产、...
  • 作者: 张洪涛 詹晓北 郑志永 陈定强
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  8-12
    摘要: 热凝胶(curdlan)又名β-(1→3)-D-葡聚糖,在食品、医药、保健品等领域具有重要的应用潜力.由粪产碱杆菌(Alcaligenes faecalis)或土壤杆菌(Agrobacter...
  • 作者: 刘云 李相 杨江科
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  13-18
    摘要: 以甘油、油酸为原料,优化在无溶剂体系中以固定化脂肪酶Novo435催化合成甘油二酯(diglyceride, DAG)的工艺.系统考察底物摩尔比(油酸/甘油)、反应温度、时间和加酶量等因素对...
  • 作者: 倪晔 孙志浩 孙鹏 张文 郑璞
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  19-24
    摘要: 以4'-氯苯乙酮为模型底物,对筛选得到的Candida krusei SW 2026的羰基还原酶产酶条件进行研究.结果表明:适宜的发酵培养基组成为甘油50 g/L,玉米浆20 g/L,KH2...
  • 作者: 周利苹 孔静静 张玲 杨海麟 王武 王长城 金坚
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  25-28
    摘要: 为提高重组毕赤酵母生产人血清白蛋白-C肽融合蛋白(HSA-CP)的产量和生产强度,在摇瓶条件下考察了甲醇诱导时间和浓度对目的蛋白产量的影响.结果表明,质量浓度10 g/L的甲醇诱导72 h最...
  • 作者: 戴大章 李丽敏 李春 邹树平
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  29-33
    摘要: 以甘草酸(glycyrrhizin,GL)为底物,利用产紫青霉(Penicillium purpurogenum Li-3)液态发酵转化单葡萄糖醛酸甘草次酸(GAMG),采用响应面设计法对初...
  • 作者:
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  33,38,49
    摘要:
  • 作者: 徐岩 王翔 穆晓清 郭金玲
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  34-38
    摘要: 研究了葡萄酒酵母不对称还原制备(R)-扁桃酸的转化,并将其放大至反应罐进行小试研究.通过转化条件的优化,在密闭条件下,当底物质量浓度为10 g/L时,苯甲酰甲酸的产率达到72%,扁桃酸的对应...
  • 作者: 卢家炯 林金梅 赵迎春 韦宇 马森
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  39-43
    摘要: 研究采用酶-碱法从经超声波处理的废酵母残渣中提取β-1,3-葡聚糖的工艺,通过正交试验得出理想的酶处理工艺条件:酶添加量208 U/g,温度50 ℃、pH 6,酶解8 h,蛋白质去除率为62...
  • 作者: 唐乾利 李丽帆 蒋满洲 蒋神州
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  44-49
    摘要: 采用Pseudomonas sp.脂肪酶水解,Geotrichum sp.脂肪酶选择性酯化的两步法显著提高游离脂肪酸(FFA)中二十二碳六烯酸(DHA)的含量.通过筛选合适的底物醇,优化水解...
  • 作者: 吴剑荣 周浩然 申凤丹 詹晓北 郑志永
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  50-53
    摘要: 为减少威兰胶生产过程中的废水排放量,针对威兰胶生产中废水形成的主要环节,对乙醇蒸馏母液的循环利用工艺进行初步研究.在分析乙醇蒸馏母液主要成分的基础上,对比威兰胶发酵过程的物质耗用量,以蒸馏母...
  • 作者: 仪宏 刘慧娟 王丽丽 邓凯顺
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  54-57
    摘要: 建立一种快速、有效的方法降解青霉素菌渣中青霉素残留.采用高效液相色谱(HPLC)方法检测湿菌渣,得到其平均青霉素效价残留为2 179 U/g,即相对质量分数为1.3 mg/g; 将青霉素酶以...
  • 作者: 刘淑云 宋翔 徐庆阳 谢希贤 陈宁
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  58-63
    摘要: 为更全面深入地理解细胞内谷氨酸代谢的调控机制,以黄色短杆菌GDK-9为供试菌株,应用MATLAB软件和代谢流分析方法定量研究添加苹果酸后L-谷氨酸发酵中、后期胞内的代谢流迁移.在L-谷氨酸发...
  • 作者:
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  63,76
    摘要:
  • 作者: 吴天祥 张蓉娇
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  64-68
    摘要: 对姬松茸液体深层发酵培养工艺条件进行单因素实验:应用Minitab15软件设计Plackett-Burman筛选实验,筛选出蔗糖及酵母膏质量浓度、培养温度、微量元素配比4个显著性影响因素,通...
  • 作者: 孙爱友 宋建民 秦鲁敏 董玉国 魏东芝
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  69-72
    摘要: 目前的乳酸片球菌素(Pediocin)效价测定方法误差大、耗时较长.为了减少测定误差并缩短测定时间,研究并优化了乳酸片球菌素(Pediocin)效价测定中的几个关键因素,得到较优的实验条件:...
  • 作者: 卢金辉 吴艳 张娟琨 李丽 王达飞 赵晶
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  73-76
    摘要: 利用发光稳定的多孔硅,当蛋白质溶液固定到多孔硅表面时,其发光强度和反射光谱的峰位会随着被测物质量浓度的变化而发生变化的特性.制备免标记光学纳米生物传感器来检测牛血清白蛋白(BSA),把不同质...
  • 作者:
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  77-78
    摘要:
  • 作者: 孙付保 张建华 杨玉岭 毛忠贵
    刊名: 生物加工过程
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  1-7
    摘要: 谷氨酸提取的工艺路线及其技术对味精生产成本、质量和环境等因素的影响最为重要.现有"等电离交"工艺技术收率高,但存在辅料消耗大、废水多等缺陷;"浓缩等电转晶工艺"辅料消耗低、废水少且质量好,但...

生物加工过程基本信息

刊名 生物加工过程 主编 欧阳平凯
曾用名
主办单位 南京工业大学  主管单位 江苏省教育厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-3678 CN 32-1706/Q
邮编 211800 电子邮箱 shengwu@njtech.edu.cn
电话 025-58139285 网址 www.swjggc.com
地址 南京市浦珠南路30号

生物加工过程统计分析

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