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摘要:
以肉苁蓉、淫阳藿、锁阳、枸杞子、红花、大枣、天山雪莲为药材,水为浸提剂,食用酒精为萃取剂,加优质白杨基酒勾兑成白杨牌阳花保健酒.主要工艺参数:一次浸提水与药物体积为8:1,水温45~55℃,浸药时间36~48 h;二次浸提水与药物体积为6:1,浸药时间18~24h;用95%(v/v)的食用优质酒精萃取.(孙悟)
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 白杨牌阳花保健酒的研制
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 阳花保健酒 食用酒精 基酒
年,卷(期) 2005,(8) 所属期刊栏目 新产品·新技术
研究方向 页码范围 99-100
页数 2页 分类号 TS262.91|TS261.4
字数 1788字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2005.08.030
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 毛晓英 新疆农业大学食品科学学院 4 41 3.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
阳花保健酒
食用酒精
基酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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