发酵调味品产业的发展趋势与市场前景

• 作者: 叶红
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 经济
• 关键词: 发酵调味品产业:发展趋势 市场前景
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 管理与营销
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: F4
• 字数: 3478字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2008.09.035

摘要

从发酵调味品的品牌意识、复合型调味品的快速发展、调味品的食用安全性、调味品的调配技术以及生产企业对生产废料的再利用方面探讨了发酵调味品产业的发展趋势,分析了调味品产业的市场前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶红		3	13	2.0	3.0