离子选择性电极法测定味精生产中的钙含量

• 作者: 陆益民
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 钙 离子选择性电极 味精
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 检验技术
• 页码范围: 37-38,12
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 1900字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2004.10.012

摘要

拟定了以钙离子选择电极为指示电极,饱和甘汞电极为参比电极,EGTA标准溶液为滴定剂的电位滴定法测定味精生产过程中钙含量的分析方法.该方法的测定结果与原子吸收法基本一致,标准偏差在0.018～0.025之间,相对标准偏差在1.00%～2.12%之间,回收率在95.0%～102.3%范围内.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆益民	仲恺农业技术学院化学化工系	32	236	8.0	13.0