八角籽挥发油的提取研究与气相色谱-质谱分析

• 作者: 何冬梅 刘红星 阳小勇 陈乾 黄初升
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 八角籽 挥发油 GC-MS 分析
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.19
• 字数: 2041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2010.01.020

摘要

以水蒸气蒸馏法和索氏法提取八角籽挥发油,通过GC-MS分析手段对两种方法所得挥发油的主要成分进行了分析比较, 用峰面积归一化法确定各组分的相对含量;结果表明,索式法提取率较高,八角籽挥发油的颜色相对较深;在化学成份上,从水蒸气蒸馏法所得八角籽的挥发油中共分离出16个色谱峰,鉴定了15种,占被测总含量的97.66%,其主要成分为小茴香灵(51.27.%)、n-棕榈酸(16.61%),4-甲氧基肉桂醛(4.96%)等.而从索氏法所得八角籽的挥发油中共分离出18个色谱峰鉴定了11种,占被测总含量的93.22%, 其主要成分为大茴香脑(78.81%)、n-棕榈酸(6.58%)、小茴香灵(5.19%)等;为八角籽这一药用资源的综合开发利用提供实验科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄初升	广西师范学院化学与生命科学学院	91	692	15.0	22.0
2	刘红星	广西师范学院化学与生命科学学院	98	622	15.0	20.0
3	陈乾	广西师范学院化学与生命科学学院	5	6	1.0	2.0
4	何冬梅	广西师范学院化学与生命科学学院	11	70	5.0	8.0
8	阳小勇	广西师范学院化学与生命科学学院	4	29	3.0	4.0