高效液相色谱法检测红曲米中的桔霉素

• 作者: 孙爱东 王彩霞 肖杰 胡晓丹
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱(HPLC) 检测 红曲米 桔霉素
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 125-128
• 分类号: O657.7
• 字数: 3703字
• 语种: 中文

摘要

建立了一种快速测定红曲米中桔霉素含量的高效液相色谱方法.比较了不同萃取剂、提取温度、超声波处理时间对桔霉素提取效果的影响,使用shimpack HRC-ODS色谱柱(4.6mm×150 mm,5μm),以甲醇一水(50:50,Ⅳy)为流动相,采用二极管阵列检测器(检测波长254 nm)对桔霉素进行测定.结果表明,采用甲苯-乙酸乙酯-甲酸(7:3:1,V/V/V)在50℃下提取,超声波处理1 h,可将桔霉素提取完全,在2～24 μg/mL范围内桔霉素含量与峰面积成良好的线性关系,相关系数R2=0.997 3,精密度和稳定性试验相对标准偏差均小于5%,加样回收率达到95%,最低检测限为0.1 mg/L.该测定方法简单、准确、精密度高、重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙爱东	北京林业大学生物科学与技术学院	68	1038	18.0	30.0
2	胡晓丹	北京林业大学生物科学与技术学院	24	338	11.0	18.0
3	王彩霞	北京林业大学生物科学与技术学院	2	24	2.0	2.0
4	肖杰	北京林业大学生物科学与技术学院	4	12	1.0	3.0