酱油生产中全程质量监测管理系统的建立

• 作者: 曹景华
• 来源期刊: 中国调味品
• 关键词: 全程质量监测管理系统 酱油 产品质量
• 年，卷（期）: 2000,（9）
• 页码范围: 29,28
• 页数: 2页
• 字数: 807字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2000.09.010

摘要

阐述半成品检验在酱油生产中的重要性，提出了建立全程质量监测管理系统的必要性。本系统的建立将产品细分化，使每个班组、每个人都有章可依，便于车间管理，同时将产生不合格产品的因素，消灭在生产过程中，保证产品质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹景华		2	5	1.0	2.0